כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגן

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגן

רכיבים

כרוב 1 ק"ג
שמן צמחי 50 מ"ל
בצל בצל 3 יח '
פפריקה טחונה 0.5 כפית
קָארִי 0.5 כפית
בזיליקום מיובש 0.5 כפית
מלח טַעַם
שָׁמִיר טַעַם

שיטת בישול

  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגןמדליקים תנור בחום של 190 מעלות. בזמן שהוא מתחמם חותכים את הכרוב לחתיכות של 2x2 ס"מ. מכניסים לתבנית אפיה משומנת. במקביל אני מורחת את הכרוב מבלי להדביק, אלא פשוט שופכת אותו עם שקף קטן וכדי שניתן יהיה לערבב בו.
  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגןמפזרים פפריקה, קארי, בזיליקום, מלח. שופכים שמן מעל ומשאירים 1 כף. l. לטיגון בצל.
  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגןמערבבים הכל בעדינות. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 45 דקות.
  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגןבזמן שהכרוב נאפה חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בשמן שנותר עד לקבלת צבע זהוב ויפה. טיגנתי על ה"טיגון "בסיר איטי.
  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגןלאחר 45 דקות מוציאים את הכרוב, מניחים מעל את הבצל המטוגן.
  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגןלְעַרְבֵּב. טועמים במלח ומוסיפים מלח במידת הצורך. מכניסים שוב לתנור למשך 15 דקות, מורידים את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
  • הכרוב מוכן. שים צלחות. מפזרים שמיר קצוץ דק מעל.
  • בתיאבון!
  • כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגן

המנה מיועדת ל

טופס 20x30

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

תנור, מולטי קוקר

הערה

פעם חבר שיתף אותי בשיטה זו של בישול כרוב (בתנור). רק היא לוקחת ושופכת את הכרוב הקצוץ לתבנית אפייה עמוקה (יש לה הרבה אוכלי זכר) ומפזרת אותו במלח. מאוד אהבתי את השיטה הזו, אבל עם הזמן התחלתי להוסיף לתבלינים שונים לכרוב. זה הופך את זה לטעים יותר עבורנו. ואם אתה לא רוצה תבלינים, כי בתוכנית בפעם השנייה יהיה בשר ארומטי, אז אני מוסיף כרוב כל שמן ארומטי - שומשום, חרדל או קמלינה, או שמן חמניות לא מזוקק.
מתברר תוספת מהירה (מבחינת הכנה), שבזמן שהיא מכינים אותה תוכלו לבשל משהו בשרי.

אולקמה
תודה על השיתוף, המתכון עצלן, בדיוק מתאים לי. שמתי כבר תבנית עם כרוב בתנור, מחר יהיו פשטידות!
טרישקה
דרך מעניינת, תודה על המתכון, אז עדיין לא בישלתי כרוב ...
יש צורך לקחת את המתכון לטמקה ה"עצלנית "!
יבגניה יו
תודה על המתכון, אני אוהבת להתעצל ...
גלצ'ונוק
קטרינה, , קסיושה, יבגניה, תתעצל לבריאותך! תודה שקפצת לבקר!
לרל
כבר כמה ימים שאני סובלת מכרוב, וכאן שוב יופי כזה יפה !!!!
בסוף השבוע אולי אנסה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: גלצ'ונוק
חתכתי את הכרוב לחתיכות של 2x2 ס"מ.

סימן ביקורת, ואם סתם קוצצים את הכרוב לרצועות?

או במתכון זה, קוביות / דמקה הן חיוניות?
אולקמה
ציטוט: קרוש

סימן ביקורת, ואם סתם קוצצים את הכרוב לרצועות?

או במתכון זה, קוביות / דמקה הן חיוניות?
קצצתי את הכרוב דק אתמול. הכל יצא נהדר! בשולי נייר האפייה היא אפילו השחימה. התברר, שלא במראה וגם בטעם, לא ניתן להבחין בין מטוגנים במחבת.
גלצ'ונוק
אינה, זה לא משנה. המתכון עצלן, כך שקוביות זה עצלן, זה מהיר יותר מקיצוץ
celfh
סימן ביקורת, תודה רבה על המתכון הטעים !!!

כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגן
גלצ'ונוק
טטיאנה, לבריאותך! תודה על הצילום הטעים!
פטרישיה
תודה על המתכון! טעים מאוד ועצלן מאוד.הכרוב מטוגן לפי הטעם, ולא מבושל. עכשיו זו הדרך היחידה.
נינזה
סימן ביקורת, תודה על המתכון לכרוב: מהיר וטעים, מה שאתה צריך.
גלצ'ונוק
טטיאנה, נינה, בריאות טובה, בנות!
ציטוט: פטרישיה
כרוב לפי הטעם, מטוגן, לא מבושל
ציטוט: אולקמה
התברר, שלא במראה וגם בטעם, לא ניתן להבחין בין מטוגנים במחבת.
כן, בגלל זה אני אוהב את המתכון הזה. תודה לבישול!
ישנוני
בנות, אהבתי את הטעם, אבל הוא התגלה כקשה מאוד. האם אותו הדבר עבורך?
גלצ'ונוק
סבטלנה, אני אגיד לעצמי - אני מבשל כרוב כזה כבר כמה שנים, אבל זה אף פעם לא היה קשה בואו נחכה לבנות ...
אולקמה
ציטוט: soneyka

בנות, אהבתי את הטעם, אבל הוא התגלה כקשה מאוד. האם אותו הדבר עבורך?
טעמו רך, כאילו מטוגן. אולי יש לך כרוב כזה?
ישנוני
ציטוט: אולקמה
אולי יש לך כרוב כזה?

כנראה. והבהרה נוספת - בישלתי בלי בצל. בצל מטוגן, כנראה, עם המיץ שלהם גם נותן רכות למנה ...
celfh
ציטוט: soneyka
יש לך את אותו הדבר
כרוב שונה. היה לי חורף קשה, אז חתכתי את העיבויים מהעלים. ולפני שהוצאתי אותו מהתנור, ניסיתי אותו, התברר ש 45 דקות זה לא מספיק, שמרתי אותו בתנור עוד 8-10 דקות. והכל יצא נהדר. ובלי בצל אי אפשר, אני חושב שכן. זה נותן טעם ועסיסיות

מהה אני
תודה רבה לך! עשיתי את זה כבר כמה פעמים, זה טעים ונוח, אפשר לעשות הרבה בבת אחת (אי אפשר להכניס כל כך הרבה למחבת). עשיתי את זה עם בצל ובלי בצל, אפילו עם בשר עשיתי: ילדה-כן: מתברר כמו מטוגן ופירורי!
גלצ'ונוק
כן, זה טעים הרבה יותר עם בצל. לקחתי מתכון מחברה - היא מבשלת בלי בצל, שזה גם טעים, אבל לא זה.
מהה אני, מרינה, לבריאותך! אני שמח שאהבתי את המתכון והייתי שימושי! תודה שסיפרת לנו!
פטרישיה
ישנוני,
ציטוט: soneyka
בנות, אהבתי את הטעם, אבל הוא התגלה כקשה מאוד. האם אותו הדבר עבורך?
סבטלנה, רק ראתה את השאלה. הכרוב אינו קשוח כלל. בהתחלה רציתי לשרוף אותו במים רותחים, אבל החלטתי להתעצל בקפדנות על פי המתכון. והיא עשתה את הדבר הנכון. לא היה צורך בכך. מערבבים מדי פעם. אתה לא יכול לבשל כל כך הרבה כרוב מטוגן במחבת בבת אחת. אני עשיתי את זה שוב. טָעִים מְאוֹד!
afnsvjul
בנות!!! מי בישל את הכרוב, תגיד לי, אבל אתה לא צריך לכסות אותו? ואז יש לי כרוב, זה למעלה שהתחיל להשחיר במקומות? ובכל זאת, אם המצב הוא עם הסעה, אז צריך להפחית את הזמן ואת הטמפרטורה? רק אני בדחיפות !! כרוב כבר בתנור !!! איך לא לקלקל




הבנתי את הטעות שלי, את המתכון הזה אי אפשר להכין בהסעה, הכרוב פשוט התחיל להתייבש. הייתי צריך לפזר מעט מים כדי להחיות אותה. תודה, אהבתי מאוד את המתכון !!!! אני אעשה יותר
גלצ'ונוק
יוליהחבל שלא אתמול ראיתי את שאלתך לגבי הסעה. אני שמח שבסופו של דבר עדיין הכרוב התברר וחיבבתי אותו. בישל, לבריאותך! תודה !
קטקו
איך להוציא שניים וחצי מזלגות של כרוב חורף - כן בתנור) אפשרות מצוינת

כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגן
כרוב עצלן אפוי בתנור עם בצל מטוגן




גלצ'ונוק, אני מוסיף זרם של גזר, בשבילי כרוב ללא בצל וגזר לא יכול להתקיים)
גלצ'ונוק
קטקו, כרוב נפלא, נחמד שהמתכון היה שימושי. תודה על התמונות הטעימות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם