מרק דובארי עם כרובית ותפוז - צילום מתכונים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק קרם דובארי עם כרובית ותפוז

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
כרובית (הקפאתי)	500-600 גרם
בצל לבן	מחשב אחד.
תפוחי אדמה	150 גרם
מרק ירקות (יש לי עוף)	250 מ"ל
חלב	250 מ"ל
קרם (יש לי 11%)	250 מ"ל
מלח	טַעַם
כוסברה להגשה	כמה דגנים או קורט אדמה
תפוז וגרידת הגשה	2-3 טריזים למנה
שמן זית	1-1.5 כפות. l. וכמה טיפות להגשה

שיטת בישול

יוצקים שמן זית לסיר, קוצצים בצל לבן דק, מקפיצים עד שקיפות
להוסיף תפוחי אדמה
להוסיף כרובית
יוצקים את המרק, החלב והשמנת.

מביאים לרתיחה ומבשלים כ -20 דקות או עד שהכרוב ותפוחי האדמה מבושלים. ממליחים ומנקבים את המרק בעזרת בלנדר. מגישים עם פרוסות תפוז קלופות מסרטים, גרידה, טיפות שמן זית וכוסברה.