עוגת חרס

עוגת חרס

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	300 גרם
סוכר	200 גרם
חמאה	150 גרם
ביצים	3 יח '.
גבינת קוטג	250 גרם
אבקת אפייה	חבילה אחת. (10 גרם)
אפשר להוסיף צימוקים

שיטת בישול

• מקציפים את החמאה והסוכר המרוככים, מוסיפים גבינת קוטג 'ומקציפים לתערובת אחידה. ואז מוסיפים ביצים, מכות אחרי כל אחת, מוסיפים קמח מנופה ואבקת אפייה, מערבבים היטב. הוספתי לבצק פירות מסוכרים.
• לשים את הבצק בסיר (או תבנית) מרובת קוקים משומנים, חלק.

זמן ההכנה:

65 + 25 דקות

מתכונים דומים

קאפקייק "Curd" (יאנה)

עוגת חרס עם גבינה / שמרים / (מכונת לחם מולינקס OW 6002) (אינס)

עוגת שמרים קורד קלה (אלכסנדרה)

תודה על המתכון. בהתחשב בזה שאני ממהר, לא הקצפתי שום דבר ואפילו לא הוספתי צימוקים, זה יצא טוב מאוד. ארומטי פלאפי, אם כי חשבתי שרק התנור נותן קרום וארומה שמנת. התברר שזה לא בסדר.
כאן, כמובן, כל הכבוד לזכות הסרט המצויר ואבקת האפייה. הייתי להוט לאפות עוגת ספוג חמאה אמיתית, בלי אבקת אפייה, כמובן.

אני צריך לנסות את המתכון שלך ... עם אי קבלתי הכרונית של מאפים בלקוצ'ין 47, אולי שלך, עם סט מינימום של מוצרים, זה יתברר ...

יום טוב. קאפקייק אפוי לפי המתכון שלך. אבל משום מה יצא מאוד חזק :(
מה לא בסדר?
1. לא הוספתי את כל הקמח, כי הוא היה סמיך מדי. אולי זה המקרה? (מה צריכה להיות העקביות?)
2. או את כמות אבקת האפייה? האם אני יכול להוסיף סודה?
3. ואפילו השארתי במצב חימום למשך שעה (הלך לחנות). האם זה יכול היה להשפיע?
4. וזה לא עובר מיד ל 25 אחרי 65 דקות. הקריקטורה צריכה לעמוד 5 דקות ורק אחרי זה היא עוברת.

אנא ספר לי מה השגיאה. תודה!

רק באופן כללי, יש לי עם מאפינס בסרט המצויר בכל פעם אחר פעם שמתברר ... דלעת, בננה - פעם אוורירית, השנייה נפוחה ואי אפשר לאכול, ולימון מההוראות לקריקטורה תמיד חזק, התנור כבר מיואש ... ונראה שאני עושה את זה על פי מתכונים .. אולי יש כמה כללי זהב? אחרי הכל, אחרים אופים בלי להיכשל! :)

תודה על המתכון שזה עתה נאפה. התברר שהוא גבוה, אפוי. אני אפיתי רק בפנסונקה התינוקת, אך לא הפחתתי את החומרים, ולכן נאלצתי להוסיף את זמן האפייה. וגבינת הקוטג 'שלי כבר הייתה מעורבת בקקאו. הטעם טרם נטעם, הוא מתקרר. אני חושב שהכל יהיה בסדר