פלפלים רזים ממולאים צמחוניים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פלפלים ממולאים צמחוניים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

שוטפים את הפלפל, מסירים את הגבעול.
מלבנים במים מומלחים במשך 2-3 דקות.
מקלפים את כל הירקות וקוצצים דק. גרדתי את ברנר.
מטגנים קלות מחצית מהבצל.
מוסיפים את כל הירקות למעט מוח הירקות.
מטגנים עד חצי בישול. מוסיפים את הקישואים.
מוסיפים עשבי תיבול קצוצים.
מתבלים במלח, פלפל ומערבבים.
ממלאים את הפלפלים המוכנים.
מטגנים את יתרת הבצל עד להזהבה.
מוסיפים מיץ עגבניות.
מתבלים במלח ופלפל.
מתבלים בסוכר.
תן לזה להתבשל במשך 5-7 דקות.
יוצקים את הפלפלים.
מוסיפים עלי דפנה ופלפל אנגלי.
מבשלים את הפלפלים בכל דרך אפשרית: על הכיריים, בתנור, סיר לחץ או סיר איטי עד שהם רכים.
תהנה)