פוגסקה
ואני פשוט מרתיח ביצים רכות ... אני לא אוהב ביצים קשות ...
אבל אתה צריך להסתובב עם עלושים ...
מַכבֵּנָה
הבזאר הוא בערך זה. כשאתם רותחים ביצים עלומות בסיר, צריך לשפוך את הביצה בלי הקליפה למערבולת מים, שם הוסיפו בעבר חומץ. ובכן, כך שהחלבון נספג מהר יותר, והחלמון לא זורם החוצה. ובדוד הביצים הזה, אתה רק צריך לשבור את הביצה לתבנית ...
פוגסקה
אז, עכשיו אני מתייסר מהשאלה "האם אני צריך את זה?" )))))))))))))
מַכבֵּנָה
אממ ... אני אפילו מתבייש לשאול ... פוגאסקה, יש לך איזה סוג של ביצת ביצים?
פוגסקה
לא-ואני מבשל ביצים במצקת, אבל אני אוהב יותר ביצים מטוגנות, ביצים מטוגנות))))
נסטסיה
אז .... איך לבשל ביצים עלומות בסיר ביצים פשוט?
רינה
מצא כוסות עגולות קטנות (ניתן להשתמש בכוסיות סיליקון), שפוך לתוכם את הביצים והכניס אותן לתאי הביצים ...
מַכבֵּנָה
למעלה מוצגים הפוסטים שהושגו על ידי עבודת המחקר המדעית של מכשירי חולי (הביטו למעלה).
זבזדה
ואני ??? : o גם אני ..... באופן כללי אני כנראה צריך .... אמנם אני לא אוכל ביצים, אבל אני חייב ..... די כואב. אתה יכול פשוט להרתיח בו ביצים?
מדוע אתה מראה אדם כזה חולה ??
מַכבֵּנָה
כדי להרתיח ביצים פשוטות, עליך לשנות את התוספת.

לחולה ... לחולה ... איפה אתה רואה בריא כאן? !!!
גנו
ציטוט: סיכת ראש

באתי לכאן כדי לומר שלכולנו יש (נראה) בישולי ביצה של זמן מערה.
סיר ביצים עלומות. המחיר כ -1,500 רובל.

סיר ביצים סיר ביצים
יש לי סיר ביצים של זאובר (אני לא זוכר את הדוגמנית) עם דברים כאלה. הכנתי בהם ביצים פעם אחת. לעתים קרובות יותר אני מבשל בשקית או קשה.
אני משתמש בסיר הביצים כמעט שלוש שנים.
obgorka_gu
ציטוט: סיכת ראש

באתי לכאן כדי לומר שלכולנו יש (נראה) בישולי ביצה של זמן מערה.
סיר ביצים עלומות. המחיר כ -1,500 רובל.
רציתי סיר ביצים כזה בזמן שלא היה לי אותו, והייתה אפשרות לבשל ביצים עלומות שמשכו (טוב, כמובן, צביעה), לא החזקתי אותו בידיים רק בחנויות אינטרנט מפוקפקות ומצאתי אותו במחיר של כאלפיים ואפילו לפני 1.5 שנים, ואז נקלע בטעות לסוורין זול (בהנחה) בחנות וקנה מיד תבניות סיליקון ...
מַכבֵּנָה אם אני לא טועה, אז ליאנה יש בישול ביצה כזה ויטסה (שנמצא גם במולטי קוקר). אתה יכול לשאול אותה לפני שאתה מזמין ..., אחרת היית מרוצה משלך, אולי אתה יכול לעשות את זה עם תבניות סיליקון, במיוחד מכיוון שבודק דזולפרה כבר בדק הכל ושמח
obgorka_gu
ציטוט: פוגסקה

אז עכשיו אני מתייסר מהשאלה "האם אני צריך את זה?" )))))))))))))
פוגאסקה אל תסבול! זה לא רע עבורך, מכיוון שעד עכשיו זה היה מיותר, אז הסתכלתי על זה, ועכשיו שוכב בארון ומחכה בכנפיים, כשאנחנו נעים והיא תהיה מקום ראוי (אנחנו אוהבים ביצים), אבל בינתיים, גם מהיר יותר במצקת, ועקרונית, אפשר בספינת קיטור בסל רב-קוק ... שם אפשר גם תבניות סיליקון ולא להכין שלוש סירים עלומות, אלא מיד 6 ומעלה
רינה
בנות, אתן יכולות להגיב? במקום זאת, בקשה ...

אנא השאר רק את החלק של הפוסט המצוטט עליו אתה מגיב. ואל תכפיל את התמונות שלך ללא צורך ...
מְצַנֵן
ציטוט: סיכת ראש

באתי לכאן כדי לומר כי לכולנו (נראה) בישולי ביצה של זמן מערה.
סיר ביצים עלומות. המחיר הוא כ -1,500 רובל.
דבר מעניין !!!! ביציות עלומות אמיתיות נפתחות לי (מתביישות, אבל נכון)
ואני אוהב ביצים. כשקנו ​​HP, האיכר התעניין בסיר הג'לי, לאחר שעזב שאלו, איזה סוג של דבר, התשובה הייתה, שטויות, דבר חסר תועלת לחלוטין.
למי יש דומה כיצד פועלת העלומה? מה קורה?
יש רצון - בוליט מג'יק אקספרס.
אני רוצה מולטי-קוקר. למרות שיש מייבש אוויר.
13
ציטוט: COOLER

אני רוצה מולטי-קוקר. למרות שיש מייבש אוויר.
שווה או לא. אם זה שווה משהו כמו קוקו או פנסוניק.
ובכל זאת, סיר האורז ובישול האיטי הם אותו דבר - או שמא מדובר במכשירים שונים?
ב- In ואני עלה באש עם multicooker. קראתי עליהם כבר שבוע.
רינה
ציטוט: COOLER

יש רצון - בוליט מג'יק אקספרס.
האם הדבר הזה שווה לרצות עבור 6 טון?
אני רוצה מולטי-קוקר. למרות שיש מייבש אוויר.
שווה או לא. אם זה שווה משהו כמו קוקו או פנסוניק.
ובכל זאת, סיר האורז ובישול האיטי הם אותו דבר - או שמא מדובר במכשירים שונים?
למעשה יש נושא על סיר ביצים, ושאלת שאלות בשלושה נושאים שונים.

זה בערך כדור הקסם https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8132.0
מולטי-קוקר או מייבש אוויר

בחרו סיר איטי, סיר אורז https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83783.0
על קוקיות https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=463.0
מַכבֵּנָה
מְצַנֵן!
אני חושב שיהיה לך יותר נוח כאן
מְצַנֵן
ציטוט: סיכת ראש

מְצַנֵן!
אני חושב שיהיה לך יותר נוח כאן
תודה! אני הולך לשם (כל כך עצוב)
אבל את זו עם ביצה עלומה, אני גם רוצה!
זבזדה
מילה !!!!תודה!!! : פרחים: הם פשוט הביכו אותי ..... אגב, לבתי קוראים גם מילה ......
אלינור
יש לי גם סיר ביצים כמו בעמוד הקודם, סאובר, עם פונקציה של הכנת ביצים עלומות. קניתי אותו כי אהבתי את המראה עצמו. עד עכשיו, במשך יותר משנתיים, מעולם לא ניסיתי להכין את אותן הביצים אצל יצרנית עלומה. פשוט מעולם לא אכלתי אותם, אז איכשהו אני מתאמץ. ובאופן כללי, דבר נפלא. אני מאוד אוהבת ביצים רכות. בעבר, לעתים רחוקות פינקתי את עצמי, מכיוון שהיה משעמם לעמוד ולספור, בכל זאת זה יצא אחרת בכל פעם. עכשיו פעם בשבוע אני בהחלט מפנק את עצמי במנה כזו. זה נוח מאוד לחגים, כשמבשלים הרבה וסירים ומחבתות מוצקות מכסים את התנור. ובשביל סלטים אתה צריך חבורה של ביצים, ואז תנור הביצים עוזר ביסודיות!
אגב, חברים קנו גם תנורי ביצים, כי גם כולם בבתיהם אוהבים ביצים רכות. עכשיו הנאה צרופה!
רינה
מבחינתי נושא הביצים, המבושל למצב מסוים, "בשקית" חשוב מאוד. לא בישלתי, ואז בישלתי יותר מדי. אז אני מסתכל על סיר הביצים .... מישהו יעשה או שאתה צריך לשים לב למשהו?
מַכבֵּנָה
רינה 72! כדי להתרגל לטוניקה, תצטרך לקחת תמיד את אותן הביצים ... צעד אחד שמאלה, צעד ימינה - וזה כבר לא יהיה בטוניקה ...
רינה
נוווו ... כל כך לא מעניין ... גם כיול ביצים ...
ג'וליפרה
ציטוט: רינה 72

שאלת הביצים, המבושלת למצב מסוים, "בשקית" חשובה לי מאוד. לא בישלתי, ואז בישלתי יותר מדי. אז אני מסתכל על סיר הביצים .... מישהו יעשה או שאתה צריך לשים לב למשהו?

ישנם שני סוגים של תנורי ביצים:

1 - זמן הבישול מווסת על ידי כמות המים שנשפכים פנימה - אתה צריך לסנן את העיניים, להסתכל לתוך סקוקו הזכוכית היטב ששפכת, וסיר הביצים יבשל בדיוק עד שכל המים שנשפכו מתאדים (יש לי אחד)

2 - אבל יש טיימר - לא משנה איזה ביצים מבשלים, כוס מים רגילה נשפכת והמיקום הרצוי נקבע בעזרת כפתור הרגולטור (לא הזמן, אלא מידת הבישול). אין צורך להתאמץ בעיניים. (לאבא שלי יש קלטרוניק כזה מנירוסטה)

האפשרות השנייה היא בתיאוריה נוחה יותר

נקודה נוספת - היכן הידית להרמת המעמד בביצים - בחר את הנקודה שנראית נוחה יותר:

1 - באמצע - תמיד יהיה חם כשמשכים אותו. לא קריטי, אבל אי אפשר לשים במרכז תבנית עלומה מסיליקון, רק שתיים בצדדים.

2 - מהצד - הסרה כבר לא חמה, אבל מרכז הכובד מוסט.
דופלטה
ציטוט: ג'וליפרה

2 - אבל יש טיימר - לא משנה איזה ביצים מבשלים, כוס מים רגילה נשפכת והמיקום הרצוי נקבע בעזרת כפתור הרגולטור (לא הזמן, אלא מידת הבישול). אין צורך להתאמץ בעיניים. (לאבא שלי יש קלטרוניק כזה מנירוסטה)
האפשרות השנייה היא בתיאוריה נוחה יותר
כן, זה מאוד נוח, יש לי גם את זה - סוורין.
ג'וליפרה
ציטוט: דופלטה

כן, זה מאוד נוח

ובכל זאת הנוח ביותר בטיימר הוא פשוט ענקי, הייתי אומר:
מים מוזגים תמיד כל כך הרבה שהם לעולם לא מסתכמים בקרקעית, בניגוד לאפשרות הראשונה!

אז רק דמיין לרגע - אם הביצים שלך עדיין מתפוצצות, ובכן, אתה אף פעם לא יודע, זה קורה, ואיזה ריח זה, אם עם החלבונים הזורמים האלה המים מתאדים עד הסוף
רינה
SchuMakher
זקוק באופן דחוף לחבר עם מגדל הביצה "סוורין" !!!!!!!
מַכבֵּנָה
ובכן, יש לי את סוורין ... רק בבית ...יש לי סטרין סטנדרטי מוחלט ...
בן אדם, אתה צריך שאלות נפוצות?
דופלטה
ושלי. מַקבִּילוֹן.
SchuMakher
דפצ'ונקי, איבדתי כוס מדידה למים ... ואני לא יודע אילו ביצים אתה צריך מים בכוח אתה יכול למדוד את זה ...
דופלטה
זה בשביל מַכבֵּנָהיש לי טיימר - כוס אחת לכל מבצר. חכה עד שהיא תחזור הביתה.
דופלטה
לִכתוֹשׁמצאתי, רק תשובתו של שפילקין מס '69 בעמוד השביעי.
מַכבֵּנָה
ציטוט: טיאמירה

בנות (ובנים), אתמול קנו בישול ביצה קלטרוני עבור 7 ביצים, ולא הייתה כוס מדידה, כמובן, אנסה לתקוע לחנות, אבל חתמתי שם שאין לי תלונות על המראה והציוד אז לא סביר שאני אז זה זורח ...
איך לדעת כמה מים לשפוך? לפחות בערך גרם? בבקשה תמות, שהוא לא עצלן מדי
עדיין יש רעיון בחנות לבקש לראות את הכוס הזו ולנסות, עם מיליליטר

ציטוט: סיכת ראש

אני לא עצלן! הלכתי למדוד. אבל יש לי את סוורין. אל תטרח במיוחד, עדיין יש נעלי באסט פלוס מינוס. יש לנו ביצים מ 45 גרם ל 75. ועל מה הם סמכו ...
רגע, הלכתי למדוד.

ציטוט: סיכת ראש

קשה - ביצה אחת - 100 גרם
6 ביצים - 76 גרם

בינוני - ביצה אחת - 65 גרם
6 ביצים - 44 גרם

רכה - ביצה אחת - 37 גרם
6 ביצים - 17 גרם

יש לי סיר ביצה ל 6 ביצים. המים נשקלו על פי התקנים בקנה מידה אלקטרוני. לכל כבאי - 1 מ"ל כמעט שווה לגרם אחד.
בהצלחה!
SchuMakher
מִבנֶה חֲרוּטִי! תודה דרוהה !!! הצלת אותנו ...
אנטונובקה
בנות,
אני, כנראה, לא כאן, אלא גם לגבי ביצים ... לא יכולתי לרסן את עצמי וקניתי תמורת 9 רובל. לבוא עם מחט לביצים ... בשביל מה זה מיועד? בעמוד הראשון מצאתי את התשובה שיש צורך בהרתחת ביצים לאדים ... או למשהו אחר? בחנות הוא עמד כמפריד בין חלבון לחלמון - למה שאפוצץ את התכולה עכשיו? בקיצור, אני לא יודע - אבל זה כואב יותר מדי בזול, הבן שלי אמר שכבר אין לנו איפה לשים את הפעמונים והשריקות.
SchuMakher
אנטושקה! זה הדבר הכי יקר! הביצים שלה מנוקבות בכל בישול כדי שלא יתפוצצו !!! אני משתמש בה כבר 15 שנה ... אבא שלי נוקב עם מחט ... אבל כאן בשביל כסף כל כך מגוחך !!!
קנה אותי, אני, 3 חתיכות !!!!!
מורוזקו
אנטונובקה, באיזו חנות זה נמכר? ואז בסיר הביצים שלי הכוס הייתה בלי מחט! תודה מראש!
אנטונובקה
מורוזקו, קניתי במוסקבה - מנות מזווה (78 ק"מ מכביש הטבעת במוסקבה, 14, בניין 1)
אנטונובקה
לִכתוֹשׁ, אני אלך לשם למסור כדור לשטיפה ואם יש, אז אקנה
דופלטה
לחותך הביצה הזה יש גם מחט נוקבת.
🔗
צָרוּד
אנטונובקה, אני גם משתמש בדבר כזה. הטריק הראשון כזה שהיה לי היה רק ​​לאגרוף ביצה במחט (הבלטית, אני חושב, מאז ימי ברית המועצות) אבל זה נפל בזיקנה. ואז כבר במטרו ראיתי חיתוך לביצים בקוביות ופרזונים. ויש גם מחט, היא פשוט ממלאת את הפונקציה של ניקוב הביצים כך שכשהן רותחות הן לא נסדקות. כנראה שיש לך גם שניים באחד. כדי להפריד בין הלבנים לחלמונים ובנוסף יש גם מחט לניקוב חורים.
בזמן שכתבתי הם העלו תמונה של חותך הביצים שלי.
SchuMakher
סיר ביצים

הנה שתי חברותיי השן, קטיף ביצה וחיתוך קשת
אנטונובקה
לא, הביצה היחידה שלי היא בגלל 2 חיתוכים - לביצים ולמוצרלה אני חיה בנפרד, אבל הקטנה הזאת :)) תודה, בנות, אני אדע אין לי תמונות בעבודה

זה נקרא דוקר ביצים

הנה מאמר
🔗

נשאר לקנות גיליוטינה לביצים
SchuMakher
למה גיליונטין? חתוך אותו בסכין, אני עושה את זה .... אפילו לא ידעתי מה לאכול ..
דופלטה
ויש כאלה 🔗
SchuMakher
צריך לקנות בהזדמנות ...
אנטונובקה
SchuMakher,
מאשה, יש לי בדיוק אותו מחזיק בצל וכמעט אותו אגרוף ביצים
SchuMakher
אנטוק! אתה ואני פשוט תאומים, נפרדים בלידה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם