תעלומה MBM-1210. מפרט להכנת לחם ומדריך הפעלה |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
שמרים יבשים (בכפיות) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
רעידות טריות (בגרמים) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
בעת הוספת מרכיבים עליך:
הוסף מרכיבים אך ורק לאחר אות הצליל המתאים;
שימו לב שניתן להוסיף דגנים קשים (כמו זרעי פשתן או שומשום) כבר בתחילת הערבוב;
מוסיפים בדיוק כמה שיותר מרכיבים כפי שצוין במתכון.

1. מקרה
2. חלון צפייה
3. ידיות כיסוי
4. כיסוי
5. לוח בקרה
6. מנת אפיה
7. כוס מדידה
8. כף מדידה
9. זרבובית לישה של בצק

1. לחצן בחירת התוכנית
2. כפתור לבחירת משקל
3. כפתורים לקביעת זמן הבישול המעוכב
4. תצוגה
5. כפתור לבחירת צבע הקרום
6. כפתור הפעלה / כיבוי
עם נורית חיווי מובנית
פרקו את המכשיר, הסירו ממנו את כל המדבקות.
שוטפים את מחבת הלחם ביסודיות במים פושרים ובחומר ניקוי, ואז מנגבים אותם.
נגבו את גוף המכשיר בעזרת מטלית רכה ולחה.
הפעלת המכשיר
1. הניחו את המכשיר על משטח ישר ויציב.
2. הסר את תבנית הלחם על ידי אחיזת ידית התבנית.
הניחו את מצרף הבצק בתבנית הלחם. כדי למנוע מהבצק להיצמד לתוסף במהלך הלישה, משמנים את התוסף עם חמניות או שמן זית, הדבר גם יקל על הפרדת הלחם מהמצמד לאחר הכנת הלחם.
3. הכניסו את כל המרכיבים לתבנית הלחם בסדר המדויק המצוין במתכון.
4. וודאו כי כל המרכיבים נמדדים בצורה מדויקת, מכיוון שכמויות שגויות יכולות להפחית את איכות הלחם.
5. הכניסו את תבנית הלחם ליצרן הלחם, הורידו את ידית התבנית וסגרו את המכסה.
6. חבר את המכשיר לרשת החשמל, אות צליל יישמע והתצוגה תציג את הקריאות של תוכנית ברירת המחדל - "1, 3:11", כאשר "1" הוא מספר התוכנית ("לחם לבן"), "3: 11 ”הוא זמן הבישול ... שני החצים יציינו את היעד של 750 גרם ובינוניים (צלייה בינונית).
7. תוכלו להתחיל מיד את תהליך הבישול על ידי לחיצה על כפתור F. ותוכלו לבחור כל תוכנית בישול אחרת.
לזה:
- לחץ שוב ושוב על כפתור w לבחירת תוכנית הבישול הנחוצה לך. תנור זה כולל בסך הכל 15 תוכניות בישול שונות. (ראה סעיף "בחירת תוכנית בישול").
שים לב שכאשר אתה בוחר תוכנית, זמן הבישול נקבע באופן אוטומטי.
בחרו בצבע קרום. לשם כך לחץ על הלחצן ^ עד שהסמל [Ў] נעצר מול הערך הרצוי: "בהיר", "בינוני" או "כהה".
הגדרת ברירת המחדל היא צלייה בינונית.
בחר את משקל הלחם. לשם כך, לחץ על כפתור YY עד לסמל [א] לא יעצור במשקל שאתה צריך של 500 גרם, 750 גרם או 1000 גרם.
משקל ברירת המחדל של הלחם הוא 750 גרם.
לחץ על כפתורי "+/-" כדי להגדיר את זמן הבישול המעוכב. (ראה סעיף עיכוב בישול).
להפעלת התנור - לחץ על כפתור [Ф].
במקרה זה, התצוגה תציג [<] לצד הסמל המתאים לשלב מחזור הבישול, סמל ":" יהבהב, וספירה לאחור תחל עד לסיום תהליך הבישול.
אם אתה צריך לבטל או לתקן את התוכנית שהגדרת - לשם כך, לחץ והחזק את כפתור [Ф] למשך שנייה אחת. לאחר מכן חזור על השלבים להתקנת התוכנית.
תשומת הלב!
כאשר אתה משתמש בפעם הראשונה במכונת הלחם, אתה עלול לחוות ריח קל של שריפה. זה נורמלי ולעיתים קרובות מתרחש כאשר מכשירים חדשים מופעלים בפעם הראשונה ואינם תקלה.
8. לאחר שחלף זמן הבישול יישמע אות צליל והתנור יעבור אוטומטית למצב חימום הלחם (למעט תוכניות 10-15). הלחם ישמר חם אוטומטי למשך שעה לאחר האפייה. במקרה זה, הסמל ":" ימשיך להבהב. לאחר שעה אחת, צפצוף יישמע, והסמל ":" יפסיק להבהב והסמל [>] יופיע מול ערך ה"סוף ", מה שאומר שזמן החימום התחלף וגם ניתן להסיר את הלחם מ התנור.
הערה:
על מנת לכבות את מצב שמירת הלחם במצב חם - לחץ לחיצה ממושכת על כפתור [(!)] למשך שנייה אחת, יישמע אות צליל.
9. נתק את התנור מאספקת החשמל.
10. הוצא את תבנית הלחם מהתנור על ידי אחיזה בידית. השתמש תמיד בכפפות תנור שכן הידית של תבנית הלחם חמה מאוד.
11. ואז הפוך את התבשיל והפוך אותו על גבי תומך (צלחת, מגש וכו ') להתקררות. ואז מוציאים את הלחם מהתבנית עם טלטול קל.
השאירו את הלחם להתקרר למשך כ- 30 דקות. אחרת, לחם חם יהיה קשה מאוד לחתוך. לאחר שהלחם התקרר, הסר בזהירות את הקובץ המצורף מהלחם.
12. נקה את מחבת הלחם ואת התוסף מיד לאחר השימוש (ראה ניקוי המכשיר).
הערה:
כל לחיצה על הכפתורים מלווה באות קול.
לעכב את הבישול
מצב זה יאפשר לכם לדחות את תהליך האפייה עד 15 שעות. מצב
לא ניתן להשתמש בבישול מושהה לתוכניות 10, 13-15.
זמן הבישול המושהה מתוכנת כדלקמן:
1. בחר תוכנית בישול, הגדר צבע קרום ומשקל לחם.
2. לחץ על הלחצנים "+" ו- "-" כדי להגדיר את זמן הבישול המעוכב ("+" - הגדל, "-" - מקטין את הזמן). כל לחיצה מגדילה או מקטינה את הזמן ב -10 דקות.לחץ והחזק את כפתור +/- כדי להגדיר במהירות את השעה. בעת הגדרת זמן הבישול המעוכב, אינך צריך לקחת בחשבון את זמן האפייה של התוכנית שנבחרה. אתה רק צריך להגדיר את הזמן שאחריו האפייה שלך תהיה מוכנה.
דוגמא:
בואו נגיד שהשעה 20:00 ואתם רוצים שהאפייה שלכם תהיה מוכנה בשעה 7:00 בבוקר למחרת, ואז זמן הבישול המושהה אמור להיות 11 שעות.
השתמש בלחצני "+" או "-" כדי להגדיר את השעה לשעה 11.
3. לחץ על כפתור [О], התצוגה תתחיל להבהב ":".
4. אם טעית וברצונך לשנות את זמן עיכוב הבישול המוגדר מראש או לבחור תוכנית בישול אחרת, לחץ והחזק את כפתור [(!)] עד שתשמע צפצוף. ואז חזור על השלבים בשלבים 1-3.
הערה:
בעת שימוש בפונקציה Delay Cooking, אין להשתמש במרכיבים מתכלים שמאבדים במהירות את תכונותיהם בטמפרטורת החדר ומעלה, כגון חלב, ביצים, גבינה, יוגורט, פירות, בצל וכו '.
פונקציית חימום לחם
תנור זה מצויד בפונקציה לחימום לחם. את הלחם מחממים אוטומטית שעה לאחר סיום האפייה. אם עליך להסיר את הלחם מהתנור בתקופה זו, כבה תחילה את החימום על ידי לחיצה ממושכת על לחצן [(!)] עד להופעת אות קול. לא משתמשים בפונקציה זו בתוכניות 10-15.
פונקציית זיכרון
אם תהליך הפסקת הלחם הופסק בגלל הפסקת חשמל, ואז כאשר המתח ברשת יחזור לאחר הפסקה של לא יותר מ -7 דקות, תהליך הכנת הלחם יתחדש אוטומטית מהמקום שנקטע. שימו לב כי זמן הבישול יגדל באותה כמות בה הופסק אספקת החשמל. אם הכוח מנותק יותר מ- 7 דקות, כל ההגדרות בזיכרון התנור יאבדו ויהיה צורך להפעיל מחדש את תהליך האפייה על ידי החלפת המרכיבים.
אזהרות בתצוגה
1. אם התצוגה מציגה "E00" או "E01" ונשמע צליל נשמע, המשמעות היא שהטמפרטורה בתוך התנור נמוכה מדי (מתחת ל -10 ° C) או גבוהה מדי (מעל 50 ° C). התנור ייכבה אוטומטית. במקרה זה, נתק את המכשיר מהחשמל, פתח את המכסה, הוציא את תבנית הלחם מהתנור והמתין עד שהתנור מתחמם / מתקרר לטמפרטורת החדר).
2. אם מופיע "EEE" או "HHN" בתצוגה ונשמע אות קול, המשמעות היא שרכיב כלשהו במעגל החשמלי בתנור אינו פועל כראוי, למשל חיישן טמפרטורה. במקרה זה, נתק את ההתקן מרשת החשמל ופנה למרכז השירות לבדיקתו.
לחץ על הכפתור [=|=] לבחירת אחת מ -15 תוכניות הבישול המוצעות: ~
1. לחם לבן
2. לחם מתוק
3. לחם על בצק
4. לחמניה צרפתית
5. לחם שיפון
6. מצב מהיר
7. לחם ללא סוכר
8. לחם רב-דגני
9. לחם חלב
10. קאפקייק
11. בצק טרי
12. בצק שמרים
13. ריבה
14. אפייה
15. יוגורט
מחזורי עבודה
הסמל [<] מופיע מול שלב המחזור שהגיע. טבלת המחזור (ראה להלן) מציגה את הפירוט לפי מחזור של כל תוכנית.
מתחמם
משמש בתוכנית 3 לשיפור תפיחת הבצק.
חימום מגביר את פעילות השמרים ועוזר ללחם לעלות מקמח, שלרוב עולה חלש.
לִישָׁה
מספק היווצרות מבנה הבצק ולכן יכולת תפיחה מהירה.
הבצק עובר את מחזורי הלישה 1, 2, 3. על ידי כניסה למחזורים אלה בתכניות 1-9.12, ניתן להוסיף מרכיבים במידת הצורך: פירות, פירות יבשים, אגוזים, זיתים וכו '. צפצוף מציין מתי לעשות זאת. בטבלת מחזור העבודה העמודה "אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים" מציינת את הזמן בו ניתן להוסיף מרכיבים. בשלב זה נשמע צפצוף.
נוֹפֶשׁ
מאפשר לבצק להתייצב לשיפור איכות ההרמה.
במחזור זה, השמרים פועלים, הבצק מתפח ורוכש את טעמו.
הבצק עובר את מחזורי ההרמה הראשון, השני והשלישי.
הבצק הופך לפירור, וקראסט זהוב פריך מושחם. השלב האחרון של האפייה.
שמירה אוטומטית של לחם חם למשך שעה לאחר סיום האפייה.
|
תכנית |
1. לחם לבן |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
מִשׁקָל, ר |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
|
עיכוב פרג מבושל * |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
|
נוֹפֶשׁ |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
|
מערבבים 2 |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
|
עלייה 1 |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 שניות |
25 בערך |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מטר |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
אֲפִיָה |
45 מ ' |
50 מ ' |
55 מ ' |
45 מ ' |
50 מטר |
55 מ ' |
45 מ ' |
50 מ ' |
55 מ ' |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
|
תכנית |
2. לחם מתוק |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
6 מטר |
6 מ ' |
6 מטר |
6 מ ' |
6 מטר |
6 מטר |
6 מ ' |
6 מטר |
6 מטר |
|
נוֹפֶשׁ |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
|
מערבבים 2 |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
|
עלייה 1 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
|
אֲפִיָה |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
|
תכנית |
3. סרום |
||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
6:34 |
6:44 |
6:49 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||
|
לִישָׁה |
הום |
הום |
הום |
|
נוֹפֶשׁ |
הום |
הום |
הום |
|
מערבבים 2 |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
|
עלייה 1 |
1: 30 מ ' |
1: 30 מ ' |
1: 30 מ ' |
|
עלייה 2 |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
מערבבים 3 |
35 שניות |
35 שניות |
35 שניות |
|
עלייה 3 |
2:30:25 |
2:30:25 |
2:30:25 |
|
אֲפִיָה |
0:50 |
1:00 |
1:05 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
5:57 |
6:07 |
6:12 |
|
תכנית |
4. גוש צרפתי |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
נוֹפֶשׁ |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
מערבבים 2 |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
|
עלייה 1 |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
אֲפִיָה |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
|
תכנית |
5. שורש הלבן |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
נוֹפֶשׁ |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
מערבבים 2 |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
|
עלייה 1 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:49:35: |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
אֲפִיָה |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
|
תכנית |
6. בישול מהיר |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
נוֹפֶשׁ |
|||||||||
|
מערבבים 2 |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
|
עלייה 1 |
|||||||||
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
|||||||||
|
עלייה 3 |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
|
אֲפִיָה |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
|
תכנית |
7. לחם ללא סוכר |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
נוֹפֶשׁ |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
|
מערבבים 2 |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
|
עלייה 1 |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
אֲפִיָה |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
2:42 |
2:49 |
2:56 |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
|
תכנית |
8. לחם רב-דגני |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
נוֹפֶשׁ |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
|
מערבבים 2 |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
|
עלייה 1 |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
אֲפִיָה |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
תכנית |
9. חלב חלב |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
נוֹפֶשׁ |
1 מטר |
1 M |
1 M |
1 מטר |
1 M |
1 M |
1 מטר |
1 M |
1 M |
|
מערבבים 2 |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
|
עלייה 1 |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
|
עלייה 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
אֲפִיָה |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
תכנית |
10. קאפקייק |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
|
זמן בישול מקסימלי |
|||||||||
|
מתחמם |
|||||||||
|
לִישָׁה |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
נוֹפֶשׁ |
|||||||||
|
מערבבים 2 |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
|
עלייה 1 |
|||||||||
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
מערבבים 3 |
|||||||||
|
עלייה 3 |
|||||||||
|
אֲפִיָה |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
|||||||||
|
תכנית |
13. ג'אם |
||
|
זמן הכנה |
1:05 |
1:05 |
1:05 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
לִישָׁה |
|||
|
נוֹפֶשׁ |
|||
|
מערבבים 2 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
עלייה 1 |
|||
|
עלייה 2 |
|||
|
מערבבים 3 |
|||
|
עלייה 3 |
הום |
הום |
הום |
|
אֲפִיָה |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
שמירה על טמפרטורה |
|||
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
|||
|
תכנית |
14. אפייה |
|
זמן הכנה |
ניתן להגדיר את הזמן בין 10 דקות ל -1: 10 דקות. זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא! 0 דקות. |
|
תכנית |
15. יוגורט |
|
זמן הכנה |
ניתן להגדיר את השעה בטווח שבין 5 שעות עד 13 שעות. זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 8 שעות. |
מתכוני בישול
עבור כל מתכון, פעל לפי הסדר שבו אתה מוסיף את החומרים. כפית = כף תה כף = כף measure.st. = כוס מדידה
|
תכנית 1 |
|||
|
לחם לבן |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
10OO מ"ל |
|
מים |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
290 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
3 כפות |
|
מלח |
/ ר כפית |
/2 Ch.L. |
כפית אחת |
|
סוכר |
1 כף |
2 כפות |
3 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
5 כפות |
|
קמח חיטה |
300 גרם |
400 גרם |
475 גרם |
|
שמרים |
3/4 CH.L. |
כפית אחת |
1 54 כפית |
|
תכנית 2 |
|||
|
לחם מתוק |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
160 מ"ל |
240 מ"ל |
310 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות. |
2 כפות |
3 כפות |
|
מלח |
וי כפית |
/ r Ch.L. |
'וגם כפית |
|
סוכר |
4 כפות |
5 כפות |
6 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
250 גרם |
375 גרם |
500 גרם |
|
שמרים |
54 כפית |
כפית אחת |
1 / כפית |
|
תכנית 3 |
|||
|
לחם אופרי |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
120 מ"ל |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
|
שמן צמחי |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
|
מלח |
54 כפית |
כפית אחת |
1 'ל Ch.L. |
|
סוכר |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
200 לפני הספירה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
|
שמרים |
וכפית. |
אני Ch.L. |
'ל Ch.L. |
|
תכנית 4 |
|||
|
גוש צרפתי |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
300 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
AND כפית |
2/3 כפית |
54 כפית |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית אחת |
1 'א Ch.L. |
1 V, כפית |
|
תכנית 5 |
|||
|
לחם שיפון |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
200 מ"ל |
280 מ"ל |
340 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
3 כפות |
|
מלח |
כפית. |
2/5כפית |
כפית% |
|
סוכר |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח שיפון |
150 גרם |
200 לפני הספירה |
250 גרם |
|
שמרים |
כפית אחת |
1 / כפית |
כפית 1 |
|
תכנית 6 |
|||
|
מצב מהיר |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים (40-50) |
200 מ"ל |
280 מ"ל |
340 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
ה Ch.L. |
2Ch; L. |
Y * כפית |
|
סוכר |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
Zst.l .. |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
280 גרם |
375 לפני הספירה |
450 לפני הספירה |
|
שמרים |
2 כפית |
Zch.l. |
4 כפית |
|
תכנית 7 |
|||
|
לחם בלי סוכר |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
130 מ"ל |
190 מ"ל |
250 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
3 כפות |
|
מלח |
יש כפית |
כפית אחת |
1 וכפית. |
|
ביצה |
1 ygg. |
1 ygg. |
מחשב אחד. |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות .. |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית אחת |
כפית אחת |
1 Ch.L. |
|
תכנית 8 |
|||
|
לחם רב-דגני |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
120 מ"ל |
170 מ"ל |
210 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
yn.l. |
54 Ch.L. |
כפית אחת |
|
ביצה |
מחשב אחד. |
1 מחשבים אישיים. |
מחשב אחד. |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
Zst.l .. |
4 כפות |
|
קמח מלא |
50 גרם |
75 גרם |
100 גרם |
|
קמח שיבולת שועל |
50 גרם |
75 גרם |
100 גרם |
|
קמח חיטה |
200 לפני הספירה |
250 גרם |
300 לפני הספירה |
|
שמרים |
1 כפית |
1 AND כפית |
1 ה Ch.L. |
|
תכנית 9 |
|||
|
חלב חלב |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
חלב |
130 מ"ל |
190 מ"ל |
250 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
סוכר |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח |
280 גרם |
375 לפני הספירה |
450 לפני הספירה |
|
מלח |
ל ' כפית |
ר/ Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
ביצה |
1 CGT. |
מחשב אחד. |
מחשב אחד. |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
5 כפות |
|
קמח |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית אחת |
כפית אחת |
1 Ch.L. |
|
תכנית |
11. בצק טרי |
||
|
זמן הכנה |
23 מ ' |
23 מ ' |
6:49 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
לִישָׁה |
Zm |
Zm |
Zm |
|
נוֹפֶשׁ |
|||
|
מערבבים 2 |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
|
עלייה 1 |
|||
|
עלייה 2 |
|||
|
מערבבים 3 |
|||
|
עלייה 3 |
|||
|
אֲפִיָה |
|||
|
שמירה על טמפרטורה |
|||
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
|||
|
תכנית |
12. בצק שמרים |
||
|
זמן הכנה |
1:24 |
1:24 |
1:24 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
לִישָׁה |
Zm |
Zm |
Zm |
|
נוֹפֶשׁ |
|||
|
מערבבים 2 |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
|
עלייה 1 |
|||
|
עלייה 2 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
מערבבים 3 |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
|
עלייה 3 |
הום |
הום |
הום |
|
אֲפִיָה |
|||
|
שמירה על טמפרטורה |
|||
|
אזהרה נשמעת להוספת פירות ואגוזים |
1:06 |
1:06 |
1:06 |

|
תוכנית 11 |
|
|
בצק טרי |
|
|
רכיבים |
|
|
מים |
300 מ"ל |
|
קמח חיטה |
500 לפני הספירה |
|
שמן צמחי |
2 כפות. |
|
ביצה |
2 יח ' |
|
מלח |
1 ל ' |
|
סוכר |
1 כף |
|
תכנית 12 |
|
|
בצק שמרים |
|
|
רכיבים |
|
|
מים |
240 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
|
מלח |
1 Ch.L. |
|
סוכר |
1 כף |
|
קמח חיטה |
400 לפני הספירה |
|
שמרים |
1 Ch.L. |
|
תכנית 13 |
|
|
ריבה |
|
|
רכיבים |
|
|
תפוזים |
600 גרם |
|
סוכר |
300 גרם |
|
ג'לטין או אבקת פודינג |
50 גרם |
|
תכנית 15 |
|
|
יוגורט |
|
|
רכיבים |
|
|
חלב |
350 מ"ל |
|
יוגורט |
50 מ"ל |
|
סוכר |
3 כפות |
1. לפני ניקוי המכשיר, נתק אותו ונתן לו להתקרר לחלוטין.
2. אין לטבול את המכשיר ואת כבל החשמל במים או בנוזלים אחרים.
3. נגבו את גוף המכשיר במטלית לחה רכה ואז נגבו אותם.
4. נקו את מחבת הלחם והלישה מיד לאחר כל שימוש. לשם כך, מלאו את התבנית במחצית הדרך במים חמים וסבון והניחו לה להיספג במשך 5-10 דקות. לאחר מכן שוטפים את התבנית בעזרת ספוג רך ומנגבים אותם.
5. אל תשתמשו בחומרי ניקוי שוחקים, רפידות צמר פלדה או מברשות, או ממסים אורגניים לניקוי המכשיר ותבנית הלחם.
6. אין לנקות את המכשיר במדיח כלים!
תקלות אפשריות ודרכי התיקון שלהם
להלן כמה מהבעיות האופייניות שיכולות להתרחש בעת הכנת לחם אצל יצרנית לחם, קרא על הבעיות הללו, הסיבות האפשריות שלהן והצעדים שאתה צריך לנקוט בכדי לבטל בעיות אלה ולהכין לחם בהצלחה.
|
אפשרי גורם |
הבצק מתפח יותר מדי |
לחם הוא חמור לאחר שמגדלים את הבצק יותר מדי |
הלחם לא תפח מספיק |
הקרום לא נאפה |
קרום קלוי עם לחם לא אפוי |
עקבות קמח בתחתית בצדדים |
|
¦ |
M |
¦ |
¦ |
ס |
W |
|
|
לא מספיק קמח |
• |
|||||
|
יותר מדי קמח |
• |
• |
||||
|
לא מספיק שמרים |
• |
|||||
|
יותר מדי שמרים |
• |
• |
||||
|
לא מספיק מים |
• |
• |
||||
|
יותר מדי מים |
• |
• |
||||
|
לא מספיק סהרה |
• |
|||||
|
קמח ירוד |
• |
• |
||||
|
נפרה חָזָק פרופורציות רכיבים (גַם גָדוֹל כַּמוּת) |
• |
|||||
|
מים קרים מדי |
• |
• |
||||
|
נבחרה תוכנית שגויה |
• |
• |
תקלות טכניות אפשריות ושיטות חיסולם
|
בעיות |
פתרון תקלות |
|
מצמד הלישה נתקע בתבנית הלחם |
משרים במים לפני ההסרה. |
|
יצרנית הלחם אינה נדלקת כאשר לוחצים על כפתור [CD] |
משמנים את הלישה בשמן צמחי לפני שמכניסים את החומרים לתבנית. |
|
כשלוחצים על כפתור [О] המנוע מתחיל להסתובב, אך הבצק לא נלוש |
- מחבת הלחם אינה מוכנסת במלואה. - אין חיבור לישה או התקנה לא נכונה של חיבור הבצק. |
|
ריח הצריבה |
- חלק מהמרכיבים נשרו מהתבנית. נתק את התנור מהחשמל, תן לו להתקרר לחלוטין ואז נגב את פנים הארון בעזרת ספוג מבלי להוסיף חומר ניקוי. - חלק מהמרכיבים נפלו מכושרם בגלל מנת יתר של מרכיבים. עקוב בקפדנות אחר פרופורציות המתכון. |
| תעלומה MBM-1209. מפרט להכנת לחם ומדריך הפעלה | תעלומה MBM-1212.מפרט להכנת לחם ומדריך הפעלה |
|---|
מתכונים חדשים