מרפל
כן, הבצק המוכן והפשוט ביותר מבלי סרט (365+) ללא שמרים תפוחים, 500 גרם, 36 רובל כל אחד. ברצף. ונוח להניח את המילוי, הגודל גדול מזה של הכופתאות.
אילניק
ציטוט: מרפל
גלגלתי כדורי 40 גרם מהשאריות ובמקביל בדקתי את הגברת הטארט הראשונה.
מרינה, את יכולה לקבל מתכון לבצק?
מרלנקה
מרפל,
אוקיי, יש דבר כזה במקפיא ... מחר אני אעשה את זה כמו שיביאו אותו ...
דיאנה
ציטוט: השלמה
פירות יער / פירות מבושלים עם עמילן - לא. אתה רק צריך להרתיח את המילוי, ולא רק לפזר עמילן. וחורים (דינה, את שומעת?, - חורים!) בכל מקל פאי.
הרתחתי אותו עם עמילן, אולי לקחתי קצת, אבל עדיין זרמתי, צנוניות! הם זורמים בתשלום, אם אתה מפלף הרבה מילוי (ואני אוהב מאוד), ואתה לא באמת יכול לדעת אם אתה שם אותם מלכתחילה, הם יזרמו משם, שדים!
ועל חשבון חורים ששאלת! כאן אתה נקלע אליהם ואז מכסה אותם במכסה חסון ולאן ללכת לשם לזוג? לא, זו לא בעיה להדביק את זה, ככה מתיקות לא תיכנס לחורים האלה!

ציטוט: אילמירושקה
אז אני לא אוהב ממתקים ...
דוק ואני מעדיפים משהו מלוח בקציצה מסוג זה, אבל חלקם דורשים מתוק. קראתי כבר שהם מכינים דלעת עם משמשים מיובשים, אפשר יהיה להתעסק שם, ניתן להסדיר את כמות הסוכר.
מרפל, אישה יפה! האם זה עוגות אפייה של צעצוע חדש? לפי זמן essno.

דבולי, תודה לכולכם על רעיונות המילויים! אולי הגיוני לקבץ אותם איכשהו כדי לא ללכת לאיבוד? אני חושב שתוכנית חינוכית תועיל לא רק לי.
מרפל
כן, הם נאפים במהירות. שמתי הכל בקור ואז הצצתי. ואפשר גם לנסות את המילוי מאלנה טים - פסאודו משמש (עשוי גזר).
דיאנה
מרפל, מובן, חשבתי שהזמן פתאום מתוזמן, סקרן לחלוטין
מניסיון, כנראה יהיה קשה להניח את הבצק בבצק חם? אם אתם אופים שתי מנות, אז חכו עד שיתקרר?
מרפל
נראיתי כמו סרטון הגון של טטיאנה ורציתי לעשות את אותו הדבר. אבל אתה צריך לדעת לפחות איזה גודל לרדד את דף הבצק. תוך כדי גלגול, התנסות ושכח לחמם את הכיריים, שים את הכל בקור. הכל מתחמם ואופה במהירות.
הישג
ציטוט: זרד
אבל יש גם יצרנית כריכי שטבא, שמייצרת 8 חתיכות בבת אחת.
והגודל טוב לכריך. סם-סושקי קטנים הם כמו כופתאות, אתם מהססים לשים את המילוי. ובכריך גדול, אולי המילוי ילך.
וטה, קרא את זה אם אתה מעוניין כאן... לֹא בתיאוריה, ולאחר שבדקתי את שני הפאנלים, לבקשת הבנות שחשבו לרכוש פאנל אחר (אנחנו מדברים על מולטי-פאקר), השוויתי כריך ו סמסו.

דיאנה, רק למענך נגמרו לי הדובדבנים במקפיא, הייתי צריך לעשות עם תותים. ולא רק עם תותים, אלא עם תוספת של כמות גדולה של מים אליו ( מלית סודית).
יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה
והנה הפשטידות:
יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה
להלן המוגמרים בלוח.
יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה
המראה חיוור מכיוון ש"חלק הג'לי "של המילוי מתפשט, והבצק שוקע, יוצר קשר חלש עם הלוח העליון. במילים פשוטות, זה עבור פשטידות כאלה שיהיו יותר פירות יער במילוי. ואז אתה יכול לשים יותר מזה. למעשה, אני תמיד מרתיח פירות יער עם סוכר ועמילן בלי מים או עם כמות מועטה ממנו. אך כיום היה גירעון קשה של פירות יער והמילוי הנוזלי המורכב יותר של דלי פירות יער.
הנה החלק התחתון (בדרך כלל מלמעלה הם נראים על אודות אותו):
יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה

אפוי בסיר רב, 7-8 'מקור. הנסיכה עשויה לזמן אחר. זה תלוי גם במבחן.
כן, זה לא נוח ליצוק במכשיר חם.לכן, אני תמיד מגלגל ומעצב גם שמרים וגם עלים על השולחן, מכניס אותו למכשיר קר.
בצק שמרים - רק עם אפייה !!! ניסו לא נוח - זה מתייבש. אתה מחכה, אתה מחכה עד שהוא הופך לאדום, כתוצאה מכך אתה חושף יתר על המידה, אבל הוא עדיין לא הופך לאדום. מכוח הרכבו.

היא הראתה במיוחד את החלק העליון והתחתון - זה לא דלף לשום מקום. גם לאורך ההיקף. אני עושה חורים חַד עם מזלג, כי טיפש משאיר חותם, אבל אתה צריך בצק אמיתי לְנַקֵב.
קיטור בהתאם לחוקים הפיזיקליים עולה, ואז עובר למקום בו הלחץ שלו נמוך יותר. כלומר, לתוך החורים. ואז לאורך הלוח העליון הוא יוצא לחריצים סביב ההיקף. לפי הבנתי, אין התאמה כזו בין פני הקציצות לפאנל העליון כך שיש העכבר לא החליק לא יכול היה לעבור מולקולות מים.
כמובן שכמות המילוי נבחרת באופן אמפירי בלבד או על סמך ניסיון קודם. היו לי כאן כ -1.5 כפית. המילוי לקח כ- 200 גרם מילוי.
סבטלנה 777
מרינה, מזל טוב, מאפים נפלאים מאוד התבררו
62
מרפל, מרינה!
מזל טוב על "פתיחת עונת הסמושי"!
טאה, לעומת זאת, כמה דק צריך לרדד את הבצק? העובדה שלמילוי המתוק הוא דק יותר ... הבנתי את זה, אבל באופן כללי, כמה דק? ואם אתה לא מתגלגל בכלל, הניח את השכבה ישר .. אפוי? שלי אוהבים פשטידות "עבות".
כמובן, אני בכלל לא עושה את זה, אני מגזים בזה, אבל בדרך כלל אני לא מחליק הרבה. האם זה יעבוד כאן?
שלי יובא מחר! (הם הבטיחו).
טאניוליה
מרדדים את בצק העלים בשכבה, ואז המילוי, ואז שוב שכבת הבצק. אין צורך להתגלגל דק מאוד.
אני לא ממליץ לרדד את בצק השמרים בשכבה, עדיף לאפות אותו בכדורים נפרדים, אבל אני עדיין לא ממש אוהב את בצק השמרים.
Lavash דק הוא בדרך כלל מעולה.
בצק מסוג פילו, רצוי להניח אותו רק בכמה שכבות קרות, משמנים כל שכבה בחמאה.
גוזל, לא להתגלגל בכלל, זה לא יעבוד, זה יהיה מצמרר ואיכשהו אפילו לח. (אני לא מגלגל אותו לנפיחות, לעוגות חטיף)
הישג
ציטוט: טניוליה
אני לא ממליץ לרדד את בצק השמרים בשכבה, עדיף לאפות אותו בכדורים נפרדים, אבל אני עדיין לא ממש אוהב את בצק השמרים.
שזוף, האם אפית בלי למלא?
טאניוליה
היא אפתה אותו בלי למלא. כאן, כדורים נפרדים הם טובים, אך לא בשכבות. הצגתי תמונה, אתה צריך להסתכל בנושא.
62
טאניוליה, טניה. תודה!
אני מבין, השאלות הן כמובן מטופשות, אבל בזמן ההמתנה למכשיר, מה עוד לעשות, איך לא לענות אחרים בשאלות טיפשיות? 🤣🤣 בזמן שהידיים שלך פנויות (בלי המכשיר), לפחות קח את לשון (ומפתחות באצבעות).
הישג
אין לי מילוי, אבל עם חומרי מילוי (גבינה בתוספת נקניקייה), רק אפייה שמרית בתפזורת. לא ניסיתי שמרים רגילים ולא אעשה זאת, אני לא מבין את הטעם
והעוגות שאפות שמרים אינן טובות ... אבל הפשטידות שנאפו בשמרים הן פשטידות רגילות, לא גרועות יותר מהרגילות. המשמעות היא שכל אחד צריך לנסות ולהתמצא בטעם שלו.
פודמוסוויצ'קה
יש צורך לשים מתכונים בעמוד הראשון, עכשיו יהיה ניקוז של כל מיני רעיונות

באופן כללי, עד כה ישנן שתי אפשרויות win-win - מ- puff ומ- lavash.
יותר בתפזורת שמרים.
כבר שלוש. זה המון.

ובאיזה פרופורציות?
62
ומה עם החצ'פורקים של שומאשין? הם גם אמרו שמתברר ... וואו!
פודמוסוויצ'קה
כן, כבר 4 !!!
אני אומר, אתה צריך לאסוף בדף הראשון.
טאניוליה
ציטוט: Guzel62

ומה עם החצ'פורקים של שומאשין? הם גם אמרו שמתברר ... וואו!
מתברר, הנחתי מתכון דומה.
כרמון, תפוח אדמה, כרוב.
מאפה צ'וקס מעולה !!!! (גם אני הנחתי)
עשוי ממקרו של אתמול עם ביצה וגבינה, מהאורז של אתמול עם ביצה.
באופן כללי, אתה יכול לעשות את כל מה שאתה עושה ביצרן כריכים עם משולשים, המשמעות זהה, רק הגודל יותר נוח כאן.
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: טניוליה
כרמון, תפוח אדמה, כרוב.
מאפה צ'וקס מעולה !!!! (גם ערוך)
עשוי ממקרו של אתמול עם ביצה וגבינה, מהאורז של אתמול עם ביצה.
אנחנו צריכים בדחיפות לאסוף הכל במקום אחד !!!
הישג
ציטוט: Podmoskvichka


ובאיזה פרופורציות?
כאן כאן כתב בקצרה. מתכון הבצק נמצא שם.





ציטוט: טניוליה
.
באופן כללי, אתה יכול לעשות את כל מה שאתה עושה ביצרן כריכים עם משולשים, המשמעות זהה, רק הגודל יותר נוח כאן.
בהחלט כן!
רוזי





בנות ממוסקבה, אחר צהריים טובים! צריך את עזרתך!
ב- 6 בפברואר, ממש 5 דקות לאחר ההודעה של ולרי על תחילת המכירות, התחלתי לבצע הזמנה למכשיר זה. אך כשהגעתי לשיטת המסירה, הופיעה הודעה כי פעולה זו אינה זמינה וכי עלי לפנות לחנות. על המשוב ששלחתי מכתב, אפילו קיבלתי תשובה באנגלית שהם קיבלו אותו. אבל היום השלישי מסתיים (יש לנו 16:00), אבל עדיין אין תשובה. היא כתבה לסנט-צ'ו, אבל הוא מתייחס לחנות. היום ניסיתי להזמין שוב, אבל לא מדלג בשלב ההרשאה, זה מראה "כתובת שגויה או סיסמה" כל הזמן.
ברור שעכשיו החנות ממהרת, וקודם כל מגישים את החיים הקרובים, ואת ה"לא תושב "אז. אבל אני רוצה לקנות את המכשיר הנחשק הזה עם בונוס במחיר מבצע, במיוחד מכיוון שהמשלוח אלינו הוא 1000 רובל. עם משהו.
בנות שיכולות להזמין, לממש ולשלוח לי את המכשיר הזה, אנא כתבו לי באופן אישי. אני אשלח את הכסף מיד, יש לנו מערכת תשלום שמספקת תוך שעתיים, ואת הכסף ניתן לקבל באמצעות קוד מיוחד בכל סניף של סברבנק. תודה מראש!
אילמירושקה
רוזיאתה צריך לבחור גיאוגרפית את העיר הקרובה ביותר אליך וליצור קשר עם חברי הפורום מהעיר הספציפית הזו, וכך ... מישהו יתנדב לעזור, והם יישאו את הסמושניצה שלך ברחבי רוסיה הלוך ושוב ...
רוזי
אילמירושקה, אבל אתה צריך להזמין במוסקבה? יכולתי לשאול בנות מטומסק או מברנול. התוצאה היא משלוח כפול: לטומסק, ושוב שוב לסניף הדואר, אריזות חדשות, משלוח לקזחסטן. ארוך ולא רווחי ...
סבטלנה 777
רוזי, הכל נכון, יש צורך שמישהו מהמוסקוביטים יגיב (אלא אם כן, כמובן, אתה יכול לאסוף אותם בחינם, כלומר אל תשלם עבור משלוח. אחרת זה יהיה יקר
אילמירושקה
רוזי, ישירות ממוסקבה אליך, כמובן שזה קל יותר.
רוזי
אילמירושקה, סבטלנה 777, תודה על התגובות שלך!
הייתי משלם עבור משלוח במוסקבה, באתר כתוב 300 רובל. עכשיו התקשרתי לסניף SDEK המקומי, עלות משלוח בערך 1000 רובל, זמן המסירה הוא 3-4 ימים. באמת חלמתי ...
אילמירושקה
רוזיהנה אני גם בעניין זה ... ואם בדואר לעיר הקרובה ביותר טומסק או בארנאול, ומשם גם בדואר, אני חושב שזה ארוך יותר, אבל זול יותר מ- SDEK.
אורומה
רוזי, גיליתי שהמשלוח של 3 ק"ג ממוסקבה לקזחסטן יהיה 1,300 רובל אם החבילה היא ללא ערך מוצהר. אני יכול לעזור לך גם בדיוור, אבל אין לי מושג איפה משרד CDEK שלנו.
רוזי
אורומה, אוליה, בשנה שעברה, כשהזמנתי יצרנית כופתאות עם מרקטו, המשלוח היה 950 רובל. אם כעת המסירה עלתה במחיר, כנראה, בטווח של 1000-1200.
אורומה
רוזי, הסתכלתי: אין משרד CDEK קרוב אלי, אנחנו צריכים לחפש בנות במוסקבה שיש לה את זה בקרבת מקום. אז זה עדיין יהיה זול יותר. ניסית לכתוב ל- Comfort-Maximum ולבקש מהם לשלוח אותם עם CDEK?
רוזי
אורומה, אוליה, בזמן שכתבתי, כבר ענית פעמיים. תודה! כתבתי לקומפורט - מקסימום, אפילו ביום המכירות הראשון, אבל עדיין אין תשובה. ניסיתי שוב היום, אבל לא הצלחתי לעבור. נראה לי שהאתר חסום ל"זרים ".
באוגוסט הזמנתי ספר מתכונים לדלונגה מקופבנה, אזור מוסקבה, המשלוח היה 1000 רובל, אך הוא נשלח בדואר למשך חודש שלם.
אוליה, אם אף אחת מהבנות לא תגיב, האם אשתמש בעזרתך? נראה שהפעולה היא עד 11.02., כלומר 9-10.02. אני צריך לשלוח כסף בזמן.
למרבה הצער, מחר הוא יום שישי - יום העבודה האחרון. ובשבת, סניפי סברבנק, שדרכם ניתן לשלוח כסף לרוסיה, אינם עובדים.
אורומה
כן בבקשה. זה לא על שליחת כסף, אלא על קבלת החלטה. התקשרתי למוקד של הדואר הרוסי ושאלתי את המחיר, כי משום מה המחשבון לא רצה לספור. המחיר תלוי גם במשקל החבילה. יש מדרגה של 1 ק"ג, 2-5 ק"ג וכו '. דואר לא רחוק ממני, אבל SDEk רחוק.כרגע אנסה להתקשר בעצמי לקומפורט מקסימום ולשאול שאלה לגבי קזחסטן. ואתה מנסה לדפוק את מאשה מייזינן. יש לה ניסיון רב בשליחה באמצעות CDEK, והיא חברות עם קומפורט. הם לא מרימים טלפון בקומפורט. כתבתי להם מכתב, בוא נראה מה הם עונים
לודמילה נ
יכולים לנסות הרשמה חדשה - לבעל, אם, בת, נכדה ...?
היה לי גם כישלון במהלך הקופה (מחיר המשלוח צריך להיות 716, אבל זה היה באתר 380),
הם קראו לעצמם, הוחלט
אורומה
רוזיהנה התשובה מאת Comfort Comfort: יש אפשרות כזו. בעת ההזמנה עליכם לציין את עיר המסירה (בחרו מהרשימה הנפתחת) ואז תופיע אפשרות המסירה של CDEK. זה עולה בערך 1700 רובל. אם זה לא עובד, הירשם ושלח לי את נתוני הרישום שלך, השם המלא או הדוא"ל שלך.

המחיר בערך זהה. אם המסירה אלי היא 300, ועוד 1300 דואר, בתוספת 50 חבילות. סה"כ 1650. אם אינך יכול להיכנס לאתר ולהירשם בשום צורה, תן לי לעזור לך, אעשה זאת ממוסקבה: שלח לי את הנתונים שלך ב- PM
רוזי
אורומה, אולגה, נראה כי האפוס שלי עם סדר הסמסושניצה הסתיים!
ניסיתי את כל השיטות המומלצות: כתבתי למייל. דואר של החנות, בייאוש שרטט תלמוד שלם למשה-מסינן, התקשר מספר פעמים לטלפון הנוחות. אוי ואבוי, שקט קוסמי!
כבר הקלדתי מכתב אישי עם הנתונים האישיים שלי, ולבסוף החלטתי לחייג שוב לטלפון שלהם. ותאר לעצמך, הטלפון הרים והם ענו לי! אפילו לא האמנתי לאוזני! ילדה-חמודה ומפעילה מצחיקה נתנה עצות, ואני, לא ממש האמנתי בהן, בכל זאת עקבתי אחרין, ובאופן מוזר, פתאום התברר!
כבר חשבתי לעצמי לוותר - זה לא יעבוד, זה לא יסתדר - זה לא סוף העולם! וזה עבד! הייתי ממש, כמו שאומרים, "המום", כלומר קפאתי בתדהמה כשראיתי את המילים היקרות: "ההזמנה שלך התקבלה."
ואיזה מספר יפה מסתיים ב ... 5251!
ואתה יודע, מה כל הטריק?! היה צורך לכתוב את Moscow-111000 במקום האינדקס שלך ולציין איסוף עצמי. אוף, אני אפילו לא מאמין שהכל נגמר בסדר המכשיר. ובכן, מסירה היא סיפור אחר.
אורומה, אולגה, תודה רבה על התמיכה, העצה, העזרה! אתה המוסקווי הכי מגיב! בריאות, הצלחה, אושר ושגשוג לך ולמשפחתך!
תודה לכל הבנות שנענו לבקשתי!
אילמירושקה
רוזיובכן, טוב שהכל נפתר, ובכן, כמעט הכל. אני מבין שהמשלוח מסודר איכשהו באופן אינדיבידואלי?
סבטלנה 777
רוזי, מזל טוב על השלמת האפוס, זה המשמעות של רצוי כל כך ((והלוואי שהכל ילך כשורה עם המסירה
13. בלקה
רוזי, hurra, מזל טוב אמור נכון - החלום הוא מהותי. אתה רק צריך ממש ממש לרצות משהו.
הקפידו לכתוב כשתקבלו את הצעצוע - נשמח ביחד
ריטוסליה
רוזי, הנה אתה אובססיבי! גדול!
כנראה שבשלב השני של ההזמנה הייתי מוותר על הישבן, אבל אתה ההפך.
גדול!
עכשיו המכשיר הזה פשוט מחויב לרצות אותך!
אין לו אפשרויות אחרות!
ציטוט: רוזי
אתה המוסקווי הכי מגיב!
אולנקה הטובה שלנו!

