מכונות קפה גייזר

[פונטיק]

פונטיקאספרסו שונה מקפה רק מבושל, אבל בכל מקרה תודה רבה על הרמז. בעתיד הקרוב, מכונת קפה בהחלט לא תופיע בביתנו, מכיוון שהמטבח קטן מאוד ואין איפה לשים משהו חדש ...

מדוע לקנות חשמלי כשאתה יכול לקנות מכונת קפה עם אותו עיקרון שמונח על הכיריים! היא בכלל לא תופסת מקום בבית. זה לא יקר. אני משתמש בו כל יום. אני אמצא תמונות ואראה אותן.

[צועני]

צועני, אני רואה ושומע זאת בפעם הראשונה ...

מכונת קפה זו היא אמו של האספרסו החשמלי. חפשו בחנויות. לפני מספר שנים (ליתר דיוק, 5 שנים או יותר) ראיתי את זה ב"יבשת 7 ", אבל היו רק אלומיניום .. אבל יש לי מוזר, אני לא אוהב אלומיניום. וזה עשוי נירוסטה, תוצרת איטליה.

המעניין הזה אני לא יודע כמה נוח או ..

יש לי אחד, אבל אני לא אוהב את זה, בכל מקרה, אי אפשר להשוות קפה מבושל בטורקי עם שום דבר. מכונות קפה כאלה נמכרות בחנויות לחומרי בניין או, למשל, בחנות "הבית שלך", ראיתי אותה גם.

באותה מידה אי אפשר להשוות קפה מבושל בטורקי עם שום דבר.

ואם זה גם בחול חם .. כן, זה ריחני. אבל בבית מכונת הקפה הזו נוחה יותר ומתאימה למי שלא אוהב שטחי קפה צפים בספל קפה

[צועני]

צועני, התמונה האחרונה מציגה מכונת קפה מגניבה. אבל לא הייתי קונה כזה, זה ייראה כמו דבר זר במטבח שלי ... ואני לא סומך עליו

כן, לא, הכל עובד ונראה נהדר. אבל זה לא יתאים לי מסיבה פשוטה. אני שותה קפה בספל חלב גדול. כלומר, הספל שלי כנראה לא יתאים מתחת לברז.

צועני, אבל אי אפשר להכין אספרסו ממכונות קפה כאלה, וקסניה רוצה אספרסו

צועני, אבל אי אפשר להכין אספרסו ממכונות קפה כאלה, וקסניה רוצה אספרסו

זה האספרסו שמתברר. הקפה נוזל בלחץ אדים חזק.
הייתה לי מכונת קפה חשמלית של דלוקי עם אותו עיקרון של ייצור קפה.

בדיוק, מתגלה אספרסו. למרות שלעתים נדירות אני שותה קפה, קיבלתי מכונת קפה כזו

אתמול ראיתי בדיוק את אותה מכונת קפה (קייב) בחנות (דוכן בחנות) שם מוכרים תה יקר (תה מתוק) - 345 גרם - כ 69 דולר.
ובקשר לקפה, לא יהיה קל יותר לשפוך מים רותחים (כפי שלימדו אותי הפולנים) מקנקן תה שרק רותח ... רותח? או שיש הבדל כלשהו? אני יודע שלצורך הכנה כזו יש צורך בטחינה הטובה ביותר.

אתמול ראיתי בדיוק את אותה מכונת קפה (קייב) בחנות (דוכן בחנות) שם מוכרים תה יקר (תה מתוק) - 345 גרם - כ 69 דולר.

זה יקר. נירוסטה שלי עלתה פעם כ 15 $.

[סלסטין]

סלסטין, עובדת העניין היא שהטעם שונה מקפה מבושל ומאספרסו .. טעם אחר לגמרי
כשאני עצלן ואין זמן, אני פשוט עושה את זה, שופך מים רותחים ומחכה כמה דקות ...

נ.ב: התברר שלהורים של ליגת האלופות שלי יש מכונת קפה מיני כזו ... אני אקח אותה למבחן

רק בצ'זבה. השאר זה לא זה.

[מכונות קפה גייזר]

הנה, מצאתי את האתר של מכונות הקפה האלה, המחירים היו: 🔗
קוראים להם שם מכונות קפה גייזר

וכאן מישהו מלמד כיצד להשתמש במכונות קפה כאלה:
🔗

לולה, אולי עליך לשנות את שם הנושא ל מכונת קפה גייזר?

אתמול הייתה מכונת קפה גייזר תוצרת גרמניה בחנות "הבית שלך". היא עולה 603 רובל.

יאנה, בבקשה תמיד!
אם הבעיה היא רק במקום פנוי, בדוק מקרוב את מכונות הקפה הגייזריות. ביניהם יש גם לכיריים, יש גם מכונות חשמליות.
לדוגמה:
🔗

קראתי אותך והשרתי זיכרונות.לפני שנים רבות היינו בנסיעת עסקים ארוכה במדינה חמה אחת בה קפה הוא משקה שכולם יכולים לשתות כל הזמן, אפילו ילדים קטנים, מדינה בה צומחים מטעי קפה. אז התושבים מבשלים קפה רק במכונות קפה גייזר, תמיד על הכיריים, לעתים רחוקות מאוד בטורקי. החשמליים אינם מכירים כלל, אם כי כיום טכניקה שונה לחלוטין, קפה נמס נחשב לסוג של ביאקה בלתי מובן. הם שותים קפה רק בכוסות קטנות ומשום מה הוא מתוק מאוד. כמובן, אנו לא רגילים למתיקות כזו, אך כעת איננו יכולים להסתדר בלי קפה בוקר מבושל היטב. נכון, אנחנו מנסים לעבור בהדרגה לחזקים פחות ועם חלב, אתם מבינים, אבל אני רוצה להזהיר אתכם שבמכונת קפה גייזר די קשה להכין קפה טוב על כיריים חשמליות, קל יותר על גז.
ואם כבר החלטתם לקנות את זה, אז קחו איכות טובה ובשום מקרה מחנות "קופייקה", שם הם נמצאים במבצע - זו פרודיה גרועה על מכונת קפה.

עצה לאלכסנדרה ובשבילה הקפה זורם לאט מדי לתא העליון.
לפני שבוע קניתי לי מכונת קפה גייזר רגילה של Bekker BK-3047. הייתה אותה בעיה - קצת קפה נשפך ואז פשוט אדים. אם כי בפעם הראשונה הכל הסתדר בסדר תוך 10 שניות. לאחר שחדרתי לעקרון פעולתו, מצאתי פגם: החור למשפך הפילטר נחתך עמוק מעט ומסטיק האיטום לא הגיע למשפך זה. קיטור חלחל בראש הקצוות החיצוניים של המשפך והשאיר את הצינור מעבר לקפה. תיקנתי את זה בפשטות - פצעתי את סרט האינסטלציה של FUM בחלק העליון של המשפך כך שהמשפך היה גבוה יותר והיו מהודקים היטב עם טבעת גומי בלחץ. לפיכך, האדים כבר לא ברחו במקום שלא היה אמור, אלא לחצו על המים והמים עלו דרך צינור הקפה לתא העליון. עם חיבור אטום, הקפה לא יכול לזרום החוצה במשך זמן רב, מכיוון שהקיטור עוקר במהירות את המים. כל זה לוקח כמה שניות. אם הקפה יוצא לאט מאוד, המשפך דוחף את האדים מעלה. סרט FUM עשוי פלואורופלסטי, עמיד כימית, אינו מקלקל את הטעם, נצמד היטב לשולי המשפך שמתחת לעיקול. נמכר בכל חנות אינסטלציה. אפשר היה גם לטחון את חלקו העליון של החוט בנייר זכוכית ולהניח אותו על השולחן. אבל זה מתאים לי עד עכשיו. מכונת הקפה שלך עשויה להיות בעיצוב שונה במקצת, אך עקרון החיסול זהה

עוד אחת הבעיות של זרימה איטית החוצה, או אפילו לא זרימה כלל -

לא מאגרים עליונים ותחתונים מחוברים היטב. קיטור יוצא במקום הטוויסט.

גרגרים טחונים דק, דחוסים בכבדות. פילטר סתום.

במכונות קפה של קפוצ'ינו גייזר יש שתי סיבות - הטחינה העדינה סותמת את השסתום ואם לא שוטפים את השסתום ביסודיות, תעלת השסתום נסתמת עקב מרבצי קפה ישנים (לא שעועית) (במכונות קפה קפוצ'ינו, פתח היציאה של השסתום מונמך לתחתית המיכל העליון). זה פשוט לטפל - לאחר השימוש יש לשטוף את השסתום בלחץ (לשפוך מים לתוך השסתום, למשל, ללחוץ בחדות על המניסקוס שנוצר בעזרת האצבע - כך שהוא "ירה" מהשקע)

לפעמים הסיבה לכישלון היא חדירת גרגר בין המסנן למאגר התחתון על טבעת ה- O.

נתתי לבעלי גייזר ב- 23 בפברואר ועדיין לא שלטתי בו לחלוטין. עם הטחינה והקפה, כך נראה, הם החליטו פחות או יותר (איקאן הלך טוב באריזות שאינן אספרסו). אבל מה אני לא יכול להבין בשום צורה שהיא - איך מכינים קפה עם תוספים בתוכו? ניסיתי להוסיף קינמון ופלפל יחד עם קפה באותן פרופורציות כמו שלבשתי את הטורקי - כמעט ולא הרגשתי את זה בכלל. אולי אתה צריך לשים אותו בכד העליון או להוסיף אותו אחר כך? או פשוט לשים יותר מאשר על הטורקי? עבור 0.5 טורקי היו לי בדרך כלל 4-5 אפונים ו 3-4 "רוכסנים" קינמון מצנצנת. יש לנו גייזר 0.36.

האם מישהו משתמש במכונת הקפה Bysetti Brikka Elit Geyser? הייתי רוצה לדעת את הרשמים.

אֲנָשִׁים!!! מכונת הקפה הגייזרית שלנו התפוצצה!
המטבח היה כולו בקפה, לא היה מקום מגורים אחד.
החלטנו לשתות קפה בבוקר, בעלי שם את מכונת הקפה על הכיריים, כשהוא תפס את הידית של מכונת הקפה עם קפה שהוכן כבר, זה עף לו מהידיים כמו כדור. חלק אחד ממנו עף מהחוט.אז אתה יכול להיות נכה.
קראנו באינטרנט שיש הרבה מקרים כאלה.
עכשיו אנחנו חוששים, לא נשתמש יותר במכונת הקפה הגייזרית, עכשיו נקנה טורקי.
כשיזכרתי יש לי אווז. ואז הם שטפו את המטבח במשך שעתיים. קטע אחד של המסנן כפוף על מכסה המנוע.
ככה.

[איריסקה]

איריסקה
ואיך בעלך? כֹּל?

הבעל המום. צרב לי את הבטן. אפילו הפנים היו מכוסים בקפה טחון. שנייה לפני הפיצוץ הוא התכופף אליה כדי לראות אם היא מלאה בקפה. ואז לא הבנו מיד מה קרה.
יש לנו מכונת קפה גייזר כבר שנתיים. הכל היה בסדר. אפילו לא ידענו שהם יכולים להתפוצץ עד שיהיה לנו את זה. וכשהם קראו את זה באינטרנט, הם היו המומים.

[איריסקה]

איריסקה,
מַחרִיד!!!!!!!!!! בעל מסכן.

[מכונת קפה גייזר Bialetti Mukka Express Cappuccino Maker]

יש לי כזה מותג-מכונת קפה גייזר Bialetti Mukka Express Cappuccino Maker
אה, זו כפה כזו. עובד קשה כזה. מכין קפוצ'ינו וסתם קפה עם חלב. באשר לפיצוצים, איזה סוג פיצוץ יכול להיות אם מומחה דפוק שסתום בנושא זה?
לא היה שעווה, לא דליפות, לא דליפות. עכשיו עלינו לקנות בית שני - זוהר זו של ביאלטי דמה (בתמונה). ובכן, זה סוף סוף ...

יש לנו מכונת קפה גייזר של Bialetti Mukka Express, אנחנו מכינים קפוצ'ינו כמעט כל יום! כמו!

בנות! אני גם רוצה לקנות מכונת קפה גייזר של ביאלטי.
פוז ', תגיד לי, וכוס אחת שהיחידה הזו מכינה, כמה גרם?
האם יש לנו מבחר עצום מהם? ואני מקווה שלכולנו הספיק לארוחת בוקר עם כוס קפה הגונה
ו ... באיזה דגם כדאי לבחור? יש גם כל כך הרבה כאלה שהעיניים בורחות.

אבל מעניין שבגייזר הזול הכי פשוט אתה יכול להכין קפוצ'ינו על ידי הוספת חלב למיכל העליון?

אבל מעניין שבגייזר הזול הכי פשוט אתה יכול להכין קפוצ'ינו על ידי הוספת חלב למיכל העליון?

ברור שלא.

[ויקה]

ויקהיש לנו 6 כוסות בסדר גמור להכנת שתי כוסות קפה של 240 מ"ל ולהוספת חלב.

[כרך]

כרך, גם אנחנו! ביאלטי נקנה מזמן וננטש. אתה צריך להשיג את זה, אבל השתמש בו, מכונות קפה כמוסות בישלו לאחרונה קפה.

האם מישהו משתמש במכונת הקפה Bysetti Brikka Elit Geyser? הייתי רוצה לדעת את הרשמים.

יש לי הרבה מכונות קפה, אחת מהן היא בריקה, עלית החדשה. אני מבשל בו קפה לבעלי, הוא אוהב קפה חזק. ואני מעדיף עם חלב. בריקה מבשל קפה חזק מאוד, לחובבן, כביכול. אני לא צריך מבצר כזה.
לאחרונה בדרך כלל התחברתי למשקה שעורה. אני גם מבשל במוקה של ביאלטי אורזו.

אני צריך להביא את הבריקה שלי, להכין קפה))

אני צריך להביא את הבריקה שלי, להכין קפה))

בריקה הוא טוב ועובד נהדר. תענוג להכין בו קפה.

כן, אצטרך להסיע אותו מספר פעמים עם קפה, הרבה זמן לא השתמשתי בו.
וכן, אני אוהב את תהליך הבישול עצמו אפילו יותר מקפה

בישלתי קפה מספר פעמים, רק הקצף נמשך כמה שניות ואז נעלם, כנראה שהקפה אינו קרח ((
מעל אילי לכי לקנות ...

בישלתי קפה כמה פעמים, רק הקצף נמשך כמה שניות ואז נעלם, כנראה שהקפה אינו קרח ((

האם אתה מסיר מיד את המוקה מהכיריים ברגע שהקפה מתחיל לצאת?
תמיד יש לי קרם לא גדול ועבה במיוחד, אך הוא מחזיק מעמד זמן רב. אני מוריד את Moku מהגז ברגע שאני שומע "Puffff".
מעולם לא השתמשתי באילי בזה (היא 100% ערביקה), עכשיו אני מבשל Lavazza. לקרמים אני בוחר תערובות עם רובוסטה, כי זה רובוסטה שאחראי לקרם.

רק הקצף נמשך כמה שניות ואז נעלם,

אניני טעם של קפה טוענים שזה לא מציאותי להשיג קרם יציב בגייזר, והלחץ בו לא מספיק .. בערך 1.5 בר .. במכונת אהבה או חרוב 15 בר ..
נסה קפה אחר. אולי זה יהיה טוב .. ושוב מים. יש מים באיטליה, מים אחרים במוסקבה. זה גם משפיע הרבה על טעם הקפה ..

אניני טעם של קפה טוענים שזה לא מציאותי להשיג קרם יציב בגייזר

יש לי יציב, אבל לא שמן.

יש לי יציב, אבל לא שמן.

רובוסטה בתערובת ...
מאמר מעניין על רובוסטה ..

🔗

רובוסטה בתערובת ...
מאמר מעניין על רובוסטה ..

כן, הכל כתוב נכון.
כעת ישנו מבחר כה גדול של תערובות שונות בשוק שכל אחד יכול לבחור לפי טעמו.
אני קונה תערובות 80% / 20% לבית שלי (ערביקה / רובוסטה, בהתאמה).
לעתים קרובות אני מבשל לעצמי 100% ערביקה, אני לא צריך הרבה קפאין במשקה. עכשיו אני בדרך כלל בשלב המעבר מקפה למשקה שעורה (אורזו), אני מעדיף את זה לעיתים קרובות יותר ויותר.

לקנות תערובות

ואנחנו קונים דגנים ירוקים ומטגנים אותו בעצמנו. יש לנו צליית קפה. אבל אנחנו קונים רק את ערביקה. קניה, אתיופיה, קולומביה, ברזיל, גואטמלה ..
היו לי גייזרים. עכשיו זה אוטומטי מלא. אבל אהבתי את הקפה מהגייזר. אפילו קניתי מטחנת קפה עם דרגות טחינה שונות .. נתתי את כל הגייזרים שלי לפודרום .. נשארה רק אווירופרס .. שקרים כמו מילואים .. אי אפשר לדעת ..

נוסף ביום שלישי 24 בינואר 2017 12:31

עכשיו אני בדרך כלל בשלב המעבר מקפה למשקה שעורה (אורזו), אני מעדיף את זה לעיתים קרובות יותר ויותר.

פעם ניסיתי לחלוט אותו בגייזר .. שום דבר לא עבד .. הכל התחיל להיתקע ממש שם .. קפה שעורה כזה טוב להכין בעיתונות צרפתית. ניסיתי .. הכל מסתדר מצוין ..

בנות, קנתה לאחרונה את מכונת הקפה של ביאלטי. המודל כבר ישן, אך מעטים יודעים עליו. הם עיצבו את המוקה הזה בשיתוף פעולה עם אילי. קוראים לזה קוור די מוקה.



בנוסף לעיצוב המדהים ולאיכות החומרים ממנו הוא עשוי, מומא זה מתמחה בהפקת החלק הטוב ביותר בתערובת הקפה. הקפה בתוכו מתגלה כעשיר במיוחד, לא שרוף.
בנוסף הוא אחד הנדירים המיוצרים כיום באיטליה.

בנוסף הוא אחד הנדירים המיוצרים כיום באיטליה.

תוצרת יפן 157 יורו כמעט התמוטטתי. איביי ראה מחיר מיוחד ..
ומאיטליה 45 יורו .. תלוי במספר הכוסות בגייזר ..

פעם ניסיתי לחלוט אותו בגייזר .. שום דבר לא עבד .. הכל התחיל לפטיש שם .. קפה שעורה כזה טוב להכין בעיתונות צרפתית. ניסיתי .. הכל מסתדר מצוין ..

מוקה קפה מתאים רק להכנת קפה, הוא כתוב בכל הוראות. אני מבשל משקה שעורה במוקה למשקה שעורה (ביאלטי אורזו אקספרס).



ועכשיו אני עדיין מחכה למוקה למשקה שעורה. אני אכין קפוצ'ינו שעורה!

נוסף ביום שלישי 24 בינואר 2017 12:47

תוצרת יפן 157 יורו כמעט התמוטטתי. איביי ראה מחיר מיוחד ..
ומאיטליה 45 יורו .. תלוי במספר הכוסות בגייזר ..

כלומר, ביאלטי מכין כעת מוקס ביפן!
אף פעם לא ראיתי את זה. כל החנויות גדושות במוקס רומנית וטורקית. והאיכות אינה זהה.

האם אתה מסיר מיד את המוקה מהכיריים ברגע שהקפה מתחיל לצאת?

כן, אני יורה מיד
אני אנסה שוב את Lavazza, אגב, תודה)
ובדרך כלל אני חובב תה וכל המשפחה שלנו) לכן, לעתים נדירות אנו שותים קפה, בעיקר באיזה בר הגון.
אני אוהב לבשל יותר ולהסתכל על התהליך עצמו ... אחרת הייתי כבר קונה מכונה, חלקן טובות לקפה

כן, אני יורה מיד
אני אנסה שוב את Lavazza, אגב, תודה)

נסה, העיקר שרובוסטה נוכח בהרכב, ובכן, לפחות 20% ...

[טיזיאנה]

טיזיאנהתגיד לי, לא כל מכונות הקפה של ביאלטי יכולות לחלוט קפה מוקצף? יש לי טיפוס כמו ג'וליה, אבל עכשיו אני לא זוכר איזה.
ואני מאוד אוהבת קפה של Lavazza, אילי אכזבה אותי לאחרונה.

אילי אכזבה אותי לאחרונה.

ויק, לדעתי, אילי עדיין מיועדת לחרוב או למכונה אוטומטית מלאה .. באופן כללי קשה למצוא קפה. נראה שהתבואה היא אחת, אך הצלייה שונה .. היא לא יכולה להיות זהה. פעם הייתי עם חברה והיא מזגה לי קפה, אני לא זוכר את המותג, יש לנו הרבה מזה כאן .. ארומטי, סופר .. מיהר לקנות את אותו הדבר ..והוא שונה לגמרי .. מפלגה אחרת. באופן כללי, אחרי חבורת זנים שונים שנוסו, קנינו צליית קפה וקנינו שעועית ירוקה ונטגנו בעצמנו.