לביבות עם חלב

[בצק:]

לביבות עם חלב

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
בצק:
קמח חיטה ג. מ.	250 גרם
חלב	200 גרם
ביצים (גדול)	2 יח '
מלח	0.25 כפית
סוכר	2 כפות. l
חמאה	50 גרם
אבקת אפייה	1.5 כפית
בנוסף:
חמאה	30 גרם

שיטת בישול

• ממיסים חמאה (50 גרם) ומצננים.
• מקציפים ביצים עם סוכר. מוסיפים חלב, מערבבים.
• מערבבים קמח עם מלח ואבקת אפייה. הכניסו בשני שלבים לתערובת החלב הביצה.
• מוסיפים חמאה, מערבבים.
• אופים לביבות במחבת יבשה ומחוממת היטב עד להזהבה משני הצדדים. ברגע שהצד העליון של הלביבה נראה כמו משטח ירח והוא כמעט "אטום", הפכו את הלביבה לצד השני.
• מקפלים את הלביבות המוגמרות בערימה, ומשמנים כל אחת מהחמאה המומסת (30 גרם) מעל.
• 
• מגישים מיד עם ריבה, שמנת חמוצה, חלב מרוכז או ביצה מטוגנת.
• לשם כך שמים פנקייק אחד על צלחת, משמנים במעט שמנת חמוצה או גבינת קורד, מכסים בפנקייק שני, עליו שמים את הביצים המטוגנות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
• 
• בתיאבון, כולם!

מתכונים דומים

לביבות מחיטה מלאה (לואירה)

לביבות מדרום קרוליינה ברוסית (באבושקה)

לביבות אמריקאיות (SanechkaA)

אה, איזה יופי! אנסה לעורר את זה בפרינטסק, ואז אדווח בחזרה. תודה על המתכון!

תודה לך סימן ביקורת. אני אחכה לזה בקוצר רוח. אני מקווה שאתה אוהב את זה.

התוצאה מדהימה!
אני אוהבת לצפות בבצק בתהליך האפייה - כשמופיעים חורים, בשקט "מתפיחים!" לַעֲשׂוֹת

כל כך מעורר תיאבון! אתה צריך להשיג את האוריו :-) :-) תודה Manechka, היא לקחה

מאנושצ'קה שלי, כמה יפה היא הציגה את זה !!! והאשך על הלב פשוט מקסים! אתה חכם! מזל למי שאכל!

אני הולך לנסות לביבות כבר הרבה זמן, מעולם לא אפיתי. אני גורר אותו לסימניות.

ציור שמן ישר!
רציתי לאכול מיד. ובכן, הגיע הזמן!
Manyash, ובכן, זה יצא יפה מאוד! ... בראבו!

[Manyash]

ולא ידעתי מהן לביבות, הן נראות כמו הלביבות שלנו, נאפות רק במחבת יבשה?
Manyash, תודה על ההוראה. יהיה צורך לעשות זאת, אך בשלב הבא הבן הורה פאי תפוחים

[Manyunya]

אפילו לא ידעתי מהן לביבות

בחייך !!!

יש כל כך הרבה מתכונים לפנקייק בפורום, ומעולם לא אפתם אותם ?!

האם הם דומים לפנקייקים שלנו, נאפים רק במחבת יבשה?

Manyunya, עם סופת ביצים מטוגנות !!!

תודה על הרעיון !!!

יש כל כך הרבה מתכונים לפנקייק בפורום, ומעולם לא אפתם אותם ?!

השם פשוט לא מצא חן בעיני

[בנות,]

בנות, תודה, משפחה. המתכון, כמובן, פשוט, אני לא מתיימר להיות מקורי, אבל פתאום הוא יועיל למישהו.

מזל למי שאכל!

עיר, קיבלתי רק שאריות מפנקייק, אבל קיבלתי ביצים מקושקשות.

ולא ידעתי מהן לביבות, הן נראות כמו הלביבות שלנו, נאפות רק במחבת יבשה?

אלבין, לביבות מסורתיות הן שמרים, ולביבות על אבקת אפייה ונאפות במחבת יבשה.

תודה על הרעיון

קרושיק, הסתכלתי על זה בטירנה, אני לא זוכר איפה.

עיר, קיבלתי רק שאריות מפנקייק, אבל קיבלתי ביצים מקושקשות.

אה, גורל האוכל ...

ומה שלא נסיים - קח ביס הוסיפו למנה הבאה

בנאדם, יופי! והאשך הוא יצירת מופת

אני עשיתי אותם !! ילדים שמחים, גם מבוגרים. ומי מכיר את המתכון לבצק לציור לביבות?

[מצעים,]

מצעים, תודה. אני מצטער שהתגעגעתי לתגובתך.

קליאו, טוב שהם לא ניסו לשווא, מכיוון שכולם היו מרוצים. תודה רבה לך שניסית.

ומי מכיר את המתכון לבצק לציור לביבות?

יכולתי, כמובן, לטעות, אבל לדעתי כל שאינו שמרים יעשה זאת.

והבצק שלי יצא סמיך מדי, הייתי צריך לדלל אותו בחלב, ובכל זאת הוא יצא צפוף. הביצים היו גדולות, C0, אבקת אפייה לפי המתכון ...

זה מוזר, כמובן. 250 גרם קמח לכמעט 370 גרם נוזלים (200 חלב + 120 גרם ביצים, אם נבחר, + 50 גרם חמאה). האם הקמח היה כל כך יבש?

[איש]

איש, ומה לגבי הקוטר שיש לך וכמה דברים משיגים מהחלק הזה? אני חושב להכין אותו לארוחת בוקר בבוקר, אבל אני לא צריך הרבה, הכל לשניים.

[מרוסיה]

מרוסיה, חתיכות 10-12, בקוטר של כ 8-9 ס"מ (במחבת 26 ס"מ, שלוש חתיכות בכל פעם מתאימות).

תודה גבר! יותר מדי בשבילי, אולי חצי)

[מניה]

אפילו שנתיים לא עברו
מניה, אכלתי ארוחת בוקר עם הפנקייקים שלך היום, טעים מאוד!
רק הקמח הוחלף באורז + תירס והוסיף דבש במקום סוכר. נאפה בפרינססק, מבלי להוסיף שמן, משני הצדדים.

תראה, איזה צהובים מקמח תירס!

[מרוסיה]

מרוסיהאיזה בחורים נאים !!

אפיתי גם לביבות!
רק לי יש הרכב אחר:
200 גרם קמח (מתוכם: 120 גרם תירס, 30 גרם פשתן, 50 גרם קוואקר), 250 גרם חלב (0%), 2 ביצים, מלח, אבקת אפייה, סביוסייד (0.5 כפית), סל. שמן -30 גרם. אפוי ביצרנית הפנקייק של אוריון (ל -2 חתיכות, אשר), ללא שימון.
אכיל מאוד יצא!
זה לקח יותר נוזלים, כנראה שהקמח הזה סופג הרבה (תערובת של שונה). הטעם ניטרלי, נאכל עם סירופ וסלמון ונקניק. זה הולך טוב עם כל תוסף!
תודה על המתכון הטעים והבריא!

[מרוסיה]

מרוסיה, לביבות מדהימות כמו בתמונה! אם הצלחת הייתה קרובה יותר, הייתי מוציא זוג.

גוזלכמה בריא ובריא. אולי תוכלו להוציא מתכון נפרד? אין לי ספק שרבים ימצאו את זה מועיל.

רְבָב.
אנסה מחר.
חלב הוחלף בגלידת חלב בחלב מרוכז.

[אוֹר]

חלב הוחלף בגלידת חלב בחלב מרוכז.

אוֹר, החלטה לא צפויה. איך זה קרה?

[סונטורה]

סונטורה, מניה, טעים!
תודה על המתכון!

[אוֹר]

אוֹר, שמחה שזה היה טעים.

איזה יופי) כבר רציתי לאכול :)

[דאשה_2107]

דאשה_2107, עזור לעצמך.

[סונדורה, מניה]

סונדורה, מניה, תודה על המתכון, הוא היה טעים מאוד, אבל לא מספיק

אפוי בטורטייה

עזור לעצמך

אני אחזור על זה מחר.

[סבטלנה 201]

סבטלנה 201, איזה מגניב, שופע. הם נראים מאוד מעוררי תיאבון.

[סונטורה]

סונטורה , אני ממשיך לאפות לביבות בטורטייה כבר ליום השלישי. שוב תודה.

[סבטלנה 201]

סבטלנה 201, סווטה, איזה נקבות!