תפוחי אדמה אפויים ברוטב ביצה ושמנת חמוצה עם מוצרלה

תפוחי אדמה אפויים ברוטב ביצה ושמנת חמוצה עם מוצרלה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה	500 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
שמן צמחי	3 כפות. l.
ביצה (C1)	2 יח '
שמנת חמוצה	2 כפות. l. עם שקופית
מוצרלה	120 גרם
מלח פלפל	טַעַם
תיבול לתפוחי אדמה	טַעַם
שום	שן אחת.

שיטת בישול

• אני משפשף את תפוחי האדמה על פומפיה לגזר קוריאני ושולח אותם לטגן בשמן צמחי.

• אני חותך את הבצל לקוביות קטנות ומוסיף לתפוחי האדמה. ממליחים ומפזרים תבלין תפוחי אדמה. אני מטגן הכל יחד עד חצי בישול במשך 10 דקות.

• בזמן שהכל מטוגן מקציפים ביצים עם מלח ופלפל, מוסיפים שמנת חמוצה ושום מגורר דק. חתכתי את המוצרלה בעובי 4-5 מ"מ.

• שמתי את תפוחי האדמה והבצל בתבנית אפיה משומנת.

• אני שופך את המילוי.

• שמתי עליו מוצרלה. הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש

• ואופים בחום של 180 מעלות 35 דקות עד להזהבה. התבונן בתנור שלך.

• בתיאבון!
• 
• 

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

מולטי קוקר, תנור.

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, מממ, איזה תפוח אדמה!
אני יכול רק לדמיין שזה כל כך טעים!
סימן ביקורת, תודה על רעיון המתכון!

איזה יופי! אני בהחלט אבשל את זה!

[ריטה]

ריטה, טטיאנה, טבח, בריאות! תודה שעצרתם לתפוחי אדמה

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, תודה על הבעיטה בכיוון הנכון. אני אוהב לביבות תפוחי אדמה, אבל ראשית, זה עצלן עבורי לעמוד ליד הכיריים ולטגן בכמות הנכונה, ושנית, זה עוצר את כמות השמן שהלביבות סופגות. ובמתכון שלך (כלום, מה אתה?), הכל התחבר: למעשה, זו פנקייק תפוחי אדמה גדול מאושר, מינימום חמאה, גם תנועות גוף, והתוצאה מאוד נעימה
הקלתי על חיי אפילו יותר, לא עשיתי זאת בתנור, אלא בטורטייה.
זהו דו"ח תמונות:


מבט מלמעלה.


הוא מתהפך הפוך.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, זה ישר 100% המנה שלי
אני יכול לדמיין כמה זה טעים!
לקחתי את זה לסימניות, בהחלט אעשה את זה עם סיום ההודעה

[הכל]

הכל, יצא נהדר! תודה !

שום דבר עלייך

אלנה, קח את זה, לבריאות שלך!