פולי אספרגוס מטוגנים עם בצל וביצים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
שעועית אספרגוס מבושלת	אופציונאלי
בצל בצל	אופציונאלי
ביצים	1-2 חתיכות
מלח, תבלינים

שיטת בישול

מתכון מקטגוריית "מהיר וטעים".
מטגנים בצל, מוסיפים שעועית מבושלת, מטגנים עם בצל.
שוברים את הביצים לקערה, מלח ופלפל.
יוצקים את השעועית מלמעלה, מכסים.
החזק עד למכרז.
אני מעביר אותה כמו פנקייק עם מרית רחבה לצד השני.
הכל.
אתה יכול לאכול וליהנות.

המנה מיועדת ל

אופציונאלי

זמן ההכנה:

20 דקות + זמן לשעועית רותחת

תוכנית בישול:

על התנור

הערה

הכי אהבתי את שיטת הבישול הזו.
חבל שהשנה אין לנו קציר של פטריות, אחרת היה אפשר להוסיף פטריות מבושלות.
ואז, באופן כללי, טעים יתברר

brendabaker

אה, כמה זה טעים! אמא שלי עשתה כל כך הרבה פעמים

פודמוסוויצ'קה

אוקסנה,

33. מריקה

אלנה, אני מבשל שעועית כל יום, כמה שזה טעים! אבל אני לא מרתיח את זה מראש, מכניס שעועית לתבנית ומוסיף מעט מים, מכסה במכסה ומבשל 7-10 דקות. אחרי זה אני מוסיפה את הביצה, הבצל, רסק העגבניות. לעתים קרובות אני מפזרת תבלינים ופטריות יבשות קצוצות, ומוסיפה רק רסק עגבניות. בגרסאות שונות מקבלים טעימה ללא תחרות של המנה!

מללנקה

כן, טעים!
אני אוהב אותה כל כך, השעועית הזו שאפילו מבשלת איתה פסטה בחיל הים (שמתי אותה במקום פסטה). "פסטה" דיאטטית בצורה כהה

פודמוסוויצ'קה

33, מרינה,
מללנקה, אלנה,
תודה על הרעיונות.
אתם חייבים לנסות גם בשר עגבניות וגם בשר טחון.
יש לי את הקטניות האלה כמו לק נעליים במטרוסקין
בשלושה מקררים המקפיאים מלאים בזה חצי
עליתי כמעט 15 ק"ג מ -5 שיחים, וזה בהחלט מספיק עד למסיק החדש.

מזון משומר

ציטוט: Podmoskvichka

עליתי כמעט 15 ק"ג מ -5 שיחים, וזה בהחלט מספיק עד למסיק החדש.

אלנה, אם זה לא סוד, איזה סוג של שעועית אתה שותל? אני מאוד אוהב שעועית אספרגוס, אבל הקציר שלי כל כך עלוב, במיוחד השנה. היו כנראה 10 שיחים, אך רק 2 שקיות קטנות הוקפאו

אגאא

אני אגיד עבור אלנה, שתלתי שעועית לבנה במוסקבה, קניתי שקית לבנה בלירוי עבור רובל אחד, לא האמנתי להשיג קציר, גידלתי שתילים מאז אפריל, שתלתי שלושה צמחים בצמיג, הקציר הוא ענף שלם ב מַקפִּיא.
אני זורק אותו למים רותחים למשך שלוש דקות, ואז למסננת ומתחת למים קרים, ואז הצבע הירוק הבהיר יישאר.

מזון משומר

אגאא, ליובה, בבקשה תגיד לי האם אלה שעועית שיח או מתולתל? לפני ההקפאה אני גם מבלחת את השעועית וחותכת אותם לחתיכות 2-3 ס"מ.

אגאא

שעועית מתולתלת, תקעתי שלוש מקלות של מטר וחצי וקשרתי עם פאה-וום, היא מכורבלת את הכל, אבל! כשמגיע הקציר, יש להסיר אותו כל יומיים, בעוד הלהבים שטוחים, ואם הוא פורח, נוצר בו סרט קשה ולא ללעוס. לא בלנתי כי לא ידעתי על זה.

33. מריקה

אהבהשתלתי מוסקבה לבנה, אין לי אספרגוס ולא מתולתל. וכן, התרמילים שלה הופכים במהירות לקשים, לא כמו אספרגוס.