פאייה (קוקיה 1054)

[אוכל טוב מהומה]

פאייה (קוקיה 1054)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
בצל בצל	מחשב אחד
פלפל אדום בולגרי	2 יח '
שום	5 שיניים
שמן זית	4.5 כפות. l
פפריקה	2 כפות. l
עגבניות	3 גדולים
מלח	טַעַם
זעפרן	קַמצוּץ
קוקטייל פירות ים	500 גרם.
אורז	3 מ '
מים	רחוב 4 מ '

שיטת בישול

• לקחתי את המתכון מהאתר אוכל טוב מהומה.
• עשיתי את זה קצת אחרת. היה לי קוקטייל פירות ים 500 גרם. לא השתמשתי בעוף ושרימפס.
• בישלתי ככה:
• בצל במצב טיגון - מטוגן, ואז הוסיף שום, פלפל. ואז היא שמה אורז, עגבניות, זעפרן עם מעט מים, אבקת פפריקה, אפונה ירוקה - ערבבה הכל וטיגנה עוד 5 דקות (בסך הכל - מטוגנת 15 דקות). ואז היא שפכה מים. שמתי את מצב ה- PLOV.

הערה

אהבתי את הבת שלי, אבל אני חושב שזה יצא לא טוב מאוד. התברר שמשהו בין דייסה לפילאף. היה צורך לבשל את האורז עוד מעט, מיהר. בפעם הבאה אהיה קשובה יותר.

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל !!! מתי הוספת את הבשר ??? כאן לא עקבת נכון עם הרצף. ועדיין .... עדיף לבשל במולטי-פרובאר. אני יכול לייעץ לך לגבי הפאייה האמיתית, למדתי לבשל אותה ישירות בספרד, אם אתה רוצה ...

[כוכב!]

כוכב! לא הוספתי בשר. עשיתי את זה רק עם קוקטייל פירות ים. אם אתה משתף בסודות שלך להכנת פאייה, אני אודה לך מאוד.

כרגע אני הולך לשם ואני אקח מתכון משף אמיתי ואפרסם אותו מייד !!!

[אוליה,]

אוליה,אני אחכה.
אני מבשל פאייה כדלקמן: ראשית מטגנים את הבשר (עוף), ואז ברצף הבא: בצל, שום, מתבלים הכל בפפריקה, זעפרן, מלח, פלפל אדום ועגבניות. ואז אני מוסיפה אורז, מטגנת הכל ביחד (לקוקיה אני חושב שזמן הצלייה הכולל צריך להיות 3-4 דקות ברמות 2-3, הזמן תלוי בכמות האוכל). אני שופכת הכל במרק ומוסיפה פירות ים (אני כמעט אף פעם לא מוסיפה שעועית ואפונה) (עבור קוקייה, נראה לי, "מולטי-פאר" 120 מעלות דקות 5-7 או "תנור" 2 רמה 15-20 דקות, תלוי גם במספר המוצרים).
מעולם לא עשיתי את זה בקוקיה, אבל אני רוצה לנסות, ברגע שאעשה זאת, אפרסם תמונה.

[טאניוליה]

טאניוליה! תודה רבה על המתכון. רק עכשיו הופיע בבית ומיד למחשב. אני בהחלט אנסה לבשל לפי המתכון שלך. שוב תודה!

סלח לי למען השם, אבל כמה אורז לכמה מים ?? במתכון לאורז אין ואאא))

סלח לי למען השם, אבל כמה אורז לכמה מים ?? במתכון לאורז, אין יותר))

ואין עוף ופירות ים במתכון ...

והמתכון נעלם לאנשהו. אין בזה שום דבר. יהיה צורך לשחזר הכל.

[בצל 12 פלפלים אדומים קטנים ומתוקים5 שיני שום4.5 כפות. l שמן זית2 כפות. אבקת פפריקה3 עגבניות קלופות גדולותמלח לטעימהקורט זעפרן300 גרם שרימפס300 גרם עוף3 כוסות אורז מצוירות (הייתה לי יסמין, אבל אידיאלית צריכה ריזוטו)5 וחצי כוסות מצוירות של מרק שרימפס מומלח]

להלן דברי המחבר:

בצל 1
2 פלפלים אדומים קטנים ומתוקים
5 שיני שום
4.5 כפות. l שמן זית
2 כפות. אבקת פפריקה
3 עגבניות קלופות גדולות
מלח לטעימה
קורט זעפרן
300 גרם שרימפס
300 גרם עוף
3 כוסות אורז מצוירות (הייתה לי יסמין, אבל אידיאלית צריכה ריזוטו)
5 וחצי כוסות מצוירות של מרק שרימפס מומלח

במצב "פילאף" מקבלים דייסה. עדיף לשים את המצב "Multi-Cook".

משהו במתכון לא בסדר ... תקן את זה. plizzzz. והייתי רוצה צילום!

ליום השני אני משתמש בקריקטורה ... בגלל מחסור במרכיבים במתכון (אקרומה של חלק הירקות), הכנתי הוראות עם השוטה על פי המתכון ... 10 דקות אידוי ודייסה טעימה עם פירות ים מהעוף ...

אני קורא את המתכון במקור: עבור 3 MC של אורז - 5.5 MC של מים ... זה יוצא כמעט 1 עד 2 ... בהוראות שלי עבור 2 MC של אורז - 4 MC של מים ...יצא מרק ... הבנתי שצריך לשפוך מים 1 ל -1 ... אולי לא בסדר?

קראתי את המתכון במקור: עבור 3 MC של אורז - 5.5 MC של מים ... זה יוצא כמעט 1 עד 2 ... בהוראות שלי עבור 2 MC של אורז - 4 MC של מים ... יצא מרק ... הבנתי שצריך לזרוק מים ל -1 עד 1 ... אולי לא בסדר?

אנא תרגם: מהי טרשת נפוצה? אני מכיר רק PMS

[M]

Mאולטיעםטאקאן!

הממ ... נראה שהאופה צדק בקיצוצים ...

[גַחְמָה]

גַחְמָה... גם כמה נכון. "ככל שנכנס ליער, כך יותר עץ ושבבי עץ" מבחינתי MV הוא גם תנור איטי וגם מיקרוגל ... על המסר שהונפק מראה בשוגג את התרבות והכבוד לחברי הפורום, ובהמשך יש פחות שאלות והבהרות.

מצטער, כמובן, עבור ה- MC, אך כפי שקראתי, כולכם משתמשים בקיצור זה. אני לא אעשה את זה יותר.
ובכן, תודה גם על השאלה שלא נענתה. וכנראה שגם אני לא אשאל יותר - פתאום אבקש משהו לא בסדר ... אעלב ב"חוסר כבוד "...

מצטער, כמובן, עבור ה- MC, אך כפי שקראתי, כולכם משתמשים בקיצור זה. אני לא אעשה את זה יותר.
ובכן, תודה גם על השאלה שלא נענתה. וכנראה שגם אני לא אשאל יותר - פתאום אבקש משהו לא בסדר ... אני מעליב "חוסר כבוד" ...

ובכן, מדוע להיעלב? אתמול מיהרתי, הייתי צריך לכבות את המחשב. אם יש לך שאלות, אנא שאל, אנו שמחים תמיד לענות עליהן.

משהו במתכון לא בסדר ... תקן את זה. plizzzz. והייתי רוצה צילום!

הכל נעלם, גם הצילום וגם המתכון. צריך לשחזר הכל. אנסה לעשות זאת במהירות.

[גַחְמָה]

גַחְמָה... גם כמה נכון. "ככל שנכנס ליער, כך יותר עץ ושבבי עץ" מבחינתי MV הוא גם תנור איטי וגם מיקרוגל ... על המסר שהונפק מראה בשוגג את התרבות והכבוד לחברי הפורום, ובהמשך יש פחות שאלות והבהרות.

ובכן, מיקרוגל הוא עדיין מיקרוגל

מצטער, כמובן, עבור ה- MC, אך כפי שקראתי, כולכם משתמשים בקיצור זה. אני לא אעשה את זה יותר.
ובכן, תודה גם על השאלה שלא נענתה. וכנראה שגם אני לא אשאל יותר - פתאום אבקש משהו לא בסדר ... אני מעליב "חוסר כבוד" ...

