מרק תרד עם כוסמת

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק תרד עם כוסמת

רכיבים

~ 400 גרם גלידה, תרד טחון
200 גרם בשר טחון
בצל 1
1/4 כוס כוסמת
~ 3 ליטר מים רותחים
מלח

שיטת בישול

  • כך קרה שהיום נקלעתי לצרות בזמן. הפקידים האמיצים בסוכנויות הממשלתיות, שאני מתלהב מהם, הוציאו אותי לשעה ארוכה יותר מהזמן שנקבע. וכמובן, לא הייתה ארוחת צהריים מוכנה במקרר. באופן כללי, עזבתי לבשל ארוחת ערב (מרק) לפני שהילדים מגיעים 30 דקות... בואו נתחיל !!! מרק תרד עם כוסמת
  • שמנו את הסיר על הכיריים, על אש בינונית, שמנו בתוכו את קוביות התרד ובעוד התרד נמס לאט, הרתיח מים בקומקום. מוסיפים תרד בצל קצוץ דק. ממלאים הכל במים רותחים, מכינים קציצות קטנות ומכניסים אותם בזהירות למרק, מוסיפים כוסמת שטופת היטב במים חמים. הגבירו את החום למקסימום והביאו לרתיחה. מערבבים בעדינות מדי פעם כדי להמיס תרד מהר יותר, מלח. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהכוסמת מבושלת, בערך 15 - 20 דקות. בזמן שהמרק רותח, מבשלים את הביצים חזק.
  • מגישים עם שמנת חמוצה וחצאי ביצים מבושלות.

זמן ההכנה:

30 דקות

איריזם
: nyam: תודה רבה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם