צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: אנגלית
צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים

רכיבים

בשר בקר 1 ק"ג
שום 3 כוכבים
מלח 2 כפיות
תערובת פלפלים 1/2 כפית
טימין 1/2 כפית
אורגנו 1/2 כפית
גרגרי ערער (מגורדים) 1/2 כפית
חמאה 40 גרם
שמן זית 40 גרם
הידיים נכונות :-) 2 יח '

שיטת בישול

  • האם אתה צריך להכין משהו מהיר וטעים לבוא האורחים? זה לא יכול להיות קל יותר! ניתן להכין מנת בשר טעימה בפחות משעה.
  • אנחנו לוקחים 1 ק"ג בשר בקר, מנקים אותו מסרטים ודברים מגעילים אחרים
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • שמתי חתיכת חמאה וכמה כפות שמן זית על מחבת חמה (השמן יישרף פחות)
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • לאחר מכן (אטום) את הבשר. מטגנים את הבשר מכל צד למשך דקה אחת, עד שנוצר קרום
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • בינתיים מערבבים את התבלינים ומוסיפים 3-4 כפות שמן זית
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • הבשר "אטום"
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • לאחר 4-5 דקות, ציפו את הבשר בתבלינים, הניחו אותו על תבנית עם נייר אפייה והכניסו אותו לתנור שחומם מראש ל- 180-200C למשך 30-35 דקות.
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • לאחר מכן, תן לבשר "לנוח" כ -10 דקות, עטוף אותו בנייר כסף.
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • ובכן, תוצאה צנועה ...
  • צלי בקר - פשוט, מהיר וטעים
  • בתיאבון!


קירך
בשר מעורר תיאבון. איזה חלק עדיף לקחת?
max-mmsv
ציטוט: קירך

בשר מעורר תיאבון. איזה חלק עדיף לקחת?
רגל אחורית. הגובי היה בן 1.5
brendabaker
תודה,
מתכון ושיטת בישול מעולים.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם