בית מַמתָקִים עוגות עוגות מוס מנדרינה שוקולד

מנדרינה שוקולד (עמוד 2)

קארה
אוליה, אני לוקח אותך כסו-שף במאפים. האם אתה מסכים?
שורפנית
אירה, תגיד לי, האם הפקטין ישרוד את ההקפאה הארוכה? התנסיתי אתמול - פשוט קילקלתי את השזיף בג'לטין, הוא לא תפס והוא נשאר נוזלי.
קארה
הוא בהחלט יחזיק מעמד, שום דבר לא יקרה לו
שורפנית
אירה ושזיפים בדלי? האם יש 10 גרם ג'לטין, או מתעכלים עם פקטין?
קארה
מעולם לא ניסיתי לערבב ג'לטין עם פקטין. אך באופן תיאורטי, שום דבר לא צפוי אמור לקרות.

עם פקטין, כן, אתה צריך להרתיח במשך 2 דקות לפחות. ואתה לא יכול להוסיף פקטין בצורתו הטהורה. מערבבים אותו עם סוכר, מספיקים 10 גרם סוכר ויוצקים אותו לתערובת כמעט רותחת.
שורפנית
הבנתי. אני כל כך פחדן מבחינת מוצרים: מרושע: אני מעדיף לעשות הכל מחדש. כמו שאומרים, אם יש ספק, אל תעשו את זה))) כדי שלא תנשכו ציפורניים אחר כך
קארה
ובכן כתבתי מיליון פעם על פירות חמוצים וגרגרים וג'לטין
שורפנית
ציטוט: קארה

ובכן כתבתי מיליון פעם על פירות חמוצים וגרגרים וג'לטין
אירית, לפעמים אנו לומדים מטעויות משלנו;) למרות שהאופניים כבר הומצאו.

מתכונים אחרים במדור "עוגות מוס"

תפוח קרמל
"תפוח קרמל"
עוגת מוס צלצול פטל
עוגת מוס "צלצול פטל"
עוגת דובדבן חורפית (מוס יער שחור)
עוגת "דובדבן חורפי" (מוס "היער השחור")
עוגת מוס אוכמניות בשוקולד
עוגת מוס "אוכמניות בשוקולד"
עוגת אשחר ים ושוקולד
אשחר ים ועוגת שוקולד
עוגת פטל מוס
עוגת פטל מוס

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם