עוגת ספוג עם אגסים וסוכר חום (קוקיה 1054)

קטגוריה: מוצרי מאפייה
עוגת ספוג עם אגסים וסוכר חום (קוקיה 1054)

רכיבים

קמח חיטה 120 גרם
סוכר חום 60 גרם
ביצים 4 דברים.
אבקת אפייה כפית אחת
פלפל חריף 1/2 קטן (השתמשתי בפלפלים חריפים כבושים)
פירות שונים אגס, נקטרינה, אפרסק, תפוחים - סוגרים את תחתית התבנית
אבקת סוכר לתיזוק העוגה המוגמרת
שמן לשימון התבנית

שיטת בישול

  • 1. חותכים את הפרי גס, מערבבים עם טבעות הפלפל החריף הקצוץ, מערבבים ומניחים בתבנית משומנת.
  • 2. מערבבים את הביצים עם סוכר ומקציפים עד לקבלת קצף.
  • 3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מקציפים לבלילה.
  • 4. כולל מצב תנור, רמה 1, זמן 40 דקות.
  • 5. לאחר סיום האפייה, פתחו את המכסה, הניחו לעמוד כעשר דקות והוציאו את העוגה, הניחו על צלחת.
  • 6. מפזרים אבקת סוכר מעל העוגה.
  • עוגת ספוג עם אגסים וסוכר חום (קוקיה 1054)

הערה

בבית הצטברו מלאי פרי קטן, שצריך לחבר איפשהו.
כדי להוסיף לאפייה בגרסאות שונות - כך עליכם ללמוד להכין מאפים בקוקושקה.
בוא ננסה
לביסקוויט יש טעם מעניין מאוד, הוא נראה כמו זנגוויל סוכר חום.
ביסקוויט רך ועסיסי. נוכחותו של פלפל חריף אינה מפריעה כלל, ומכיוון שיש לי פלפל חריף כבוש, ארומטי, זה נותן קצת פיקנטיות למאפים.

בתיאבון, כולם!

לאנה
מנהל
יוֹפִי
אני יכול לשאול אותך! איך הרעיון להוסיף ריחני חַד פלפל, אפילו חמוצים? אני מאוד מעוניין ...
מנהל
לאנה, תודה

כן, קראתי הרבה באינטרנט, מי ואיך מתוחכם עם תוספים בבצק
יתר על כן, השתמשתי בסוכר חום, ויש לו טעם ספציפי והוא שונה מלבן.
יש לי פלפלים כבושים, גם טעימים מאוד, לא כל כך מרירים - אז החלטתי לנסות את זה. יתר על כן, אגסים ואפרסקים (מעט) טעימים טריים, אתה צריך להצל עליהם במשהו לטעם.
באופן כללי, החלטתי נכון - העוגה שלי נעלמה

עדיין לא כתבתי שפיזרתי אותו מעל אבקת סוכר וריגשתי את המתכון מד 'אוליבר עם עלי כוסברה מסוכרים מיובשים, פשוט חשבתי שלא תעדיף אותי על זה

התירוץ שלי - הפשטידה נעלמה, הם אכלו אותה בבת אחת! אשר אומר .....
לאנה
ציטוט: מנהל

עוד לא כתבתי שפיזרתי אותו עם אבקת סוכר מעל וריגשתי את המתכון מד 'אוליבר עם עלי כוסברה מסוכרים מיובשים, פשוט חשבתי שלא תעדיף אותי על זה

התירוץ שלי - הפשטידה נעלמה, הם אכלו אותה בבת אחת! אשר אומר .....
אתה יודע, מנהללהפך, נדהמתי איך גאונים וכשרונות קולינריים יוצרים! אתה צופה את הטעם העתידי, זר שלם של תחושות!
כמו שיש כישרונות בקרב מומחים קולינריים, כך גם בקרב אוכלי גורמה. אז בפעם הבאה, אנא חשפו את כל הסודות! אנו נודה לכם, כי הטעם מתפתח גם עם הזמן!
תודה על המתכונים והמדע שלך!
מנהל
היום חזרתי על הפשטידה הזו, רק שמתי חצאי שזיפים צהובים בבצק.

# עוגת ספוג עם אגסים וסוכר חום (קוקיה 1054) https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s42.r.1/i096/1010/8f/78cfc4cf1a7a.jpg

בתיאבון, כולם!
ליודמילקה
מנהל, האם הבנתי נכון שהוא אופה מתחת למכסה? או שלא?
מנהל

ליודמילקה, הביסקוויט נאפה מתחת למכסה סגור, 40 דקות, טמפרטורה כ 160 * С (רמה 1)
ואז אני מוציא אותו מיד מהמחבת ושם על צלחת.
כן, וחתכו את הפשטידה כשהיא עדיין חמה, רק מהתבנית
טאניוליה
מנהל, פשוט נהדר. זה נהדר שהמאפים כל כך טובים. תודה.
מנהל
ציטוט: טניוליה

מנהל, פשוט נהדר. זה נהדר שהמאפים כל כך טובים. תודה.

ועכשיו הכל על פי העיקרון של מי מי! או שאני אתגבר על המחבת - או .....
טאניוליה
מנהל, זו לא חנופה, אלא הצהרה על העובדה שהמחבת נגדך! בהצלחה!
אני חושב שכבר הבנו איך לטפל בזה ... כדי שזה יועיל לנו
לוכיסט א
אני רוצה לומר מנהל תודה רבה על המתכון !! ! שיניתי מעט את המתכון, הוספתי סובין וקמח פשתן (שיעזור יותר להטביע את ייסורי המצפון), התפוחים כבר לא נחתכו גס, אבל בכל זאת התברר שהם טעימים !!!! אפוי בפנאסיק קטן, חצי מנה. הוא נאפה היטב במשך 40 דקות. התברר משהו כמו שרלוט. אני שמח שאין שמן, אני אובססיבי לתזונה נכונה, אבל לא יכולתי להתאפק כאן והתייחסתי לעצמי לחתיכה שוב תודה
מנהל
ומה כל כך לא בסדר בתזונה? בסך הכל ובמתינות. אנחנו אוכלים הכל, אבל בכמויות מוגבלות, והכל יהיה בסדר! ואם רצית להכין ביסקוויט, זה אומר שגופך דרש זאת. אז יש שם משהו שהתברר כרגע מאוד הכרחי עבורך.
לפי הבנתי, תזונה רגילה ואני בעצמי מנסה לדבוק בה.

בישל לבריאות, והאוכל יביא לך שמחה!
וי
טניה, זה אתה שאפית בשנת 1054? האם עשית משהו עם השסתום (הברג אותו) או לא?

המתכון מאוד מקורי ויוצא דופן, בהחלט אנסה אותו, תודה!
מנהל

זה היה בחודש אוקטובר 2010, כשהסיר שלי עדיין היה במצב בריאותי טוב. עכשיו הוא נשטף, אבל לא עובד

תופת במצב תנור, רמה 1, זמן 40 דקות... השסתום לא נגע

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם