ניזהאומלוצ'קה , אני מדווח! מאוד אהבנו את הקאפקייק! עשיתי גם מחצית מהמנה, בפעם הבאה שאעשה את המלאה, אם כי משום מה היא נסדקה, אני חושב שהתנור שלי אשם, אני לא אחיל אותה עליה, העובדה היא שהבצק התחיל לתפוח באופן פעיל כשהחלק העליון היה חום בצורה הגונה, אז זה הפך אותו, עכשיו אנסה להניח אותו נמוך יותר, והמדחום, אני מקווה ששלי יגיע בקרוב, ואז אביא את התנור שלי למים נקיים. אני מבין שללא תמונה זה לא משכנע במיוחד, אבל המתכון כל כך מוצלח ופשוט שכדאי לשים לב אליו! מטעמי הוספתי מעט וניל והשרתי מעט את הצימוקים בקוניאק, אני מאוד אוהבת את שילוב הניחוחות הזה באפייה.
אומלהניזה , תאכל לבריאות שלך! זה כלום בלי תמונה, העיקר שאהבתם! לעתים קרובות גם המאפינס שלי נסדקים. נסו להוריד את טמפרטורת האפייה ל- 180C. אני לא אופה בטמפרטורה כזו, כי אז התנור שלי מפסיק לגמרי להקציף ואתה יכול לחכות עד הבוקר כשהחלק העליון משחים.
אומלההיום הכנתי מנה שלמה:
אפשרות מעולה לאפייה מהירה כשיש רק קפיר מהמוצרים במקרר! הדבר היחיד הוא שכל המנה נאפתה זמן רב מאוד (כשעה).
אפשרות מעולה לאפייה מהירה כשיש רק קפיר מהמוצרים במקרר! הדבר היחיד הוא שכל המנה נאפתה זמן רב מאוד (כשעה).
חתול שחוראומלה
אפיתם עוגה בתבנית מתכת או סיליקון? אני שואל, כי בסיליקון שלי לאחרונה האמצע ממהר, והקצוות איכשהו נמוכים, הם צנועים
הכיריים שלנו נראים זהים - אם אתה זוכר (אלקטרה 1001)
אומלהחתול שחור , אני אופה בתבנית מתכת עם ציפוי טפלון. הכיריים שלי אינם אלקטרה, אבל העיקרון זהה!
חתול שחוראז אני נשען לעבר מתכת.
תודה על התשובה.
והתנורים האלה נוראיים, אני זוכר בקיץ שעבר בצמרמורת
תודה על התשובה.
והתנורים האלה נוראיים, אני זוכר בקיץ שעבר בצמרמורת
אֲרִיג מַגָבוֹתאומלה, אתה חושב שתוכל לאפות עוגת כזאת ביצרנית לחם?
אומלהאֲרִיג מַגָבוֹת , ברוך הבא לפורום! אני חושב שזה אפשרי ב- HP.
גברת עם @הקאפקייק הוא כל כך טעים !!!!! אני אופה את זה הרבה זמן, רק אני לוקח 2 כוסות קמח ולא 3 ומוסיף עוד 2 ביצים. ואני אופה במילויים שונים: עם צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים. ואז אפילו חמאה עם חלב מרוכז !!! חיות המחמד שלי אוכלות את נשמתי במשך קילומטר)
יש כאן 2.5 מנות.
אֲרִיג מַגָבוֹתבאופן כללי, אפיתי ב- HP שלך, אומלה, קאפקייק נפלא, אה-טעים מאוד יצא, תודה רבה על המתכון, בפעם הבאה אנסה בתנור צילמתי, אבל אני לא יכול שלח אותו, למרבה הצער (((((
אומלהאומלהציטוט: ליידי עם @
גברת עם @, הקאפקייק שלך יצא ממש נפלא !!! רק במתכון אחר לגמרי. המוזרות של המתכון הזה היא שהוא לְלֹא ביצים!
אני אופה את זה הרבה זמן, רק אני לוקח 2 כוסות קמח, ולא 3, ומוסיף עוד 2 ביצים.
ויטלינקהדִבקוֹן, תודה על הקאפקייק! היום רק ניקינתי את המקרר והיה צורך לצרף איפה שהוא 0.5 ליטר חלב תוצרת בית. מתכון הקאפקייקס שלך היה שימושי. הנה הקאפקייק עצמו, כמו שאומרים בחום החום, אבל אני אספר לכם על הטעם מחר (אנסה אותו בבוקר)
גברת עם @אומלהכן, אני מסכים, השני. אבל, לאחר שראיתי את המתכון שלך, שמחתי מאוד שכל כך הרבה אומנות אהבו קאפקייק דומה) אני בהחלט אנסה לאפות אותו על פי המתכון ללא ביצים מדי פעם)
אומלהויטלינקה , התמונה לא נפתחת אני שמח שהמתכון היה שימושי! הוא באמת כמו מציל חיים אם משהו מסתובב פה ושם!
גברת עם @ , בהצלחה!
גברת עם @ , בהצלחה!
אֲרִיג מַגָבוֹתאומלה, תודה רבה על עזרתך, אני עדיין צריך ללמוד וללמוד) אבל הקאפקייק בתנור לא הצליח (((((
חתול שחורציטוט: טרי
אבל הקאפקייק בתנור לא הסתדר ((((
הכל מסתדר, קצת פחות שמן - קמח משחק תפקיד גדול! והיכו טוב יותר. ויש לשמור על טכנולוגיית התהליך (תוך כדי אומלה לא כאן, ענה איך עשיתי את זה)
vera100865עשיתי את זה גם מחצי מהמקובל, במקום צימוקים, הוספתי פרג ומעט גרידת לימון. זה יצא טוב, אבל כשהפכתי את האופל, זה היה כל כך חבל. ביתי עדיין לא. אבל אני חושב שהם יזללו את זה.
אומלהטרי, vera100865 , מכין את הקאפקייק הזה כל הזמן. הכל מסתדר! כמה זמן הם נאפו? פירור העוגה מתגלה כצפוף למדי, הוא לא היה צריך ליפול!
חתול שחור
חתול שחור
vera100865לא תפסתי את זה, הפירור כל כך רך, שהוא נמס ישר בפה. אהבנו את זה מאוד, למרות הפיקוח הקטן, אנחנו נעבוד. (הבן מהאקדמיה בדיוק הגיע, הוא בוער: "אתה מתנסה בהכל?" ממש טעים, רק שהצבע שלי כל כך עשיר, שוקולד, יפה. ככה זה צריך להיות?
אומלהציטוט: vera100865
vera100865 , שמתי לב גם שצבע העוגה מתגלה כהה. והנה אפיתי עם צימוקים קלים ופירור קל ... אני לא יודע למה זה קורה! מיסטיקה היא ישרה!
רק הצבע שלי הוא שוקולד כל כך עשיר, יפה. ככה זה צריך להיות?
vera100865אנחנו לא רק מחטות, אנחנו גם פוקרים
ספוךציטוט: Black_cat
אבל גם לא הצלחתי בתנור: הוא בכלל לא התרומם. אהבתי את זה מאוד, רק מוצק כמו לבנה. אני חושב שהכל סודה וקפיר: אחרי שעמדתי במשך 10 דקות כל הגז יצא, ולא היה מי שיגדל את הבצק. אני רוצה לנסות לעשות את זה מיד (בלי 10 ו -30 דקות)
הכל מסתדר, קצת פחות שמן - קמח משחק תפקיד גדול! והיכו טוב יותר. ויש לשמור על טכנולוגיית התהליך (תוך כדי אומלה לא כאן, ענה איך עשיתי את זה)
אומלהציטוט: ספוך
לאחרונה, בגלל היעדר הזמן הזה, אני עושה את זה! אם כי במקור יוצר עם מתכון. יצא כך וכך!
אני רוצה לנסות לעשות את זה מיד (בלי 10 ו -30 דקות)
חתול שחור אומלה
כן, כן, הראשון נראה כבד מאוד, נוטף שמן ישירות. אבל אי אפשר לקנות אצלנו שמן תירס, הכי טוב שיש - שמן לפתית וסתם שמן חמניות. ובכן, כל מיני שמנים יקרים - שומשום, פשתן וכו '.
הוא השליך את זרעי הפשתן מיד - זה היה כבד. ועל לפתית וחמנייה זו עוגה נפלאה, אבל חציתי את קצב השמן. כן, ולא לקחנו מאיתנו קמח, אבל נובומוסקובסקאיה, הוא נוזלי, אני תמיד מוריד את קצב הנוזל.
בשתי הפעמים אכלתי ללא עקבות.
אז שוב תודה על המתכון!
כן, כן, הראשון נראה כבד מאוד, נוטף שמן ישירות. אבל אי אפשר לקנות אצלנו שמן תירס, הכי טוב שיש - שמן לפתית וסתם שמן חמניות. ובכן, כל מיני שמנים יקרים - שומשום, פשתן וכו '.
הוא השליך את זרעי הפשתן מיד - זה היה כבד. ועל לפתית וחמנייה זו עוגה נפלאה, אבל חציתי את קצב השמן. כן, ולא לקחנו מאיתנו קמח, אבל נובומוסקובסקאיה, הוא נוזלי, אני תמיד מוריד את קצב הנוזל.
בשתי הפעמים אכלתי ללא עקבות.
אז שוב תודה על המתכון!
סוויטלהקאפקייק נפלא! כולם אהבו את זה. תודה!!!
אומלהסוויטלה , תאכל לבריאות שלך!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתדִבקוֹן, אבל מה אם הסודה במתכון זה מוחלפת באבקת אפייה? רק תציגו אבקת אפייה יחד עם קמח ... ניסיתם? הם מרגישים את הסודה שלי בכל מקום, אני חושש שהם יזרקו כפכפים ...
אומלהלִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת , זה כמובן יכול להיות מוחלף .. אני לא זוכר את הזרם באיזה יחס, לדעתי 1h. l. סודה - 1.5 שעות. l. אני לא אופה בעצמי אבקת אפייה .. אני אוהב יותר להשתמש בסודה עם קפיר.
afnsvjulהאם ניתן להתאים את המתכון הזה למולטי-טיט? וזה חם בכאב בתנור לאפות, ואנשים חצוצרים משהו לתה. וקפיר פשוט נוצר בכמות הנכונה. רק הנה השאלה, אם לוקח כל כך הרבה זמן לאפות בתנור, אז כמה יש במולטי קוקר?
afnsvjulהיי !! אני הולך לבנגל אותו עכשיו, אבל אני לא יודע איפה לאפות אותו !!!
אומלהafnsvjul אם זה לא מאוחר מדי! הייתי אופה במשך 60 דקות ואז הופך אותה ועוד 30. ומערבב את הסודה עם קמח. ללוש ולאפות במהירות.
afnsvjulאומלה! תודה רבה בזמן !! ... פשוט התחלתי להתכונן בסכנתך ובסיכון שלך !!
אומלהafnsvjul , בהצלחה!
afnsvjul יש לי CATASTROPHE !!!!! המאפין עלה טוב מאוד לאחר 60 דקות אפייה במולטי. התחלתי להפוך אותו, אבל התברר שהוא היה לח לגמרי בפנים וכמובן שהתפרק.
לכן מי שיאפה אותו במולטיו צריך לאפות אותו במשך 60 דקות + לפחות עוד 30 דקות ואז פשוט להפוך אותו.
אני מקווה שהשתתפות שלי תהיה טובה יותר, בהתחשב בכל הטעויות
לכן מי שיאפה אותו במולטיו צריך לאפות אותו במשך 60 דקות + לפחות עוד 30 דקות ואז פשוט להפוך אותו.
אני מקווה שהשתתפות שלי תהיה טובה יותר, בהתחשב בכל הטעויות
אומלהafnsvjul האם זה באמת אסון ??? זה פשוט מטרד !!!! אני מרחם עליך, הייתי צריך לגעת בזה עם האצבע מעל לפני שתהפך אותו, אני מקווה שבפעם הבאה הכל יסתדר!
afnsvjulאני בהחלט אעשה יותר, כי הקאפקייק אפילו בצורה הזו התגלה כטעים מאוד
אומלהafnsvjul , האם אנחנו עדיין יכולים להיות בתנור ??
afnsvjulחם מדי לתנור. יש לנו טמפרטורה מתחת ל -40 צלזיוס, אבל עם תנור באופן כללי, תהיה יציאה מלאה !!! לכן, האפשרות עם תנור תהיה זמינה רק בסתיו, או אולי אם יהיה קר יותר.
ג'ִירָפָהאתמול עשיתי את זה ב- MV, אהבתי את זה. רק שהזמן התגלה כ- 65 + 65, אני אפרסם את התמונה בערב. תודה על הפינוק הטעים.
afnsvjulג'ִירָפָה! הכנתם מנה מלאה או חצי?
ג'ִירָפָהלְהַשְׁלִים. בעלי אהב את זה, הילדים נמצאים אצל סבתא שלי.
אומלהג'ִירָפָה ... אני מחכה לתמונות!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתציטוט: אומלה
גם אני, יותר בשביל התנור הם יכו אותי עכשיו (הוא מתחמם הרבה זמן), תקווה אחת היא לקריקטורה!
ג'ִירָפָה ... אני מחכה לתמונות!
ג'ִירָפָהובכן, תראה. בתצלום הראשון ללא פלאש, השנייה עם פלאש ובגודל השלישי
יש לי 2 מגהבייט והם נאפים אחרת. אז תתאימו את הזמן בעצמכם, העיקר מה שקרה. בתצלום נראה שהוא לח, למעשה, לא. שוקולד מבושל יותר לח. אולי לא נקבובי מדי, אז הקפיר הביתי שלי חמצמץ מעט. באופן כללי, במשפחה שלנו, מתכון זה כשיר לרישום. וגם כבסיס לעוגה יהיה טוב לדעתי. אומלה תודה לך שוב.
אומלהג'ִירָפָה , ברור שהוא אפוי באופן שווה !! תודה כחלוצה של אפיית הקאפקייקס ב- MV! וגם לביקורות!
ג'ִירָפָהלפי דרישה פופולרית עובדים בעל אפוי שוב. נכון, הפעם השארתי את הקפיר על השולחן כך שהחומציות הייתה חזקה יותר והוספתי חצי כפית דבש, ובכן, ושיניתי את הצימוקים מבהיר לכהה. בעלי אהב יותר את האפשרות הזו. הפעם אפיתי 65 + 30 דקות. והיום החלטתי לבדוק את זה אצל יצרנית לחמים. בה הכנתי גם את האצווה נשמר על שטיפת כלים ... אני אצלם מחר, עוד לא חתכתי. שוב תודה
אנטונובקהג'ִירָפָה,
ולמול 65 + 65, כלומר 130 דקות של אפייה טהורה בלי להסתובב? גם עכשיו אני רוצה להכין ארוחה בכיריים איטיות - אני בכלל לא רוצה להדליק את התנור בחום כזה
ולמול 65 + 65, כלומר 130 דקות של אפייה טהורה בלי להסתובב? גם עכשיו אני רוצה להכין ארוחה בכיריים איטיות - אני בכלל לא רוצה להדליק את התנור בחום כזה
ג'ִירָפָהכן, לא מרפרף. האחרון עשה 65 + 25 דקות, הכל הסתדר מצוין, רק ששכחתי לשים את הצימוקים. אני לא יודע במה תלוי זמן האפייה, אני בודק אותו בשיפוד. אצל יצרנית לחם עשיתי את זה פעמיים - בכמות טובה יותר היתרונות של מכונת לחם אינם כלים מלוכלכים, כל המנה נמצאת בה. ומינוס, בכל מקרה איתי, ניסיתי בשתי תוכניות, משטרי הטמפרטורה לא מרוצים במיוחד. אבל זה יכול להיות הספציפיות של ה- HP שלי. וכך העוגה מאוד טעימה ולא מוחצת.