דווולי, מילוי הבשר הגולמי יהיה מטוגן?
אוֹפְּטִימִיסְט
ציטוט: ריטוסליה
האם מילוי הבשר הגולמי יהיה מטוגן?
חשבתי על זה גם. עלינו לשאול את טניוליה כמה זמן לוקח לאפות כרטיסיית בצק עלים אחת ולהעריך!
רוזי
אה, בנות, תודה! השעה כבר 12 בבוקר, ואין שינה בעין אחת! דמיין את האופוריה! : girl_love: ניצחון קטן!
מתוך עודף תחושות החלטתי שעלי להתייחס אלייך, שענה לי, עם נמל אלמטי שלנו! דמיין שאתה שוקע את השיניים לתפוח והמיץ הריחני מתיז ישר לפנים שלך! אני אשלח לך חבילות באוגוסט, התפוחים האלה עדיין שם, אבל לא טעימים כמו קיץ. והכפור השנה קיצוני! הם עדיין יהיו קרים עם דואר חבר העמים שלנו בדרך!
הנה אני, מסתבר, ילדה רומנטית! אז אוליה, אילמירושקה, סבטלנה, מריה, לודמילה, אוליה-בלקה, אל תשכחו לשלוח לי את הכתובות שלכם בראש הממשלה.
מסינן
ציטוט: רוזי
ואתה יודע, מה כל הטריק?! היה צורך לכתוב את Moscow-111000 במקום האינדקס שלך ולציין איסוף עצמי. אוף, אני אפילו לא מאמין שהכל נגמר בסדר המכשיר. ובכן, מסירה היא סיפור אחר.
רוזי, עניתי לך!
אני יכול לתאם משלוח
העיקר להזהיר את החנות שאני אאסוף את הסמושניצה שלך)
כבר שלחתי את שטבוצ'קה לקזחסטן, זה גם לא הצליח עם המסירה.
אם כבר, אני כאן
הישג
ציטוט: ריטוסליה
דווולי, מילוי הבשר הגולמי יהיה מטוגן?
יהיה מטוגן. אתה צריך תמונות של חבר הפרלמנט? 6-8 '.
אורומה
רוזי, שמח בשבילך! מי שרוצה, הוא ישיג!
אילמירושקה
רוזי, אמרתי לך שאתה צריך לראות את מאשה, היא תמיד תעזור. מסינן,
רוזי
ריטוסליה, לגבי אובססיה, אני מסכים איתך. ומי על יצרנית הלחמים זה לא / לא זה /?
אם לשפוט לפי האופן שבו אתם צדים בכוונה אחר צעצועים למטבח (איפשהו כתבתם שאם אתם רוצים משהו, אתם צריכים אותו עכשיו), אז אתם דוגמה קלאסית לאיכות או תכונה זו. במובן הטוב ביותר של המילה!
למען האמת כבר הייתי מוכן לוותר, אבל אוליה-אורומה תמכה בי מאוד. וכנראה, הכוכבים פנו למקום הנכון, שאפילו הנוחות הבלתי מושגת ענתה עליו.
אגב, בכל הנוגע למילוי הבשר. יש לי קופסה בת 15 משולשים של חברה אחרת, הממוקמת כמו במרתף רב-רדמונד. עיצוב לא טוב במיוחד, צריך להסיר הרבה בצק בצדדים. ניסיתי לאפות סמסה במילוי בשר - תערובת של בקר וכבש. תוך כ 15 דקות, אולי קצת פחות, זה היה מוכן. הכל אפוי.
אילמירושקה
ציטוט: ריטוסליה
דווולי, מילוי הבשר הגולמי יהיה מטוגן?
ריטה, אבל איך? אני כבר ישנה ורואה אילו יהיו לי קציצות משולשות ויפות יוצאות דופן ... קציצות או מיני כלובים.
אוֹפְּטִימִיסְט
אילמירושקהכבר שלחת את מספר המסלול?
אילמירושקה
לנוסיה, עדיין לא, הם אמרו שביום שישי הם ישלחו אימייל. אבל הם הזהירו שאם פתאום יהיה פארק עם הזמנות, אז ביום שני.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם