פאי ירקות "אחו של פרח"

קטגוריה: מוצרי מאפה
גלריית פרחי פאי ירקות

רכיבים

בצק עלים ללא שמרים 250 גרם
גזר מחשב אחד.
קישוא מחשב אחד.
חציל מחשב אחד.
ביצה מחשב אחד.
גבינת קורד רכה 150 גרם
גבינה קשה 50 גרם
גרידת לימון 1 כף. l.
מוסקט קַמצוּץ
בזיליקום טחון כפית אחת
מלח פלפל טַעַם
שמן זית. 1 כף. l.

שיטת בישול

  • גלריית פרחי פאי ירקות
    לאחר שמרדדים מעט את הבצק מכניסים לתבנית, חותכים את העודפים מעל שולי התבנית.
    גלריית פרחי פאי ירקות
    הנחת יריעת טפלון או נייר אפייה על הבצק, שפכו על כל הקטניות בצורה שווה, כמו שעועית או, אם יש, אבני קרמיקה מיוחדות - זה ימנע מהבצק לתפוח במרכז העוגה. אנו מניחים את המבנה בחימום 180על אודות תנור ואופים את בסיס הפאי במשך 15-20 דקות.
  • גלריית פרחי פאי ירקות
    בינתיים אנחנו עסוקים במילוי. רצוי לקחת את כל הירקות בקוטר זהה בערך, כדי שהוורדים העתידיים באחו שלנו לא יהיו שונים מאוד בגודלם. ואני מציע להכניס את הגזר למיקרוגל לדקה לפני החיתוך - כך יהיה קל יותר לחתוך אותם, ובאפייה הם לא יתגלו כקשים יותר מירקות אחרים. חתכנו גזר, קישואים (היה נחמד להוסיף גם קישואים בצבע ירוק כהה, אבל לא היה לי) וחצילים לצלחות ארוכות דקות. זה נוח לעשות זאת עם ברנר, או עם רב חותך, או קולפן ירקות.
  • גלריית פרחי פאי ירקות
    משפשפים את הגבינה הקשה, משלבים עם גבינה רכה, מוסיפים את הביצה והתבלינים, מערבבים ומכניסים את המלית לבסיס האפוי שהתקרר של הפשטידה.
  • גלריית פרחי פאי ירקות
    טוויסט ורדים משבבי ירקות והכניס אותם למסת הגבינה, החל מהמרכז.
  • גלריית פרחי פאי ירקות
    אז אנו ממלאים את כל ה"סליקה ".
  • גלריית פרחי פאי ירקות
    משמנים את כל המשטח ה"פרחוני "עם מברשת עם שמן זית ואופים בחום 180על אודות תוך 40-45 דקות. עזור לעצמך!

המנה מיועדת ל

קוטר התבנית 21 ס"מ, גובה 4 ס"מ

מתכונים דומים


Bes7vetrov
סוּפֶּר!
אין לי מספיק מרכיבים, אבל אף אחד לא מפריע לי לקנות גבינה וחצילים מחר
מיסקאסה
זה בטוח פרח גלייד! כל כך יפה חזה!
ויותר מכל אני מעריץ את סבלנותך! הייתי חונק את עצמי בגעגוע - לסובב את הוורדים האלה ...
אומקה
דופלטה, לריסהכמה יפה זה !!! טבע דומם ישר מגלריית טרטיאקוב !!! לא הייתי מרים את היד לחתוך יצירת מופת כזו ... תודה על כיתת המאסטר !!!
מיסקאסה
לודמילקה! ומשפחת דופליטינו אוכלת כל כך יפה כל הזמן. אז, גרוס, לך, בלי שום רחמים על אמנות!
אומקה
אירינקה !!!, יופי הוא כוח נורא !!! (F. G. Ranevskaya)
נ.ב. לריסה, היא תתעורר עכשיו ותכתוב את אט בשבילך
מיסקאסה
ובכן, כמובן! היא תכתוב לנו אטאט! אנו מפרסמים את המתכון שלה כאן בזמן שהיא מחפשת חלומות בכרית שלה! היא גם צריכה לשלם לנו בפרוסות פשטידות על העבודה הקשה שלנו!
פטה
כמה יפה, מואר וצבעוני !!! חובה לביצוע. תודה.
טאניוליה
לריסה, כמה יפה! כאשר הגיעה אלי רשימת תפוצה עם העוגה הזו, מייד חשבתי שלריסה תעשה בדיוק את זה בקרוב ולא טעה !!
קציצה בהירה.
אלנה טים
לוריק ... אני ישבתי כארבעים דקות ולא יודע מה לכתוב ... אין לי מילים בכלל!
לפעמים אתה לא סתם מפתיע, אלא אתה מכה את הנפיק!
אני אפילו לא יכול להרים כינוי ... "יפה", "מדהים", "יצירת אמנות" ... כל זה איכשהו הלך, בהשוואה למה שאני רואה.
בתוך, "פשוט פרדיפרוס!" - ההגדרה הנכונה ביותר ליצירה זו!
lu_estrada
חשבתי שהכל פורח בעיניי משפע יתר של השמש, אבל לא, זה לוריק, היא יצרה יופי ייחודי, תמונה שתוכלו לאכול!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: Umka19
יופי הוא כוח נורא !!! (F. G. Ranevskaya)
וגם עבודה מוקפדת! בראבו, לריסה! תנו לאימפרסיוניסטים לנוח!
333
לריסה, איזה יופי!!! כל כך הרבה צבעים שזה לוקח לך את הנשימה
תגיד לי, מה קוטר הצורה שלך?
ניקוסיה
לוריקי
אני יכול לדמיין כמה טעים לאכול יופי כזה! בקלטת נראה לי שזו עוגה, וזו טעימה פי מאה. שתי גבינות, ירקות על בצק עלים!
התמונה הסופית, פשוט זבל!
טרישקה
ואני לא אכתוב כלום, בגלל יופי כזה, נפלתי מתחת לשולחן, ואני בעומק החוץ !!!!
לוריק, כן אתה כבר יודע שפם, אני תמיד שמח מהיצירות שלך !!!!
איראן
כמה נחמד להסתכל על העוגה הזו, חבל שיהיה לך יופי כזה, באמת אחו פרחים. Larochka אני מעריץ את היצירות שלך!
קטיה 1234
דופלטה,
לריסה, תודה על יצירת המופת! רעיון מצוין!
עקרת בית
מאוד מאוד מאוד יפה! שהמשפחה הקטנה שלי לא תאכל פשטידות ירקות, אני בהחלט אכין לעצמי אחת קטנה! ושיקנאו ביופי שלי
תודה!!
lettohka ttt
יפה להפליא !!! לרוחקה הכה פעם נוספת במקום !!!!!
סוּפֶּר!!! סוּפֶּר!!!!
דופלטה
ציטוט: Umka19
האם אתה ואני נכתוב אטאט
ובכן, איזו אטטה יכולה להיות? כאן הליליאלה הנוכחית עשויה להיות נוכחת! תודה, יקיריי, על שטף המילים הנעימות! ובכן - זה מאוד משמח לקרוא את זה!
גאלה 10.
ממנו לחלק ... בואו לא נצביע לעבר האצבע dopletу, מכיוון שהוא מגונה, אפילו התהליך החינוכי של הדור הצעיר אינו מהווה מכשול ליצירת יצירות מופת. כן.
לרוצ'קה, תודה!
אנה 1957
דופלטה
ציטוט: gala10
אפילו התהליך החינוכי של הדור הצעיר אינו מהווה מכשול
מכשול-מכשול, איזה מכשול! הייתי יודע, גליון, שהכל מקולקל! אבל - תודה שהזדהית והבנת כמה קשה לשלב!
רוֹגַע
נחמד מאוד! אני אשתמש בו לפיצה
פְּסַנְתֵר
דופלטהאיזה קסם! ואיך בזמן - ובהתאם לעונה, ואורחים מגיעים אלי - יש משהו ליצירת מופת בזול!
שאלה אחת: האם הפרחים שואפים להסתובב עד להשלמת הטופס? או לעמוד במקום?
דופלטה
עומדת מושרשת עד הנקודה, לנה! הם טובעים במילוי הגבינה.
שוב, כל מי שהסתכל על קרחת היער - תודה רבה!
אנה 1957
לאריס, המלחת את צלחות הירקות? האם זה טעים מדי?
דופלטה
אניה, הגבינה מלוחה למדי, ובאפייה היא עדיין עולה, כך שמלח מספיק לירקות. אבל לאוהבי מנות חריפות אסור להוסיף מלח ופלפל בנוסף. או לעשות זאת אחר כך ממש על גבי הפשטידה האפויה.
אנה 1957
ציטוט: דופלטה

אניה, הגבינה מלוחה למדי, ובאפייה היא עדיין עולה, כך שמלח מספיק לירקות. אבל לאוהבי מנות חריפות אסור להוסיף מלח ופלפל בנוסף. או לעשות זאת אחר כך ממש על גבי הפשטידה האפויה.
ראדה-דמס
לרוצ'קה! אני שמח על ההופעה! מהומת צבעים וטעם מדהים - עוגה מפוארת! אני אבשל ליום ההולדת שלך !! תודה רבה!!!
אליסה
לריסה, יפה מאוד! טוב נו אז !!!
prubul
תיפול !!!גלריית פרחי פאי ירקותובכן, איפה יש לאדם כל כך הרבה דמיון ??? מי אפילו לא אוהב ירקות יתפתה !!!!
דופלטה
בנות יקיריי, תודה! אני אסיר תודה לאינסוף על כל כך הרבה מילים טובות! אתה בעצמך מעניק לכולם הנאה רבה להתפעל מיצירות המופת שלך, כך שתדע כמה נעימה ההערכה של "חבריך לנשק"!
נטליה וורונז '
לריסה, אחו אלגנטי מאוד! צריך לנסות! האם כל הירקות אפויים באופן שווה?
קַיִץ
ובכן, שוב ירד, לוריק! היופי נפלא, כל כך בהיר ומשמח בקיץ! תודה על המתכון ועל הרעיון, עלינו לנסות לתאר במייבש האוויר
דופלטה
תודה יקירי! נטשה, גזר פשוט קצת יותר קשה, כמעט לא מורגש, כי בשביל זה הנחתי אותם בעבר במיקרוגל.
עֵסֶק
STE ירקות ? המום .... בראבו,לריסה, !
דופלטה
תודה לנה
שורפנית
זו אחו טעים מאוד! לאוהבי הירקות ולא רק ...
אני אפיתי מבצק קצף (אין לי מזל עם בצק העלים בחנות - הכל לא בסדר, אבל אני בעצמי עוד לא ניסיתי ללוש) חתכתי ירקות על הברנר - ואז כבשתי אותם במשך 5 דקות עם עשבי תיבול, מלח ושמן חרדל - כבר לא נחוץ כשהירקות מתחילים לתת מיץ וחמצמצים. שמתי עוד רבע שן שום בגבינת הקורד. גם אני אוהב בזיליקום. לטעמי, טעמו של בזיליקום יבש נפתח ליומיים.
והמצגת בדרך כלל מקורית! אני כבר שותק לגבי הטעם
אין תמונה, כי לא היה לי זמן.אני מקווה שאחזור על המתכון ואצלם. קל לעשות. כמובן שאקח בחשבון את הטעויות שלי (אתה יכול לרוחף את פסי הירקות על האצבע) וכמובן שאני רוצה לנסות כמו במקור עם בצק עלים
דופלטה
ובכן, סוף סוף מישהו אחר אפה! תודה, מרינה, אני מאוד מרוצה ! והתמונה אבדה בטעות איפשהו? לא, אני לא מתעקש, אבל מה אם?
שורפנית
לריסה, לא נותרה תמונה, גם מי שלא אוהב ירקות אכל פשטידה: חחח: והיום מצאתי חתיכה זעירה במקרר, בגלל זה כתבתי על בזיליקום. כן, וקיבלתי סליקה צנועה - הוורדים לא כל כך שיקיים)))
דופלטה
ציטוט: שורפנית
ורדים הם לא כאלה
הסיבה לכך היא שהירקות מוחמצים. הצלחות כבר דקות, ומכאן הן הופכות "חלשות" לחלוטין. כאן אתה זוכה בטעם, או במראה.
אלנה_קמח
לריסה, תודה רבה על רעיון מעניין! באתי עם דוח.
החלטתי לרצות את בעלי האהוב בחג וזה הצליח! וכל מי שראה הופתע
נכון, בעוגה עצמה היא חזרה מהמתכון ולקחה את הבצק שלה על הרכבת, אבל זה היה טעים והכי חשוב, יפה מאוד!
החצילים נותרו לחים לדעתי, איכשהו חייבים להכין אותם מראש בפעם הבאה.

גלריית פרחי פאי ירקות
ראדה-דמס
אלנה_קמח, דוכנים שמימיים, לא עוגה, אני בוהה בזה הרבה זמן! מאוד יפה !!
אלנה_קמח
ציטוט: Rada-dms
אני בוהה בו כבר הרבה זמן! מאוד יפה!
אולגה, תודה!
הוא דווקא נראה מאוד חגיגי! הרעיון פשוט נפלא! צריך כמובן להשקיע זמן, אבל לפעמים אפשר לנסות
דופלטה
לנה, זה סליקה כל כך סליקה! שׁוֹפֵעַ! פרחי בר פרחו ממש כמו שאני לא יכול! תודה על היופי הזה!
ראדה-דמס
דופלטה, ואני אחכה לקיץ, אז ישר מהגן ובעוגה!
דופלטה
אוי, מהרו. עכשיו אחכה לו בקוצר רוח גדול יותר, ולא תסתלק.
ראדה-דמס
ציטוט: דופלטה

אוי, מהרו. עכשיו אחכה לו בקוצר רוח גדול, ולא תסתלק.
אז אתה מזכיר לי איך אתה בעצמך תאפה, אז שחרר אותי עם דגל!
דופלטה
למה אתה צריך אותי? הבטחתם "היישר מהגן ואל העוגה"?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם