בית מטבח ומכשירי חשמל ביתיים מתכונים למכשירי מטבח סיר איטי מתכונים לבישול איטי תפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמנת

תפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמנת

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחי אדמה	2 ק"ג
בצל בצל	2 יח '
שמנת חמוצה	300 גרם
חלב	300 גרם
חמאה	100 גרם
שמיר, כמון

שיטת בישול

חותכים את תפוחי האדמה לעיגולים.
משמנים את תחתית הכיריים האיטיות בשמן ומניחים שכבת תפוחי אדמה.
בצל טבעות עליון.
מתבלים במלח, מפזרים מעט שמיר וזרעי קימל.
ואז חוזרים שוב על שכבת תפוחי האדמה, הבצל, התבלינים והמלח.
השכבה האחרונה היא תפוחי אדמה.
ואז מערבבים שמנת חמוצה, חלב וחמאה מומסים במיקרוגל. ויוצקים את המנה מעל.
אפשר להשתמש בגבינה.

בשר ותפוחי אדמה בסיבריזקה (טניוליה)

תפוחי אדמה בשמנת חמוצה (סיר איטי) (brendabaker)

אוקסנה

ציטוט: natamylove

תפוחי אדמה מבושלים ברוטב קרם.

תשוקה כל כך טעימה !!

מַכבֵּנָה

באופן כללי, לאחרונה היו לי מעט מתכונים למולטי קוקר, בישול איטי, מייבש אוויר וכו '. יש לי, אבל ...
לכן, תפוחי האדמה האלה הלכו למייבש האוויר, אם כי הם יכולים ללכת לכל מקום.

תפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמנת

פשוט לא הצלחתי להחליט באיזו מהירות ובאיזו טמפרטורה. נעצר במהירות של 180 מעלות ובמהירות בינונית. שמרתי אותו שם עם מכסה סגור ... במשך שעתיים. ואז עוד עשרים דקות עם פתוח. נכון, הסיר היה מהמקרר (זרקתי הכל בערב, ובבוקר פשוט זרקתי אותו למייבש האוויר). האם היה שווה להעלות את הטמפרטורה ... אני לא יודע ...

אני אלך לשכפל במייבש האוויר ...