יצרנית לחם מולטי-קוקר פולאריס PBMM 1601D

כל מולטי-קוקר של פולריס כבר נמצא בפורום, אך זה לא. אגב, הם הופיעו בתחילת 2014.





יצרנית הלחמים הרב-קוקית פולאריס PBMM 1601D היא חידוש ייחודי של חברת POLARIS! למרות גודלו הקומפקטי, מכשיר זה מבצע תפקידים עבור "שניים": מבישול דגנים וריבות ועד לישת בצק. השימוש בפתרון טכני שכזה מאפשר לכם לחסוך מקום משמעותי במטבחים קטנים. בנוסף, המולטי-קוק כולל פונקציות של דוד כפול ומטגן עם שומן עמוק. יצרנית הלחם המובנית כוללת 12 תוכניות אוטומטיות ופונקציה Multi-Cook Bread. מגיע עם קערה עגולה עם ציפוי נון סטיק Daikin, כך שהבצק לא נדבק ולא נשרף. בעזרת הצורה העגולה ניתן לאפות לחם במשקל 700 ו -900 גרם. ניתן לבחור את סוג הקרום על פי רצונכם - בהיר, בינוני וכהה. עבור ה- Multicooker, הדגם החדש מספק 18 תוכניות אוטומטיות, כמו גם את הפונקציות "Multipovar" ו- "Multipovar PLUS".
יצרנית הלחם הרב-קוקית פולאריס PBMM 1601D כוללת פונקציית התחלה מאוחרת של עד 24 שעות לכל התוכניות האוטומטיות. לנוחיותן של עקרות הבית, לגוף יש תצוגת LED רב-תכליתית וחלון צפייה גדול לשליטה בתהליך הבישול.

- Multicooker:
הספק: 860 וואט
נפח: 4.5 ליטר
18 תוכניות אוטומטיות + "Multipovar"
פונקציה ייחודית של "Multi Cook Plus": עד 9 שלבי טיפול בחום במחזור בישול אחד
ציפוי קרמי של הקערה הפנימית דיפלון (קוריאה)
קיבולת קערה של 4.5 ליטר מאפשרת עד 10 מנות
הקערה מוגנת במדיח כלים
טכנולוגיית חימום תלת ממדי: מחממת אוכל באופן שווה מכל עבר
- אופה לחם:
הספק: 700W
תכולה: 900 גרם
12 תוכניות אוטומטיות + פונקציית "לחם רב-בישול"
מחזור מלא של אפייה: לישה, העלאת הבצק, אפייה
אפשרות לאפיית כיכרות בשני גדלים: 700 גרם ו 900 גרם
3 סוגי קרום (בהיר, בינוני, כהה)
תבנית אפייה עגולה
ניתן לשטיפה במדיח כלים
- נפוצים:
חלון גדול במכסה מאפשר לעקוב אחר תהליך הבישול מבלי לפתוח אותו
תצוגת LED רב-תכליתית גדולה
גע בלוח הבקרה
טיימר נודניק 24 שעות מאפשר לך להכין אוכל בשעה שנקבעה
שמירה על טמפרטורה
ביטול חימום אוטומטי
שמור תוכנית במקרה של הפסקת חשמל שעתיים
כבל ניתק
סט אביזרים סטנדרטי: כף שטוחה, כף, כוס מדידה, מתלה מהביל.

חברת POLARIS מציגה יצרנית לחם רב-קוקר חדשה Polaris PBMM 1601D. בגודל הקטן שלו, המכשיר מבצע חובות לשניים וחוסך מקום במטבחים קטנים. יצרנית הלחם המובנית כוללת 12 תוכניות אוטומטיות ופונקציה חדשה "לחם רב-בישול", המאפשרת להגדיר באופן עצמאי את זמני הלישה, הגידול והאפייה. הסט כולל קערה עגולה מיוחדת בה קל להכין עוגות חג הפסחא. קערת המכשיר מצוידת בציפוי נון סטיק של דייקין, כך שהבצק לא נדבק ולא נשרף. סוג הקרום נבחר בנפרד - בהיר, בינוני וכהה.

עבור ה- Multicooker, הדגם החדש מספק 18 תוכניות אוטומטיות, כמו גם את הפונקציה הייחודית "Multipovar plus". טכנולוגיית חימום תלת ממדי יוצרת את האפקט של תנור כפרי רוסי: המאפים רכים וארומטיים, וטעמם של פילאף ותבשילים עשיר יותר.

יצרנית הלחם הרב-קוקית פולאריס PBMM 1601D כוללת פונקציית התחלה מושהית עד 24 שעות לכל התוכניות האוטומטיות. לנוחיותן של עקרות הבית, יש תצוגת LED רב-תכליתית במקרה. ספר ל -150 מתכונים - במתנה!

לאמיתו של דבר, לאחרונה הייתי הבעלים של מכשיר דומה והייתי רוצה לדון ברכישה עם אותם משתמשים. ובפורום ידידותי שכנה, הנושא הופיע ברגע שהוכרז על המולטי-קוקר, אבל עכשיו הוא שם נטוש ובודד.

אחר צהריים טובים, האם תוכל לספר לנו על המודל הזה, מכיוון שאתה הבעלים))) איך הוא מתמודד עם אפיית לחם וכלים אחרים? דייסה למשל? האם יש למודל זה תכונות כלשהן?))) אודה מאוד על התשובה

אין הרבה מה לומר. בישלתי דייסה, פסטה אספית, מבושלת. דברים קטנים. ואז ביליתי שבוע בבית חולים, ילדתי, ועכשיו איכשהו זה לא תלוי בה) ניסיתי לאפות את הלחם, אבל שברתי משהו בפרופורציות, נפלתי. אם יש לך ניסיון להשתמש ביצרן לחם, אז אני חושב שתקבל לחם מעולה. בפנים היה אפוי, טעים.

תודה על תשובתך)) ודייסת חלב לא ברחה?

ולא חשב) שם הטמפרטורה היא 96-98 מעלות. הדבר היחיד הוא הרתחה פעילה במצב שיבולת שועל, מכיוון שהיא מיועדת לקוואקר.

תודה על המידע, עכשיו אשתקף)))

יום טוב. אני רוצה לחלוק את רשמייי מיצרנית הלחם הרב-קוקי הזה. אולי הסקירה שלי תועיל למישהו. בחרתי גם הרבה זמן, הסתכלתי והגעתי למסקנה שהיחידה הספציפית הזו תהיה אופטימלית בגלל המטבח הקטן. קיבלתי יותר בגלל מכונת הלחם. פונקציית ה- Multicooker פחות חשובה בעיניי. בעבר השתמשתי ביצרנית לחמים של Panasonic. לכן, יש עם מה להשוות. קיבלתי את זה לפני 10 ימים ב- M-Video, תמורת 3000 רובל, תוך שימוש בכל הבונוסים והקלפים. המחיר הוא יותר מהגון. אפיתי לחם פעמיים, פעם אחת עוגה. הכל לפי המתכונים מהספר שהגיע עם הערכה. הקאפקייק בכלל לא עבד, כי התברר שיש שגיאה במתכון. הלחם התברר, אך התוצאה לא הייתה מרוצה לגמרי. אני חושב שהעניין הוא שיש מעט זמן להוכיח ולהעלות את הבצק. מאז הזמן הממוצע בתכניות ליחידה זו הוא 3 שעות. ובייצור הלחם שהשתמשתי בו בעבר, הזמן המינימלי הוא 4 שעות, הזמן המקסימלי הוא 6 שעות. שם הלחם היה מצוין על פי כל המתכונים. אנסה להשתמש בבישול רב כדי להשיג את התוצאה הרצויה, להגדיל את זמן גידול הבצק, ולהשתמש במתכונים אחרים שנבדקו בזמן. בסיר איטי, בישלתי רק דייסת חלב והנחתי אותה בהתחלה מאוחרת. במקביל, זמן הבישול הצטמצם ל -50 דקות. אבל התברר שהפעם זה לא מספיק, ולדייסה לא היה זמן לבשל. הייתי צריך לבשל במצב ידני. באופן כללי, לעת עתה שמתי 4.

