ריבת חלב מרוכז

קטגוריה: מַמתָקִים
ריבת חלב מרוכז

רכיבים

מים 200 גרם
אגר אגר 1.5 שעות l.
חלב מרוכז 1 ב.
רוטב קונדיטוריה

שיטת בישול

  • משרים אגר במים למשך 20 דקות. ואז מרתיחים במשך 3-5 דקות.
  • מוסיפים חלב מרוכז. מקציפים במהירות בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
  • יוצקים זילופי מאפה לתבניות. יוצקים את התערובת, מצננים.


מוּקרָם
אה, כנראה טעים! קראתי את המתכון: חלב מרוכז - 16 (שש עשרה?) רק אז הבנתי שזה בקיצור 1b (אחת יכולה) מעולם לא ניסיתי ריבת חלב מרוכזת. ואתה לא יכול לקנות אצלנו אגר. הם נושאים אותו רק למעבדות מיקרוביולוגיות עם תוספי בשר-פפטיד כתערובת חומרים מזינים לריבוי מהיר של מושבות חיידקים, והם מבטיחים שגם יצרני העוגות והמאפים לוקחים את זה. אחרי זה אני נזהר אפילו מלנסות את העוגות המקומיות. האם ג'לטין לא יעבוד?
אומלה
אלביטינהאז איש כנראה לא אכל .. הגעתי לזרם היום. ניתן להזמין אגר מהחנות המקוונת עם משלוח. ומה מפחיד בו? אצות, הם אצות באפריקה... זה ממקור צמחי. כמובן, אתה יכול לעשות את זה על ג'לטין, פשוט לא להרתיח אותו.
AlenaT
החלב הקטן שלי מרוכז אוהב!
אני בהחלט אנסה!
וכפיות - בלי מגלשה?
אומלה
ציטוט: AlenaT
החלב הקטן שלי מרוכז אוהב!
אותו סיפור.

ציטוט: AlenaT
וכפיות - בלי מגלשה?
עליונה, זה לא משנה כאן. אתה יכול שעה אחת. l. עם מגלשה גדולה או 1.5 ללא מגלשה.
AlenaT
קיבלו!)))
ינשוף סקופס
קסיושה, יש לך אגר-אגר כל כך חזק. הכנתי ריבה עם תותים, במתכון הזה (שלך) גם 1.5 כפית. ירדתי 8, לא התמודדתי עם שעתיים בכלל. l. עם החלק העליון, הייתי צריך להוסיף בדרך. מרמלדה לא קלקלה את זה
אומלה
לריסה, פשוט קניתי אותו לאחרונה .. אולי בגלל שהוא חדש. ספגתם והרתחתם אותו במשך 5 דקות?
איינה
דבקון, איזו פנטזיה !!!
קראתי את הכותרת ... חשבתי שטעיתי, להפך, מחלב מרוכז ...
ואם מחלב מרוכז מבושל, אז הקרמל יתברר ...
בקיצור, טעים יהיה טעים!
אומלה
איינה, טוב, לאן ללכת .. otmazyvayus בדרך זו מממתקים בחנות. ועשיתי את זה גם עם מבושל, רק עם דובדבנים. היא (חלב מרוכז) הייתה מסוכרת במקרר שלי.
AlenaT
ומה עם מבושל? טעם הגון?
איינה
ציטוט: אומלה
otmazyvayus בדרך זו ממתקים בחנות.
בחורה חכמה! אני גם נגד ה"משהו "הזה בעטיפה יפהפייה ...
רק כל הסבתות והדודות, בשום אופן, על חבילת ממתקים מסנטה קלאוס בכל מקום, טלטלו את מה שהצליחו להסתיר ואת מה שלא ... מקבלים חתיכה ביום להתנהגות טובה
אומלה
ציטוט: AlenaT

ומה עם מבושל? טעם הגון?
עם דובדבנים זה כמעט לא הורגש.

ציטוט: איינה

אני גם נגד ה"משהו "הזה בעטיפה יפהפייה ...
ובכן, לא אכפת לי אם זה לא לבריאות.
טומנצ'יק
כמו תמיד - יצירת מופת - יפה, טעימה, מהירה !!!
אומלה
אירינה, תודה .. זו רק מרמלדה.)
מרגיט
אני, ילדיי ואפילו נכדתי אלרגיים לחלב מרוכז, אבל אנחנו כל כך מעריצים את זה! אה ...
אומלה
הריתיק, וגם שיעורי בית?
מרגיט
כן, אומלצ'יק, וגם שיעורי בית.
אומלה
יש שם רק חלב וסוכר.
מרגיט
ככל הנראה שילוב זה גורם לאלרגיות. אלרגיה מתבטאת בסימפטומים של "scrofula" של מחלה ישנה, ​​כפי שכונתה קודם. זה מטופל היטב על ידי ירושה, שותה הרבה מרק זה.
ינשוף סקופס
ציטוט: אומלה

לריסה, פשוט קניתי אותו לאחרונה .. אולי בגלל שהוא חדש. ספגתם והרתחתם אותו במשך 5 דקות?
הכל כמו שצריך להיות. הוא היה כל כך חלש בבת אחת. הרבה זמן לא השתמשתי בג'לטין.
אומלה
כן, לפני כן היה לי כזה ... לא רציתי לג'ל.
אומלה
על חבישת הקונדיטוריה.היום הוא ספוג, ולכן עדיף לפזר אותו מעל, או להכין ריבה על מנת שתוכלו לאכול אותה ביום אחד, או שלא להשתמש בה כלל.
נטלישקה
איזה מתכון נפלא. אז אני רוצה לבשל. חלב מרוכז הוא קופסה שלמה (הבעל בעבודה ניתן לפגיעה). אבל איפה משיגים אגר-אגר
אומלה
נטליה, ניתן להזמין אגר בדואר אם הוא אינו זמין באזורך. אם כי עכשיו הוא נמצא בכל מקום. אתה יכול גם להכין על ג'לטין.)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם