נאגטס חזה עוף לא מזיקים

נאגטס חזה עוף לא מזיקים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף	400 גרם (היו לי 270 גרם)
ביצים	מחשב אחד
סודה	1/4 שעה ל '
קפיר (יש לי 2% יוגורט)	3 כפות
מלח פלפל,	טַעַם
תבלינים ועשבי תיבול אהובים (יש לי פפריקה מעושנת, קארי, אגוז מוסקט, קורדום, שום מיובש)	טַעַם
קמח תירס (לתיזוק)	כ- 50 גרם
פירור לוואש מיובש (לתיזוק)	כ -15 גרם

שיטת בישול

• 1. חותכים את פילה העוף לחתיכות של כ -1 ס"מ.
• 2. שמים בקערה, ממליחים, מפלפלים, מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים, סודה. אנחנו מערבבים.
• 3. מקציפים את הביצה בעזרת מזלג ומערבבים עם קפיר.
• 4. שופכים את התערובת הזו לתוך העוף, מערבבים ומניחים לעמוד במשך 20 דקות (אתם יכולים לעשות יותר! שום דבר לא יקרה.)
• 
• 5. שופכים פנימה קמח לשיפוך ומפזרים על פרוסות בשר לחם. עשיתי את זה בשתי דרכים.
• כאן בקמח תירס.
• 
• אבל בפירורים מלאש מיובש.
• 
• 6. לשים על תבנית עם נייר אפייה. שמתי מחצלת טפלון.
• 
• 7. אנו אופים במשך 25 דקות ב 180-200 גרם בתנור שחומם מראש. רק לא להתייבש !!!
• במהלך הבישול תוכלו להפוך את החלקים פעם אחת.

המנה מיועדת ל

400 גרם (יש לי 270 גרם)

זמן ההכנה:

בערך שעה

תוכנית בישול:

ידיות, תנור

הערה

לפעמים אתה רוצה נאגטס טעימים .. עסיסיים, לא מזיקים, אבל להיות מהירים יותר. לא לרוץ אחריהם למקדג? ואם יש פילה עוף במקרר, אז אחד ושניים ו .... בבקשה תלך לשולחן! ילדים וגם מבוגרים יאכלו אותם. והכי חשוב, אתם בטוחים שהם לא מילאו שום כימיקלים וזבל, הם לא טיגנו אותם בשמן גס ומרוכז, והם לא שכבו על המדפים במשך ימים.
תוכלו לאכול בבטחה ולהאכיל את ילדיכם.
בתיאבון!


רעיון שהושאל מ asinitarelki

[גוזל]

המאכל האהוב על הילד. בזמן שאני לוקח סימניות, כי הילד נמצא אצל סבתא שלי בחופשה. ואולי עכשיו סבתא תשלוף את עצמה גוזל, תודה על המתכון!

[ריק]

ריק, יוג'ין! כמה מהר אתה? לא הספקתי לכתוב, ואתה ממש שם! תודה שקפצת לבקר. יפה. נסו לבשל ... אולי תרצו. במיוחד בנות.

גוזל, הפעם לא אהסס ואשאל. למה לשים סודה לשתיה? מה זה נותן?

[ריק]

ריק, יוג'ין! כמה מהר אתה? לא הספקתי לכתוב, ואתה ממש שם! תודה שקפצת לבקר. יפה. נסו לבשל ... אולי תרצו. במיוחד בנות.

אז יש לי אף לנאגטס
יש לי בן) ובכן, זה בסדר)
אני צריך לאהוב את זה, הוא אוהב את זה)

[לארסבסק]

לארסבסק, לריסה. אני בקושי יכול להסביר מדעית, אבל כשאינטראקציה עם קפיר היא פועלת כמריב. מבנה הפילה הופך להיות שונה ... כאילו רפוי יותר, עסיסי יותר ... דומה לחזיר רזה. לשד זה חשוב. היא קצת יבשה.
את העיקרון הזה ראיתי ב- Lyudochka (lappl1) באחד המתכונים במשך זמן רב. הופתעתי גם אז, אבל אחרי שניסיתי את זה, הייתי משוכנע שזה כך.



ריק, אני מצטער! 🙏🏻 לא נכון! בלי להעליב?

או אולי זה סימן? האם צריכה להיות בת?

גוזל, הפעם לא אהסס ואשאל. למה לשים סודה לשתיה? מה זה נותן?

מוסיף רכות, לאריס.
אתה יכול גם לשפוך מעט סודה לפילה הגולמי, לערבב ולתת לעמוד ואז לשטוף את הסודה ואז לעקוב אחר המתכון.
זה עדיין טוב לכבד, יתברר שהוא פירורי.

[גוזלקה]

גוזלקה, הגלב שלי לא על הנאגטס שלך. איך שהוא אוהב אותם, זה פשוט בלתי אפשרי להעביר. מילדות תמיד בישלתי בשבילו. עכשיו הוסף סימניה גם למתכון שלך!
תודה!)))

מבנה הפילה הופך להיות שונה

לעזאזל, סוף סוף פתרתי את החידה. מסעדה אחת מגישה חזה עסיסי וטעים להפליא. המשכתי לנסות לגלות את הסוד.הם שותקים כמו פרטיזנים. מלצר אחד לחש לי שזה סוג של כבוש בחומץ בלסמי. ניסיתי. כל המבנה הסיבי נעלם והשדיים היו מגעילים. הבנתי שיש להם איזה סוד אחר, אבל הם לא מסרו אותו. עכשיו, בזכות גוזלקה, אני מכיר אותו



ותודה לנונוקה

סליחה, ריק! Ong לא נכון! בלי להעליב

הו! ובכן, על מה אתה מדבר?)

או אולי זה סימן? האם צריכה להיות בת?

חכה ותראה)

חכה ותראה)

בוא נחכה ...

[לריסה]

לריסה, בפורום הרבה זמן המתכון - פילה עוף "חתיכות חזיר" , אהוב על ידי רבים, כולל אותי (במיוחד לחזה עוף או הודו - אני עושה את זה עם רוטב סויה וחומץ בלסמי). וכאן קפיר מכבה סודה.

גוזל, תודה על המתכון, מכיוון שהוא פשוט במרינדה בכפיר, אנסה גם אפשרות זו!

גוזל, מתכון טוב
ו -3 כוסות קפיר? זה נראה לי הרבה

גוזל, מתכון טוב
ו -3 כוסות קפיר? זה נראה לי הרבה

למה? 3 כפות !!!!

[גוזל]

גוזל, תודה על התיקון, הייתה רחוב, זו כוס בשבילי

גוזל, תודה על המתכון !! הכנתי פילה מקילוגרם היום. ובכן, יצא טעים מאוד. נכון, הייתי עצלן מכדי להדליק את התנור וטיגנתי בתבנית. אבל היא שפכה רק מעט שמן. ובניגוד למתכון הלימון, אין טעם לוואי דגי. בפעם הבאה אני אעשה את זה בנסיכה או בתנור.

[ולדימירובנה]

ולדימירובנה, שמחה מאוד שאהבתם! תודה שלקחת את הסיכון.

תודה, בהחלט אנסה. אני מגלגל את הנאגטס שלי קצת אחרת. אני מכין לחם מהשאריות שנותרו כשקראתי כאן (את שאריות הכיכרות והכיכרות השחורות אני מעביר דרך פומפיה דקה על מעבד מזון, ואז מייבש את הפירורים בתנור), מוסיפה לפחות 1/3 מהקמח (שיפון ניתן להשתמש) ומעט פלפל. איכשהו שכחתי להוסיף קמח, והקרום נפל מהעוף.

[62]

62, אני מבשל לפי המתכונים והנאגטס שלך, ועוגיות שיבולת שועל, קאפקייק בספל, גליל, שיבולת שועל. לא ציפיתי לקבל ארוחות טעימות כל כך מאוזנות ומהירות מהמוצרים המקוריים. תודה. אני עדיין מחכה למתכונים שלך

[טני 81]

טני 81, טניה. אני מאוד מרוצה מכך שאתה אוהב את המתכונים שלי ונמצא שימושי בחיים. ישר ... נגע.

תודה על המתכון, דברים טעימים מאוד התבררו!