פניני (שיטת יציקה)

[העיקר לא לייבש יתר על המידה, אחרת יהיו קרקרים.]

פניני (שיטת יציקה)

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

רכיבים
בצק פניני האהוב עליכם
חזיר
גבינה
רוטב
יְרָקוֹת

שיטת בישול

• לחמניות פניני השתרשו במשפחה שלנו. אני מכין אותם לפי המתכון לְהִתְפַּתֵל אני אופה המון, ואז אני מקפיאה וכשצריך מוציאה, מפשירה ואפילו לארוחת בוקר, אפילו לנשנוש, הכריך מוכן. אבל לא הצלחתי להשיג בדיוק כריך דק, כמו ברוב התמונות מהרשת. תמיד אני מקבל לחמניות שמנמנות, וכשמוסיפים שם את המילוי, הגריל שלי מסרב באופן מוחלט להפוך אותן לשטוחות, משימה זו היא מעבר לכוחו. והשבוע בתי ביקשה שוב לארוחות בוקר של פניני והחלטתי לחפש סרטון של יציקה. מצאתי את זה!
• אני מכין בצק לפי המתכון. אחרי שהבצק עלה חילקתי אותו ל 8 חלקים. אנחנו מכינים נקניקיה מחתיכה ואז מגלגלים אותה די דק לרצועה ארוכה עם מערוך.
• 
• מעל יוצקים שמן זית ומפזרים עשבי תיבול. יש לי 2 עם בזיליקום ו -2 עם עשבי תיבול איטלקיים.
• 
• ואז, ביד, הפץ הכל על פני השטח, לחץ על השמן ועשבי התיבול באצבעותינו.
• 
• אנחנו מיד שולחים אותו לתנור שחומם ל -220 מעלות, למשך 10-15 דקות. עד להשחמה קלה. העיקר לא לייבש יתר על המידה, אחרת יהיו קרקרים.
• 
• עדיין חם, חתכנו אותו לאורך, הכנסנו פנימה כל מה שחפץ ליבך (אפיתי הודו, גבינה ביתית, מיונז וחרדל)
• 
• והכניסו אותו לתנור למשך 5 דקות, כדי שהגבינה תימס. ואז אתה מוזג לעצמך קפה, תה, אולי אפילו חזק יותר (לא בבוקר, כמובן) ונהנה.
• 
• 

המנה מיועדת ל

איך לחתוך מ 8 ל 24

תוכנית בישול:

תנור אפיה

אז הסורגים שלי תמיד יוצאים .. תודה ...

[גלינה]

גלינה, נסה בדרך זו.

[קסניה]

אני רוצה כזה פאן, עכשיו! קסניה, תודה, נגסתי ולקחתי איתי! אני בהחלט אנסה לעשות את זה, אני אוהב את זה!

[טטיאנה]

טטיאנה, על הבריאות, קח משם!
עכשיו בתי הגיעה מבית הספר ואכלה קערת מרק עם פרוסה שלמה בלי שום מילוי, אמרה שהיא כבר טעימה

[גלינה]

גלינה, נסה בדרך זו.

בהחלט בזמן הקרוב.

[קסניה]

בלי שום מילוי, אמר שזה כבר טעים

קסניהאני אפילו לא מפקפק בזה!

אה, והקטנה שלי אוהבת את כל זה מאוד, תודה, היא לקחה את זה לפחים!

[קסניה]

קסניהלמה אתה מתכוון במבחן מועדף? באופן כללי, בצק השמרים האהוב עליך או סתם בצק לאבא?
אני כותב בלי אירוניה)) למדתי רק על פניני בפעם הראשונה מהמתכון שלך))

[קסיושה]

קסיושה, לבריאותך!

פורסם ביום שני 11 באפריל 2016 14:36

טטיאנה, כלומר בצק הפניני. ישנם מספר מתכונים באתר שלנו. אני אופה מתכון לטוויסט. האמת, לא ניסיתי אחרים, המתכון הזה איכשהו תפס מיד.

[קסניה]

קסניה, תודה על כיתת המאסטר, אתה חייב לנסות

אתה שופך לעצמך קפה, תה, אולי אפילו חזק יותר (לא בבוקר, כמובן) ונהנה.

זה מה שאהבתי במיוחד

אני מאוד רוצה, אבל אנחנו לא יכולים לעשות את זה, זה כמו אלכוהוליזם נשי, התמכרות תתפתח במהירות ואז ".... איפה אנחנו הולכים לעשות את המותניים?"
אני לוקח סימניות לתקופה שלאחר רזה

[סרגיי]

אני ממש רוצה

אם אתה באמת רוצה, אתה יכול בבוקר חתיכה אחת, מאאאא קטנה כזו.

נוסף ביום שלישי 12 באפריל 2016 08:41

זה מה שאהבתי במיוחד

מה,סרגיי, ליין, חטיף טוב מאוד. במזג אוויר חם לפעמים אנחנו יוצאים לשבת בערוץ אליהם. מוסקבה. יש לנו את זה במרחק הליכה. אנחנו לוקחים איתנו כסאות תינוק, שתייה וחטיפים.אנו מוצאים מקום מבודד, מתמקמים ונהנים מנוחתנו, מתפעלים מכל מה שזז ולא זז. אה, משהו נשא אותי

[קסניה ד]

קסניה ד, כל כך אמרו לטובה, זה כבר היה חם בנשמתי)))
אנחנו אוהבים גם לצאת לטבע, לנהרות, אבל כבר עם אוהלים ולינות, בעצם פניני יצטרך להיות שם, גם בלי מלית))) אפשר יהיה לפורר קבב מהברביקיו בתוכם שם))))
לסימניות ולביצוע)))
אנחנו אפילו יכולים לעשות את זה לעתיד

אנחנו אפילו יכולים לעשות את זה לעתיד

כן, אתה יכול לעשות את זה. כבר הקפאתי כמה מהאתרים.

[קסניה]

קסניה,: חברים: לעת עתה, אני ניצו ניצו מקמח, אז אני אעשה את זה בהקפאה)

[קסניה ד]

מאוד התעניינתי במתכון, עדיין לא אפיתי דבר כזה. התמונות מאוד מעוררות תיאבון ובטוח שהפניני טעים מאוד, ואפילו עם שמן זית ועשבי תיבול איטלקיים, זה בדרך כלל שיר. תודה קסניה ד, קסניה, בסימניות, אני בהחלט אנסה את המתכון.

[סבטלנה]

סבטלנה, נסה זאת. אשמח אם תרצו