IRR, תודה רבה! תגיד לי, פליז, איך לשלב הודעה עם הצעת מחיר? אני לא מצליח להבין את זה
אתמול בישלתי לשון חזיר - לא ציפיתי לזה בעצמי! אני לא יודע אם יש כאן מתכון, אבל למקרה שאכתוב (כי עשיתי את זה בעצמי, תוך שימוש בעיקר בכשרון ומעט דמיון) פתאום זה יהיה שימושי למישהו
כך,
לשון מבושלת: לקחתי את כל המרכיבים "בעין". שטפתי את הלשון ושמתי אותה בסיר, הוספתי מים (לסגירה), הנחתי אותה בלחץ גבוה למשך 10 דקות. למען האמת, היא הלכה לילדים ושכחה ממנו, וכשחזרה הלחץ כבר נעלם. ואז היא שמה את לשונה במים קרים למשך 2 דקות - כך שהעור יכול להתנתק בקלות, והמרק התנקז. ניקיתי את הלשון, חתכתי אותה לפרוסות דקות, הנחתי אותה על תחתית התבנית. מעל שמתי שכבת גזר, חתכתי לעיגולים ושכבת בצל בחצי טבעות. בספל היא מורחת מיונז ברוטב סויה פשוט (ולא התחרטה על סויה), דיללה אותו במעט מים ושפכה את הרוטב שהתקבל על הלשון. פלפל ושום. מכוסה במכסה כשהשסתום היה פתוח. הגדר את המצב "טיגון ירקות" למשך 10 דקות, ואז עבר ל"תבשיל "לעוד 10 דקות ... ואז הארומה הייתה כזו ... !!!! באופן כללי, הכנתי את הלשון בפעם הראשונה, אבל יצא טעים וואו! בתצלום הוצאתי את פרוסות הלשון מתחת ל"מעיל הפרווה "כדי שיראו אותן
