מוסי
ציטוט: נינל
אוזון כותב לי שהוא בכלל לא יודע שיש חיה כזו, Fermenter!
אז קוראים לו שם יוגורט

אה, כבר מוסיאניה ענה בזמן שכתבתי
ברמאם
אתמול קיבלתי תסיסה מחשמל, זה עלה 2250 רובל + 290 רובל משלוח. היום אני מסתכל, כבר 2450 רובל. חברי הפורום מ- Breadmaker יצרו סערה והעלו מחירים!
אגב, אני אוהב את זה! הכין קפיר ללילה, טעים!
נינל
בנות, לא ...
RepeShock
ציטוט: נינל

בנות, לא ...

🔗
GuGu
ציטוט: ברמאם
הכין קפיר ללילה, טעים!
וקפיר עם מחמצת, או מה? אני מכין קפיר על פטריות, אולי זה טעים יותר. יין לשתייה לא יעבוד בשבילי, כיוון שאנחנו לא משתמשים בו בכלל, אבל לכל מטרה קולינרית אני אכין שזיף בעונה, ואני מתכנן גם חומץ פירות, בדיוק איך , יכול מישהו שיש גם רעיון כזה
אלנה טים
הג'ינג'י שלי הגיע, אוררה! לקחתי את זה מהפלטיפוס. חטפתי שם את הירוק האחרון, אבל עדיין יש כתומים.
מוסי
ציטוט: אלנה טים
הג'ינג'י שלי הגיע, אוררה!
לן, מזל טוב הראה את התמונה של הג'ינג'י עם הירוק האם זה בהיר מאוד?
אלנה טים
שצ'ה ...
לילידה
הם הביאו אותי הבוקר מוקדם מאוטקונוס (שם הוא 2490 רובל). הכנתי יוגורט, הוא נתן מעט מי גבינה, לדעתי זה תלוי במוצרי ההתחלה. אתמול הזמנתי את Vivo, אבל הם התקשרו אלי בחזרה ואמרו שהם יכולים למסור רק אחרי השעה 19.00. עשיתי את זה עם פעילות. אבל הבדיקה הראתה שהיוגורט טעים.
מוסי
ציטוט: לילידה
הם הביאו אותי מוקדם הבוקר מפלטיפוס
: ילדה בחלומות: מכסה, אתה ולנקה שמחים, אבל אני צריך לחכות עוד יומיים. המקרר מלא חלב, העיסה עזבה למחמצת, ואני כבר מותש
אלנה טים
תראה, אול:
פרמנטור אורסון FE0205D / GA
RepeShock

איזה ילדים חמודים
אנסטסיה ק
אלנה טים, אה-אה, איזה יופי! אני ממש מקנא בקנאה לבנה! מזל טוב!!
אלנה טים
תודה!
לילידה
מוסי, חכה והתעדכן - אימה אחת. אפשר רק להזדהות. תחזיקי מעמד, בנות, בקרוב יהיה חג ברחוב שלך!
קוקושקה
אלנה טים, נאה!
סגול זה לא מספיק!
מוסי
ציטוט: אלנה טים
תראה, אול
אה, לנצ'יק, תודה, איזה ג'ינג'י יפה

פשתן, אתה לא יכול להסתיר אותו עם יין תן לו לעמוד במקום בולט. כל זה שטוף שמש, בהיר, יפה
מוסי
ציטוט: לילידה
חכה והתעדכן - אימה אחת
להוביל, זה בטוח. אתה עדיין צריך לחטוף את הג'ינג'י ואני אשמח
לילידה
כן, הצהוב זוהר מאושר, שהוא לא לבד, אבל כבר יש שניים מהם, ובכן, איפה שיש שניים, שם עשוי להופיע שליש ...
לילידה
הכנסתי יוגורט בבוקר. הוא התכונן, טעם ואהב את זה. הכנסתי אותו למקרר להבשלה, ועכשיו החלטתי לנסות אותו שוב קר. טָעִים מְאוֹד. , אבל טעמו היה כמו גלידה. הוכן לפי המתכון מהספר - יוגורט וניל.
אירינה פ
עכשיו בשכלוקובו בגלובוס לקחנו 2 חתיכות - רצינו 3 (פתאום מישהו אחר!), אבל השלישית, האחרונה נמצאת על החלון וללא אחריות לטולי
רק שלא קניתי, בעלי היה חדור בדיוק הפעם, למרות שהוא תמיד נראה סקפטי על הפריקים שלי ברכישות, הוא שלח את העובד שלו להתקשר, הוא לקח שניים, והוא פחד מהשלישי מהחלון . ואז בעלי התקשר אליי ואמר על זה
טאניושה, גם אתה הותססת
מוסי
ציטוט: אירינה פ
עכשיו בשקלוקובו בגלובוס לקחנו 2 חתיכות
עיר, מזל טוב
ציטוט: אירינה פ
בעלי היה חדור בדיוק הפעם, אם כי הוא תמיד ספקן לגבי הפריקים שלי ברכישות
כן, שכל בעלינו חדרו ישירות באהבה לתינוק הזה.
נינל
אז בנות, איפה עוד בשכלוקובו זה יכול להיות?
אומלה
אני מדווח, הוצאתי אותו מהקופסה, הסתכלתי בצנצנת הליטר והחזרתי אותה לארגז, הגודל לא עלינו. הכנתי 2 ליטר, חלב 3.5, מחמצת ישנה (שלוש שנים) אביטליה 1 פל. 8 שעות לא הספיקו בתוספת 5 שעות, בתוספת שעתיים במקרר. הם אכלו את הצנצנת כולה בבת אחת, למרות שספרתי על שלושה ימים. טעמו היה כמו שמנת חמוצה, ולא חמוצה בכלל. אהבתי את זה מאוד. הילד אכל את הדבר החשוב ביותר. עכשיו אנחנו צריכים לקנות תרבויות התחלה (האחרונה הייתה) וחלב.
קארה
קסיו, תגיד לי, זה טעים יותר מיוצר היוגורט ושטעבה?
אומלה
עיר, ממש אהבתי את זה, אני לא אוהב חמוץ. לא עשיתי את זה טעים יותר מאשר ביצרן יוגורט בשטעבה.
מנהל
ציטוט: אומלה
הוציא אותה מהקופסה, הביט בצנצנת הליטר והחזיר אותה לארגז, הגודל לא עלינו.)

האה, עכשיו אנחנו הולכים לשוק הפשפשים, בום לשנות או למכור חלקים
נטלישקה
בנות ותרבויות ההתחלה כל כך יקרות, בממוצע 70 רובל לבקבוק. וזה מיועד לליטר חלב 1? זה באינטר. חנות. אולי אני לא מסתכל שם? או אז תוכלו לתסוס מחדש מנה חדשה מהיוגורט המוגמר?
קארה
בקבוק אחד של תרבות סטרטרים ניתן לתסוס מחדש 4-5 פעמים
נטלישקה
אירינה, תודה. ואז הבנתי שעם מחמצת יבשה יש צורך להתחיל חדש בכל פעם.
קארה
לא לא לא. השאירו 100-150 גרם מהמנה הראשונה המותססת ועם התסיסה חלק חדש של חלב. ניתן לחזור על זה 5 או אפילו 7 פעמים.
מרלנקה
נינל,
תודה נינול על המידע על המחמצות במטרו, היום הסעתי אותם לשוסייניה, אבל לא הייתה שמנת חמוצה ... טוב, כלום, עכשיו אני יודע איפה לצפות בהם ...
קארה,
אירינקה ותודה על השימוש החוזר בתרבות המתנע ... אחרת גם אני חשבתי שזה קצת יקר ...
נינל
לבריאותך! בפעם האחרונה הייתה שמנת חמוצה, כנראה שמדובר במוצר שמלווה את התסיסה, אז גרפו אותו
גליוס, ותסיסנים, במקרה, אין מצוף?
מוסי
ציטוט: מרלנקה
אירינקה ותודה על השימוש החוזר בתרבות המתנע ... אחרת גם אני חשבתי שזה קצת יקר ...
עיר, גם ממני, תודה על המידע

משהו שלנצ'יק לא נראה עם תסיסה של טימון לִשְׁטוֹף להשתמש
Knor
תסיסה בויקטוריה ביוז'ני בוטובו עלתה 343 רובל.
לילידה
בנות, בתרבויות התחלה ב- Vivo עולות 297 רובל, בתוספת עלויות משלוח 180 רובל.
2. יקטרינה
בנות, כמה מנות זה ה- Vivo וחיי המדף שלו? פעם ראיתי מודעה בבית המרקחת שלנו שהיא מוכרת, אבל לא התעניינתי, לא שאלתי.
מוסי
ציטוט: נטלישקה
עם מחמצת יבשה יש צורך להתחיל אחד חדש בכל פעם.
ציטוט: קארה
לא לא לא. השאירו 100-150 גרם מהמנה הראשונה המותססת ועם התסיסה חלק חדש של חלב. ניתן לחזור על זה 5 או אפילו 7 פעמים.
אירישקה כבר ענתה על שאלה זו.
אגול
בנות, אם מישהו זקוק לחמץ, אך אין דרך לקנות אותו בעירן, אני יכול לשלוח אותו.
מרלנקה
ציטוט: נינל

לבריאותך! בפעם האחרונה הייתה שמנת חמוצה, כנראה שמדובר במוצר שמלווה את התסיסה, אז גרפו אותו
גליוס, ותסיסנים, במקרה, אין מצוף?
הסתכלתי על הכל עם ספיישל, לא היה ...
לילידה
2. יקטרינה, בקופסה 4 בקבוקים, כל אחד ל -1 - 3 ליטר חלב. אחסן באריזתו המקורית בטמפרטורות מפלוס 2 עד פלוס 8 מעלות למשך 12 חודשים. במקפיא - עד מינוס 18 מעלות - 18 חודשים. אחסן את המוצר המוגמר במקרר לא יותר משלושה ימים.
2. יקטרינה
לילידה, תודה רבה לך!
קראתי גם שהבנות עדיין משתמשות בחמץ אחר. אבל אתה יכול לקחת 100 גרם של יוגורט בחנות חיה ותסיסה ... או שאני טועה?
בירוסה
הו-הו-הוניושקי-הו-הו ... אני אבצע מנוי לנושא, כי הזמנתי את אנטו התסיסה שלך. באופן יוצא מן הכלל, שאוב יניע יין. כאן. הלכתי לקרוא את זה שוב.
נינל
מרלנקה, תודה! ובכן, אני אחכה בינתיים על אוזון.
לילידה
2. יקטרינה, הביא אותי תסיסה מוקדם הבוקר, עדיין לא היה מחמצת, הם הביאו אותי הרבה יותר מאוחר. קניתי 6% חלב ויוגורט הפעלה. חיממתי את החלב מעט במים חמים, הוספתי קצת פעילות, הכנסתי אותו לתסיסה במשך 4 שעות, התברר שזה לא מספיק בשבילי, הוספתי אותו. מיוצר לפי המתכון מהספר אליו. טָעִים מְאוֹד.
מטילדה_81
בנות נותנות עזרה ב- VIVO, את מחליטה בעצמך.
ציטוט: מטילדה_81
אלכסנדרה, אני נותנת עותק של ההוראות:

המוצר המוכן ישירות מהבקבוק יכול לשמש כתרבות התחלה אם (עובדת) בין 5-7 ימים, אותו אנו שומרים במקרר. עבור ליטר חלב אחד משמשים 2-3 כפות מהמוצר. המוצר המוכן בדרך זו אינו משמש לתסיסה מחודשת. עבור מוצר אחר בקו ה- Vivo Bifivit כתוב: התסיסה מחדש אינה משמשת ל- Bifivit. מתברר שבכל המוצרים, כולל קפיר, אתה יכול לתסוס מחדש פעם אחת בלבד, ומוצר שהוכן מבקבוק של ביפיוויט לא יכול להיות מותסס כלל מחדש.
אלנה טים
ציטוט: מוסי
משהו שלנצ'יק לא נראה עם טימון שהמתססים שוטפים
ובכן, באמת, איך אפשר לשרוף את זה בלי לכבס? הם שטפו את הירוק הקטן, ומה, קירח? (כאילו הוא לא מספיק, הוא אדום)

קרוך, הכנתי יוגורט (הבטחתי לדווח לאולקה רדה דמיס). השתמשתי במנות פתיחה של יוגורט לבן בעיר חלב 1.5 וחלב. חלב בטמפרטורת החדר גרגר לתוך הצנצנת, מחמץ באותו מקום, ערבב אותו במטרפת סיליקון (השובל לא רעש) והכניס אותו לאורסיושה. אחרי ארבע שעות, העקביות של היוגורט הייתה כמו שמנת נוזלית. שמתי את זה עוד שעה. אז, חמש שעות - לדעתי, בדיוק כמו שצריך. העקביות היא כמו של קפיר סמיך, מי גבינה עדיין לא נראים לעין. הכנסתי אותו למקרר. לאחר 3 שעות, אבטל את המינוי למה שעשיתי שם. בתיאוריה, הוא עדיין מותסס ומעובה שם.
כן, כמעט שכחתי, הטמפרטורה של היוגורט אחרי השעה 5 היא 39C, ולאורך כל הצנצנת - גם בלב וגם בקירות. אבל בתחתית ממש - 40C.
2. יקטרינה
מטילדה_81, תודה. אתה צריך ללכת לבית המרקחת, לראות מה יש וכמה.
נטלישקה
ובכן, אם אתה לא יכול לתסוס מחדש, אז אתה לא מקבל אוכל יומי, אלא כמו בחגים
נינל
אני לא יודע, אני לא יודע ... בקווקז, הם מכינים איירן, תוססים מחדש, עד כמה שראיתי, כל חיי ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם