עוגת שזיפים אוורירית

קטגוריה: מוצרי מאפייה
מִטְבָּח: פולני
עוגת שזיפים אוורירית

רכיבים

בצק:
חמאה (קרה) 250 גרם
חלמון 5 חתיכות
אבקת אפייה 2 כפית
סוכר 45 גרם
קמח חיטה 350 גרם
פודינג אוורירי:
ביצה לבנה 5 חתיכות
אבקת סוכר 125 גרם
שמן צמחי (ללא ריח) 75 גרם
פודינג וניל 80 גרם
שזיף 350 גרם

שיטת בישול

עוגת שזיפים אוורירית
חותכים את השזיף ל -4 חלקים. אם תרצה, יש להמריד ב -2 כפות. l. קוניאק.
עוגת שזיפים אוורירית
שוקלים ומודדים מראש את מוצרי הבצק.
עוגת שזיפים אוורירית
מניחים קמח, חלמונים, חמאה פרוסה, אבקת אפייה וסוכר במעבד מזון (בלנדר) ומקציפים במצב דופק עד שנוצר פירור לח, שהוא מעט גושי, אם יבש (הכל תלוי בצפיפות הקמח. , אשר שונה באזורים שונים!) כמה כפות מי קרח.
עוגת שזיפים אוורירית
אוספים את הבצק לכדור ומחלקים אותו לחצי 60% ו- 40%. מניחים את החלק הקטן יותר במקפיא.
עוגת שזיפים אוורירית
מחלקים את רובם בצורה של 30X20 ס"מ, שתחתיתה מכוסה בנייר אפייה. מכניסים את הטופס עם הבצק למקרר למשך 30 דקות.
עוגת שזיפים אוורירית
אופים את הקרום הצונן בתנור שחומם מראש ל -190 "צלזיוס למשך כ -20 דקות. התמקדו בתנור שלכם!
עוגת שזיפים אוורירית
שקלו ומדדו מראש את סט מוצרי הפודינג.
עוגת שזיפים אוורירית
מקציפים את החלבונים באבקת סוכר עד לפסגות יציבות, מוסיפים את הפודינג (אבקה) ומקציפים שוב במהירות נמוכה של המיקסר.
עוגת שזיפים אוורירית
מוסיפים שמן ומערבבים בעזרת מרית על ידי קיפול מלמטה למעלה ובעיגול.
עוגת שזיפים אוורירית
מורחים את הפודינג האוורירי על פני כל הקרום האפוי.
עוגת שזיפים אוורירית
הניחו את השזיף מעל עם חריץ כלפי מעלה וטבלו אותו מעט בפודינג.
עוגת שזיפים אוורירית
מגרדים חתיכת בצק קפואה קטנה יותר ומפוררים את כל העוגה בצורה אחידה. אופים בתנור שחומם מראש ל -190 "צלזיוס למשך 25-30 דקות. התמקדו בתנור שלכם!
עוגת שזיפים אוורירית
תן לעוגה להתקרר. מוציאים מהתבנית וחותכים למנות. מפזרים אבקת סוכר.
עוגת שזיפים אוורירית
הכינו תה או קפה במהירות, התקשרו למשפחתכם ולאהוביכם (למרות שהם בעצמם יבואו בריצה להריח!) ותהנו!
עוגת שזיפים אוורירית
עזור לעצמך!
עוגת שזיפים אוורירית
מ 3-4 רחוב. l. אבקת סוכר ומיץ לימון (הוסיפו בהדרגה) תוכלו להכין אבקת סוכר, שמורחים אותה מספר פעמים על השזיפים. קישוט עוגה יפה ייצא.


עוגת שזיפים אווריריתעוגת שזיפים אוורירית

המנה מיועדת ל

12

זמן ההכנה:

75 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מיסקאסה
נטשה, משהו אחר מלבד החומרים כבר לא נראה לעין ...
צ'וכונדרוס
natapit, עוגה טעימה
מחר אני צועד על שזיפים
מה זה נוטף על שזיפים? קוֹנִיָה?
natapit
אירינה, שגיאה יצאה, סליחה!
נטליה, הוסיף שלב והסבר. תודה על המשוב שלך!
טניושצ'קה
natapitאיזה פאי יפה אוהב את המתכונים שלך
מירנדה
איזה חתיך
צ'וכונדרוס
נטליה, תודה על ההבהרות.
ואז הייתי שחוק בסקרנות
natapit
טטיאנה, מירנדה, הרבה תודות!
נטליהאני בעצמי ...
ulaaa
ברצוני להבהיר
כמה גרם אבקת פודינג?
תודה!
ממוסי
אלוהים, כמה טעים! אנחנו אוהבים פשטידות שזיפים!) אבל אני עצלן ... ואני בקושי יכול לעשות יופי כזה, אה!)))
אבל אני אקח את זה לסימניות, אבל vruH!

תודה על כיתת המאסטר המפורטת! המתכון נפלא.
חֲגִיגָה
טעימות כזו! אני אעשה את זה, אבל בינתיים סימניה.
נטשה, החומרים אינם מציינים את כמות הפודינג. אם פתאום זה לא שם, מה ניתן להחליף? עמילן תירס? כמה?
natapit
ulaaa, תודה רבה, הוסיף!
מרגריטה, תודה, העוגה ממש טעימה!
גלינה, הוסיף! ניתן להחליף עם עמילן תירס באותה כמות, אך הקפידו להוסיף לו וניל! תודה רבה לך!
לרל
חֲגִיגָה, בחלק מהמתכונים שלי, הפודינג הוחלף בשתי כפות עמילן ..
natapit, גם אני אעשה את זה, רק שאין ניקוז בבית ויש תור
אהבתי את זה מאוד
natapit
לרל, תודה רבה, אתה יכול להכין את הפשטידה עם כל פירות יער קפואים, היא גם טעימה מאוד! רק לא להפשיר את פירות היער!
טאניוליה
נטשה, איזה יופי !!!
אני אעשה את זה.
natapit
מרגריטה, הרבה תודות! אל תתעצלו, העוגה שווה את זה!

טאניוליה, לבשל לבריאות !!!
בוריסיונוק
natapit, נטליה
סופר פאי! אתה פשוט לא יכול להתעדכן ... ואתה גם צריך לאכול את זה!
לקחתי את המתכון ל"פחים "!
כל שעלי לעשות הוא לקנות שזיפים ופודינג וניל.
חֲגִיגָה
בוריסיונוק,
ציטוט: נטפיט

אתה יכול להכין את פשטידת הקפואים הזו, גם טעימה! רק לא להפשיר את פירות היער!
בוריסיונוק
חֲגִיגָה, כבר ראיתי ... תודה! הסרתי אותו במהירות!
לרל
natapit, אין לנו כבר שזיפים בחנויות, רק בשוק, בכפר שלנו ביום שישי, אבל אתה צריך לקנות קפואים לעוגה.
natapit
אלנה, לא הצגתי מתכונים כל כך הרבה זמן .... אנסה להאט
לרל, אפשר גם דובדבנים ופטל ודומדמניות ..... יאמיאוו !!!
סבטיקה
נטליה, עוגה נפלאה! תודה ששיתפת אותנו!
אני מאוד אוהב את כל המתכונים שלך - טעים ויפה! כל טוב!
natapit
סבטלנה, ותודה לך! אני מאוד מרוצה!
בוריסיונוק
ציטוט: נטפיט
הרבה זמן לא הצגתי מתכונים .... אנסה להאט
אל תעצרו בכלל !!! אף פעם אין יותר מדי מתכונים טעימים וטובים !!!
הלן
ציטוט: בוריסונוק
כל שעלי לעשות הוא לקנות שזיפים ופודינג וניל.
ואני ....
ז'אנפטיקה
ואני רוצה את זה, uuu
תודה))) מהתמונות הארומה עפה ברחבי הבית
קירך
נטשה, האם פירות קפואים לא יזרמו במהלך האפייה?
natapit
אלנה, ז'אןתודה לכן בנות !!!
לודמילה, לא, אם הם כן, אז קצת, אפיתי עם פטל - נהדר!
טרישיה
אלוהית יפה וטעימה!
הפאי ישר לטעמי מכל הבחינות! אני לוקח לסימניות!
תודה!
natapit
אנסטסיה, לבשל לבריאות !!!
שִׁיר
natapit, נטליהאיזו עוגה יפה. אני גם אוהב שזיפים באפייה. הוסיפה אותו לסימניות.
בוריסיונוק
ציטוט: נטפיט
אפיתי עם פטל - נהדר!
תראה איך! ויש לי פטל קפוא, יער ... אם אני לא קונה פודינג בזמן הקרוב, אני משתמש בעמילן !!! אז אניניח שהעוגה כבר על סף דלתיי!
טרישקה
אתה יכול להשתגע מיופי כזה!
נחמד מאוד !
תודה על המתכון, בזמן שיש שזיפים לבשל!
natapit
שִׁיר*, קסיושה, תודה רבה לך!
אלנה, הארומה תהיה לכל הרובע !!! : nyam: במקום עמילן, אתה יכול גם להשתמש אבקת פודינגאני חושב שהוא ברוסיה!
lettohka ttt
natapit, פאי מדהים !!! : girl-swoon: תודה על המתכון, אני לוקח אותו!
אלנה_קמח
natapit, נטליה, תמונות מאוד יפה מאוד!
אין לי ספק שהעוגה מתגלה כמדהימה!
תודה!
Tanyush @ ka
natapitנטשה מאוד יפה, אני כל הזמן מעריצה את היופי שאתה יוצר, סימניות, בהחלט אנסה לבשל
natapit
נטליה, אלנה, טטיאנה, תודה, אני כל כך מרוצה!
הלן
natapit, נטליהשמור את הדו"ח ... טוב, זה טעים מאוד ... עכשיו אתה תהיה אשם ...; -מחר זה יגדל בקשקשים שלי ... לא יכולתי להתאפק ... אכלתי ואכלתי את הפאי הזה ...
עוגת שזיפים אווריריתעוגת שזיפים אוורירית
natapit
אלנה, זו מהירות! ילד יפה! שמחה שאהבתי את העוגה! קצת פעילות גופנית וקלוריות ישרפו
טניה-פניה
אני מצטרף לכל התענוגות! פאי משוגע! אבקת שלג ... אני ממש רוצה!
אני בהחלט אעשה את זה! הרבה תודות!
natapit
טטיאנה, אפו לבריאותכם!
ז'אנפטיקה
הלן, לדעתנו !!! כל הכבוד))
אגוז
נטפית -נטשה - תודה על העוגה הטעימה, לא, לא אמרתי את זה נכון - על הפשטידה הטעימה להפליא. אבל הכל ביחד כל כך עדין וטעים שאתה רוצה עוד ועוד, ו .... - בקיצור , שלום לשאר המותניים
עוגת שזיפים אוורירית
בנות - אופים, לא תתחרטו
צ'וכונדרוס
נטלי, אני שמח עם עוגה טעימה כל כך, רכה, בקיצור, פשוט טעימה!
עוגת שזיפים אוורירית
natapit
אירינה, נטליה, תודה על דוחות הצילום הטעימים !!!
הלן
natapit, נטשה, אני רוצה לשאול, למה יש כאן שמן צמחי ...!?
אגוז
כבר אפיתי פעמיים, במקום שזיפים זרקתי דומדמניות שחורות קפואות, דובדבנים ואוכמניות לעוגה השנייה - התברר באופן כללי טעים חמוץ ומתוק כזה - הם הפחיתו את הפשטידה ביום
natapit
הלן!

ציטוט: נטפיט
שלב 9.... מוסיפים שמן ומערבבים בעזרת מרית על ידי קיפול מלמטה למעלה ובעיגול.
השמן הופך את המרנג למכרז.


פורסם ביום שישי 04 בנובמבר 2016 11:21

אירינה, אני שמח שהעוגה תפסה!
הלן
ואני, בפעם השלישית היום, אופה ... בלי פירות יער ... שמתי ריבת שזיפים מעל ... קירור ...


נוסף ביום שישי 04 בנובמבר 2016 12:11

עוגת שזיפים אווריריתעוגת שזיפים אווריריתעוגת שזיפים אוורירית

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם