סלט סלק כבוש באגוזים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט סלק כבוש באגוזים

רכיבים

סלק 800 גרם
אֱגוזי מלך 8 יח '
שום 4 פרוסות
כוסברה 2 שעות l
סוכר 2 כפות
שמן צמחי 160 מ"ל
חומץ תפוחים או בלסמי 3 כפות
תערובת פלפלים טַעַם
מלח כפית אחת

שיטת בישול

  • קישור למתכון נשלח אלי על ידי חבר ושואל אם הכנתי סלט כזה? מעולם לא אכלתי סלק נא, אז החלטתי לנסות.
  • כך. אנו מנקים ומשפשפים את הסלק בפומפיה גסה. יש לי את הפומפייה הגדולה ביותר בקנווד שחותכת תרמילים כל כך טובים, שהם גדולים יותר מאשר במגרות רגילות רגילות.
  • טוחנים את האגוזים בבלנדר. סוחטים את השום למיכל למרינדה, מוסיפים כוסברה קצוצה (אפשר לקחת כוסברה טחונה), וכל שאר המרכיבים לרוטב, כמו גם אגוזים. מערבבים כראוי, מוזגים את הסלק ושולחים אותם להחתה במקרר. כיסיתי את המכולה במכסה והנחתי מרגמה מעל, כדיכוי. ככל שתחתים יותר זמן, כך זה ייצא טעים יותר. עמדתי כמעט יממה. הטעם דומה מאוד לגזר קוריאני.
  • עם דרניצקי שנאפה זה פשוט שיר.
  • סלט סלק כבוש באגוזים

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות + 12 שעות כבישה

הערה

מָקוֹר 🔗

ז'אנפטיקה
אני מאוד מאוד אוהבת סלק גולמי. סימניות!
טאניוליה
אני אוהב מאוד סלק כזה, אם כי אני מכין אותם בלי אגוזים.
אחטובא
תודה על המתכון! יהיה צורך לנסות, אני גם לא משתמש בסלק גולמי בשום מקום, אבל הם שימושיים! לקח את הסימניות)))
קסניה ד
בנות, תודה שעצרת. אני מקווה שתיהנו מהסלט.
טרישקה
קסיושיק הוא מתכון מעניין, עליכם לנסות. !
תגיד לי, האם יש צורך לשים דיכוי?
קסניה ד
קסיושה, אומר המקור על דיכוי. אני מנסח את זה, אבל אם זה איכשהו השפיע על הסלק, אני לא יודע. בהתחלה הסלק שלי היה עסיסי למדי, אבל לא ראיתי הרבה מיץ אחרי הדיכוי.
קארה
קסיושה, מתכון נהדר! אני בהחלט אכין, במקביל אנסה את מיכל הוואקום שלי כמרינה. וכנראה במריבאטור עצמו, אתה יכול, ובכן, במרינטור של 9 דקות הרתחנו סלק עם צנוברים בבית קפה בעבודה, אני מאוד אוהב את התוספת הזו. אני בטוח שאחליף אותו בסלט שלך
קסניה ד
אירית, זה יסתדר מהר יותר במרינטור ובוואקום ולא תצטרכו לעמוד בזה כל כך הרבה זמן. אבל בין סלק מבושל לגולמי, כמו שאומרים בעיר מפורסמת אחת, ישנם שני הבדלים גדולים. בסלט זה הסלק פריך, כמו גזר קוריאני והם לא יהיו רכים, כמו מבושלים.
טרישקה
זה ברור, זה אומר שנבנה דיכוי, פשוט אין הרבה מקום במקרר, וחשבתי שאנחנו יכולים להיות בלעדיו, כדי לא לגדר את הגן ..
קסניה ד
קסיושה, יש לך מרגמה של ikeevskaya? היא כבדה. הנחתי אותו על המכסה כשהידית הפוכה וזהו, זה לא תפס מקום רב בגובה.
טרישקה
אני לא נוכח, אני אחשוב על משהו!
אלבינה
אם הסלק טעים אז הם יהיו גולמיים, ולעתים נדירות אני מכינה אותם גולמיים. קסניהתודה על המתכון 🔗
קסניה ד
ציטוט: אלבינה
אם הסלק טעים, הם יהיו גולמיים.
אני לגמרי מסכים
אלבינה
הבנתי את זה כשבישלתי בורשט: אם המוצרים טעימים בפני עצמם ובורשט בשלב מסוים כנראה שהסלק יובא וכל מה שבישלתי, הטעם לא מצא חן בעיניו. בהתחלה לא הצלחתי להבין. אבל איכשהו ניסיתי את הסלק המבושל. אחרי הכל, כשהם טעימים, אפילו חתיכה אחר חתיכה הם עצמם מטפסים לפה שלך
אלנה_קמח
איזה מתכון מעניין ואיכשהו עבר ליד חובה לבשל
קסניה ד, קסיושה, תודה!
קסניה ד
לנה, כמובן שאתה צריך לנסות! אני מקווה שתהנה מזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם