תנור לחץ רב בישול Moulinex Minute Cook CE4000

מרינסטום, השלמה בארמנית:
לקילוגרם טלה צעיר, שני פלפלים גדולים, שלושה בצלים, שלושה גזר, שני חצילים, הרבה ירקות, במיוחד כוסברה, עגבניות טריות 5 חתיכות. השכבה התחתונה היא בשר, מלח ופלפל, בצל, גזר, חצילים, פלפלים, עגבניות, עשבי תיבול, מלח. הניחו כמה שכבות כאלה. בלי להוסיף מים ושמן, הנחתי אותו תחילה על תנור למשך 10 דקות עם מכסה מכוסה, כדי שהירקות יתנו מיץ. ואז במשך 40 דקות בלחץ הגבוה (אם כי הבעיה בטיימר בלבלה אותי ופעמיים הפרד עבר לחימום אוטומטי, אבל שוב הכנסתי את הלחץ הגבוה) האדים ירדו, נפתחו לאחר זמן מה. יש הרבה מיץ, הבשר רך וירד מהעצם, הירקות לא התפרקו, כמו שקורה בתבשיל בקדרה. אני מאוד שמח!
והבנתי את הטיימר! בלילה שמתי קוואקר לפי המתכון שלך (2 דקות בלחץ גבוה וכל הלילה במצב חימום אוטומטי) זה יצא נהדר! אתם נהדרים, תודה לכולכם! ללא הפורום הזה, בקושי הייתי שולט בפרד, ההוראה גרועה!

תסביר לי איך לעשות תמונה בערבך של משהו שאני לגמרי בלונדינית לוזרית
גם אם יש צורך אני יכול לתאר דייסת שעורה פנינה וקציצות

חובה, אנו אוספים כאן את כל הרעיונות לקבלת פנים בפורום לכל המתחילים

הכנס avu - לחץ על הכינוי שלך-דרור, יש תשנה פרופיל ו הגדרות פרופיל- אז הכל רגיל - הורד את האבקה מהמחשב

נשים יקרות, איך תוכלי להוסיף סימנייה למתכון האהוב עליך? ואיך להודות?

[תשובה- סימניה -להודיע- להדפיס]

נשים יקרות, איך תוכלי להוסיף סימנייה למתכון האהוב עליך? ואיך להודות?

סימניות - גלול מעלה, היכן שמספרי העמודים של הנושא נמצאים, בכל עמוד יש סמלים בצד ימין - תשובה- סימניה -להודיע- להדפיס אז לחץ על לסימניות. ותוכל להציג את הסימניות האישיות שלך על ידי לחיצה בצד ימין למעלה סימניות (יש גם לוח שנה, מפה, יציאה וכו ')

להודות כל אחד מתחת לתמונת הפרופיל (למעט שלך, שלך להודות רק אנחנו רואים, אף אחד לא רואה את זה שלנו) - זה כדי שאנחנו עצמנו לא נדבק יותר מדי

לחץ עליו וכתוב מה ברצונך לשים +. משהו כזה

[פשטידה צמחונית]

שלום לכולם ושנה טובה מוולדיווסטוק! אני מאוד מרוצה ממולי שלנו. אני מבשל את כל מה שיש בו. אני לא מבין למה יש משתמשים שמבשלים מרק במשך 40 דקות. ב- VD? אולי זה עניין של טעם, אבל למה אז לקנות סיר לחץ? אני מבשל מרק עוף במשך 10 דקות (ואת המרק למחרת כבשר מרופט) על מכשיר ה- VD תוך שאני זורק הכל בבת אחת ועוסק בענייני. דייסה עם עוף היא גם 10 דקות. דג 3 דקות. באופן כללי, הזמן הפופולרי ביותר שלי הוא עד 10 דקות. בישלתי רק בשר ג'לי במשך 95 דקות. טוב, בסדר, אלה רגשות. אני רוצה לחלוק את המתכון פשטידה צמחונית (אישה אחת של האר קרישנה נתנה את זה), לפני שאפיתי אותו בתנור ועכשיו במולה. באופן כללי, כשמוליה לקח את התנור, אני לא מדליק אותו. מתכון: הפעל את מולא להתחמם, ללוש את הבצק במיקסר - פחית חלב מרוכז + 100 מ"ל מים + 6 כפות. l. שמן צמחי נטול ריח + 2 מצקות קמח גדולות לנפה + 1 כפית. סודה, כבה כפית חומץ אחת והוסף לפי הטעם וניל או קקאו או שוקולד קונדיטוריה בגרגירים או פירות יער (טריים או מריבה) או אגוזים או קוניאק או כולם יחד למשל קקאו + שוקולד + קוניאק. RO 30 דקות. מתכון זה הכיל במקור 1 כף. שמן, צמצמתי אותו לרמה מקובלת עלי. לעתים קרובות אני משתמש במתכון זה, מכיוון שהוא נשמר היטב במקרר בקופסה ללא קיפאון ומילוי שונים בכל פעם שאני מקבל עוגה חדשה מדובדבן שיכור לכמהין שוקולד .. המכסה סגור השסתום פתוח.אני מכין שרלוט גם ל 4-5 ביצים, 30 דקות OO ולא דקה יותר. כל הסתיו אכלו דייסת דלעת - סיפור אגדה. בישלתי לשון בקר גדולה כמו בשר ג'לי במשך 95 דקות - העור עצמו התעופף. אנא ספר לי כיצד לטעון מתכון למתכונים? אני עדיין לא יכול להחליט להזמין תוספת. קְעָרָה. הבנות קוראות הכל וכל אותו דבר איזו ואיפה עדיף להשיג את זה?

שלום לכולם! :) זה שוב דרור לוזר-בלונדיני לא מנוסה
אני רוצה לספר לכם על דייסת שעורה פנינה עם בשר קדוש וקציצות.
אז דייסת שעורה פנינה:
שעורה פנינה -1 כף.
גזר -2 יח '.
1 קשת אחת
תבשיל בקר או חזיר (תבשיל)
שפכתי מים רותחים על הדגנים. שמתי את הסיר על מצב הטיגון לירקות ובצל מטוגן וגזר, הוספתי כמה חתיכות בייקון בשומשום (זה היה בדיוק במקרר מאז השנה החדשה). ואז מזגתי את התבשיל (היה לי תכולת בשר בבלארוסית של 97%) ובישלתי קצת יותר. ואז שטף את הדגנים ושפך אותו לסיר. עוד קצת מטוגן הכל עם מלח ושפך 2 כוסות מים חמים. שים את המיקרו קוקר בלחץ גבוה למשך 15 דקות. הכל מוכן. טעים מאוד.
ועכשיו על הקציצות - פוטורפקס (נראה לי שהמצאתי את המתכון בעצמי)
עוף טחון 1 ק"ג.
פלפל אדום אדום 1 יח '.
פלפל צהוב צהוב 1 יח '.
עגבניה 1 יח '.
גזר 1 יח '.
בצל 1 יח '.
צנצנת קטנה של אפונה ירוקה
צנצנת תירס קטנה
תבליני פלפל מלח
הרבה ירקות קצוצים לפי הטעם
הוספתי בצל קצוץ דק לבשר הטחון, הגזר, הפלפלים, העגבניות, הירקות (שמתי הרבה ממנו) (y) ואז אני מנקז את המים מהאפונה והתירס ואותו לתוך הבשר הטחון. אני שובר כמה אשכים ופלפל מלח.
אני יוצר כדורים גדולים כמו קולובוקים. והכניסו 750 מ"ל לתבנית המולטי-קוקר. מים מעורבבים עם שמנת חמוצה או שמנת ולשים הכל על לחץ גבוה למשך 7 דקות. הכל מוכן!!!! שלי שמחים מקציצות הבשר האלה. בעלי והבת שלי אוכלים עם תוספת, אבל יש לי מספיק דבר אחד כי מבחינתי הכל ביחד ותוספת ובשר (אני אוכל כמו אגודל - חצי גרגר בסתיו ודגן פולו בחורף)
נהגתי להכין קציצות כאלה בתנור, אבל בפנים עדיין עטפתי ביצה מבושלת, שמתי הכל בתבנית ושפכתי אותה עם שמנת חמוצה עם מים וגבינה מגורדת. אלה המתכונים שלי בסיר נפלא

[דרור, נטליה 73, אולגה 1961]

בנות, דרור, נטליה 73, אולגה 1961 הוסף את המתכונים שלך לפחות בנושא זה... ואז, אכן, הם יאבדו. אל תכתוב אותו על דף נייר.

אני מאוד מסכים עם נטליה 73, אני לא מבין (או אולי אני לא יודע למה) למה, למשל, לטגן את הקציצות קודם ואז למשך 10 דקות VD? קציצות במחבת מבושלות לאחר טיגון במשך 2-3 דקות, ובקריקטורה נראה לי מספיק דקה, עוף, אם מופשר, למשך 10 דקות, סליחה, "לפח", ושמתי בשר מרופד במשך שעה, הכל מבושל עד כדי כך שהשוקיים נשלפים החוצה זה לא עובד עם העצם - הם מתפרקים, וכל כך הרבה איפה שאני קורא, עכשיו אני יושב וחושב, אולי אני מאכיל את האוכל הבישולי שלי, אבל נראה שלא, הכל מוכן

אני מטגן תחילה את הכופתאות במצב הטיגון, מתיז שם מעט מים, ואז שופך שמנת חמוצה ובמשך 3 דקות על הלחץ הגבוה, או מיד שופך את התערובת (מים ושמנת חמוצה) למשך 7 דקות ללחץ הגבוה. אבל הגברים שלי אוהבים את השרופים יותר.

ובבקשה תגיד לי שמנת חמוצה לא מתכרבלת בפתיתים כאלה מגעילים, זה קורה עם שמנת חמוצה ושמנת, או שפשוט אין לה זמן, אולי השמנת החמוצה שלנו היא לא

מישהו הכין שוקולד מים רותחים במולה? כמה זמן לוקח לאפות אותו? 60 דקות?

[מרסי]

מרסי, לתפוס, כאן בפוסט הכל מתואר בפירוט רב:

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280

גאל, תודה.
וטהור רק על טיגון ירקות, הוא מעוניין לא לקפוץ סביבה כל עשר דקות.

אפיתי ביסקוויט למשך שעה ורבע שעה. אני חושב איפשהו כזה

אז היא הכינה את ח'שלאמה ...

הנה הקישור
תודה רבה על המתכון הלאומי-מסורתי))) הוכן בדיוק לפי הרשימה) יצא כמו צלי - טעים להפליא! אבל למען האמת, אני בהחלט לא יודע איזה סוג של תפוחי אדמה אתה מגדל, אבל בסיביר מספיקים לו 20 דקות ל- ND - והוא בפירה, במיוחד במרק. ומנה זו נותנת מיץ משלה בשפע למדי.אז אני באופן אישי חושב שהשימוש בסיר הלחץ שלנו לחשלאמה למשך שעה וחצי (בתוספת עוד חצי שעה על חימום) פשוט לא משתלם =) 30-45 דקות - והתוצאה תהיה זהה.
כאן נראה שאולגה מדויקת מעט יותר לגבי המטרה והאמצעים =) קישור למתכון

שלום בנות. היום! סיר הלחץ שלי הגיע! רק באריזה היה ספר של 50 מתכונים ואני לא מצליח להבין איזו שפה) בישלתי דייסת תירס. רק לפי העין. יצא טעים. הבת שלי אכלה את זה) אני יושב ומעריץ אותה) אני לא יודע לאיזה צד לגשת)))

שלום בנות. היום! סיר הלחץ שלי הגיע! רק באריזה היה ספר של 50 מתכונים ואני לא מצליח להבין איזו שפה) בישלתי דייסת תירס. רק לפי העין. יצא טעים. הבת שלי אכלה את זה) אני יושב ומעריץ אותה) אני לא יודע לאיזה צד לגשת)))

ברוך הבא לפורום שלנו. מרינה המתכונים שלנו כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

תודה. כן. אני לומדת מתכונים כבר שבוע בזמן שחיכיתי לה. הפורום הכי הגיוני כמו שזה נראה לי. האם זה נכון שלא תוכלו לשפוך שם שמן כשאתם מבשלים בלחץ?

אתה לא יכול? ואני לילא ... נראה שהכל בסדר.

בזמן שבישלתי דייסה בחדר השינה עם הילדים, ישבתי) היא סיננה וירקה כל כך עד שפחדתי))))))

את דייסת החלב שלי כדאי לעשות עם סטינגו.
כלומר, בהתחלה אני זורק הכל פנימה, אני מביא אותו לרתיחה במצב צלייה או צלייה, תלוי בכמות, כך שהוא ירתח מהר יותר
ואז אני מעביר אותו לכיבוי, אני סוגר את המכסה, אבל לא לוחץ עליו, אני פותח את השסתום
הגדרתי טיימר ל -10 דקות, אני הולך ומציץ, כמובן, מאוחר יותר, לאחר שהטיימר מופעל
אבל הדייסה מתגלה כעקביות טובה מאוד, באופן בלתי מורגש ומהיר))))

זה כל מה שאני רוצה למדוד את הפרופורציות והזמן לזהות, כדי אפילו לא לעלות))) אחרת הכל עין)))

... האם זה נכון שלא תוכלו לשפוך שם שמן כשאתם מבשלים בלחץ?

אתה יכול וצריך לשפוך שמן, שום דבר לא יקרה מזה. כשאני מגלף תפוח אדמה, קודם אני מטגן אותו עם שמן, ואז יוצק כוס מים ולחץ עליו במשך 3 דקות.

שלום. אנא ספר לי איך לבשל פסטה רגילה בסרט המצויר שלנו? איזה לחץ עדיף וכמה דקות? אחרת אני מבשל בצורה מיושנת במצב הטיגון. איכשהו מתברר הרבה זמן ... תודה מראש.

... סיר הלחץ שלי הגיע! ... בישלתי דייסת תירס. רק לפי העין. יצא טעים. הבת שלי אכלה את זה) אני יושב ומעריץ אותה) אני לא יודע לאיזה צד לגשת)))

הם אמרו את זה מצחיק)) כאילו כל הכרונולוגיה של האירועים, אבל להיפך))

ואגב, מי יכול היה לכתוב כאן שאתה לא יכול לשפוך שמן? לא, טוב, כמובן שקראתי על המקרה שבו חמאה נשפכה לקריקטורה ללא קערה, אבל זה סיפור נפרד ...

שלום. אנא ספר לי איך לבשל פסטה רגילה בסרט המצויר שלנו? איזה לחץ עדיף וכמה דקות? אחרת אני מבשל בצורה מיושנת במצב הטיגון. איכשהו מתברר הרבה זמן ... תודה מראש.

אולי אני לא אעזור לך בתגובה שלי, אבל בכנות - אפילו לא ניסיתי ... אפילו לא הייתה לי מחשבה לבשל פסטה בלחץ)
אתה צריך להרגיש אותם, לנסות אותם. והיצרנים כולם שונים, גם אם הם מבטיחים את אותו הדבר.
וכמה זמן אתה עושה את זה בדרך המיושנת? כאן תוכלו לפחות לעקוב אחר התהליך.
אחרי הכל, לחץ מתקבל כשיש רתיחה בשפע, הקיטור המשתחרר בו מסוגל לסגור את השסתום. ואז יש חימום נוסף כדי לקבוע את המצב המתאים. ורק לאחר מספר דקות הטיימר יופעל. גם אם זו דקה אחת, לאחר תפוגתה החאן יהיה המקרוני שלך, אני חושב)))
אם תצליח בניסוי זה, אני אגיד לך בראבו!

אם תצליח בניסוי זה, אני אגיד לך בראבו!

לֹא. לא העז. חשבתי שיש איזושהי שיטה מוכחת "מסובכת" במהירות גבוהה, אבל אני מיוסר

שלום. אנא ספר לי איך לבשל פסטה רגילה בסרט המצויר שלנו? איזה לחץ עדיף וכמה דקות? אחרת אני מבשל בצורה מיושנת במצב הטיגון. איכשהו מתברר הרבה זמן ... תודה מראש.

מוזגים פסטה, אפשר להוסיף שמן, לשפוך מים עד לרמת הפסטה, כך שהם מכוסים לחלוטין, וכ- 5 דקות על LP. היה לי נורמלי, מבושל מראש

שלום לכולם !!!! תודה רבה על הפורום שלך! לפני שבוע יצאתי להוציא את הכסף שנתרם ליום ההולדת שלי (הם משקרים מאז נובמבר). חשבתי על הקריקטורה כבר הרבה זמן, אבל בעלי אמר: "אתה צריך את זה?" (בבית יש תנור גז עם תנור, מיקרוגל, מייבש אוויר). כל השבת האחרונה גלשתי באינטרנט, כמה וכמה לקנות (בעלי בנסיעת עסקים, אין מי שיפריע לרכישה !!!!!!!!). בהתחלה פשוט בחרתי בסרט מצויר, אבל אז גיליתי על סיר הלחץ, היה סיר לחץ אחד של רדמונד, אבל זה לא היה זמין בחנות, רק בהזמנה ואחרי שבועיים ((((ובכלל, המוכר הציע לא לקחת את המודל הזה - הרבה נישואין באים, "תסתכל טוב יותר על חברות אחרות" (אהה, סיר לחץ עבור 33 אלף). ומולינקס דקה קוק נחתם - בישול איטי (גם אני חשבתי, מדוע גיל לבשל לאט אם אין מספיק זמן. ואז גיליתי ממנהל החנות אם מולינקס דקה בישול יש בישול לחץ (התברר שיש). ביום ראשון קניתי את הנס הזה !!!!!!!! !!!! 3 ימים הלכתי במעגלים, קראתי את הפורום שלך ואתמול בערב החלטתי על דייסה (דוחן אורז עם חלב) למשך 6 דקות על VD. זה היה מפחיד ומפחיד, VD צובר כ -10 דקות (בפנים, אם אתה מרכין את האוזן שלך לסיר, זה השמיע קול שקט, שנרגע, זה עבד))))) אז הכל הלך כמו שצריך. הדייסה התגלתה כטעימה (לא השארתי אותה לילה, פחדתי בפעם הראשונה) כיבתה אותה אחרי שעה, בבוקר היא כמובן התקררה, אבל היא אכלה על ידי וה ילד !!! הילד ראה אתמול תמונה של שרלוט - "אמא תעשי את זה !!!!!!". עכשיו כבר התחלתי את זה, והידיים שלי מגרדות לבשל יותר? !!!!!!!!!

[פרוסיה 75]

פרוסיה 75 גם אני לא יכולתי להבין הרבה זמן מדוע אני זקוק לסיר הזה, אם יש לי כיריים וסירים ומחבתות יפים ונהדרים חדשים))))
עכשיו אני לא יכול להבין איך הייתי מבשל בלי הפרד שלי)))

יום טוב לכולם! בישלתי בשר ג'לי בסיר איטי, לאחר שלמדתי בעבר את כל המתכונים בנושא. ברך בקר, שתי כפות עוף נשפכו עם מים חמים רותחים והופעלו בלחץ גבוה למשך 30 דקות, הרפו אדים, הוסיפו גזר, בצל, תבלינים ו -20 דקות בלחץ נמוך, ואז הושארו במצב חימום עד הבוקר. בבוקר פתחתי אותו, פירקתי את הבשר, שפכתי אותו. הבשר המרופד התגלה כמופלא, שקוף וקפא היטב ולא היה צורך בתפקיד, הסר את הקצף, וודא שהוא לא רותח יותר מדי! בקיצור, מהומה לפחות. תודה לכולם על המתכונים!

: yahoo: אין גבול לענג! אני מכינה דייסת חלב בערבים בבוקר! הילד אוכל את הדגנים האלה בבוקר, לעולם לא מכניס אותו לתוכו למעט תה (נסוויק) עם כריך. אתמול הכנתי חלב אפוי, הקריקטורה הפחידה אותי - אחרי שעמדתי 10 דקות, בלי להשיג לחץ, חרצתי, אני פותח אותו להסתכל - החלב מתחיל לברוח - הוא רתח, אבל לא ברח. סגרתי אותו שוב, הגדרתי שוב את מכשיר ה- V והזמן, אחרי 50 דקות, חלב טעים וקרמי. היום בישלתי מרק עוף כמו קובנה, רק תרנגולת מטילה (אנחנו מוכרים אותם במיוחד למרקים כמו בתקופה הסובייטית, חצי כחולים, אני מבשלים במחבת רגילה במשך 4 שעות), אז בישלתי אותו עם ירקות במשך שעה אחת, לא הוספתי שמן צמחי - העוף היה תמיד השומן של עצמי נותן. לאחר שהסיר זרק את האדים, שפך את האטריות, התוצאה הייתה מרק סופר שקוף (מעולם לא היה לי מרק כזה לפני כן) הטעם בהחלט שונה מבושל על גז, אך עדיין טעים. הבשר רך, העור (בדרך כלל גומי) לועס היטב !!!!!!!!
אני מתכנן לבשל פילאף לערב!
אז התיידדתי עם פרד (שזה לא זכות קטנה שלך)

וו, איך אני רוצה מרק עם עוף תוצרת בית
וחמותי קנתה מקרל, כדי שאכין גם "אוכל משומר" בשביל להתמכר למקרל עם עצמות רכות שנמסות בפה ולא צריך ללעוס

אחר הצהריים שיתפתי מתכון לפיצה, עכשיו אני לא מוצא אותו, אז אוכל להוסיף שם תמונה .... אני מומחה לאתר צעיר מאוד. איך אתה יכול להגיד לי, "ותיקים" יקרים?

[כאן.]

ואז אנא שכפל אותו, או תן לו קישור, לא חשבתי שבפרד שלנו אתה יכול לאפות גם פיצה)

מָנָה. כאן.
אני אלך, אנסה להכין פיצה כזו. מושך בפשטות.

הבאתי לכם מתכון למאפים האהובים עליכם, זה פשוט לא אמיתי להכריח את המונונקה שלכם לאכול גזר, אבל אחרי שהאכלתי אותו עם קאפקייק, נפש אמי רגועה הרבה זמן קראתי את המתכון הזה במגזין כלשהו, ​​עכשיו אני ניסיתי את זה במולטי-קוק שלנו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new

בנות, עזרו לי להתמודד עם הפרד. הכנת פשטידת דגים לפי המתכון באתר. עשיתי הכל ככתוב, אבל הפרד נכנס לחימום. למה? האם היה הרבה נוזלים? קיבלתם תפוחי אדמה עם מים? אני לא יכול להבין אם המולטי-קוק שלנו יכול לבשל בלחץ גבוה בלי מים?

לא, בלי מים היא לא יכולה לבשל בלחץ גבוה. כתוב לפי הסדר איך עשית את זה.

בתחתית יש 3 תפוחי אדמה. פרוסות, בצל 1 חתיכה בחצי טבעות, פילה דג 500 גרם, ואז שוב בצל, מיונז, גבינה 100 גרם ותפוחי אדמה 3 יח '. מים הם 100 מ"ל, אבל הוספתי עוד - 200 מ"ל. מכיוון שהמתכון אמר שהמים צריכים להיות חצי מגובה העוגה. בלחץ גבוה 4 דקות. הפרד תפח, התנפח ונכנס לחימום. תפוחי האדמה היו מוכנים, אבל נראה לי שמשהו היה צריך להיות אחרת

הפרד תפח, התנפח ונכנס לחימום. תפוחי האדמה היו מוכנים, אבל נראה לי שמשהו היה צריך להיות אחרת

1. בהתחלה זה קרה לי גם כמה פעמים. זה אפילו גרם לעצב וחרדה. הוותיקים המליצו לי לבדוק היטב את הטבעת שעל המכסה ואת השסתום לפני הסגירה.
2. אולי התוכן התגלה כעבה בסופו של דבר. היו מקרים של תוצאה דומה עם מרק אפונה.
בהצלחה.

לֹא. לא העז. חשבתי שיש איזושהי שיטה מוכחת "מסובכת" במהירות גבוהה, אבל אני מיוסר

אחרי שקניתי פרד, בסיוט, אני חולם לבשל פסטה על הכיריים (אנחנו אוכלים פסטה לעיתים קרובות מאוד), אני מבשל אותה ככתוב על ידי מרסי, פשוט מדמם את האדים מיד, פותחים ומערבבים, אחרת הקדירה תגיע בחוץ, לא פסטה, מקפה 5 דקות. ב- HP, אם הפסטה זולה יותר, אז 4 דקות. אני אוהבת את הילדה החכמה שלנו !!!

שלום. בישלתי עוגה אתמול, יצא טעים ויפה, אבל עם פילאף זה נפלא. בישלתי לפי המתכון מהספר, אבל לא תבשילתי את הבשר בנפרד במים. הכנתי חצי הגשה מהמתכון. מיד טיגנתי הכל ושמתי את האורז. שפכתי 1/1 מים, זה נראה קצת והוספתי לא הרבה. שמתי את זה למשך 15 דקות. בלחץ גבוה. מוליה, כמו תמיד, נכנס לחימום, אבל משום מה הפילאף היה מוכן. האורז פירורי וטעים. מה אני עושה לא נכון? ואם הוא היה מבשל במשך 15 דקות, האם תהיה דייסה? אולי אני מוסיפה מעט מים? וכאשר הפרד צובר לחץ מהשסתום במצב סגור, יש לשחרר קיטור? עזור לי להבין !!!

שלום. בישלתי עוגה אתמול, יצא טעים ויפה, אבל עם פילאף זה נפלא. בישלתי לפי המתכון מהספר, אבל לא תבשילתי את הבשר בנפרד במים. הכנתי חצי הגשה מהמתכון. מיד טיגנתי הכל ושמתי את האורז. שפכתי 1/1 מים, זה נראה קצת והוספתי לא הרבה. שמתי את זה למשך 15 דקות. בלחץ גבוה. מוליה, כמו תמיד, נכנס לחימום, אבל משום מה הפילאף היה מוכן. האורז פירורי וטעים. מה אני עושה לא נכון? ואם הוא היה מבשל במשך 15 דקות, האם תהיה דייסה? אולי אני מוסיפה מעט מים? וכאשר הפרד צובר לחץ מהשסתום במצב סגור, יש לשחרר קיטור? עזור לי להבין !!!

לִפְעָמִים. לאחר סגירת המכסה וסיבוב השסתום, הגיוני איכשהו להזיז את השסתום. פגעתי בזה כמה פעמים: הלחץ לא צובר בשום צורה שהיא, נשיפות, שריקות, רעל מהשסתום. לנענע אותו, ללחוץ, והתהליך יגיע לאן שהוא אמור להיות. למעשה, אני חייב לומר, יש לנו מכשיר מאוד משעשע וקפריזי. אבל אחלה!

אה, אני יראת כבוד על הפרד שלי. גם ילדי וגם אני חלינו. אין זמן לבשל ואין כוח. זרקתי הכל והמרק מוכן. באופן מושלם. ואתמול קניתי רגלי חזיר, בישלתי בשר ג'לי, הגדרתי טיימר ל 85 דקות. הג'לי התגלה כמופלא. חתיכות מונחות על המזלג. קפוא היטב. כל החברים שלי שאין להם פרד עייפים להקשיב לביקורות הנלהבות שלי.

עם פילאף זה נפלא. בישלתי לפי המתכון מהספר, אבל לא תבשילתי את הבשר בנפרד במים. הכנתי חצי הגשה מהמתכון. מיד טיגנתי הכל ושמתי את האורז.שפכתי 1/1 מים, זה נראה קצת והוספתי לא הרבה. שמתי את זה למשך 15 דקות. בלחץ גבוה. מוליה, כמו תמיד, נכנס לחימום, אבל משום מה הפילאף היה מוכן. האורז פירורי וטעים. מה אני עושה לא נכון? ואם הוא היה מבשל במשך 15 דקות, האם תהיה דייסה? אולי אני מוסיפה מעט מים? וכאשר הפרד צובר לחץ מהשסתום במצב סגור, יש לשחרר קיטור? עזור לי להבין !!!

אין טעויות, הפרד עצמה קבעה שהפילאף מוכן, מכיוון שהמים נקלטו באורז. לעתים קרובות אני מבשל מנה אחת של 0.75 אלפיות אורז וזה תמיד נכבה כשהמים ספוגים באורז. העיקר כאן הוא לבחור בבירור את הפרופורציות של האורז: מים לטעמכם, אחרת זה יקבע את זמן הבישול הסופי עצמו.
אגב, הפרופורציות של מי אורז לכל זן אורז שונות. כשאני נתקל באריזת אורז לא מוכרת חדשה, אני שופך מים למינימום ואז מסתגל, משאיר אותם על החימום עד שהם רכים.

.... פרד היא קבעהשהפילאף מוכן, כשהמים התאדו.
.... זמן בישול אחרון זה תקבע את עצמה.

המולטי-קוקר שלנו הוא כמובן קסום, אך לא כל כך. אלקטרוניקה עובדת בצורה ייחודית אחת: בכל מצב המכשיר קובע את מילוי התנאי להזרקת הלחץ הנדרש בטמפרטורה המתאימה לזמן מסוים. אם משהו משתבש -> הקריקטורה עוברת לחימום.
ואגב, המים לא מתאדים בו! חשוב לדעת ולהבין על מנת לקבוע במדויק את כמות המים הנדרשת למנה מסוימת.

המולטי-קוקר שלנו בהחלט קסום, אבל לא כך
ואגב, המים בו לא מתאדים! חשוב לדעת ולהבין על מנת לקבוע במדויק את כמות המים הנדרשת למנה מסוימת.

אבל זה יכול להיספג בצורה הגונה! גם בישלתי פילאף אתמול, הייתי צריך הרבה. ראשית, שמתי את כל מה ש"יבש "מוכן - ירקות, בשר, אורז. התברר ש- 2/3 מהתבנית. מילאתי ​​אותו במים עם אספקה ​​ראויה, כמעט עד MAX, הגדרתי אותו ל -20 דקות. ND. כשנגמר הזמן נאלצתי להוסיף מים פעמיים נוספות ולהתאדות בחימום.
באופן כללי, עם מספר גדול, אתה לא תמיד יכול לנחש.

ואגב, המים לא מתאדים בו! חשוב לדעת ולהבין על מנת לקבוע במדויק את כמות המים הנדרשת למנה מסוימת.

במקרה זה, אנחנו לא מדברים על אידוי מים בסיר לחץ, שבאופן טבעי לא קיים, אלא מהיכולת של אורז לספוג מים כדי שלא תתברר דייסה מבולגנת, וזה שונה מבחינת זנים שונים של אורז.
החלפתי את המילה "התאדה" ב"ספוג "כך שלא תהיה פרשנות מעורפלת, אם כי נראה לי שהיא כבר ברורה.

ובכן, עכשיו, כמובן, הכל ברור למה הכוונה.
אגב, למען האמת, מכל המנות שבישלתי באופן אישי הכי הרבה פילאף בשנה. מילאתי ​​את היד שלי כדי שאוכל לבשל אותה בעיניים עצומות. מכל בשר. למרות שאנחנו תמיד משתמשים באורז אחד - בכל פעם חבילת אורז עגול בשמונה מאות גרם. התוצאה תמיד מצוינת / הוא ציין בצורה לא צנועה ../
אם אתה מעוניין, מאוחר יותר אני זורק את התמונה ואתאר את כל התהליך.

אני רק רוצה לקנות שליש, הקוקיה יקרה מדי, אבל נראה כי זו מתאימה למחיר, אבל אני לא יודע, האם זה שווה את הכסף?

קרא את טמקו, ושם תחליט אם אתה צריך את זה או לא, וגם תסתכל כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

זה יהיה מעניין לקרוא השוואות, שלנו עם "שהאוזן". תודה על ההתייחסות, הלכתי לקרוא אותו, אבל עכשיו במחשבה גדולה יותר, האם זה הכרחי?

בנות, שוב תודה על הקישורים, סיכמתי: "eared" לא שווה כסף כזה, יש לו הרבה חסרונות, על פי הרעיון, אנלוגי משלנו, אבל יקר פי 2. תנור הלחץ הרב-קוקי של המותג 6051 - יש מעט מאוד מידע עליו עד כה, אך ניתן לשקול כאופציה (תלוי מה המחיר עדיין יהיה), אך שאלת רכישת מולטיווה נותרה פתוחה. ככל שאני קורא יותר מידע, כך אני חושב יותר