רוטב פטריות (רב בלנדר Profi Cook PC-MSM1024)

רוטב פטריות (רב בלנדר Profi Cook PC-MSM1024)

קטגוריה: רטבים

רכיבים
פטריות מבושלות	250 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
שמן זית	50 גרם
שמנת חמוצה	100 גרם
גבינה קשה	50 גרם
מלח פלפל	טַעַם.

שיטת בישול

• אני אפילו חושש לכתוב את שיטת הבישול. : -X היצרנים יכו אותי.)))) אבל בזמן שבעלי הלך להחנות את הרכב, הכנתי ארוחת ערב. הבעל אפילו לא האמין, הוא שאל את זה, האם זה מוכן ??? והעיניים ...
• יש לי פטריות מבושלות וקפואות. אני אורזת 250-300 גרם. מאוד נוח. להפשיר לפני הבישול. הנוזלים העודפים מנוקזים.
• חותכים את הבצל לקוביות. מוזגים שמן לקערה, שמים בצל, כותשים כך שהוא יתכסה בשמן בכל רחביו:
• 
• התחל לבשל 100C במשך 5-7 דקות. למה אני כותב פיזור. לאחר 5 דקות שלפתי את הקערה כדי לבדוק אם הבצל שרוף או לא. לא נשרף, שימו אותו עוד 2 דקות לנאמנות. לא היה בצל רגיל, הייתי צריך להשתמש בסלט. 2 פעמים כלול ערבוב על הדופק.
• ואז מוסיפים את כל המרכיבים. פשוט חתכתי את הגבינה לחתיכות. טוחנים עם בלנדר במהירות 3 מהירויות.
• תיאורטית אפשר להפעיל את החימום למשך 10 דקות, אבל לא היה לי זמן לזה.
• מגישים למשל עם ספגטי.
• 
• יצא טעים מאוד.

אני לא אכה אותך, בטח! אני רוצה את אותה אחת :-) :-) :-)

תודה דרוההה !!!