לביבות פודינג עם קפיר

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות פודינג עם קפיר

רכיבים

1 כף = 250 מ"ל
מלח 1/4 כפית
סוכר לפנקייק לא ממותק (2 למתוק) 1 כף. l.
ביצים 2 יח '
קפיר הומוגני נוזלי 0,5 ליטר
מים רותחים 1 כף.
סודה כפית אחת
שמן חמניות 2 כפות. l.
קמח 2 כפות.

שיטת בישול

  • הלביבות האהובות עלי.


  • מנפים קמח לסיר, שמים מלח וסוכר, מערבבים. שוברים את הביצים לקמח ומוסיפים מעט מכפיר. להתחיל ללוש במיקסר, ללוש בהדרגה את כל הקמח ולהוסיף קפיר? כך שלא יהיו גושים. יוצקים לכוס מים רותחים, מערבבים במהירות. מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים שוב במהירות. מוסיפים שמן חמניות. לפעמים צריך להוסיף עוד מים רותחים כדי שהבצק יהיה בעל עקביות כמו קפיר נוזלי. התנור עדיף על 2 מחבתות בזמן שהתגובה נמשכת.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם