תנור חשמלי להסעה עם יצרנית לחם SK-A20 (VES חשמלי)

לא מזמן הפכתי לבעלים הגאה של מכונת לחם התנור SK-A20 (VES חשמלית)

אני חושב שפשוט היה לי מזל, שכן רק לדלונגי יש אנלוגי של התנור הזה, אבל במחיר מופקע.

כפי ששאלו הבנות בפורום, אפרסם מתכונים ותמונות של היצירות שלי במכשיר הנפלא הזה.





בנות שיש להן תנור הפלא הזה, פרסמו את המתכונים שלכם !!!

[נטליה אלכסייבנה]

נטליה אלכסייבנה, מזל טוב לעוזרת שלך. יפה, קסום, מחכה לתצלום של לחם

[מהיר קלאסי]

מיד במרדף חם - לחם. בתנור זה יש 6 תוכניות אוטומטיות ליצרן הלחם: לישה, גידול, אפייה, בצק חמאה, לחם מהיר קלאסי וקלאסי. ויש גם תוכנית - בגט / לחמניה.

התחלתי במתכון הקלאסי של לחם מהיר מההוראות

מהיר קלאסי

רכיבים
קמח - 250 גרם
חלב - 125 גרם
סוכר - 20 גרם
מלח - 3 גרם
שמן צמחי - 20 גרם
ביצה - חתיכה אחת
שמרים - 7 גרם

מוזגים חלב, חמאה, סוכר, מלח, ביצה וקמח לקערה.
צרו שקע בקמח והוסיפו שמרים.
הוסף רק מרכיבים לפי הסדר לעיל.

ואז אנו משתמשים בתוכניות לישת בצק ו הוכחת בצק
בחרו בתוכנית 2 ואפו על אור
ומשקלו 1.5 LB (680 גרם)

הנה הוא חתיך:



ובסעיף, ליתר דיוק - באשמת:

[נטליה אלכסייבנה]

נטליה אלכסייבנה, נחמד מאוד, על קרום קל גג הגון, תוכנית 2 כמה זמן?

לפי הזמן זה שעתיים 25 דקות. התוכנית "מהירה קלאסית". פרק זמן זה כולל גם לישה וגם תפיחה של הבצק.

זה גם נוח שיש כפתור הפסקה. כלומר בסוף הלישה צריך להוסיף אגוזים, צימוקים או שומשום לבצק - לשים הפסקה, להוציא, להוסיף, ולערבב עוד.

[נטליה אלכסייבנה]

נטליה אלכסייבנה, מודל מעניין, אנו מחכים לתמונות נוספות ולמבט צדדי של הלחם

רכיבים
גיליון בצק עלים אחד
6 תפוחים
1 כוס סוכר + מעט סוכר לזלפה
1/2 כף קינמון טחון
1/2 כוס צימוקים (לא חובה)
1/2 כוס גהי לשימון השטרודל
אם הבצק קפוא, תן לו להפשיר. מקלפים את התפוחים, חותכים את הליבה. פורסים את התפוחים בעובי 5 מ"מ בערך. שלב סוכר וקינמון, הוסף צימוקים שטופים ותפוחים. השאירו את התערובת לריכוך למשך שעתיים. מחממים תנור ל 200 מעלות. מפזרים דף קלף עם קמח, מניחים מעליו
בצק. מרדדים את הבצק לגודל 40 x 45 ס"מ. מברישים את הבצק בחמאה מומסת. מסננים את התפוחים. מורחים את התפוחים על הבצק בהדרגה מהצד הקצר ועוטפים את השטרודל מכם.



הרם את השטרודל על ידי אחיזת הקלף והניח על תבנית אפייה משומנת.
וודא שהתפר בגליל נמצא בתחתית. מברישים את השטרודל עם החמאה שנותרה ומפזרים סוכר. אופים 40 דקות בחום של 200 מעלות.
ב- VESK בחרתי במצב WAKE - אפייה

הוציאו את השטרודל מהתנור, הניחו לו להתקרר כשעה בכדי לאפשר לפקטין התפוחים "להדביק" את השטרודל.
בוצע!

Sazalexter, אני מצטער, אבל לא הספקתי לצלם את הלחם הצידה, הם כבר אכלו אותו, הדבר תקף לשטרודל

[נטליה אלכסייבנה]

נטליה אלכסייבנהאיזה שטרודל מדהים! דאגתי שכמו תנור VES, HP אופנתי

[צלעות:]

ובכן, ולהרשעה הסופית - צלעות !!!

מרינדה:
4 כפות שמן צמחי,
- 2 כפות סוכר,
- שתי כפות חומץ תפוחים,
- שני בצלים,
- עלה דפנה,
- 4 כפות חרדל מוכן,
- פלפל גרוס, מלח שולחן.
אחד.מערבבים סוכר, חומץ תפוחים, פלפל, חרדל סמיך, שמן צמחי, מלח.
2. צלעות חזיר, שטופות ומיובשות במגבת, מצפות היטב במרינדה מבושלת.
3. הוסיפו בצל קצוץ ועלי דפנה קצוצים לקערה עמוקה לצלעות חזיר מצופות במרינדה. מרינדה משעתיים

צלעות:
משקל כולל - 500 גרם (עדיף לקחת עם שומן)
עובי הצלעות - 5 ס"מ
אנו מבשלים על נייר אפייה על פונקציית פריי במשך שעה אחת בטמפרטורה של 200 צלזיוס (זה בתנור המיני שלי VES SK-A20), אני מבהיר, כי בתנור גז, בגלל נפחו הגדול, גם אם הגדרת את הטמפרטורה ל- 200 צלזיוס, הבישול יהיה איטי יותר.





אז כן, גם HP וגם התנור מדהימים!

[נטליה אלכסייבנה]

נטליה אלכסייבנהאיזה שיעור טעים!

איזה נס !!! ותהיה צורה סטנדרטית של גימורות כמו נורדי?

הנפח של תנור הפלא הוא 26 ליטר, אני לא יודע מה הגודל של הצורה הנורדית, אבל אני חושב שהוא יתאים, הוא מרווח ...

יצירת מופת חדשה בווסקה שלי.



פיצה עם חצילים וכרובית.

פשוט תתרברב. אם מישהו זקוק למתכון, כתוב בהערה אישית.

[נטליה אלכסייבנה]

נטליה אלכסייבנה, אמור לי בבקשה, הממדים הפנימיים של הקוסם שלך, אני תוהה אם טופס עם הפרמטרים הבאים ישתלב בתוכו:
גובה - 12 אורך - 38 רוחב - 32

לא הבנת, האם הגדרת את מצב 2 מיד או שהתערבבת קודם? יש לי גם מכונה כזו, אבל הלחם לא עבד. אני לא מבין מה עשיתי לא בסדר. שפכתי ושפכתי הכל והפעלתי את המצב. ביציאה הלחם לא תפח, הוא לא נאפה ולא היו גושים בבצק. (((