קציצות ברוטב חמוץ מתוק עם גבינה

קציצות ברוטב חמוץ מתוק עם גבינה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר טחון, בקר	800 גרם.
קשת	מחשב אחד.
שום	2-3 ציפורן
פטרוזיליה טרייה (יש לי יבש)	טַעַם
מלח פלפל	טַעַם
פרורי לחם	2/3 כוסות
גבינת מוצרלה (כל דבר אפשרי)	מחשב אחד
בשביל הרוטב:
עגבניות במיץ משלהם	400 גרם.
קשת	מחשב אחד.
שום	2 ציפורן
חומץ בלסמי בהיר	2-3 סט. l.
סוכר	1 כף. l.
מלח	1/3 כפית
פלפל	טַעַם
פפריקה מעושנת	1/2 כפית

שיטת בישול

• קוצצים את הבצל והשום, מוסיפים לבשר הטחון. שים שם קרקרים, מלח, פלפל, עשבי תיבול. ללוש וליצור קציצות. חותכים את הגבינה ומכניסים לכל קציצה ומגלגלים לכדורים. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים שום קצוץ ומטגנים כמה דקות. מוסיפים עגבניות (יש לי מלא, קצוץ בבלנדר), סוכר, מלח וחומץ, פפריקה מעושנת ומבשלים למשך 5 דקות. הכניסו קציצות לרוטב והבשלו למשך שעה. הפוך פעם אחת בתהליך. מגישים עם כל תוספת.
• בישלתי בסיר איטי, אתה יכול על הכיריים.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

16 חתיכות.

זמן ההכנה:

שעתיים.

תוכנית בישול:

אפייה, תבשיל.

קציצות טעימות! רציתי משהו ברוטב עגבניות פיקנטי!

[אולגה]

אולגה, תודה! מאוד אהבתי את הרוטב והחלטתי לשתף.

[6]

6, שתפו עוד דברים טעימים כאלה!

אולגה, איזה קציצות טעימות. אני מאוד אוהב קציצות עם רוטב. אני לוקח את זה לסימניות. תודה רבה על מתכון כל כך טעים.

[מרפושה]

מרפושה, אירינה, לבריאותך!

משהו כל היום לא יכול היה ללכת לפורום.

[6]

6, אולגה,

המפקד כתב לפני כמה ימים שהפורום לא יהיה זמין היום.