איזה יצרנית לחם לקנות?

[דופלט]

כֵּן, דופלט כתב - בכיריים שלה זה הרבה יותר טעים מאשר אצל השכן בפנסוניק. אתה צריך לחבר ידיות, ידיות ... ולפעמים לחבר את הראש. והכל יהיה טיפ

מישהו כתב שפנסוניק יותר טעימה מ- LV.

אתה צריך לחבר ידיות, ידיות ... ולפעמים לחבר את הראש. והכל יהיה טיפ

כלל זה חל על כל הכיריים, ללא קשר לשם.

[ברוגע]

מישהו כתב שפנסוניק יותר טעימה מ- LV.

השוויתי את הלחם של "הסקי" התקציבי של אבי ומ"פנאס הזקן "שלי.
ההבדל בטעם ועקביות בניואנסים.
בשל העובדה שמהנדסים יפנים מְעוּצָב יצר מכונת לחם בהתרשמות מסרטו של טאקשי קיטאנו "זאטואיצ'י" (סצנה של איכרים העובדים בשטח), פנסוניק לשה בצק בקצב יפני מיוחד משלו. הוא עוצר, מאפשר לבצק להתייצב על השכמה, ואז ממשיך להתפתל על עצמו. התוצאה היא כיכר שכבתית.
זה מן הגלוי והמובן.

אבל איך פנסוניק ברוגע מתייחס לפלוס מינוס שתי כפות נוזלים במתכון - תעלומה בעיניי. סקי לא סולח על חירויות כאלה, הוא זקוק לכל המרכיבים לגרם הקרוב ביותר כדי להכין לחם גבוה וטעים.
ז 'י. פעם שקלתי בכנות את המכונית הטובה ביותר בשטח ברית המועצות - VAZ-2109. עד שעברתי לוולוו ...

חבר'ה, אנא יעצו לתנור לא יומרני אליו תוכלו לטעון כל קמח (לא מאפייה) ולקבל לחם טעים.

חבר'ה, אנא יעצו לתנור לא יומרני אליו תוכלו לטעון כל קמח (לא מאפייה) ולקבל לחם טעים.

רק פנסוניק מחוללת ניסים

נכנס בבוקר, והנה התחלה טובה כל כך של היום

[ברוגע]

אבל איך פנסוניק ברוגע מתייחס לפלוס מינוס שתי כפות נוזלים במתכון - תעלומה בעיניי. הסקי לא סולח על חירויות כאלה, הוא זקוק לכל המרכיבים לגרם הקרוב ביותר כדי להכין לחם גבוה וטעים.

למרות שאני מודד הכל על המאזניים, אני מאפשר הצפה / הצפה של 10-20 גרם))) ושום דבר - אותו לחם מסתבר!

רק פנסוניק מחוללת ניסים

ממש כבר התנור השלישי רצה !!!

חבר'ה, אנא יעצו לתנור לא יומרני אליו תוכלו לטעון כל קמח (לא מאפייה) ולקבל לחם טעים.

למה אתה מתכוון בקמח "לא מאפייה"?

אני לא יודע איך בערבות סוצ'י, אבל באוקראינה יש קמח אופה (כתוב על האריזה) וקמח רגיל ... לפשטידות. כאן הסקי שלי על רגיל לא רוצה לאפות, רק מאפייה זקוקה כמו מקפה למשל. ואמא שלי רוצה תנור כזה, כך שניתן יהיה להעמיס כל קמח בלי בעיה)

אני לא יודע איך בערבות סוצ'י, אבל באוקראינה יש קמח אופה (כתוב על האריזה) וקמח רגיל ... לפשטידות. כאן הסקי שלי על רגיל לא רוצה לאפות, רק מאפייה זקוקה כמו מקפה למשל. ואמא שלי רוצה תנור כזה, כך שניתן יהיה להעמיס כל קמח בלי בעיה)

"רגיל" - איך זה? מחיטה רכה?
אם אני לא טועה, אתה יכול גם לאפות מזה, רק צריך גישה אחרת.

סקי רגיל לא רוצה לאפות

איך נראית התוצאה?
מה מסתתר מתחת למילים "לא רוצה לאפות"?

אני לא יודע, אני לא מכיר בעיות עם הגולש שלי, המתכונים שלה סטנדרטיים ב 100%. היא לקחה את הבינטושה השנייה בגלל הכיכר האופקית והצורה הכפולה. כאן בתוכה אני צריך להסתכל על הלחמניה ואחרי האות להוסיף את החומרים, אחרי כמה דקות אני לשה את הבצק על מנת לחלק אותו באופן אחיד על תחתית התבנית.

ואני מתאימה מתכונים מתוך ספר המתכונים, משהו יותר, משהו פחות ...לא התאמה של 70%. הלחם ייצא - לחם שטוח שלא אפוי - אם בדיוק המתכון. כבר אין מספיק רע))))

אולי הבעיה היא לא בקמח, אלא בלחות שלו, או שמרים אשמים. קיבלתי לחם עם שלושה סוגים של שמרים יבשים, אבל יותר מכל אני אוהב פקמיה, אבל עם כל שלוש הגרסאות, הטעם של הלחם שונה אצל יצרנית לחם אחת.

[ליסס]

ואני מתאימה את המתכונים מתוך ספר המתכונים, משהו יותר, משהו פחות ... לא 70% צירוף מקרים.

אני אספר לך על המתכונים.

הרבה זמן אין לי קנה מידה. ולא היו בעיות, אני רק אסתכל על המרכיבים - למה לי? זה היה . תוך כדי עלי ליסס לא דרס, בושה, תגיד אה-אה-איי, בשום אופן בלי משקולות, אסור לנו, המקצוענים, היא סרקה אותי, ניסתה להזמין. באופן כללי, צייתתי לה, אז מה? עכשיו, אם אני מודד הכל בקשקשים, אז אני עדיין צריך להסתגל, ואז הקמח הוא לא זה, ואז המים לא מאוד נוזליים, שמן וכו '. אז, לגבי הפער, זה מאוד מובן. העיקר להבין את יסודות הלישה והאפייה. ואתה יכול לאפות בכל תנור

[IRR]

ואני מתאימה את המתכונים מתוך ספר המתכונים, משהו יותר, משהו פחות ... לא 70% צירוף מקרים. הלחם ייצא - לחם שטוח שלא אפוי - אם בדיוק המתכון. כבר אין מספיק רע))))

המתכונים נכתבו בקמח ש"הם "מוכרים מעל הגבעה. הקמח שלנו שונה להפליא מזה המיובא, ולכן יש להשתמש בספר, באיזה סדר לטעון את המוצרים, תחילה נוזל ב- LV, ואז יבש, ובפנאס, תחילה יבש ואז נוזלי, וזה לא שווה לקחת מתכונים מההוראות, הם לגמרי בשביל שהקמח שלנו לא מתאים, חובה להתאים. יש לי LV ופנאס, ובשתיהן אני מקבל לחם מעולה, העיקר איך כתבתי IRR

העיקר להבין את יסודות הלישה והאפייה. ואתה יכול לאפות בכל תנור

אה, תודה, טובים שלי))) כמו שאומרים, הניסיון מגיע בכמויות גדולות ... אז אני אפילו לא בודק מתכונים, אני יודע הכל מהזיכרון, אבל בהתחלה קיבלתי כאלה פריקים, צחוקים וחטאים
ניסיתי לאפות לחם על קמח "חוטורוק" - הלחם יפה, אבל נמוך ומושפל מאוד, אבל ב"מקפה "או" קייבמלין "הכיכר פשוט טעימה

קיטי, אני עם לחם ביתי כבר שלוש שנים. השתמשתי בקמח קייבמלין, דניפרומלין, בוגומילה, בלוצרקובסקאיה (שניים או שלושה מפיקים), כמה ידועים מאוד. לא היה הבדל בולט. בין אם זו מאפייה או מטרה כללית - יכול להיות שיש הבדל, אבל רק לאופים תובעניים מאוד.

ויש לי את הקמח הרגיל, אפילו לא הסתכלתי מי מייצר אותו כי לקחתי אותו בשק. בסקי עשיתי זאת בקפדנות על פי המתכון, נמדד בכוסות ובכפיות, מעולם לא היו פנצ'רים.

[LubaFish]

LubaFish וכמה אתה משתמש בכיריים האלה?

גולש - 5 שנים, בינטון - חודש

ואיזה מודל הוא סקי? אי פעם איכזבת אותך?

אני יודע איפה זה כתוב, אבל יש לנו מטבח כזה שאחד נכנס, השני לא מתאים יותר. LG HB-201 JE

יש לנו מכונות לחם VICO ב- Vikoteke. חיפשתי במהירות את כל הנושאים בפורום ולא מצאתי שום דבר על יצרנית הלחם הזו. התעניינתי כי המחיר אטרקטיבי.
למי עוד יש HP כזה?

יארה! להלן הטפסים לאחר 6 חודשי שימוש (משמאל) ואחרי חודשיים (מימין). החליטו בעצמכם.


(תמונות שצולמו ב SC)

יש לי VICO BJM 660V. כבר 9 חודשים, הטיסה רגילה. אני אופה 3 פעמים בשבוע, כמעט כל יום לישה: פיצה, ואז פשטידות ואז רחובות. אני חושב שזה לא רע כאופציה התחלתית, והמחיר
על, והעיצוב, ואיכות הפלסטיק והדלי.
טוקה אחרי הלחם הזה

ואחרי וולוו, איפה נשנה? לעבוד? זה יקר יותר

בורק אינו מושך את העין.
והגיע הזמן להיפרד מה- P-255, להחליף אותו לדגמים חדשים לגמרי של אותה חברה עם מתקן שמרים, אבל זה עובד ועובד ... מעבר בין אנרג'ייזר לרובה סער קלצ'ניקוב.

והגיע הזמן להיפרד מה- P-255, להחליף אותו לדגמים חדשים לגמרי של אותה חברה עם מתקן שמרים, אבל זה עובד ועובד ... מעבר בין אנרג'ייזר לרובה סער קלצ'ניקוב.

אני בערך באותו מצב. הסתכלתי אתמול באלדורדה על דגם 2501 ...היא לא ממש הרשימה אותי, וחשבתי שבזמן שמת 255 שלי, ייתכן מאוד שהחברה תיוולד עם משהו אחר

שלום, אנא עזור לי להחליט על בחירת HP. מגבלת מחירים 5 קרובים. אני אאפה את הלחם לאדם אחד ורצוי בכל יום (כדי שיהיה טרי)) ואז אני חושב שהקיבולת הקטנה ביותר תספיק, לפי הבנתי, לאפות במכשיר המיועד 1000 גרם זה כיכר של 500 גרם לא רצויה, והאם זה יקר יותר? עד עכשיו אני לא ממש מבין את סוגי הלחם, אבל לא אכפת לי להתנסות, אז הוסף. תכונות יתקבלו בברכה. עיכוב בהשקה חשוב מאוד על מנת להתלבש בן לילה ... ואיכות !!! הסתכלתי בפורומים, שבח איפשהו LG, איפשהו Panasonik, איפה שהוא Kenwood ... אני יותר נמשך לקנווד, כל אותה יצרנית יפן !! מה אתה יכול לומר בהזדמנות זו? האם זה כך? תודה.

אני נמשך יותר לקנווד, כל אותה יצרנית יפן!

יפן? הנה, מההוראות:
עוצב ותוכנן על ידי קנווד בבריטניה
מיוצר בסין

בתיאור אחת החנויות המקוונות, יפן צוינה ... אולי הן נאספות פה ושם?

שלום, אנא עזור לי להחליט על בחירת HP.

קנה Binatone BM-2169. והכל יהיה בסדר!
תוכלו לקרוא כאן
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=17210.0

[לאדם ורצוי בכל יום]

אני אאפה לחם לאדם ורצוי בכל יום (כדי שיהיה טרי)) אז אני חושב שהקיבולת הקטנה ביותר תספיק, כפי שהבנתי את התנור במכשיר המיועד לכיכר של 500 גרם. זה לא רצוי והאם זה יקר יותר?

ישנם תנורים קטנים מאוד, כאשר משקל הלחם המרבי הוא 500 גרם אריאטה פיין אקספרס מתכת 125, 680G-LG HB 157 לסה"נ, ואתה עדיין יכול להסתכל ...

ישנם תנורים קטנים מאוד, כאשר משקל הלחם המרבי הוא 500 גרם אריאטה פיין אקספרס מתכת 125, 680G-LG HB 157 לסה"נ, ואתה עדיין יכול להסתכל ...

תנורים קטנים מאוד אינם מועילים.
קניתי במיוחד את binato 1008 הקטנה ביותר. אז יש מצב אפייה - 30 דקות בסך הכל. ואינו מוסדר ...

המתכונים נכתבו בקמח ש"הם "מוכרים מעל הגבעה. הקמח שלנו שונה באופן בולט מקמח מיובא, אז אתה צריך להשתמש בספר, באיזה סדר לטעון את המוצרים, אבל אתה לא צריך לקחת מתכונים מההוראות, הם בכלל לא מתאימים לקמח שלנו, אתה בהחלט חייב לתקן את זה.

מוּזָר! אבל מבחינתי למה הכל לפי המתכון - מסתבר.
אני מודד קמח עם קשקשים.
אני עושה הכל בדיוק לפי המתכון
ובכן, חתיכת נשמה היא חובה. זה גם מאוד חשוב. בלי זה שום דבר לא יעבוד

[רינה]

מוּזָר! אבל מבחינתי למה הכל לפי המתכון - מסתבר.
אני מנפה קמח עם קשקשים.
אני עושה הכל בדיוק לפי המתכון
ובכן, חתיכת נשמה היא חובה. זה גם חשוב מאוד. בלי זה שום דבר לא יעבוד

ובקמח של סנט פטרסבורג יש יותר גלוטן (טוב, בכל מקרה, בזה שקניתי), אני חושב שלחות הקמח שלך שונה לחלוטין משלנו. וזה נהדר שהכל מסתדר בלי להתאים את המתכון, אבל לא יכולתי, הייתי צריך להתאים אותו.
אבל עכשיו אני פשוט עושה הכל "בעין".
רינה אני גם לא אהבתי את 2501 רק כלפי חוץ, אבל 2500 הוא תנור טוב. השוויתי את זה עם ה- 257 שלי, ובדלי יש סוג אחר של אבק, ועשוי בצורה מוצקה יותר, אתה אפילו לא יכול להגיד שזה סין. וזה נאפה טוב מאוד. הכל כמו בשנת 2501, רק שאין מצב שיפון, אך לעתים רחוקות השתמשתי בו גם בישן, לישה, הפשרה, אפויה והכל נעשה ידנית.

במצב "שיפון" יש לחם נהדר של "זברנוי" - טעים מאוד !!!!!!!

בתיאור של אחת החנויות המקוונות, יפן צוינה ... אולי הן נאספות פה ושם?

המותג אולי יפני, אבל כולם בסין מייצרים ומרכיבים, אפילו את Panasonic הידועה.

[רינה]

ובקמח של סנט פטרסבורג יש יותר גלוטן (טוב, בכל מקרה, בזה שקניתי), אני חושב שלחות הקמח שלך שונה לחלוטין משלנו. וזה נהדר שהכל מסתדר בלי להתאים את המתכון, אבל לא יכולתי, הייתי צריך להתאים אותו.
אבל עכשיו אני פשוט עושה הכל "בעין".
רינה אני גם לא אהבתי את 2501 בלבד כלפי חוץ, אבל 2500 הוא תנור טוב. השוויתי את זה עם ה- 257 שלי, ובדלי יש סוג אחר של אבק, ועשוי בצורה מוצקה יותר, אתה אפילו לא יכול להגיד שזה סין. וזה נאפה טוב מאוד. הכל כמו בשנת 2501, רק שאין מצב שיפון, אך לעתים רחוקות השתמשתי בו גם בישן, לישה, הפשרה, אפויה והכל נעשה ידנית.

אני מאוד אוהב 2500 שהתרגלתי להכניס הכל לכוסות, מסתבר יפה מאוד, אני משתמש במתכונים של המגלשיים הישנים שלי, ולאחרונה הכנתי לחם עם נקניק, גבינה וסובין לפי מתכון לספרים של Panasonic. הילדים צחקו שאני אופה פיצה והבאתי אותה לעבודה ..))) שם, בזכותי, כמעט כל צוות יצרני הלחם קנה, אבל כולם אומרים פה אחד שהלחם שלי טעים יותר, שאפיתי בליז'קה, ש בפנסוניק. אני אוהב את הכיריים .. אז קניתי AG, אני לא צריך את זה כל כך, אבל כש- HP התקלקלה, העצב התחיל, פחות מחודש אחר כך, קניתי חדש .. אבל אני אוהב לחם של Panasonic, לא משנה כמה אני אוהב את ה- LV שלי ..

במצב "שיפון" יש לחם נהדר של "זברנוי" - טעים מאוד !!!!!!!

תגיד לי איפה לצלול למתכון ???)))

MOWGLI
רכיבים
קמח חיטה 400 גרם
מים 400 מ"ל
מלח 1 כפית
שמרים לפחות כפית אחת.
שמן תענינים 1-2 כפות. l.

שיטת בישול

מפזרים 400 גרם קמח מנופה בתחתית, מפעילים את מצב "פלמני", יוצקים מים רותחים לעקביות הרצויה, מלח, שמן. כאשר מחזור המבחן הסתיים. אנו לוחצים על "עצור". באחת הפינות של הדלי יש לנו קולובוק יפהפה. הבצק כבר לא חם.
יוצקים שמרים לפינה ריקה של הדלי.
אנו מתחילים את התוכנית "לחם צרפתי" (באופן מיידי או בטיימר).
ותוך 4 שעות אנחנו מוציאים את הכיכר.

תגיד לי איפה לצלול למתכון ???)))

"ZAVARNOY" מתוך ספר Panasonic
שמרים יבשים -2 כפיות
קמח חיטה - 225 גרם
קמח שיפון 325 גרם
1 ו 1/2 כפית מלח
שמן צמחי - 1 כף
מאלט שיפון 4 כפות (40 גרם) - אני יכול גלוף - שמתי 2 כפות
מים רותחים למלט 80 מיליליטר - אני בהחלט מבשל את המלט
דבש -2 כפות
כוסברה -1 כפית
מים 330 מיליליטר
הערה
יוצקים מים רותחים על המלט, מערבבים היטב, מצננים ומוסיפים לשאר המרכיבים
מצב שיפון
אני משרה את הצימוקים במים רותחים, מייבש אותם וזורק אותם מיד לקמח

MOWGLI
קמח, הפעל את מצב ה"כופתאות ", שפוך מים רותחים לעקביות הרצויה, מלח, שמן. כאשר מחזור המבחן הסתיים. אנו לוחצים על "עצור". באחת הפינות של הדלי יש לנו קולובוק יפהפה. הבצק כבר לא חם.
יוצקים שמרים לפינה ריקה של הדלי.
אנו מתחילים את התוכנית "לחם צרפתי" (באופן מיידי או בטיימר).
ותוך 4 שעות אנחנו מוציאים את הכיכר.

שאלה ראשונה
למה קשיים כאלה, כופתאות ראשונות
ואז צרפתית
??
מיד בצרפתית אתה לא יכול!?
ולמה להרתיח קמח עם מים רותחים?
ואם אפשר, אז אני רוצה לראות תמונה של מה שקורה ???
עד כמה שידוע לי, זה מאלט שנרקח בלחם פודינג.
אני עושה עכשיו על מאלט מותסס אדום
קניתי גם שיפון לא מותסס - עדיין לא ניסיתי אותו

[חתלתול]

חתלתולאפיתם לחם באמצעות המתכון הזה? מ -400 גרם קמח חיטה ו -400 גרם מים רותחים? ואתה אומר שיש לך קולובוק יפה?

בנות, אני טיפשה ... מי זה מוגלי הזה? קותיה עצמו? או משהו שקוע בדלי?

השוק הזה בדלי נראה לקוטה כמו קולובוק יפה, שייעץ לזה כלחם הלחם של מוגלי. יתר על כן, שיפון. מקמח חיטה.

המתכון הנפלא הזה הוצב על ידה בעמוד הקודם, באחת אחר הצהריים. אתה חושב שזוודזדה אסקוני ואני הלכנו למלא את בקשתנו לתמונה?

[ואני 28.]

השוק הזה בדלי נראה לקוטה כמו קולובוק יפה, שייעץ לזה כלחם הלחם של מוגלי. יתר על כן, שיפון. מקמח חיטה.

פודינג הוא לחם האושר ואני 28. תבלינים פי 28 מהלחם הזה ואתם תהיו מאושרים והציפורים בפארק הבא

[חתלתול]

פגשתי עד כה מים רותחים במתכוני בצק שמרים רק בשתי גרסאות - בצק פודינג לבצק לעוגות ובערה של בצק פנקייק כמעט מוגמר ...

ובכלל, מתכון ש חתלתול צוטט, כתב דוד סם https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3279.0, כל קמח החיטה מבושל שם באמת.

כל קמח החיטה באמת מבושל שם.

באמת יש מילה כזו באפייה.
אבל זה כנראה לא למתחילים, או למתחילים אמיצים.
אני לא אעז
חבל להשקות את הכיריים בכל כך הרבה מים רותחים
ומי יאכל את זה.
אני כמעט לא אוכל לחם
והבעל אוכל שיפון חיטה, או שיפון
אבל כתבתי ספציפית על שיפון-חיטה
ובדיוק זה שמקורו בספר Panasonic
נבדק, נבדק מחדש
טעים מאוד
הוחלף דבש במולסה.
גם נורמלי.
אבל דבש קל יותר למינון.
הטרקל צמיג מאוד
מעניין
האם יצרני לחם קטנים יכולים להתמודד עם לחם פודינג?
ומה מהמצבים יש?
או שהם פשוט אופים וזהו!?

שלום ! קח אותי לשורותיך, אני חושב לבחור תנור. והתבלבלתי, כמו תמיד, כמובן, בפרטים כאלה: אני רוצה את הפונקציה של שמן ויוגורט, אבל המוכרים מתנערים, הם אומרים שזה רק בשביל ה- LV ויש משוטים מפלסטיק ויש גם סוג של פנים. אלה מפלסטיק. לגבי שאר הפונקציות על הכיריים, הכל סטנדרטי ואני מבין את זה, מכיוון שכבר דחפתי חצי מהפורום בוודאות. תגיד לי !!!!

לדוגמא, תנור זה גרוע יותר ממכונת הלחמים LG HB-3002BYT