ג'וליין בקישואים (גרסה קלה)

ג'וליין בקישואים (גרסה קלה)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
קישוא	1 ק"ג
פטריות מבושלות (כל אחד)	400 גרם
חלב 0.5%	100 מ"ל
יוגורט טבעי / יווני	200 גרם
ביצה סי-או	חתיכה אחת
קמח חומוס, חיטה מלאה, פרימיום	1 כף
בצל בצל	1-2 חתיכות
שמן צמחי נטול ריח	לטיגון
מלח, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• 1. הכן קישואים - קלף גדול, חתוך לרוחבי כביסה בגובה 3-4 ס"מ.
• קטן כמו שלי, חתוך לשניים לאורך. בצע חריצים על ידי הוצאת מעט מהעיסה. מוסיפים קלות מלח.
• 2. מטגנים בצל קצוץ דק במעט שמן. מוסיפים פטריות ועיסת קישואים, מערבבים ומטגנים. מפזרים את הצלי בקמח ומערבבים. מוזגים חלב, מרתיחים, מערבבים, עד להסמיכות, ממליחים, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם.
• 3. ממלאים את הקישואים בתערובת הפטריות שנוצרת.
• 4. מניחים את הקישואים המוכנים בתבנית צלייה עמוקה או בתבנית אפייה.
• 5. מערבבים יוגורט וביצה, מוסיפים מעט מלח. מזלפים את הקישואים מעל.
• 6. אופים עד לבישול המח או עד להשחמה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות (40-50 דקות).
• מגישים עם ירקות טריים ורוטב. יש לי מיונז.

המנה מיועדת ל

למשפחה

זמן ההכנה:

בערך 90 דקות

תוכנית בישול:

תנור, תנור

הערה

יש לי קישואים היישר מהגן, 10 ס"מ כל אחד. העור רך, לא קילפתי אותו.
ופרפרים טריים.
כמה טעים ...

הרוטב הוא כזה

רוטב "מיונז" חרס (Podmosvichka)

[אלנה]

אלנה, כמה נהדר, יופי, טעים!

ואל תגיד

[אלנה]

אלנה, אני אוהב חצילים וקישואים, לא, אני לא אוהב, פשוט מעריצים. תודה, לקחתי את זה לפחים.

לאכול בהנאה

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, אלנהאיזה נעליים מגניבות !!! תודה!!

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה , תודה על המתכון!
איזה קישואים נפלאים.
לא רק נפלא, אלא נפלא!
עם פטריות!
אנחנו בהחלט נבשל.

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, ריטוסליה, בבקשה
אשמח אם תרצו

לנה, כמה טעים!
אני אוהבת קישואים ופטריות!
תודה!

אנא יקירי, אשמח אם תמצא חן בעיניך

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, לנוצ'קה, תודה על המתכון! איזה יופי! רציתי לשאול, האם הגימור נעשה לא כל כך קשה, כמו סירה? אני עושה את זה עם בשר טחון, אבל מעולם לא ניסיתי את זה עם פטריות - אבל אני רוצה!

[11. אווה]

11. אווה, אללוקקה, כמו סירות.
אם יש עיגולים, אז בחר ישר עם כף, ולא לתחתית.
טעים עם פטריות
כן, עדיין טיגנתי ירקות לבנים עם בצל במקום ירקות היום.
הבעל שימח אותי - הוא הביא קצת בולטוס בבוקר, 9 ק"ג 800 גרם
כן, והרבה קישואים.
אני אוכל עד שאשתעמם.
פשוט חשבתי שהתהליך עצמו ילך מהר יותר, אפשר לבשל פטריות בערב.
ואז היא דחפה אותו במהירות לתוך הכיריים.

הבעל שימח אותי - הוא הביא קצת בולטוס בבוקר, 9 ק"ג 800 גרם

נפלה את שלום הקנאה

אל תקנא
בזמן שעובדו הכל, היא כמעט מתה
יש לנו +30, הלחות אחרי מקלחת היא 100%, ואני ליד תנור חם

[אלנה]

אלנהאיזה מתכון נפלא! אני יכול לדמיין כמה זה טעים! תודה, אני בהחלט אנסה!

הבעל שימח אותי - הוא הביא קצת בולטוס בבוקר, 9 ק"ג 800 גרם

לן, נהרג ...
בַּר מַזָל!
מעולם לא ראיתי כל כך הרבה בולטים בבת אחת!
ואני מוכן לסדר את זה!

בזמן שעובדו הכל, היא כמעט מתה

[יוליה ק]

יוליה ק, יוליה, בבקשה
הקפידו לנסות את זה, זה טעים

לן, נהרג ...
בַּר מַזָל!
מעולם לא ראיתי כל כך הרבה בולטים בבת אחת!

בבוקר עוד קילוגרם וחצי
ביקשתי יום חופש מחר, כל היום במטבח

פשתן, בישל גם את הקורג'ט עם ג'וליין וגם את החציל. טעים מאוד.


אהבתי את זה יותר עם חצילים.
שוב תודה, לן, על המתכון.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, תודה על התשובה, זהו אושר, עד 9 ק"ג. כמובן שהייתי צריך להשקיע צירים, אבל איזה טעים! אני יכול רק לחלום על פטריות כאלה, קישואים, חצילים, בבקשה, יצאתי לגינה ואספתי אותן ואין פטריות, רק שמפיניונים ופטריות צדפות נמכרות בחנות, אני חוששת לקנות מהידיים השוק. בשבוע הבא אני צריך לקנות פטריות, התגרה - אני רוצה לנסות!

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשה, אני מאוד שמחה שאהבתי את זה
לא עשיתי את זה עם חצילים, אני צריך לקנות את זה, זה כמו קישואים בשבילי כמו לק נעליים.
וחציל עם פטריות הוא בדרך כלל שילוב מגניב.
אני פשוט אוהב את זה

חזה עוף עם חצילים ופטריות, מבושל בשמנת (Podmosvichka)

בשבוע הבא אני צריך לקנות פטריות, התגרה - אני רוצה לנסות!

כן, אני כזה טיזר

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה,
אסור לפטריות, גם קטניות (קמח חומוס), אבל הרעיון ברור)) נראה שאני עושה את זה, אבל לא ככה)) אני חושב שאפשר להסתדר בלי פטריות (למשל, חזה עוף). תודה ))

אפשר בלי פטריות.
עכשיו אין לי את מי לאסוף
אני מטגן את הבצל והגזר, את החזה בחתיכות, מעט גבינה מגורדת, שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.
השד עושן לאחרונה
טָעִים מְאוֹד

עכשיו אין לי את מי לאסוף

אה (((

ואנחנו פשוט לא הולכים לקטוף פטריות - נאסוף משהו אחר לא בסדר ((