שיפון צ'פטיס

קטגוריה: מוצרי מאפה
שיפון צ'פטיס

רכיבים

הַלחָמָה:
5 פתיתי דגנים 35 גרם
סובין חיטה 15 גרם
מים רותחים 250 גרם
בצק:
הַלחָמָה
שמן צמחי 20 גרם
קמח חיטה 200 גרם
קמח שיפון 100 גרם
מלח 1 \ 2-1 שעות. l.

שיטת בישול

  • יוצקים מים רותחים על הפתיתים והסובין ומניחים להתקרר. יותר נוח להשאיר אותו בן לילה.
  • מוסיפים לדגנים המאודים
  • ללוש בצק רך ולא דביק. עוטפים את הבצק בנייר כסף ומניחים לייבוש של 4 שעות. לא עשיתי, אז חלק מהעוגות נשברו במהלך הבישול.
  • מחלקים את הבצק ל -12 חתיכות של 50 גרם. עגול כל נתח.
  • מחממים את הכוס. בעזרת הידיים, ללוש את הסיבוב לעוגה, לשים אותו בצ'פטיט. סגור את המכסה בחדות, פתח אותו. הפוך את העוגה מצד לצד מספר פעמים. המתן עד שיופיעו בועות. מכסים במכסה לכמה שניות, חכו שיתנפח:
  • שיפון צ'פטיס
  • מוציאים צ'פטיס מוכן ומכסים במגבת. לצ'אפטיס הנכון צריך להיות כיס:
  • שיפון צ'פטיס
  • טָעִים מְאוֹד!!!
  • לקחתי את המתכון מכאן כבסיס:

הערה

צ'פטניצה הגיעה אלי מהודו עצמה. קשה אפילו לדמיין - איזו התקדמות הגיעה !!!)))) ארוזה בכדי שתוכל לשחק כדורגל.) הקופסה מרופדת בקצף, נייר מלמעלה ושקית בד תפורה ביד.
שיפון צ'פטיסשיפון צ'פטיס

בתוך המכשיר עצמו + מתאם. אחריות ציפוי למשך 3 שנים.
שיפון צ'פטיסשיפון צ'פטיס

סרטון של היצרן:


טאשנקה
מזל טוב! ותודה על המתכון. אני בהחלט אנסה. אני אוהב מאוד מאפי שיפון.
אוליה
אני גם מברך אותך על הצ'פטניצה והמתכון מאוד מגניב. תודה. בהחלט אנסה בסוף השבוע.
אומלה
נטליה., אוליהתודה בנות. אשמח אם תרצו.
lappl1
דבקון, מזל טוב על רכישת צעצוע חדש. הנה כל המרכיבים שיש לי להכין את אלה מאוד. אלא צ'פאטניצה ... ובלעדיה בשום צורה שהיא?
אומלה
לודמילה, תודה. : ורד: במקור, רק בלעדיו, וזה נעשה:
ליתר דיוק, יהיו רק עוגות. כדי שהצ'פטיס ייצלו על אש פתוחה.
lappl1
תודה על הקישור, קסיושה. אבל אוכל לפתוח אותו רק ב -11 במאי - כבר "אכלתי" את כל תעבורת האינטרנט, אז בעוד שהמהירות שלי היא צב, לא תצפו בסרטון .. ואש פתוחה היא לא בעיה - אפילו ב גז, אפילו ברחוב ... אז אני אחכה 11 במאי, אני אראה את הסרטון ואז אתחיל צ'פטיס ..
אומלה
אתה לא צריך להסתכל שם. את הבצק פשוט מרדדים לעוגה שטוחה עם מערוך ואופים על סקלוברודה יבשה וכבדה משני הצדדים. כך מטגנים צ'פטיס כדי לגרום להם להתנפח:

lappl1
ציטוט: אומלה
תוכלו לראות כאן:
Aaaaa, שוב סרטון ...: plach7: באופן כללי, או שאמתין לחודש חדש לאינטרנט שלי (11 במאי), או שאנסה לעשות זאת, בלי סרטון. כבר נסעתי ליאנדקס, הם ממליצים לשים מחיצה על הגז ולהכין עליו את בליטת העוגה. אנסה לעשות זאת ואדווח בחזרה. תודה לך אומלוצ'קה על מתכון שימושי!
אומלה
ציטוט: lappl1
שם מומלץ לשים מחיצה על הגז ולגרום לעוגה להתנפח עליו.
הכל תקין. ראשית, מטגנים במחבת, ואז מייד על המחלק. בהצלחה!
lappl1
ובכן, זה אומר שאנסה לעשות זאת.
ציטוט: אומלה
המתן עד שיופיעו בועות. מכסים במכסה לכמה שניות, המתינו לנפיחות
דבקון, בסדר, האם אגיע עם שאלה נוספת? לגבי צ'פאטניצה ... כשאתה סוגר את המכסה למספר שניות, איך אתה רואה שהנפיחות החלה? ובכל זאת - האם המכסה של הצ'פטניצה מתאים היטב לעוגה או שיש פער ביניהם? אני שואל את השאלות מה, אולי, מהאמצעים הקיימים לבניית צ'פאטניצה? לדוגמא, לחץ על עוגה מעל עם תחתית של תבנית אחרת ... או שהמספר הזה לא יעבוד ...

אומלה
זה קל יותר עם מחלק. אז תצטרך לחמם את המחבת השנייה יותר מדי.

הוספתי סרטון של תהליך האפייה עם צ'פאטניצה בפוסט הראשון, אתם תסתכלו אחר כך. המכסה לא מתאים היטב, הוא מתנשא מתחת לבליטה. כאן הבצק "כבד", ולכן לא כל כך חזק. אבל בקלאסיות, הוא מתנפח כמו כדור וקופץ כמעט מהצ'פטניצה ..
lappl1
הכל ברור. אנסה עם המפריד, בלי לשים אותו על המבער האחורי ... ואז אראה את הסרטון. דבקון, תודה!
אומלה
טאניוליה
קסניה, מזל טוב !!! Rzhaaaan קטן !!! צריך לנסות! תודה.
טטה
אוקסנוצ'קה ובכן, כמה נהדר איפה להזמין צ'פטניצה כזו במוסקבה? או שזה אפשרי רק ב- eBay?
אומלה
טאניוליה, טטה, תודה! למרבה הצער, אנחנו לא מוכרים אותם.
טטה
אומלה, אוקסנה זרק את הקישור שממנו הזמנת וכמה זמן חיכית. הסתכל ב ebay.com יש הרבה שונים. מה לחפש.
אומלה
קניתי כאן. לקח מוסמך יקר יותר לכאורה. הזמנתי אותו ב -14 באפריל.

🔗

טטה
אוקסנוצ'קה מצטער, אבל אני לא מצליח להבין איך המודל שלך שונה מזה

🔗

GruSha
אוקסנה, מזל טוב! אפילו המתאם + נהדר !!!
קוקושקה
אומלה, מזל טוב על הרכישה שלך! אצטרך לנסות גם את המתכון הזה!
אומלה
ציטוט: טטה

אני לא מצליח להבין במה המודל שלך שונה מזה
טטה, נבדל על ידי מותג היצרן. בנוסף, כתוב על שלי שיש אחריות לשלוש שנים לכיסוי + תעודה. באופן ויזואלי טהור - אותו דבר.

GruSha, קוקושקה, תודה לך על ברכותיך!
אינוסיה
קסוניה, אני אנצח את הטבעת! ... ובכן, מה עלי לעשות עכשיו? אני טיפש עם צ'פטניצה.
ועוגות ההוטסה!
קארה
אינסקה, יאק הרבה זמן לא ראית את הבולו!
אינוסיה
כן, אירוצ'קה, ככה היא יצאה על העוגה, הבנות יודעות לפתות ... ...
אומלה
אינוסיה, מותק, תחכה !!!!

כאן תוכלו לראות כיצד להכין על הכיריים:
נדין אן
מעניין אם אתה אופה אותם על הגריל? האם הם יתנפחו? כל עוד אתה קונה את הדבר הזה, אתה יכול להיחנק מרוק
אומלה
לְקַווֹת, בתיאוריה, על צלחת חלקה אתה יכול לנסות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם