מרק מחית דלעת, ברוקולי וצ'ילי

מרק מחית דלעת, ברוקולי וצ'ילי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
עוף או הודו	700 גרם
דלעת	600 גרם
ברוקולי	400 גרם
תפוחי אדמה בינוניים	4 דברים
גזר	מחשב אחד
נוּרָה	מחשב אחד
צ'ילי	מחשב אחד
מלח, כוסברה טחונה, עשבי תיבול	טַעַם
קרוטוני שום בשמן זית לפי בקשה

שיטת בישול

• מרתיחים את העופות עד שהם רכים, מוציאים אותם, חותכים אותו ומשאירים אותו לעת עתה, מכסים אותו במכסה, כדי שהבשר לא יתייבש.
• שמים דלעת, תפוחי אדמה, גזר במרק המוגמר. הוסף ברוקולי קצת אחר כך. לא טרחתי במיוחד, חתכתי בגדול, כל זאת נכנס מתחת לבלנדר.
• 
• במקביל זורקים כוסברה למחבת יבשה, מחזיקים עד שהארומה נפתחת ומטגנים את הבצל בצ'ילי. הוסף למרק.
• 
• שמתי שלם ועם זרעים זה חם מאוד, אבל בהתחשב בכך שהדלעת מתוקה, החמימות נעלמת בהדרגה. אני מוסיפה פלפל צ'ילי, מכיוון שהוא מסיר את טעם הדלעת, שלא כולם יכולים לסבול. כן, זה גם טעים!
• כשהכל מבושל מכניסים אותו למסננת, מערבבים את העבה
• 
• ולשים מרק. מוסיפים חתיכות עופות, ירקות, מביאים לרתיחה ומכבים.
• בהגשה מוסיפים עשבי תיבול וקרוטונים.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 ליטר

זמן ההכנה:

1,5 שעה

הערה

בדרך כלל, כשאני מציע למישהו מרק מחית דלעת, כולם מרימים את האף ובוהים בחוסר אמון - האם זה אכיל? אני אומר, אתה מנסה ואז אתה אומר ..
ואז אני שומע, מוזג צלחת נוספת.
לעתים קרובות יותר אני מבשל דלעת, והיום אני נאבק בקציר הברוקולי, ולכן הוספתי אותו.

[ג'וראוול]

ג'וראוול, נדז'דה, תודה על המרק!
שילוב מעניין, נסו, קבלו דלעת!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה! : חברים: תודה! אני מקווה שתיהנו.

[לְקַווֹת]

אה, אני כל כך אוהב מרק דלעת !!! עם זאת, יש לי סט מינימלי של מוצרים. אבל אני בהחלט זורק עליו פלפל! מאוד נשמתי ומחמם!לְקַווֹת, תודה על המתכון שלך, אנסה גם את זה.

[ג'וראוול]

ג'וראוול, אלי בשבילך !!!

[טרישקה]

טרישקה,

אה, נדיוש, איזה מרק לבבי יש לך ... תודה!

[גאלה 10.]

גאלה 10., גליה! תודה! לעונת הדלעת!

[לְקַווֹת]

אה, אני כל כך אוהב מרק דלעת !!! עם זאת, יש לי סט מינימלי של מוצרים. אבל אני בהחלט זורק עליו פלפל! מאוד נשמתי ומחמם!לְקַווֹת, תודה על המתכון שלך, אנסה גם את זה.

ואיזה מרק דלעת טעים בטירוף עם דג מעושן !!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטשה! ראיתי את המתכון שלך, סימני אותו. לא ניסיתי את זה עם דג מעושן, אני צריך לעשן אותו ולנסות. בחר רק דג ללא עצמות. אני גם מבשל עם מולים. טעים גם!

[ג'וראוול]

ג'וראוול,

כן, כן, אני מתכוון שדלעת משתלבת היטב עם דגים ופירות ים.

טעים מאוד! תודה!!!