הערה
ניתן לבשל גם מחוץ למיקרוגל. ואז, לאחר הוספת סוכר, אתה צריך להשאיר את התערובת לתת מיץ למשך 30 דקות, ואז לחמם תוך כדי ערבוב מתמיד לרתיחה, לבשל במשך 15-20 דקות תוך ערבוב נמרץ, להוסיף תבלינים ולימון, לשבור עם בלנדר, להרתיח למשך 5 דקות, מכניסים צנצנות סטריליות וסוגרים הרמטית.
השימוש במרכיבי הריבה:
קישוא בעלי ערך בכך שהם מכילים רכיבים יעילים הנחוצים לתזונה נכונה של האדם. היחס בין אשלגן ונתרן הוא 150: 1, אשר משפיע לטובה על מאזן המים בגוף ועוזר לו להיפטר מעודפי נוזלים, מוריד את לחץ הדם, מסייע ללב לעבוד, לנרמל את קצב התכווצויות הלב ולהפחית את העומס על הלב. קישואים מכילים כמות קטנה של חומצות אורגניות, התאית שלהן רכה ואינה מגרה את הקיבה והמעיים. ירק זה מהווה אוכל טוב לסובלים ממחלות במערכת העיכול וחולי סוכרת. מיץ קישואים מרגיע היטב את מערכת העצבים. הם מפעילים את עבודת מערכת העיכול, משפרים את תפקודי הקיבה והמעיים (מוטוריים ומפרשים), משפיעים לטובה על חידוש הדם ומונעים התפתחות טרשת עורקים. קישואים מומלצים ליתר לחץ דם ומחלות כליה וכבד. בנוסף, למיץ קישואים השפעה מרגיעה על מערכת העצבים. כמו כן, חשוב ונעים מאוד שקישואים הם אחד המוצרים התזונתיים הנפוצים והפופולאריים ביותר: הוא מכיל תכולת שיא נמוכה של קלוריות. תכולת הקלוריות של קישואים היא 24 קק"ל בלבד ל -100 גרם.
גזר ידוע ברמות הגבוהות של בטא קרוטן. בטא קרוטן, המכונה גם ויטמין A, תורם להיווצרות השלד, אחראי על סינתזת הורמוני המין, ובכך תורם לצמיחה אנושית תקינה.ויטמין A, דואג למצב הריריות והעור, מחזק עצמות, שיניים, חניכיים, שיער, מתנגד להיחלשות הראייה, מגן על מערכת העצבים, מחזיר את האנרגיה והחיוניות האנושית לאחר מאמץ גופני כבד, מגביר את עמידות הגוף למגוון זיהומים. זה הכרחי גם במהלך ההריון וההנקה. מחקרים הראו כי בטא קרוטן הוא נוגד חמצון מצוין. מדענים יפנים מאשרים כי צריכה קבועה של גזר, כמו גם כל הירקות הכתומים-אדומים, יכולים להאריך את חייו של אדם ב5-7 שנים. גזר מבושל שימושי לחולים בסוכרת. באופן מפתיע, גזר מבושל מכיל הרבה יותר חומרים מזינים מגזר גולמי. כאשר מבשלים גזר, רמות נוגדי החמצון שלהם עולות ב -34%. בכדי לעזור לגוף לספוג פרוביטמין A מהר יותר, הוסיפו כמה טיפות של שמן צמחי לגזר מגורר או מבושל או אכלו אותו יחד עם שמנת חמוצה. מחסור בבטא-קרוטן יכול להוביל להיווצרות קטרקט, אבנים בשלפוחית השתן וכיס המרה, ועוד מגוון מחלות אחרות. היתרונות של גזר הם גם לא יסולא בפז בגלל מלחי האשלגן הכלולים בהם, הם נחוצים למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, לחץ דם גבוה וטרשת עורקים. בנוסף, הוא מכיל כמות גדולה של סיבים, המסייעים לניקוי הגוף.
תפוחים שימושי לשיפור ושמירה על הזיכרון, כמו גם למניעת מחלת אלצהיימר. מדענים מהאיגוד האמריקני לחקר סרטן הגיעו למסקנה שצריכה קבועה של תפוחים יכולה להפחית את הסבירות לסרטן הלבלב ב -23%. מדענים מאוניברסיטת קורנל מצאו שקליפות התפוחים מכילות תרכובות המונעות צמיחה של תאים סרטניים בכבד, בשד ובמעי הגס. מחקרים קודמים הראו כי מיץ תפוחים סחוט טרי, הנכלל באופן פעיל בתזונת חולדות, מונע מהם להתפתח בסרטן השד. תפוחים טובים למניעת רמות כולסטרול גבוהות. גם אם הרמה כבר עלתה, אכילת תפוחים מובילה לירידה. אחרי הכל, הסיבים המסיסים הכלולים בתפוחים קושרים שומנים במעיים, המגנים מפני כולסטרול ומסייעים בהפחתתו. תפוחים טובים ללב ולכלי הדם, מכיוון שככל שפחות כולסטרול, מערכת הלב וכלי הדם בריאה יותר. שתיית תפוח אחד לפחות ביום מגנה מפני היווצרות אבני מרה. לנשים שאוכלות לפחות תפוח אחד ביום יש פחות סיכוי לפתח סוכרת מסוג 2 ב -28%. סיבים מסיסים בתפוחים מפחיתים את תנודות הסוכר בדם. תפוח בלבד מכיל את הפלורידזין הפלבונואידי, המגביר את צפיפות העצם. וזה חשוב מאוד לנשים בגיל המעבר, המאופיין בסיכון לפתח אוסטאופורוזיס. תפוח עשיר מאוד בסיבים ולכן לאחר אכילתו האדם מרגיש שובע, למרות העובדה שתפוח מכיל מעט מאוד קלוריות. וכמות אדירה של פקטין בתפוחים עוזרת לנקות את הגוף.
IN צימוקים לא רק מכיל אשלגן בכמויות גדולות, אלא גם אלמנטים כמו נתרן, זרחן, מגנזיום, סידן, ברזל. הוא מכיל גם ויטמינים B1, B2, B5, המשפרים את מערכת העצבים של הרובוט ומשפרים את השינה. צימוקים מומלצים לשימוש במחלות כמו חום, אנמיה, מחלות במערכת העיכול והכליות. הוא מכיל כמות מספקת של חלבונים ושומנים, הדרושים לגוף האדם, במיוחד עבור אלה שמתאמנים ללא הרף. רופאים ממליצים לו לחזק את הגוף, במיוחד לאחר מחלות קשות.
כּוּרכּוּם הוא צמח אנטי דלקתי רב עוצמה המסייע בעיכול המזון כראוי. אכילת כורכום באופן קבוע נמצא כמסייע במניעת ריפלוקס במערכת העיכול, הידוע גם בשם צרבת, ומונע היווצרות כיבים בקיבה ובתריסריון. עשיר בשמן אתרי המכונה אנתול, שׁוּמָר עמוס במגוון של פיטוכימיקלים אנטי דלקתיים וחומרים מזינים חזקים אחרים שיכולים לעזור להקל על כאבי בטן ולקדם עיכול בריא. שומר יכול גם לסייע במניעת גזים ונפיחות בגלל תכולת החומצה האספרטית הגבוהה שלו. קינמון הוא אחד התבלינים הפופולאריים ביותר בעולם. ומסיבה טובה. היא נוגדת דיכאון מצוינת, תרופת פלא למיגרנות, מתח עצבי. לחומרים המועילים הכלולים בו השפעה מיטיבה על עבודת הלב. הל מגרה באופן מושלם את מערכת העיכול. זה עוזר לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, מפעיל באופן משמעותי את חילוף החומרים ותהליך שריפת השומנים, משמש לטיפול בהשמנת יתר. בנוסף, הל משפר תיאבון, עיכול, מסלק ריח רע מהפה ומקל על בחילות. הל משמש לטיפול בהצטננות, חום, כאבי גרון, שיעול ושפעת. כמו כן, תבלין זה משפר את הראייה, מחזק את מערכת העצבים, מקל על עייפות ואדישות, נמצא בשימוש נרחב בטיפול בהפרעות עצבים, מצבי דיכאון. לריח השפעה חיובית על הנפש ומשפר את מצב הרוח, מקל על כאבי ראש, מגרה את המוח ומגביר את גוון הגוף.
