ז'ניהכמה נחמד שגם אתה וגם בעלך אהבת את הטעם של העוגות האלה. :) גברים הם בדרך כלל שמרנים, קשה לשכנע אותם שהחדש יכול להיות טוב יותר מהישן. אני מבין איך סיכנת לנסות מתכון חדש! אני שמח שבעלי העריך כל כך את יצירות המופת שלך.
מדהים שלקח כל כך הרבה זמן לבצק לתפוח. ועדיין רטנתי על שלי (המנה השנייה עלתה כמעט שעתיים). האגוזים יכולים להיות אשמים. הם הופכים את הבצק לכבד יותר.
אין צורך להפעיל שמרים יבשים (עשית הכל כאן).
עכשיו זה יהיה המתכון שלנו, אני אפסיק לחפש כל דבר אחר.
זניה, תודה רבה על מילים חשובות כל כך עבורי.
מרינה, תודה על הדיווח!
מספיקה שעה של ערבוב.
העוגה רפויה בפנים ומיושנת במהירות - אלה סימנים של מאפים מעט מיובשים מדי. כנראה שיש לך עוגות חג הפסחא אפויות מעט. נסו לאפות פחות לעתיד. אם אתה עדיין מייבש אותו, אתה יכול להשרות אותו בסירופ מתוק. המאפים יהפכו עסיסיים יותר.
מרינה, איך מאחסנים עוגות לחג הפסחא? שמתי אותו בשקית, אבל השאר את החלק העליון מכוסה בזיגוג פתוח. החלק התחתון לא מתייבש ונשאר טרי לאורך זמן. נסה את שיטת האחסון הזו.
