עוגות פרפר

[מוצרי מאפה גורמה.]

עוגות פרפר

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
חמאה רכה	125 גרם
סוכר	125 גרם
ביצים c-0	2 חתיכות
קמח חיטה פרימיום	125 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
חלב	2 כפות
וניל או סוכר וניל
תבניות מאפינס בקוטר 5 ס"מ	8 חתיכות
לקישוט
חמאה רכה	75 גרם
אבקת סוכר	50-75 גרם
מפזרים קונדיטוריה

שיטת בישול

מקציפים סוכר וחמאה עד שהם תפוחים.
מקציפים ביצים אחת אחת. מערבבים היטב.
יוצקים פנימה קמח עם אבקת אפייה וניל (סוכר וניל). לְעַרְבֵּב.
יוצקים חלב ומערבבים היטב שוב עד לקבלת תערובת אחידה.
ממלאים את התבניות בבצק, ולא מגיעים לקצה של 1 ס"מ.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ -30 דקות. נכונות לבדוק עם מקל.
אלה לאחר האפייה. הכובעים צמחו ולא נסדקו.

מוציאים את המאפינס המוכנים מהתבניות ומצננים לחלוטין.
ואז חותכים את המכסה, חותכים אותו לשניים.

לקרם טוחנים את השמן והאבקה.
מורחים מעט על החתך.

הכניסו את חצאי המכסה בזווית.

מקשטים את החלקים הריקים בין הכנפיים בזילוף.

מכניסים למקרר לחצי שעה.

מתכון למגזין מוצרי מאפה גורמה.

המנה מיועדת ל

8 חתיכות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מתכון עם משמעות.
ראשית, היום הוא יום הילדים.
שנית, נכדתו של מסיאנה היא היום בת 4 חודשים
אתה עדיין לא יכול לאכול, אבל הרגל כבר נמתחת

כף הרגל כבר נמתחת

איזו רגל מתוקה!

כֵּן
היא גם ניסתה לנשוך
כולם מרוחים

כנראה יפה וטעים

טָעִים מְאוֹד
נראית כמו עוגת ספוג עם שמנת