מסתורי יצרני לחמים 1202/1203

[מִסתוֹרִין]

עמיתים.
אופה לחם מִסתוֹרִין 1202
ספר עם מתכונים מהמתקן לא צריך אפילו לגעת !!!
בזבזתי הרבה זמן וקיבלתי ים של רגשות שליליים מבישול לחם וכבלים על ספר הנס הזה.

רבים כאן חלקו את העובדה שקיבלו לחם נהדר על פי המתכון:
MAYONESY BREAD (השם מעורר רגשות שנויים במחלוקת ... איך קוראים לזה אחרת ...)
הופתעתי מהפשטות והתוצאה המדהימה !!!
עשה חישוב מחדש ל 750 גרם.

לחם מיונז
תוכנית 1.
750 גרם.
הקרום בינוני.
מים - 170 גרם או מ"ל (טמפרטורת החדר) * ב 1 גרם מים, בערך 1 מ"ל
ביצה - 1 יח '(150 קק"ל)
מיונז - 75 גרם. (470kcal)
מלח - 1.2 כפית.
סוכר - 0.75 כפות l. (60kcal)
שמן צמחי - 0.75 כפות l. (100 קק"ל)
קמח / ים - 420 גרם (1373 קק"ל)
שמרים יבשים - 1.5 כפית.

סה"כ: 2153 קק"ל לכל 750 גרם = 287 קק"ל לכל 100 גרם

המתכון, תוך התחשבות בסדר ההירדמות במכונת הלחם.
עם המאזניים, הכל ברור ופשוט, בשביל זה ספרתי.
אני יכול כמובן להתבלבל ולפרסם תמונות של כל שלב, עם כוס מדידה, למי שאין לו מאזניים ...
השתמשתי בכף מדידה למכונת לחם.
ללא ספק 1.2 כפות וכן 0.75 - בעין

בעיקרו של דבר, מיונז עשוי מאותן ביצים, שמן צמחי, חרדל, מלח, סוכר וחומץ.
בשבוע הבא אני משנה את המתכון כדי לא להשתמש במיונז שנרכש ... בוא נראה מה יקרה.

אתה צריך לגרוף חבורה של מידע על מנת למצוא משהו לעצמך!
כמו כן, התיאורים מותירים הרבה מהדבר הרצוי ...
כשאאסף כמה שלושה מתכונים, אעשה סניף נפרד ...
ואשים שם הכל.

אנחנו צריכים להכין קאפקייק!

בשבוע הבא אני משנה את המתכון כדי לא להשתמש במיונז שנרכש ... בוא נראה מה יקרה.

הקפידו לפרוש את המתכון מבלי להשתמש במיונז שנקנה בחנות.
ואפילו עם אחד שנרכש - מעניין איך זה יטעם.
עכשיו יש לי רשימה שלמה של מתכונים בתור לבישול, המתכון שלך הוגדר לעתיד הקרוב!

המשפחה לא יכולה לאכול את הלחם שהכנתי! יכולתם לאפות לעיתים קרובות יותר!

ספר עם מתכונים מהמתקן לא צריך אפילו לגעת !!!

ובכן, כבר דנו בכך על משאב אחר.
גם אני חשבתי בהתחלה, ואז אפיתי לחם בדרך כלל לפי מתכונים מלאים.
באופן טבעי, עם שינויים משלהם. אבל המינונים נותרו אלה שצוינו בהוראות להכנת הלחם.

[יוג 01]

הכנתי קאפקייק באותה המידה, תודה יוג 01 לטיפ ועמיתים למתכון.
שוב, תיקנתי מעט והבאתי אותו לפורמט המצגת שלי.
כבר הספקתי לנסות ... הבטחתי לעצמי להיות סבלנית עד מחר, לא אוכל ...
מחר אני אלך לסימולטור ... אז כושר של 5 ימים בשבוע, אבל עם הלחם של אתמול והיום של ומחר (נסיים לאכול) - קאפקייק ... נצטרך להשתמש ביום השישי.


עוגה
תוכנית 13.
850-900 גרם.

ביצה - 3 יח '. (450 קק"ל)
חמאה - 100 גרם. (750 קק"ל)
סוכר - 200 גרם. (750 קק"ל)
מלח - 0.5 כפית.
מקמחים פנימה. עם. - 320 גרם. (1050kcal)
אבקת אפייה - 2.5 כפית.
צימוקים (משמשים מיובשים ...) - 100 גרם. (275 קק"ל)
ריגה בלסם (רום, קוניאק ...) - 3 כפות. l. (30 מ"ל -80 קק"ל)
ונילין - שקית אחת (1.5 גרם)

סה"כ: 3355 קק"ל ל- 850-900 גרם. = 380 קק"ל לכל 100 גרם.

