זר דובדבן לסנט ניקולאס (לנטן) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

זר דובדבן לסנט ניקולס (לנטן)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	500 גרם
עוגת אגוזים	200 גרם
שמן רזה + לשימון,	50 מ"ל
סוכר	50 גרם
מלח	1.5 כפית.
שמרים	2.5 כפית
סוכר וניל
מים	200-250 מ"ל
ריבת דובדבנים לאפייה

שיטת בישול

שמנו את כל המרכיבים בקערת יצרנית הלחם על פי ההוראות ולושנו את הבצק בכל תוכנית נוחה. בתהליך הלישה אנו עוקבים אחר הקולובוק, יתכן שתצטרך להוסיף קמח או נוזל, העוגה תמיד שונה מבחינת לחות ... כאשר התוכנית מסתיימת, הניח את הבצק על שולחן מאובק בקמח, חלק אותו לשלושה חלקים. מתחו כל חלק לחוסם עורקים, מורחים אותו, משמנים אותו בשמן, מורחים שליש מהריבה, צובטים ... עשו זאת שלוש פעמים. כששלושת הצמות מוכנות, טווה צמה מהן והדק את הצמה לזר. משמנים בשמן, משאירים להוכחה למשך 20-30 דקות ואז מכינים לאפייה. אפיתי בקוזין בתכנית "פאי", בתנור - 180C למשך 40 דקות, הכל תלוי בתנור שלך. זה הכל. פוסט שמח וקל!
בשל עוגת האגוזים, למאפים יש קרום פריך וארומטי מאוד. אם אין עוגה, אז ניתן להחליף אותה בקמח אגוזים ...

הערה

אז הגיע החורף, ואיתו צום חג המולד, שהוא בכלל לא קשה, אתה יכול לדוג ... אם כי אם הנשמה בהירה, אז כל צום קל. במהלך התענית אני מכין חלב שקדים, העוגה נשארת, והיום, אחרי שהגעתי מהכנסייה, החלטתי לאפות זר לאבא ניקולאי לתה בערב. הוא קדוש טוב, נעים, חם ... הוא שומר ומגן עלינו, מבקש מאלוהים שנסלח לנו על כל חטאינו, יש לנו הרבה מהם ... "האב הקדוש ניקולאס, התפלל לאלוהים בשבילנו!" .. .. מחוץ לחלון, כפור, שלג קל עף, שלג יחזיק ביחד מתחת לרגליך ... שקט ורגוע בחוץ ... .. "אבי הקדוש ניקולאס, התפלל לאלוהים בשבילנו!" ... אני לא רוצה לחשוב על דברים רעים, אני רוצה את חום האח, שמיכה רכה ותה ריחני עם פשטידה חמה ... "אבי הקדוש ניקולס, התפלל לאלוהים בשבילנו!" ... שיהיה אז שלג, שלווה ולובן של הטבע ומחשבות ... "האב הקדוש ניקולאס, התפלל לאלוהים עלינו!"

באבא נאטה

משנקה, תודה על הזר הטעים, הייתי רוצה גם ביס בחג של האב ניקולאי!

טטיאנה 1103

מאשה, הודות לזר פשוט אוורירי, ואפילו עם ריבת דובדבנים

Irishka CH

ציטוט: ShuMakher

אני לא רוצה לחשוב על דברים רעים, אני רוצה את חום האח, שמיכה רכה ותה ריחני עם פשטידה חמה ... "אבי הקדוש ניקולס, התפלל לאלוהים בשבילנו!" ...

כמה בכנות, בנוחות, בבית !!! תודה לך, משון, על המתכון ועל הסטיות הליריות שלך!
בלי עוגה, בלי קמח אגוזים. אני לא יודע מה זה. למדו איפה להשיג את זה. או איזו אלטרנטיבה יש? למרות ... זה לא יהיה זה, נכון?

SchuMakher

אִירִית, אתה מכין חלב שקדים, הנה העוגה ...