שוקולדים עם צ'יפס תפוח וקלבדוס - אפפל קלבדוס זימט פרלין - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שוקולדים עם צ'יפס תפוח וקלבדוס - אפפל קלבדוס זימט פרלין

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

צ'יפס תפוחים: חותכים תפוחים לפרוסות דקות, מחממים תנור ל -150 מעלות צלזיוס. לְפַרֵק
תפוחים על נייר אפייה בשכבה אחת והחזק אותם בתנור למשך כשעה, כך שהנוזל מהתפוחים יתאדה.
בסיר מחממים את השמנת לרתיחה.
ממיסים שוקולד וחמאה באמבט מים עד 45 מעלות צלזיוס ויוצקים לקרם. מערבבים היטב. מוסיפים צ'יפס תפוחים קצוץ דק, ליקר וקינמון.
מערבבים היטב את כל החומרים ומצננים במקרר למשך 12 שעות.
כאשר מסת השוקולד התקשתה, קחו כמות קטנה עם כף ועצבו את הממתק. אתה יכול לתת את הצורה כרצונך.
אפשר למזוג שוקולד מומס על ממתקים או לגלגל במזלפים דקורטיביים.
הכנתי סוכריות בצורת לב מכיוון שיום האהבה יגיע בקרוב. שוקולד מוזג ומפוזרים בו נציץ דקורטיבי, פטל מיובש בהקפאה. ממתקים אחרים התגלגלו באגוזים קצוצים.