סופלה קרם תפוחים ואגסים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סופלה קרם אגס תפוח

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
תפוחים, אגסים קטנים	1 יח '
קרם שומן	100 מ"ל
חלב	100 מ"ל
סוכר	3 כפות. l.
חלמונים	2 יח '
ביצים	מחשב אחד
סוכר וניל	חבילה אחת
פיסטוקים קצוצים (ניתן להשתמש בכל אגוזים)	3 כפות. l.
תערובת תפוח חלבון	100 גרם
חמאה	1 כף. l.

שיטת בישול

קינוח ארומטי עדין עם קרום פריך - כמעט קרם ברולה! קינוח קל להכנה אותו ניתן לאכול גם חם וגם מקורר, ועם כוס קפה יהיה בילוי נעים.
הביאו את השמנת והחלב לרתיחה, הוסיפו שתי כפות סוכר - הסירו מהאש.
מקלפים תפוחים ואגסים (או כמה תפוחים), חותכים לקוביות ומבשלים בחמאה, מוסיפים סוכר (1 כף) וסוכר וניל.
מקציפים את הביצה והחלמונים עד להופעת קצף ומקציפים מבלי להפסיק, שופכים פנימה את תערובת החלב המקוררת בזרם דק. אנו ממשיכים להכות עד שמופיע קצף יציב. אנחנו מורחים את הפירות על תחתית התבניות.
להניח מעל את תערובת החלבון-תפוח.
יוצקים את תערובת החלב עד לראש התבניות.
אנו אופים במשך 50 דקות במפלס העליון של התנור, מחומם ל -150 * צלזיוס. שמנו את התבניות במיכל עם מים כך שהן 2/3 שקועות במים. מצננים את הקינוח המוגמר ושלחו למקרר למספר שעות. אתה יכול להתחיל לאכול מיד, אבל מצונן זה היה לי יותר טוב.
מפזרים את סופלה השמנת הצוננת עם פיסטוקים קצוצים.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3-5 מנות

זמן ההכנה:

שעה 10 דקות + קירור

תוכנית בישול:

תנור אפיה

סונטורה

מרישה, איזה קינוח עדין! אני רק רוצה לנסות.

פוזיטיטל

מעמד. ותערובת התפוח חלבון היא חלבונים מוקצפים ומערבבים פנימה את התפוחים החתוכים?

MariS

ציטוט: סונדורה

אני רק רוצה לנסות.

בנאדם, בוא - אתייחס אליך בהנאה!
ניקקה, נכון, קצפת לבנים - רק עם פירה (תבשיל מעט את התפוחים וטחן), יש לי מהמרשמלו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=503737.0 נשאר כאן והחליט, כדי שהטוב לא יתבזבז, להשתמש בסופלה.

celfh

אה, כמה נימוח וטעים !!!!!

קיר-ה

מעורר תיאבון מאוד ולכאורה לא מתכון מסובך
תודה! : ורד: אני בהחלט אנסה
פיסטוקים נעימים במיוחד, אולי אקח גם גלידת פיסטוק
העיקר לא להישאר ביחד))

MariS

celfh, טניה, תודה - אני מאוד שמחה לראות אותך!

ציטוט: wall-e