|
מאפיינים טכניים של מכונת הלחם ליברטון LBM-305 B
נפח אפייה, גרם: 900/1150
מספר התוכניות: 13
צורת אפייה: מלבנית
טיימר (התחלת עיכוב), שעה: 13
צריכת חשמל, W: 800
צבע שחור
שמירה על טמפרטורה: כן, 60 דקות
צבע קרום: 3 מצבים
חיסכון בתוכנית במקרה של הפסקת חשמל: 10 דקות
מספר להבי הלישה, יח ': 2
איתות לתוספת מרכיבים נוספת: כן
איתות בסוף התוכנית: כן
משקל כולל, ק"ג: 6
אביזרים: תבנית אפייה בציפוי טפלון; נמדד. כוס, כף מדידה, וו
תוכניות להכנת לחמים: לחם רגיל (רגיל); צָרְפָתִית; חיטה מלאה; מתוק / קוליך; לחם מהיר (אקספרס) - 2 זנים; לחם ללא גלוטן; יוגורט; קאפקייק / עוגה; לישת בצק; ריבה; אֲפִיָה
מכונת לחם ליברטון LBM-305 B
- לחם רגיל
- לחם צרפתי
- לחם מלא
- בישול מהיר
- קוליץ '
- מהיר מאוד
- לחם ללא גלוטן
- לישת בצק
- ריבה
- עוגה
- כריכים
- מוצרי מאפה
- יוגורט
הוראות ליצרן הלחם ליברטון LBM-305 B
חיבור
כאשר מחוברים כראוי, נשמע צפצוף ועד מהרה מופיע "3:00" על המסך. זמן מה בין "3" ל "00" הסמל ":" דולק. לאחר מכן המכשיר מוכן לשימוש. כברירת מחדל, תוכנית 1 מוגדרת, קרום בינוני ומשקל 1150 גרם.
לְהַצִיג
התצוגה תציג את המידע הבא:
- צבע הקרום שנבחר: בהיר - בינוני - כהה
- גודל כיכר נבחר: 900 גרם, 1150 גרם
- זמן האפייה שנותר
- מספר התוכנית שנבחר
התחל הפסק
התחל: להפעלת התוכנית, לחץ פעם אחת על הכפתור. אות צליל קצר יודיע על הפעלת התוכנית ושלט ":" יתחיל להבהב על המסך.
עצור: לסיום התוכנית, לחץ והחזק את הלחצן למשך כ -2 שניות. צפצוף קצר יודיע לך על כיבוי התוכנית.
הערה: אל תלחץ על כפתור התחל / עצור רק כדי לבדוק את מצב הלחם, השתמש בחלון הבדיקה כדי לעשות זאת.
תַפרִיט
בסך הכל, מודל זה מספק 13 תוכניות, אשר נבחרות על ידי לחיצה קלה על כפתור.
- לחם רגיל - ללחם לבן ומעורב (קמח חיטה או שיפון). ללחם עקביות בינונית. ניתן לבחור את צבע הקרום על ידי לחיצה על כפתור הצבע.
- לחם צרפתי - ללחם קמח חיטה קל. הלחם בעל מרקם קליל וקראסט פריך. לא מתאים למתכונים המשתמשים בחמאה, חלב או מרגרינה.
- לחם דגנים מלאים - ללחמים המורכבים מקמח גס, הדורשים זמן רב יותר ללישה והתפחה (למשל, קמח גס או שיפון). הלחם יהיה קומפקטי וכבד יותר.
- בישול מהיר - לישה, גידול ואפיית לחם בפחות זמן מאשר לחם רגיל. אך בדרך כלל יש ללחם כזה כיכר קטנה יותר עם מרקם הדוק יותר.
- קוליץ '- ללחם עם מרכיבים נוספים כמו מיצי פירות, מגורד קוקוסצימוקים, פירות יבשים, שוקולד, סוכר. בשל שלב הגידול הארוך של הבצק, הלחם יהיה קליל ואוורירי.
- אולטרה מהיר - מכין לחם במהירות, לרוב קטן ומחוספס יותר מתוכנית Fast Cook.
- לחם ללא גלוטן - בעל מרכיבים ייחודיים. מרכיבים נוספים מוסיפים כבר בהתחלה, מכיוון שהכנת לחם כזה שונה מהכנת לחם חיטה רגיל. משתמשים רק במחזור גידול אחד ובזמני אפייה ארוכים יותר בגלל תכולת הלחות המוגברת בבצק.
- לישה של הבצק - ללוש ותפיחה ללא אפייה.משמש לבישול פיצה, לחמניות.
- ריבה - ריבה, ריבה מעורבבת ומבושלת.
- קאפקייק - ללוש, לתפוח ולאפות, אך בתוספת סודה לשתייה או אבקת אפייה ניתן להוסיף מרכיבים אחרים.
- כריכים - הבצק מתפח והלחם נאפה על כריכים עם מבנה קל וקראסט קטן.
- אפייה - משמשת אם הלחם לא אפוי או קל מדי. רק תהליך האפייה, בלי לישה.
- יוגורט - מחמם יוגורט לקטובצילי.
צֶבַע
במספר תוכניות ניתן לכוונן את צבע הקרום. לחץ על כפתור הצבע כדי לבחור את התוצאה הרצויה (בהיר, בינוני, כהה)
תוכניות מסוימות אינן תומכות בתכונה זו.
גודל הכיכר
לחץ ושחרר את הלחצן כדי לבחור את גודל הכיכר הרצוי (900 גרם, 1150 גרם).
במצב 13, באמצעות כפתור זה תוכלו להאריך את זמן הבישול במרווחים של 30 דקות ובין 6 ל -12 שעות.
תוכניות מסוימות אינן תומכות בתכונה זו.
פונקצית נודניק
פונקציית הנודניק משמשת כך שתוכלו להשיג מאפים טריים בזמן נוח עבורכם, למשל בבוקר, בארוחת הבוקר או בערב, כשאתם חוזרים מהעבודה.
השתמש בלחצני הזמן + והזמן - כדי להגדיל או להקטין את הזמן במרווחים של 10 דקות.
בחר את זמן העיכוב ולחץ על כפתור התחל / עצור, הסימן ":" יתחיל להבהב והלחם שלך יהיה מוכן בזמן המתוכנן. הזמן שמופיע על השעון באופן אוטומטי לאחר הפעלת המכשיר הוא זמן האפייה שנותר. העיכוב המרבי הוא 13 שעות.
לדוגמא: השעה 20:30 ואתם רוצים לחם טרי בשבע בבוקר, כלומר אחרי 10 שעות ו -30 דקות. לשם כך, לחץ על כפתור הזמן + עד שהתקופה שבין "עכשיו" (8:30) לשעה בה הלחם מוכן היא 10 שעות ו -30 דקות.
בעת שימוש בפונקציה זו, לא רצוי להשתמש במזון מתכלה כמו חלב טרי, ביצים.
תוכניות מסוימות אינן תומכות בתכונה זו.
איך לשמור על לחם חם
הלחם נשאר חם 60 דקות לאחר האפייה באופן אוטומטי. אם אתה צריך להוציא את הלחם, פשוט כבה את התוכנית על ידי לחיצה על כפתור התחל / עצור תוכניות 8 ו -9 אינן תומכות בפונקציה זו.
זיכרון
אם אספקת החשמל מנותקת במהלך האפייה, המכשיר ימשיך לפעול באופן אוטומטי לאחר 10 דקות. אם אספקת החשמל לא תתחדש תוך 10 דקות, על התוכנית להפעיל מחדש. אם תהליך הבישול לא התקדם רחוק יותר מללישת הבצק ברגע העצירה, פשוט לחץ על כפתור התחל / עצור.
סביבה
המכשיר יכול לפעול בתנאי טמפרטורה שונים, אך ניתן להבחין בהבדל בכיכרות הנאפות בטמפרטורות שונות של החדר. אנו ממליצים על טמפרטורת חדר בין 15-34 מעלות צלזיוס.
שימוש במכשיר בפעם הראשונה:
בדוק את שלמותה של יצרנית הלחם. בדקו את תבנית האפייה ונגבו את החלק הפנימי. אין להשתמש בחפצים חדים או לשרוט את פני השטח! תבנית האפייה מצופה בחומר מונע הידבקות. משמנים תבנית אפייה ואופים ריקה במשך 10 דקות. שוטפים שוב. מניחים את מערבל הבצק על הפיר.
איך מכינים לחם:
- הסר את תבנית הלחם על ידי סיבוב נגד כיוון השעון.
- התקן את מטרפת הערבוב.
- הכניסו את כל החומרים הדרושים לתבנית. כל הרכיבים, כולל מים, צריכים להיות בטמפרטורת החדר. פעל לפי סדר המתכון. ככלל, מים הם המרכיב הראשון, ואז סוכר, מלח וכו '. מניחים את השמרים בחור קטן בקמח כדי שלא יבוא במגע עם נוזלים ומלח. במקרה של הכנת בצק דגנים מלאים כבדים, מומלץ לשים תחילה את החומרים היבשים (קמח) ואז את החומרים הנוזלים (מים).
- הכנס את התבנית ליצרן הלחם ונעל אותה באמצעות סיבוב בכיוון השעון.
- סגור את המכסה.
- חבר את המכשיר לרשת החשמל והפעל אותו.
- בחר תוכנית אפייה, צבע קרום, גודל כיכר.
- בחר את פונקציית הנודניק במידת הצורך.
- לחץ על כפתור התחל, הסימן ":" יתחיל להבהב על המסך.קיימת אפשרות כי קיטור עלול לברוח מחורי האוורור במהלך האפייה.
- סיום תהליך האפייה מלווה באות נשמעת והמכשיר נכבה אוטומטית (שומר על לחם חם למשך 60 דקות נוספות). אם אתה צריך להוציא את הלחם מיד, הפסק את פונקציית החימום על ידי לחיצה על כפתור התחל / עצור. פותחים את המכסה ומוציאים את התבנית. שים לב: נתק את ספק הכוח לפני פתיחת המכסה.
- פתח את המכסה בעזרת כפפות והוצא את התבנית.
- תנו ללחם להתקרר והשתמשו במרית טפלון כדי להפריד אותו מדפנות התבנית. הופכים את תבנית הלחם ומנערים קלות עד שהלחם נושר. תנו ללחם להתקרר כ -20 דקות לפני שהוא פורס. מומלץ להשתמש בסכין חיתוך חשמלי, אחרת הלחם עלול להיות מעוות.
- אם אתה לא נמצא ליד יצרנית הלחם או שלא לחצת על כפתור התחל / עצור בסוף התוכנית, הלחם יישאר חם למשך 60 דקות. לאחר סיום הפונקציה לחימום הלחם, יישמעו 10 צפצופים.
הערה: לפני החיתוך מוציאים את המטרפה מהלחם בעזרת מסרגה. היזהר מכיוון שהמטרפה עשויה להיות חמה.
על בישול מהיר
"לחם מהיר" מיוצר עם אבקת אפייה וסודה לשתיה. רצוי לערבב את הרכיבים הנוזליים בתחתית התבנית ואת כל האחרים בחלקה העליון. כשמערבבים את הבצק עלולה להיווצר בעיה כזו: במהלך הערבוב הראשון הבצק נוזלי והקמח לא יתערבב היטב, ולכן לפעמים צריך לעזור בעזרת מרית גומי.
דרך מהירה במיוחד
בעזרת תוכנית זו ניתן לאפות לחם תוך שעה. מרקם הלחם צפוף יותר. למתכון זה, השתמשו במים של 48-50 מעלות צלזיוס. טמפרטורת המים חשובה להכנת לחם טוב. טמפרטורה נמוכה לא תאפשר לבצק ללכת טוב; גבוה מדי יהרוס את השמרים.
הכנת יוגורט
להכנת היוגורט, מלאו את מיכל התסיסה של היוגורט במרכיבים (מחמצת) וחלב. הכניסו מיכל ליצרן הלחם והתחילו את תוכנית היוגורט. בחר זמן תסיסה (6, 7 או 8 שעות). השעה תופיע בתצוגה של מכונת הלחם וספירת הזמן הנותרת של זמן שנותר עד לסוף התהליך. לאחר סיום היוגורט, יצרן הלחם יצפצף.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עקוב אחר המלצות היוגורט על אריזת המרכיבים. ככל שתכולת השומן בחלב נמוכה יותר, כך היוגורט יהיה דק יותר.
ניקיון ואחסון
נתק את המכשיר ותן לו להתקרר.
- מחבת לחם: נגבו את החלק הפנימי והחיצוני בעזרת מטלית לחה. אל תשתמש בחומרי ניקוי קשים, מכיוון שהם עלולים לשרוט את פני השטח. נגב יבש לפני הקיפול.
- משוטים מערבבים: אם קשה להסיר את המשוטים, יש להשרות את מחבת הלחם במים חמים לזמן מה.
- כיסוי וחלון: נגבו את החלק הפנימי והחיצוני של הכיסוי במטלית לחה. וודאו שהאופה נקי, יבש וקר לפני הקיפול.
|