מקציפים ביצים עם סוכר ומלח בעזרת מיקסר (2-3 דקות), מוסיפים חמאה מרוככת מומסת (מוצפת במיקרוגל), מערבבים את הכל בעזרת כף.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים שוב.
לאחר מכן, כל שאר המרכיבים על פי המתכון.
יוצקים הכל ליצרן לחם.
אל תסמן את התיבה, זה לא הגיוני, יהיה קל יותר להסיר אותה.

[טיפון]

טיפון, אבל איך זה טעים?

יש לי קאפקייק כזה שתוכנן לבוקר.
בדרך כלל אנו אופים אותו בסופי שבוע.

הגרסה שלי מגרסאות אחרונות:

הטעם פשוט סופר!

עכשיו ניסיתי לחם לפי המתכון שלך. זהו הלחם הרביעי ברציפות שניסיתי ביצרני הלחם שלי (אני מתחיל).שום דבר לא יוצא מזה. התברר שגובהו 6 ס"מ, כלומר כמעט לא התרומם. אבל הטעם עדיין טוב יותר מהקודמים, אם כי המלח נראה לי קצת יותר מדי. בקפידה על המתכון, מוצרים בטמפרטורת החדר, אני לא פותח את המכסה במהלך הפעולה. מה לא בסדר?

נסה להחליף שמרים ...
עשה את זה פעמיים. שתיהן אותה תוצאה. גובה מתחת לכיסוי. 15 ס"מ ... והטעם נהדר.

שלום. היום קניתי את Mystery 1202. עומד במסדרון, נח מהקור. תוכנית 10, עכשיו, יש לה "לחם שיפון". מישהו אפה במצב הזה? האם הוא יעיל? זה מתחיל בחימום. תודה

אֲנָשִׁים!!!! צרה !!!! מערבל הבצק יצרן לחם 1206 אבד ((((3 ימי חיפושים לא צלחו.

[יוליה 74-01]

יוליה 74-01, אתה יכול לנסות לחפש את חפירה מ- Ariete 131 מספר חלק AT6955318000 🔗 גם סקרלט SC-401, ואוריון OBM-27G. HP אלה דומים מאוד למראה, במיוחד Ariete 131 ו- Mystery 1203 Maker Maker. ככל הנראה שיבוטים על אותו מכונאי, איש לא יגיד ליתר דיוק. היצרן, חברת Mystery Electronics המקומית, לפי הבנתי, הוא סגול לחלוטין לגבי המצב הקיים ברכיבים.

חברים, איזה גובה של לחם לבן צריך להיות כשהמצב הוא 750 גרם? אני לא עולה יותר מ 11 ס"מ. יחד עם זאת, יש כיפה, הפירור יבש. אבל לא אוורירי וחסר משקל. וההרגשה המתמדת שבתנור אין מספיק מים בתחילת האצווה. שכן לאחר הלישה הראשונה של חמש הדקות, קמח יבש נותר לעתים קרובות בפינות בכמות. יתר על כן, הנוזל נלקח, כמובן, במרשם רופא. ובכן, הגובה עליו כתבתי למעלה.

[מיקסבאן]

מיקסבאן, אנחנו מתחילים לחפש את הסיבה מכאן #

mixban, בואו נתחיל לחפש את הסיבה מכאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

חיפשנו וקראנו. העיקר הוא שאין בעיות נפוצות בצורת גג שנפל, פירור רטוב וצפוף מאוד. זה בסדר. אבל לא גבוה. או לפחות אני חושב שזה קצר. לכן שאלתי. אולי הגובה הזה של לחם חיטה במצב זה (750 גרם) הוא הנורמה ואני לא צריך לדאוג.

[מיקסבאן]

או לפחות אני חושב שזה קצר.

כן, מיקסבאן, הלחם נמוך מדי. יש לי 450 גרם לחם בגובה 14 ס"מ. אבל אני, כמו סשה (וכמו כולם), בטוח שזה לא קשור לתנור.

🔗

אני לא בטוח שזה לא נמצא בתנור. תודה על המענה. יש ממה לדחוק. היום גיליתי שקמח די קרוב לסוללה. אולי זה יבש.

האם אתה תמיד משתמש באותו קמח ושמרים? לעתים רחוקות מאוד אני משנה את הקמח, אבל אני משחק עם שמרים והאפייה שונה בגובהה. וכשהיה יצרנית לחם ליד החלון, הלחם לא היה עולה הרבה, ואז מצד אחד זה היה גבוה יותר מאשר מצד שני.

[סול * קא]

סול * קאהכל נכון - שמרים וטמפרטורה חיצונית משפיעים על התוצאה.

התנור שלי הוא כבר השנה השלישית, כמובן, הדלי נמרח היטב על האפות

קיבלתי את התנור הזה במתנה לאמי, אדם שאינו ידידותי לטכנולוגיה ואין מה לסבך את התפריט! הם הביאו את זה היום! הייתי מרוצה מאוד מאיכות הבנייה ומהקומפקטיות שלה! מיד עשית בדיקה - לאפות לחם מהספר n1-לבן, אבל בשליטה של ​​לחמניה ו -1 ק"ג!
כן, המחברים הרחיקו לכת עם כמות הקמח! מכיוון שהכוס מכילה אותם (אם שמים אותה בזהירות בכף) 230 גרם, ואם שופכים אותה מהשקית - 165 גרם -190 גרם. כתוצאה מכך קיבלתי 3 - 525 גרם, לא הייתי צריך להוסיף שינה נוספת! שפכתי פנימה רק גבינה, שכן את הלבן ה'ריק 'לא אוכלים!
שמתי לב שעקרון הפעולה של התוכנית שונה ממולינקס! אבל המרית מתאימה - אם מישהו מאבד פתאום משלו, ובאופן כללי העיקרון של הרכבת הדלי זהה והחלקים כולם דומים והצמדת הדלי ב- HP זהה!

אני יושב ומחכה לתוצאה - אני בטוח שיהיה טוב אם השמרים לא יכשלו! אני אבדוק כל יום!

אפיתי היום לחם בתכנית 2 - לחמניה צרפתית (250 קמח + דגנים מלאים 75+ שיפון 75 ומים 300 מ"ל + שמרים 1/2 כפית). אהבתי את המצב הזה כי העיקרון של הכנת לחם דומה ל- HP שלי, העלייה האחרונה היא שעה. הלחם התגלה כקלאסי - חלק, מסודר !!! אפוי !!!

שמתי לב שעקרון הפעולה של התוכנית שונה ממולינקס! אבל המרית מתאימה - אם מישהו פתאום מאבד את עצמו, ובאופן כללי העיקרון של הרכבת הדלי זהה והחלקים כולם דומים והצמדת הדלי ב- HP זהה!

האם השוו את גדלי הדליים?
דלי של מולינקס משתלב במסתורין ואיזה מותג יצרנית לחם מולינקס?

[יוסטיק]

יוסטיק, לא, לא מתאים, מכיוון שיש לי דלי ל -2 להבים - מולינקס 600230.

אז קיבלתי לחם
1. בתכנית 2 (250 w / m + 75 כוסמת ו 75 גרם דגנים מלאים ו -300 מים)

2. בתוכנית 3 (כמעט בורודינסקי) 1 כף דבש + 1 כף חומץ + מלח +300 מים (+ 1 כף מאלט נוזלי) + 1 כף עולש + 300 קמח / שנ + 75 גרם שיפון + 75 דגנים מלאים)



באופן כללי, מאוד אהבתי את הכיריים! בשביל הכסף הקטן שלכם, להשיג תנור כזה זה נהדר! Pravdv לא רגיל לערבב תהליכים עבורי, אבל זה לא מפחיד, אני מקווה שהמתנה שלי תרצה. כן, חבל לתת. אפיתי הרבה לחם, גם לבן וגם אפור, האכלתי את החברים שלי - כולם ממש אהבו את זה!

קח את הבעלים של Mystery 1202 לשורות. למעשה, יש לי Panas2502, אבל היה צורך לקנות תנור זול יותר למדינה. פורום צמר, בחר במודל זה. מיד הבחנתי בכמות הקמח בכוס מדידה, המרה אותו לגרמים. והו, נס. מתברר שהמתכונים בספר די דומים למתכונים בפורום. רק זכור כי כוס מדידה אחת היא כוס אחת על כוס מהסט. התברר כך:
כוס אחת - 120-130 גרם, ושלמה, עד אפס מקום, מתחת לסכין כוס מדידה של קמח זרוע - 210-230 גרם.
אז קל לספור. והסתבר שניתן להשתמש כאן גם במתכונים של פנאס. עכשיו הלחם הלבן הראשון מסיים את האפייה. אני אראה את זה בעוד שעה, לבטל את הרישום.
מי רוצה השוואה מפורטת יותר של פנסוניק 2502 והנס הזה, כתוב, אענה.

הלחם אפוי, טוב.
אבל, מארחת, "אה" מיוחדת, כמו של פנסוניק, והוא, אבוי, לא התקשר.
הכל בתוכו טוב, והוא עלה, והקרום והפירור טוב ... אבל אי אפשר להשוות את זה עם לחם של חבר המותג. זה טעים למדי, ואין בו אווריריות מספקת, אם לא תנסה אחרים אז כנראה הייתי שם "5". וכך - רק "4+" טוב.
המסקנה היא הכי הרבה, אבל עבור הבית Panasonic עדיף.

[לבנושקה]

לבנושקה,
אפית עם אותו מתכון? לטוהר הניסוי מאותם מרכיבים ועל פי אותו מתכון.

[לבנושקה]

לבנושקה, מזל טוב על הכיריים !!! תן לזה בבקשה !!! כמובן שהסרתי את הכוס בבטחה והשתמשתי רק בקשקשים, כך שבכל מקרה, קשה למדוד קמח בכוסות, לא תמיד הכיוון שלה זהה, וגם המרקם והטעם של הלחם תלויים בזה !!! הכל אהבתי !!!

[לבנושקה]

לבנושקה,
אפית עם אותו מתכון? לטוהר הניסוי מאותם מרכיבים ועל פי אותו מתכון.

כן, אבל בכל מקרה אני שמח. ואז הביקורות שונות ... מישהו לא הצליח מפעם אחת ...

תודה לכן בנות. עכשיו אנסה מתכונים של פנסוניק מתוך ספר הקסמים של המתכונים. הכל כל כך טעים שם ...
עכשיו ההורים מפרסמים כיכר ואני אנסה לאפות לחם עם גבינה, אבל אני שמח עם הכיריים, אין על מה להתלונן. אלמד גם לאפות בזה ... אז קניתי את המאזניים בצורה מדויקת יותר משלי.
מי הכין בו אי פעם לחם ללא גלוטן?

היום אפיתי לחם בתכנית 2 - רול צרפתי (250 קמח + דגנים מלאים 75+ שיפון 75 ומים 300 מ"ל + שמרים 1/2 כפית). אהבתי את המצב הזה מכיוון שהעיקרון של הכנת לחם דומה ל- HP שלי, העלייה האחרונה היא שעה. הלחם התגלה כקלאסי - חלק, מסודר !!! אפוי !!!

מרינה, תגיד לי, עקבת אחרי הקולובוק? תמורת 400 קמח הוספתם 300 מים. קיבלתי קצת מימיות ... הוספתי קמח ביד, עם כף ... Res-t: הגג נפל, למרות שהוא טעים מאוד

בעלי MYSTERY 1202, האם אתם יכולים בבקשה להגיד לי אם ליצרן הלחם יש מצב בצק בצק?

בעלי MYSTERY 1202, האם אתם יכולים בבקשה להגיד לי אם ליצרן הלחם יש מצב בצק בצק?

יש. תוכנית 10 מכונה "בצק פסטה בלתי-מצה"

[1. קמומיל]

1. קמומיל, תודה רבה לך! אבל עכשיו, אחרי שקראתי את הנושא, התחלתי לפקפק .... האם יש מצב של בצק שמרים בשנת 1202 וב -1203?

1202.בצק טרי הוא שמרים, תוכנית של 1.5 שעות. טרי - כופתאות, 14 דקות.

נ.ב. תנור מגניב

[אורקל 727]

אורקל 727, תודה!

ואיפה המדור עם מתכונים למכונת הלחם הזו באתר זה? אני לא מוצא משהו

[dpy1995]

dpy1995, קח כל מתכון, פשוט סימן את המוצרים לפי ההוראות מהכיריים שלנו. ראשית, מוצרים נוזליים, ואז ייבשו וצפו בלחמניה. בהצלחה!

איפה המדור עם מתכונים למכונת לחם זו באתר זה? אני לא מוצא משהו

אני יכול לשתף את המתכון שלפיו אני לרוב אופה לאחרונה:
שמן צמחי - 2 כפות. l. (שופך על העין)
נוזל - 300 מ"ל (סקופ מלא מ- Mystery 1204)
אני לוקח או מרק תפוחי אדמה, או מים מינרליים, או סתם מים.
שמרים לחוצים - 13 גרם (מתפוררים לנוזל)
סוכר - 1 כף. l. או שעה 1. l. דבש (בנוזל עם שמרים)
קמח / ים - 500 גרם
שמנת צמחית יבשה - 1 כף. l. (אפשר בלעדיהם)
מלח - 1 כפית

שמתי הכל בדלי, בחר במצב מס '2 (צרפתית), גודל - 750 גרם, קרום - כהה, דחיית התחלה של 7-8 שעות, לחץ על "התחל" והולך לישון.
בבוקר אני מוציא לחם מוכן

ערב טוב! תמונה של כיכר ממכונת הלחם Mystery 1202. היא טעימה כל כך, וגם התנור עצמו סופר ..

כל היום הטוב. בבקשה תגיד לי, האם מישהו אפה לחם שיפון טהור? באיזה מספר תוכנית להשתמש ?? יש לי תעלומה 1206.

[חיובי אלכסייביץ ']

חיובי אלכסייביץ 'ללא קשר לדגם התנור, ניתן לאפות לחם שיפון בתכנית הראשית, בתכנית הדגנים המלאה ובמצב הצרפתי. קחו את המתכון המועדף עליכם בפורום - וצאו!

תודה!!!!!!!!!!!!

חבר'ה ובנות לילה טוב! זקוק למידע אודות יצרני לחם המסתורין (1202, 1203, 1204) ספר לי כיצד סדרה של יצרני הלחם הללו עובדת בעת לישה, משמיעה רעש כמו פנסוניק (שקטה מאוד) או כמו קנווד (כשקנווד לוש, אתה צריך להגביר את עוצמת הקול. הטלוויזיה) ?? שתפו את הבעלים המאושרים של מכונת לחם המיסטרי. ואני מתעניין גם בחלון התצפית, האם יש תאורה פנימית בתוך מכונת הלחם, כך שתוכלו להסתכל על הלחמניה בלי להתאמץ, כמו בקנווד 450 ...

[נטשה]

נטשהכמה מזל! כאן איתנו טאניושה הדגמים זהים, אבל הרעש שלי חזק יותר מכל הדגמים האחרים (ויש לי כמה מהם), והתברר שזה הכי שקט. וברוך הבא לפורום!

[נטליה אירקוצק]

נטליה אירקוצק, עושה רעש, אבל לא אומר את זה מאוד מאוד. מעצבן יותר הוא החריקה שלו, חזקה וחוזרת על עצמה, כאשר נותנים את האות להוספת תוספים ובסוף התוכנית. החלון הוא פיקציה, אין תאורה אחורית ולמעשה שום דבר לא נראה לעין. אבל בסך הכל, התנור טוב. אין תלונות, אבל אין מה להשוות. היא הראשונה והיחידה שלי.

יש לי 1204. אני לא מתלונן על הרעש, אבל כשהמתקן נפתח לפעמים אני עדיין מצמרר. המטבח רחוק מחדר השינה, כך שגם בלילה אי אפשר לשמוע מתי שמתי לחם עם התחלה מאוחרת. ועם התאורה האחורית מצאתי דרך החוצה: קניתי פנס לד בחנות Fix Price - ואין בעיה. יש לי גם רולסן 1160, הלישה שקטה יותר בה, גם אין תאורה אחורית, אך עד מהרה עברו 4 שנים מאז שהיא משרתת אותי, וחוסר התאורה האחורית לא מפריע לי בשום צורה. מסתורין HP טוב, אבל אני אוהב יותר את רולסן.

החלון הוא פיקציה, אין תאורה אחורית ולמעשה שום דבר לא נראה לעין

אוליה, האם אתה מכיר הרבה תנורים עם תאורה פנימית? אין לי אחד מחמשת הדגמים של תנורים אחד, אבל מעולם לא חוויתי אי נוחות בעניין זה.

יש לי 1204. אני לא מתלונן על הרעש, אבל כשהמתקן נפתח, לפעמים אני עדיין מצמרר.

אתה לא יכול לכבות את האות הזה?

אה, סליחה, לא הבנתי איך זה עובד .... אני שואל את זה: אתה יכול לכבות את האות הזה?