אל תיעלב. אני לא מבשל אורז בסיר איטי ואני לא יודע איך זה ב- MC, אבל אני תמיד מבשל אורז לשתי כוסות אורז - שלוש כוסות מים. לדוגמא, לבישול במיקרוגל, פרופורציה זו אידיאלית.

הכל נעלם, גם הצילום וגם המתכון. צריך לשחזר הכל. אנסה לעשות זאת במהירות.

כן, מהרו! (רק צוחק)
למעשה, המנה הזו מאוד מעניינת אותי. מכיוון שאני אוהב את כל מנות האורז והפאייה עבורי נראה משהו "מסתורי" ולא לגמרי ברור. מבחינתי זה לא תואם, כביכול (עוף ופירות ים). אבל ... אנשים מבשלים, אוכלים ומשבחים.
וכאן, כמו כאן, לפחות 10 אנשים יבשלו על פי המתכון, יחלקו את רשמיהם וסודותיהם. הנה הנחישות ותגבר.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, יש מתכון, יש רק תמונה. אנסה לבשל אותו בקרוב, אבל אני לא יכול להבטיח בוודאות. עכשיו, לפני היציאה, זו תקופה "חמה".

מוסכם!
אולגה, תודה על המתכון!

אולגה, תהיה סיבה לבשל את הטעים הזה פעם נוספת. (אני לא מוצא את התמונה שלי)
אם אני מבשל אותו בזמן הקרוב, אז רק ללא בשר.

אני תמיד מבשל אותו ללא בשר.

בנות, באופן כללי, לא מכניסות בצל לפאייה (אם כי אני יודע רק על ולנסיה) ויש להן שעועית ירוקה או בעיקר חומוס בכל הפאייה. : girl_skakalka: אכלתי גם פאייה עם פסטה, קרניים קטנות כאלה ........ כל כך אהב את זה

היום בישלתי שוב את פאייה. טעים מאוד.

[Ol]

בנות, באופן כללי, לא מכניסות בצל לפאייה (אם כי אני יודע רק על ולנסיה) ויש להן שעועית ירוקה או בעיקר חומוס בכל הפאייה. : girl_skakalka: אכלתי גם פאייה עם פסטה, קרניים קטנות כאלה ........ כל כך אהב את זה
Ol, עד כמה שקראתי מתכוני פאייה נהדרים ורבים יש בצל.

אוליושקה, תודה על המידע. אפשר לנסות לבשל בלי בצל.

על ריק - שים בצל. מכיוון שאני גר בקאלפה במשך חצי שנה, הם מבשלים שם ככה: מיכל, מעט זית, שעועית, שום, מעט עגבנייה, זוחלים בקליפות (גדולות) + קלופים קלופים, כמה כדורי מרק דגים ממסביב דוּד. מכסה, 15 דקות (להבנתי, מערכת בישול פאן-ווק).

[Ol]

בנות, באופן כללי, לא מכניסות בצל לפאייה (אם כי אני יודע רק על ולנסיה) ויש להן שעועית ירוקה או בעיקר חומוס בכל הפאייה. : girl_skakalka: אכלתי גם פאייה עם פסטה, קרניים קטנות כאלה ........ כל כך אהב את זה

Ol, עד כמה שקראתי מתכוני פאייה נהדרים ורבים יש בצל.

על ריק - שים בצל. מכיוון שאני גר בקאלפה במשך חצי שנה, הם מבשלים שם ככה: מיכל, מעט זית, שעועית, שום, מעט עגבנייה, זוחלים בקליפות (גדולות) + קלופים קלופים, כמה כדורי מרק דגים ממסביב דוּד. מכסה, 15 דקות (להבנתי, מערכת בישול פאן-ווק).

תודה רבה על ההבהרה. יש לנו זוחלים, ואפילו גדולים יותר בקונכיות אי אפשר לקנות. , אבל הייתי רוצה.

לְהַסכִּים!!! לכן כתבתי שאני מכיר רק את ולנסיאנית: girl_skakalka: ואז כנראה בכל משפחה בדרכים שונות ... ואז אני אפרסם תמונות: girl_skakalka: עדיין רציתי לשתות פאלניק, אבל זה גדול מדי, כל החלל הוא לא מספיק ומשקל