לביבות בוקר (שמרי דוחן) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות בוקר (שמרים דוחן)

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
דייסת דוחן צמיגה	1 כף.
קמח חיטה	120-150 גרם.
ביצה של תרנגולת	2 יח '
שמרים יבשים	3 גרם.
מלח	קַמצוּץ
סוכר	1/2 כפית (טַעַם)

שיטת בישול

בערב אנחנו מערבבים את כל המרכיבים (כמה קמח לקחת תלוי בעובי הדייסה ובגודל הביצים), מתמקד בעקביות - הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה סמיכה, לשלוח אותו למקרר למשך הלילה .
בבוקר אנחנו מטגנים את הלביבות על אש בינונית, אפשר לטגן בשמן, או פשוט לטגן במחבת יבשה (אני אישית אוהבת את זה יותר), כמו שאתם רגילים.
מגישים עם שמנת חמוצה או ריבה, או עם חלב מרוכז.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

20-30 דקות + לילה במקרר

הערה

לביבות שמש שטעימות מאוד, אני מצליחה לטגן בבוקר תוך 20 דקות, אני לוקחת איתי לעבודה, אני מאוד אוהבת לטפל בקולגות שלי בשמנת חמוצה, אף אחד לא הריח דוחן וכולם אהבו את הלביבות.

טרזה

יאם יאם, סבתא שלי נהגה לבשל את אלה כשהדייסה נותרה דוחן. טָעִים מְאוֹד! תודה שהזכרת!

וויקי

אלה לביבות טעימות! אני מבשל אלה הרבה מאוד שנים. אני מרתיח את הדייסה לג'לי.
אפשר בלי ביצים ואז הם יתאימו לצום.

וי-טינה

טרזה, וויקיתודה לכן בנות

ציטוט: וויקי

אני מבשל אלה הרבה מאוד שנים. אני מרתיח את הדייסה לג'לי.

נתקלתי במתכונים רבים, אבל הם לא כולם שמרים, כבר הגעתי לשמרים מנסיון וכעת אני אופה לעתים קרובות כל סוג של דייסה בבוקר

לגרי

וי-טינה, טינה, תודה על המתכון !!! אני יכול לדמיין כמה טעים! אני בהחלט אבשל ואני חושב שאבשל אותם לעתים קרובות

וי-טינה

מריה, אני אחכה לרושמים

הישג

בוקר טוב לכולם!
וי-טינה, תודה על הרעיון להשתמש בשמרים! זה איפשר לקבל לביבות רכות למדי כמעט ללא שמן (שימנתי את המחבת בעזרת מברשת)! שם, במחבת, אתה יכול לראות כמה מחורר!

חיטה - לא הקלדה, זה היה, הדייסה הייתה חיטה, לא דוחן, ביצה אחת, 0.5 כפית. שמרים, השאר - בעין. עבור השמרים - שוב, בנפרד - תודה!
נ.ב. וכן, אני חושב שאתה יכול להסתדר בלי ביצים.

הילדים אכלו עם חלב מרוכז, ואני פשוט אכלתי חמאה מומסת! ובדיוק ככה, עם חמאה, מאוד אהבתי את זה (אבל אני גם אוכל לביבות)!

ממוסי

וי-טינה, ואליוש, ומעולם לא ניסיתי את זה! אני בטוח שבני יאהב את זה. אוהב דגנים, כל הדגנים. יתר על כן, לעתים קרובות יש לי דייסה! וזה דוחן. תודה!

וי-טינה

אלנה, תודה על דיווח צילומים נפלא כל כך כן, הדייסה היא לא ביסודה מה זה, זה רק עם דוחן שאני פשוט לא יכול לנחש כמה נאכל, זה לרוב נשאר, אני אופה לביבות לעצמי ולילדים במחבת יבשה, לבעלי אני מטגנת בשמן, הוא כל כך הרבה יותר אוהב. לגבי הביצים .. אני חושב שבמקרה זה לא חשוב להשתמש בהן, אבל לי באופן אישי הביצים עדיין טעימות יותר

ציטוט: השלמה

ואני רק עם חמאה מומסת! ובדיוק ככה, עם חמאה, מאוד אהבתי את זה (אבל אני גם אוכל לביבות)!

אני אוכל את כל הפנקייקים והלביבות האפויות בלי שום סוכר וכו ', אני לוקח לעבודה רק עם שמנת חמוצה, כי שם הם צריכים להיות קרים, אין איפה לחמם ואין זמן

ציטוט: ממוסי

ומעולם לא ניסיתי את זה! אני בטוח שבני יאהב את זה. אוהב דגנים, כל הדגנים.

מרגריטה, אם תנסה - ספר לי איך אתה ובנך יאהבו את זה

טאשנקה

וי-טינה, טינה, ואם הדייסה מבושלת במיוחד, אז באילו פרופורציות? דייסת הדוחן שלי לא אוכלת בכלל, רק סולת, שיבולת שועל, ולביבות "מכור".

וי-טינה

טאשנקה, נטליה., אני מבשל בערך 1 עד שלוש, אני לא זוכר בדיוק, אבל אם הדייסה קרירה, אז אני פשוט מוסיפה קצת מים ואז אני מבשלת

קטקו

הדוחן אפילו בישל אתמול מומחה))

וי-טינה

קטרינה, וואו, אתה אחד לאחד, איך אהבת אותי?

קטקו

וי-טינה, טעים

וי-טינה

קטיושה, אני מאוד שמחה

אילמירושקה

בלין, בוא נלך להרתיח את הדוחן!
טינה, אבל הקפד לעזוב ללילה, כמה שעות זה לא מספיק?

וי-טינה

אילמירה, הוסיפו עוד מעט שמרים וכמה שעות זה בהחלט מספיק, ובכן, לא במקרר, אבל השאירו אותו על השולחן

קטקו

אילמירושקהכן, כן, תבשלו, הם מדהימים

טינה, אבל נראה לי שזה יהיה טעים, כן, אבל לא כל כך
תסיסה במקרר נותנת את הטעם שלה, הכל משחק כאן, גם טמפרטורה וגם זמן

אילמירה, שים את זה היום, תהיה סבלני עד מחר

וי-טינה

ציטוט: קטקו

שיהיה טעים, כן, אבל לא כך
תסיסה במקרר נותנת את הטעם שלה, הכל משחק כאן, גם טמפרטורה וגם זמן

טוב, כן, כמובן, אבל אם אתה צריך את זה היום, אז למה לא לבשל בצורה מואצת. זה כמו לחם - הגהה רגילה או קרה, ושניהם טעימים, אך בדרכים שונות)

אילמירושקה

ציטוט: קטקו

שים את זה היום, תהיה סבלני עד מחר

החלטתי כבר, אני אבשל את זה עד מחר!

ציטוט: וי-טינה

שניהם טעימים, אך בדרכים שונות)

לא, אני רוצה במקור!

וי-טינה

אילמירהואז אנחנו מחכים לבדיקה מחר)

אילמירושקה

ציטוט: וי-טינה

ואז אנחנו מחכים לביקורת מחר)

בסדר!

קטקו

אולקמה

גם לישתי את הפנקייקים האלה לבוקר!

וי-טינה

קטרינהאני מחכה לביקורת מחר

אולקמה

טינה, לביבות מעולות, טעמו לפי הצורך - פנקייק. תודה על מתכון מעניין ודרך לצרף שאריות דייסה!
רק במחבת שלי לא יכולתי לטגן אותם בלי שמן, הם שתו שמן כמו קורבנות.

אילמירושקה

שלום! הנה אני עם ... עוגות
אהה! לא טיגנתי אותם בשמן, למה ~~אותנו נפח?~~ עודף שמן? לָנוּ ~~אין נפח צורך!~~ עודף שמן בגוף הרזיה NINADA!
והאהוב עלי - יצרנית הקאפקייקס VESka - התמודד עם הקאפקייקס, והיה לי בצק ... כמעט בלי בצק.
דוחן הרתיח 1 מדידת זכוכית מסטבקה, והוסיף מעט מאוד קמח.
אז הכנתי יותר מאפינס דוחן מאשר לביבות.
הם אכלו עם שמנת חמוצה וכבד פולוק. בנות, גם זה טעים.
צבע המאפינס וגובהם תלוי במלוא התבניות ובזמן האפייה.
באופן כללי הכל בידיים שלנו!