אני גם ממש לא אוהב שלוקח שעה לבשל דייסה. וזה טוב אם מספיק שעה. ההמלצות בדרך כלל עולות 1.15-1.30. זמן ארוך מאוד...
לגבי הלחם, תלוי בתוכניות, הוא מבושל כארבע שעות. היה לי אותו ב 3.50 בזמן. אין לי עם מה להשוות, אבל באתר מולטי-קוקר המשתמשים בישלו לפי מתכונים והם קיבלו לחמים גבוהים ונפלאים. ולמען האמת, אני לא מבין מדוע צריך עוד יותר זמן להגהה. נהפוך הוא, רציתי להפחית ידנית, או לשים פחות שמרים, כי זה עולה מהר מדי.

מבחינתי הלחם, להפך, מתגלה כצפוף ולא אוורירי. בפנסוניק התוכנית ללחם צרפתי אורכת 6 שעות. ובפולריס במשך 3 שעות. 50 דקות לכן אני גם חושב שאולי אין מספיק זמן לגידול הבצק. ועדיין, אני לא אוהב את העובדה שבפולריס החלק העליון לא מטוגן בכלל. החלק התחתון והדפנות נאפים היטב, אך החלק העליון כמעט לבן. ניסיתי להשתמש במתכונים של Panasonic. התוצאה בכל מקרה זהה. הלחם צפוף, לא אוורירי כמו שהיינו רוצים. וניסיתי קמח שונה והחלפתי את השמרים.

ואז רב-בישול באמת כאופציה. רק שהבצק שלי עלה לראש הקערה (900 גרם לפי המתכון מהחוברת) ופשוט אין לאן לעלות גבוה יותר. למרות ש ... הלחם היה ברור שלא היה 900 גרם. חנות לבנים 700 גרם וזה יהיה גדול יותר. אז כנראה שאתה צודק, הבצק ממש צפוף. כשקניתי חשבתי שאאף לחם כל יום, אבל עכשיו הקערה הזו עומדת ומחכה לשעה הכי טובה שלה. אני מבשל רק בסיר איטי.

אני אופה ב 700 גרם. ומה מבשלים בסיר איטי? יש לי תנור גז. זה נראה לי מהר יותר על גז. לכן, לא אתחיל לבשל בסיר איטי. ניסיתי גם לתבש את העוף, לפני כן רציתי לטגן אותו, אך לא הבנתי באיזה מצב טיגון מדובר. בלי לחכות שזה יהיה מטוגן היטב, הגדרתי את מצב הבישול.

אני לא משתמש בתנור איטי לעיתים קרובות מדי. יש לי תנור חשמלי, הכל מבושל עליו 2-3 פעמים מהר יותר. גם את הטיגון לא אהבתי, הוא היה חלש למדי ומטוגן הרבה זמן. ההספק קטן, פי 2 מזה של הכיריים. בפעמים האחרונות בישלתי פעמיים פילאף, גולאש, כוסמת (לא מבושל, לא אהבתי). הבשר טעים בתבשיל, אך שוב, בישל לפחות שעה. אם בקר, אז לפחות שעתיים.

הסיר האיטי הבא ייקח סיר לחץ בוודאות, בהספק של 1455 וואט בלבד. אני חושב שזה שווה את זה. אני אחד מאותם אנשים שלא יכולים לתכנן מראש מה הם יבשלו וזקוקים בדחיפות לעשות משהו בשרי וטעים לפני שבא בעלי. אז אני חוזר לתנור.

אני מסכים איתך. אז אני אפילו עולה לרעיון שאין צורך ביחידה כזו. הייתי צריך לקנות מכונת לחמים טובה בנפרד. זה יכול להיות, כמובן, בזמן ולהיות שימושי בתור סיר איטי.

לעזאזל, עכשיו נכנסתי ל- mvideo, כפות כמו קרפדה מוחצת. במקור רציתי לקחת בורק, אבל זה עלה במחיר ל 26 אלף, טוב, חשבתי, נאפיג הוא הכרחי. ועכשיו אני מסתכל, כבר בן 16. הנה השטן משך אותי למהר עם הבחירה.

אז אני מצטער שמיהרתי. רציתי להחזיר אותו יומיים לאחר הרכישה, אבל כמובן שאף אחד לא החזיר אותו. דבר אחד מרגיע אותי שקניתי אותו תמורת 3000 רובל.

לבנות בחברי כיתה יש קבוצה כזו, נכנסים, מתעוררים לחלוק מתכונים, אחרת אני עצמי אכלתי הבנתי איך אני יכול לעזור לך, ברוך הבא!

הקבוצה נקראת Multicooker-Bread Maker Maker PBMM1601D

בנות, הכנתם כופתאות בכיר האיטי הזה? אני רוצה לנסות את זה, אני חושש שזה לא יוציא את הבצק ההדוק. אם כי בתיאוריה זה צריך. ואני תוהה כמה שמרים מתקבלים? מספיק לנייר אפייה?

הכנתי גם כופתאות וגם בצק שמרים. הכל מסתדר בסדר.

פשוט הכנתי בצק כופתאות, יצאה חתיכה די קטנה. שפכתי 600 גרם קמח.

תקעתי את הכופתאות, הבצק הספיק, אפילו נותרה חתיכה. למשפחה של 2-3 אנשים לעיניים. לקח לישה 15 דקות. יוֹפִי. נרדמתי, באתי וכבר עובד עם בצק לא דביק ופשוט שוטף את הדלי.

הבנות באמת צריכות את המספר הסידורי של הדגם הזה לתחרות אני אודה מאוד

ישנן טעויות תכופות בספר המתכונים המצורף. אבל ... אני אופה לחם באופן קבוע. הקרום ורוד, אפילו לא הגדרתי אותו עדיין ל -3. בדרך כלל נוצרות בעיות עם לחם שיפון, החלק העליון מתנפץ. אבל אני מאוד אוהב את הלחם עצמו, לעתים קרובות אני אופה שיפון עם דבש וכוסברה, רך, נימוח, ארומטי. עכשיו אני אופה שיפון "בורודינסקי", אבטל את המנוי. כל מחווה אחרת אני מבשלת שיבולת שועל, טעימה יותר מאשר רק בסיר. ואפה את העוף, התברר כמו עוף בגריל.

בקושי ובקרבות :) הצלחנו לרכוש את המכשיר הזה, לא רק שהוא לא נמכר בלטביה, אלא גם אין מקום במטבח. ואני רוצה 2 גאדג'טים. באופן כללי, אתן את ה- HP הישן למישהו. (אני לגמרי מרוצה מזה והייתי עוזב את זה, אבל גם אני רציתי רב-קוק)
כרגע, בפולריס יש לי כמה שבועות בסך הכל. ממה שעשיתי - חביתה ושיבולת שועל. אני לא זקוק למכשיר כמכשיר בסיסי לבישול, אלא כעוזר לפינוי זמן. החביתה והקוואקר הוכנו על פי העיקרון - זרקתי את האוכל והלכתי למלא אותו לפני ארוחת הבוקר.
אבל רציתי לאפות גם לחם. עברתי בפורומים - מצאתי מתכון שאנשים קיבלו (מאפים איטלקיים עם אורגנו). מכיוון שלא אפיתי לחם מאתמול, תיקנתי מעט את המתכון, השינוי העיקרי - הגדלתי את כמות השמרים, בחצי שעה בלבד. ולא הוסיף צימוקים. (לא הבנתי בכלל למה זה בלחם עם תבלינים איטלקיים).שאר הפרופורציות על פי ספר המתכונים - הלחמניה המושלמת יצאה. (700 גרם, קרום 3) הנה מה שקרה:

פרוסה:

ובכן, כאן הפכתי לבעלים של היחידה הזו
קודם כל, אני רוצה לנסות דייסת חלב. רציתי להעלות תוכנית עם התחלה מאוחרת כדי שבבוקר אהיה מוכנה, אבל קראתי שצריך לערבב מדי פעם את הדייסה ... ושמעתי גם שחלב יכול להתחמץ בן לילה ..... שתף חוויה, איך להיות? וגם לגבי הלחם - אתה צריך להפוך אותו? לכבות את המכונה בעת התהפכות?

ובכן, כאן הפכתי לבעלים של היחידה הזו
קודם כל, אני רוצה לנסות דייסת חלב. רציתי להעלות תוכנית עם התחלה מאוחרת כדי שבבוקר אהיה מוכנה, אבל קראתי שצריך לערבב מדי פעם את הדייסה ... ושמעתי גם שחלב יכול להתחמץ בן לילה ..... שתף חוויה, איך להיות? וגם לגבי הלחם - אתה צריך להפוך אותו? לכבות את המכונה בעת התהפכות?

לא, אתה לא צריך להפוך את הלחם! לעתים קרובות אני מבשל שיבולת שועל בחלב ולא מפריע לשום דבר. אבל אני לא יודע על ההתחלה המתעכבת, נראה לי שמוצרי חלב יתקלקלו ​​בן לילה, וגם בקיץ הם ידרדרו.

אפיתי לחם, זה לא עבד טוב במיוחד. השמרים לא היו טריים, והחלטתי לחסוך זמן, לשים אותו באפייה מהירה. זה היה מביך שהלהב החלופי נשאר בלחם והחור מהסיכה באמצע ... אולי עשיתי משהו לא בסדר ...
ובאופן כללי, אחרי שבישלתי שלוש מנות, הסרט המצויר שלי עבר ... ולא נדלק ... אז אני חושב שזה הגיוני לשנות אותו או לא ...

אני לא מעז להתנסות, אני מכין לחם לפי המתכון, הכל מסתדר. אני לא שם את המוצרים לעין, אלא שוקל אותם. בחלק מהמתכונים הלהב נשאר בתוך הלחם, בחלקו לא. אנחנו לא קונים לחם בחנות, אנחנו אוכלים רק בעצמנו ובאופן כללי, אנחנו מרוצים מהסיר האיטי הזה.

אני שיניתי את זה. אני אנסה עוד ...

נתתי דבר כזה לאהובתי .. היא הייתה סקפטית כלפיה עד שהתחילה לאפות לחם ולבשל דייסה, וקציצות / ירקות מאודים .. ואז היא יושבת ולושה את לחייה בעיניים זורחות מהנאה)
נקנה בהנחה ב- M-Video עבור 5 טון. לא חשבתי שסכום כל כך לא מבוטל עבור יצרנית לחם רב-בישול ישתלם כל כך בהנאה)
לחם בורודינו * אהובי * אנחנו עושים באופן יצירתי, אני מוסיפה עוד מלח ודבש, וקצת פחות מים .. לא אכלתי לחמים כאלה אפילו בכפר .. המעצבים העלו דבר קסם מברזל ופלסטיק)

[איגור]

לחם בורודינו * אהובי * נעשה בצורה יצירתית, אני מוסיפה יותר מלח ודבש, וקצת פחות מים ..

איגור, האם מתכון לחם זה אפשרי בסטודיו?

אה, אני לא בבית כרגע .. איך אצור קשר עם המאהבת שלי, אבקש ממנה לצלם את המתכון ולשלוח אותו)

ובכן, כאן הפכתי לבעלים של היחידה הזו
קודם כל, אני רוצה לנסות דייסת חלב. רציתי להעלות תוכנית עם התחלה מאוחרת כדי שבבוקר אהיה מוכנה, אבל קראתי שצריך לערבב מדי פעם את הדייסה ... ושמעתי גם שחלב יכול להתחמץ בן לילה ..... שתף חוויה, איך להיות? וגם לגבי הלחם - אתה צריך להפוך אותו? לכבות את המכונה בעת התהפכות?

באיחור עצום, כמובן, אני עונה. בהחלט אין צורך לערבב דייסה מספר פעמים במהלך הבישול. היא לא רותחת שם, ולכן לא שורפת. אבל עדיין יש צורך בפעם אחת. לפני הבישול. לא הנחתי את הטיימר מראש. השארתי את החלב בסיר האיטי עם הדייסה, שום דבר חמוץ.

ישנן טעויות תכופות בספר המתכונים המצורף. אבל ... אני אופה לחם באופן קבוע. הקרום אדמדם, אפילו לא הגדרתי אותו אפילו ל -3. בדרך כלל נוצרות בעיות עם לחם שיפון, החלק העליון מתנפץ. אבל אני מאוד אוהב את הלחם עצמו, לעתים קרובות אני אופה שיפון עם דבש וכוסברה, רך, נימוח, ארומטי. עכשיו אני אופה שיפון "בורודינסקי", אבטל את המנוי. כל מחווה אחרת אני מבשלת שיבולת שועל, טעימה יותר מאשר רק בסיר. ואפה את העוף, זה התגלה כמו עוף בגריל.

איזה מתכון ובאיזו תוכנית אתה מבשל שיבולת שועל? אני לא זוכר איך בישלתי, אבל הפרופורציות היו 1: 2. באופן כללי, לא אהבתי את הדייסה. על הכיריים, מתברר שהוא עדין יותר.

הזמנתי לעצמי את היחידה הזו, המולטי-קוקר שלי פולאריס 0517 עובד ללא הפרעה כבר השנה הרביעית, יש יצרנית לחם, אך בגלל שטח המטבח המוגבל אני רוצה להפחית את כמות הציוד למטר מרובע. באופן כללי, המולטי-קוקר הוא פולריס ואתה אוהב את זה עם האטיות והאיכות שלו, אז אני מחכה בציפייה וקורא את המידע.

לאן נעלמו כולם? היי! אני מאוד רוצה לחלוק את ההתרשמויות שלי, אפיתי לחם דרנינסקי פעמיים, בשתי הפעמים שהגג נפל, (לא איתי, עם הלחם), כפי שהבנתי, יש צורך להפחית את כמות הנוזלים, על זה המואץ - לחם עם סולת, מיד לקחתי פחות מים והבצק לישה תלול יותר והלחם מושלם. על רב-כיריים מבשלים קאפקייק, התוצאה מצוינת, אך עדיף להגדיר את הטמפרטורה ל -160 מעלות, היא תאפה מהר יותר. אני מאוד אוהב את קרום הלחם, פריך. אולי יש כמה סודות בבישול? שאלה נוספת, האם השסתום הפנימי מוסר עם המסך? או שיש להשאיר אותה בזמן שמכונת הלחם פועלת?

אני מאוד רוצה לחלוק את ההתרשמויות שלי, אפיתי לחם דרנינסקי פעמיים, בשתי הפעמים שהגג קרס, (לא איתי, עם הלחם), כפי שהבנתי, יש צורך להפחית את כמות הנוזלים, על זה המואץ - לחם עם סולת, מיד לקחתי פחות מים והבצק לישה תלול יותר והלחם מושלם. על רב-כיריים מבשלים קאפקייק, התוצאה מצוינת, אך עדיף להגדיר את הטמפרטורה ל -160 מעלות, היא תאפה מהר יותר. אני מאוד אוהב את קרום הלחם, פריך. אולי יש כמה סודות בבישול? שאלה נוספת, האם השסתום הפנימי מוסר עם המסך? או שיש להשאיר אותה בזמן שמכונת הלחם פועלת?

כשאני אופה מתכון "לא יליד" בפעם הראשונה, אני עוקב אחר הקולובוק כך שיהיה לו עקביות נכונה. עד כה, הלחמים הפשוטים מתוך ספר המתכונים כולם יצאו טוב מאוד. אבל עדיין לא לקחתי עוגות. זרוק קישור לקאפקייק על עלי התה, בבקשה. ואז הקאפקייק הראשון שלי היה רע מאוד. לקחתי את המתכון ממספר רב נוסף ומסובך עם הטמפרטורה. ולגבי השסתום - לא יריתי. רק צילמתי את המסך. אצטרך לקרוא מחדש את ההוראות.

[קמינקה]

קמינקה, אפיתי את הקאפקייק על המזרק ממחברת שם העתקתי אותה, אני לא זוכר, אכתוב מתכון קצת אחר כך, אין רשומות בהישג יד. , כך יצא (תמונה מהטלפון, לא מתהפכת)

קאפקייק מבושל. תה חזק - 100 מ"ל, סוכר - 100 מ"ל, ריבה (כל שהיא) - 100 מ"ל, ביצה - 1 יח ', צומח. שמן - 1 כף. כף, מערבבים הכל, מוסיפים 1 כפית. סודה, שלם 1 כף. l. חומץ, הוסיפו קמח עד שמנת חמוצה סמיכה, אך לא סמיכה במיוחד, ואפו. אפיתי בתוכנית הרב-בישול 120 גרם למשך 50 דקות, אבל זה לא מספיק, הוספתי גם טמפרטורה וזמן, אני חושב שאני צריך 140 מעלות והזמן הוא לפחות 45 דקות

אני לא יודע, כל המאפים שלי יצאו בעצב. אני אפילו מפחד לנסות. אבל אני אוהב לתפור. שמתי את הבשר עם ירקות ושכחתי, ואז הוא נימוח ונימוח. אבל, לעזאזל, צוד והכין עוגות. קיוויתי לביסקוויטים הגבוהים והשיקיים שזכו לשבחים. בנות, ספרו לי מתכון פשוט מוכח. כל הזמן זה מאפים גולמיים, ואז הם מושמטים.

[סאנישקה]

סאנישקה, תנסי, היא אופה טוב, רק את צריכה להתאים את עצמך לטמפרטורה, אפיתי מאן, אני מאוד שמחה, אני רוצה לנסות ביסקוויט על מים רותחים, אבל זה רק לסוף השבוע, לבשלן קופץ אפיתי לחם סבתא גזר ורום, שמחה בדרך כלל מהתוכנית הזו.

אני בדרך כלל חושש להתעסק עם רב טבח. זה מיועד למי שיודע לבשל) אנא כתוב מתכון למן, אתה צריך גם לנסות.

[סאנישקה]

סאנישקה, עשיתי את זה בעין, אני אסתכל על המתכון בצורה מדויקת יותר, אכתוב קצת אחר כך, אני צריך למצוא מחברת

, שיפון חיטה "קפיטל" לחם שחור "פשוט וטעים"
מאניק, סולת 1 מסט יוצקים 1 יוגורט מסט 1 ומניחים לעמוד במשך 20 דקות, מקציפים 2 ביצים עם 1 סוכר מסט, מערבבים עם סולת, מוסיפים 100 גרם חמאת שזיפים מומסת. או מרגרינה, 1 מסט קמח וכפית אחת של אבקת אפייה או סודה לשתייה, מערבבים, יוצקים לקערה, תכנית רב-בישול, טמפרטורה 160 מעלות, זמן 40-45 דקות, בקביעות מוכנים בעזרת שיפוד עץ.

[מוצרים:]

שלום לכולם. אשתף את מתכון הביסקוויטים המיוחל עבור רב-HP זה
לקחתי את המתכון שצויר לעוגת פראג ולרב-קוקר.במתכון נאמר שהמחבר אופה אותו במשך 30 דקות בסיר איטי. הפעם הראשונה שאפיתי ביסקוויט 3 פעמים! אחד ואותו מכיוון שהוא היה גולמי. אפייה במולטי-פור. ובהתחשב בכך שלאחר הפעלת תוכנית זו, המכשיר דורש קירור, ואז האפייה לקחה לי זמן כה ארוך. אבל הביסקוויט, אפילו בצורה זו, התגלה כרגיל למדי. אז סיימנו עם המילים, ועכשיו לעניין.
מתכון מקורי כאן
אבל!!! אם תאפה אותו בסרט המצויר הזה, אז יהיה עליך להגדיר את מצב האפייה בצורה שונה.
אעתיק את החלק על הביסקוויט:
מוצרים:
6 ביצים
סוכר (150 גרם
115 גרם קמח חיטה פרימיום
חמאה 40 גרם
25 גרם אבקת קקאו (בפעם השנייה הוספתי מעט קמח ולא השתמשתי באיזה אחד והביסקוויט עדיין יצא מצוין אבל לא שוקולד)

בצק:
1. מערבבים את הקמח המנופה והקקאו. (אם בלי קקאו, פשוט מנפים כמה פעמים)
2. להפריד את החלמונים מהחלבונים. בקערה בה הבצק יהיה: הוסיפו חצי סוכר לחלמונים והקציפו עד שהסוכר נמס לחלוטין.
3. מקציפים בנפרד את הלבנים עם הסוכר שנותר עד שהם פסגות יציבות (הופכים את הכוס, המסה לא אמורה לזוז). התחילו להקציף ללא סוכר עד להעבה (אפשר לזרוק קורט מלח) ואז להוסיף סוכר מעל כַּף.
4. מוסיפים חלבונים וקמח במנות לחלמונים ומערבבים בעדינות. מערבבים את החלבונים כאילו מגרפים מלמטה.
הבצק מתגלה כנוזל ונמזג בסרט רחב. יוצקים אותו לקערת HP.

עכשיו אנחנו הולכים למולטי, מכניסים את הקערה ל- HP ומפעילים את ה- Multi-cook. זה לא מפחיד. בפעם הראשונה התעסקתי במשך 10 דקות בלבד. הספר מתאר איזה שלב מתאים לאיזה. אנחנו צריכים את השלב ה -11 - אפייה.
כל שאר השלבים - פשוט הגדירו את הזמן ל- 0 (לחצו על כפתור רב הבישול, מספר השלב ישתנה, ואז לחצו על כפתור הטמפרטורה / זמן, כאשר הזמן מהבהב - קבעו 0) כאשר אנו מגיעים ל -11: הגדר את השעה עד שעה אחת, הטמפרטורה היא 180 מעלות. ואז אנחנו הולכים לסוף ומאפסים את השלבים שנותרו.
לְהַשִׁיק
הידד! אתה גיבור! שלטת ב- HP Multi-Cook!
לאחר סיום התוכנית, שמור את הביסקוויט על החימום למשך 10-15 דקות נוספות. קיבלתי עוגת ספוג נקבובית רכה, אפילו "רטובה" מעט (לא גולמית, ואני אפילו לא יודעת להסביר אותה) באופן כללי, אם הקרם נוזלי אז אין צורך להשרות אותו.
למרבה הצער, אין תמונה של ביסקוויט בלבד
ובכן, אנחנו עדיין צריכים לעבוד ולעבוד על העיצוב, אך הגובה ללא קרם הוא בערך 7-10 ס"מ. עם שמנת בערך 15

[קמינקה]

קמינקה, אני גם אוהב לאפות יותר על רב-כיריים למכונת לחם

[אירינה. AND]

אירינה. AND, אני כל כך רגיל לזה, והצורה מתבררת קרוב יותר לעוגה מאשר אם אתה עושה את זה בסיר איטי. הכנתי עוגת אווז אחת במצב רב-קוק, אבל זה נראה לי לא מאוד נוח, כאילו אני מכין מרק

חבל, התמונות של מכונת לחם המולטי-קוקר עצמה לא נפתחות.