מסתורי יצרני לחמים 1202/1203

: yahoo: ובכן, בואו ניצור נושא במתכונים - כ -1202 מתכונים שכבר הותאמו למסתורין !!! : משקאות: אחרי הכל, יש כבר. במקביל אתה מתהדר

מה הטעם? למה להדגיש שלחם אפוי במסתורין, מה ההבדל באיזה HB? כאן באתר עלתה המחשבה שסוג ה- HB אינו תלוי אם ייצא לחם או לא, אלא במובנים רבים על המרכיבים ומאיתנו האופים!
כל מתכון, אפילו 100% שנבדק, אולי לא יסתדר בפעם הראשונה (ואני חושב שרבים יאששו את הרעיון שלי), אך כל זאת מכיוון שהמרכיבים בהם אתם משתמשים ישירות עשויים להיות שונים מהמרכיבים עליהם נאפה הלחם הזה! לכן תוכלו לקחת את המתכון הראשון שאתם אוהבים כאן באתר ולאפות לחם.

כאן באתר הבליחה המחשבה שסוג ה- HB אינו תלוי אם ייצא לחם או לא, אלא במובנים רבים על המרכיבים ומאיתנו האופים!.

לא רק הבזיק, אלא זה הרעיון המרכזי של אתר זה.

[הרעיון המרכזי של אתר זה.]

לא רק הבהב, אלא זה - הרעיון המרכזי של אתר זה.

במקום זאת, זה הרעיון הקולינרי העיקרי.

[מומיה]

מומיה, אל תעלב ! תאמין לנו, אנחנו לא מסרבים לעזרה, אנו מספקים אותה בצורה כזו! אחרי הכל, גם אנחנו היינו פעם חדשים עם הכיריים האחרות שלנו, וגם הצטננו למתכונים נפוצים! ועכשיו אני משתמש באותם מתכונים על 4 כיריים שונות, וחברים אחרים בפורום משתמשים בהם זהה - לתנורים שלהם! ומעטים האנשים שמשווים את טבלאות המשטר. אין צורך לפחד מטעויות, רבים עברו זאת. זו הדרך היחידה לצבור ניסיון.

[מומיה]

מומיהאתה כותב פוסטים כל כך ארוכים שבזמן הזה היה בהחלט אפשרי לקחת ולהדפיס כל מתכון פשוט לאמא. בינתיים, מה שאתה מתעקש עליו הוא אפילו אסור כללים. וזה אסור לא לכל הציוד, אלא ליצרני הלחם מהסיבות שכולנו כותבים לך - המתכונים זהים! אם אתה עדיין לא רוצה להשתמש במתכונים הידועים, אני יכול לעזור לך רק על ידי כתיבת המתכונים באופן אישי, אך אני חוזר ואומר, אלה יהיו אותם מתכונים שבהם אני משתמש בארבע תנורים אחרים (כיום חמש).

תגיד לי, באיזו תוכנית לאפות עוגת חג הפסחא בתנור הזה? על מאפין או לחם מתוק? בטבלת התוכניות 13 (עוגה) יש פערים בין הלישה, מתוכם שניים ...
אם עוגה עם סודה - אז לא אכפת לו. ומה עם שמרים בקוליץ '? ובכל מקום בסוף הם כותבים - תנור. היא לא אופה איתי.

שוב, אתה צריך לשאול נגד הכללים למתכון שנבדק למכונת לחם זו

אלמלא תיאור ההבדלים במשך שלבי הערבוב השונים ודברים אחרים במודלים שונים של חברות שונות ...

אך אין זה אומר בכלל שאיכות וטעם הבצק שונים במודלים שונים.

[מומיה]

תגיד לי, באיזו תוכנית לאפות עוגת חג הפסחא בתנור הזה? על מאפין או לחם מתוק? בטבלת התוכניות 13 (עוגה) יש פערים בין הלישה, מתוכם שניים ...
אם עוגה עם סודה - אז לא אכפת לו. ומה עם שמרים בקוליץ '? ובכל מקום בסוף הם כותבים - תנור. היא לא אופה איתי.

שוב, אתה צריך לשאול נגד הכללים למתכון שנבדק למכונת לחם זו

אני יכול לענות לך, מומיה? ניתן לאפות את קוליץ 'גם ב"לחם המתוק "וגם בתכנית" בסיסית ", אך לא ב 13 (עוגה). יש לי 2 HP: רולסן ואלסקה. אני אופה עליהם כל מה שאוהב ואפילו לא שם לב לאיזה מתכון של HP. אני מסתגל לפי משקל, מוריד או מגדיל את הסימניה. נהגתי לאפות הכל בעזרת שמרים לחוצים (אני לא אוהב שמרים יבשים). השתמשתי בתכנית "בסיסי" ו"מאפה "(או" לחם מתוק ") לעיתים קרובות יותר.התוכנית "מהיר" של רולסן רגילה (שעתיים 10 דקות), מדי פעם השתמשתי בה גם כן, אך באלסקה התוכנית הזו קצרה יותר, עשיתי עליה שטויות כלשהן. לעתים קרובות אני משתמש בתוכנית "בצק". אבל בתוכניות "צרפתי" ו"דגן מלא "לא קיבלתי גג קמור על לחם, נפלתי בעת האפייה. עכשיו, לרוב אני אופה בתכנית "C / Z" (3:40 ל- 900 גרם או 3:32 ל- 700 גרם), אך זאת בעזרת שימוש בתרבויות התחלה והפחתת כמות השמרים הדחוסים ל 4-5 גרם. יש לי 2 תרבויות התחלה - צימוקים (דק יותר) ובצל (בצק תלול למדי). ואני אאפה עוגות או ב"מיין "עם קרום קל, או על" מאפה "עם קרום בינוני.
אל תפחדו להתנסות. ככל שתאפו יותר, כך תצברו יותר ניסיון. אפיתי גם על הכיריים שלך. נתנו אותו לאחותי, וניסיתי את זה. אני אוהב את זה. בהצלחה לך

[תגיד לי, איך הציפוי הנון-סטיק שלך שומר על זרבובית הלישה של הבצק?]

תגיד לי, איך הציפוי הנון-סטיק שלך שומר על זרבובית הלישה של הבצק?

טטיאנה ס ', תגיד לרולסן RBM-1160 שפיית הלישה של הבצק נשמרת צמודה, האם זה לא מסתובב כמו Mystery 1202?

היה לי זרבובית לישה, ציפוי טפלון, שום דבר אחר לא יכול לקלקל את הציפוי, אז לפני האצווה בחנתי את הדלי, זה היה בלי שפשופים.
זה קרה כשלישת בצק לחם ב -500 גרם, מלח התווסף בצורה של תמיסה.

נראה שלדגם יש פגם בעיצוב, הזרבובית מחוברת לסיכה איכשהו, בגלל זה היא חותכת את הציפוי.

נראה שלדגם יש פגם בעיצוב, הזרבובית מחוברת לסיכה איכשהו, בגלל זה היא חותכת את הציפוי.

לא הייתי קורא לזה חיסרון. ב- HB הראשון שלי הסכינים גם משתלשלות מעט ויחד עם זאת אינן משפיעות על תוצאת הלישה, ועוד יותר מכך על סתת הציפוי. בבישול הכנסתי מלח מרוסק עם מטחנת קפה לבצק. וגם כשאפיתי במלח גס, לא היו שפשופים ב- HB!

[אלכסיידה]

אלכסיידה, אתה מנפה קמח? האם לא יכול היה להיות איזה זבל קשה להיכנס לדלי עם קמח? האם יש אי סדרים בתחתית הלהב? זה מוזר ... מעולם לא פגשתי כזה בחמישה תנורים, למרות שאפיתי גם עם מלח גס וסוכר.

[אלכסיידה]

אלכסיידה, אתה מנפה קמח? האם לא יכול היה להיות איזה זבל קשה להיכנס לדלי עם קמח? האם יש אי סדרים בתחתית הלהב? זה מוזר ... מעולם לא פגשתי כזה בחמישה תנורים, למרות שאפיתי גם עם מלח גס וסוכר.

דופלטה, תודה על התשובה
אילו דגמים הם 5 כיריים?
העובדה היא שחשבתי הרבה זמן איך אוכל לקלקל את פני השטח, ותוך כדי צפייה בלישה הבנתי שכשלישה כמות קטנה הבצק פגע חזק מאוד בזרב הלישה ומתחיל לדפוק על הדלי.
ומובן מדוע התנור של 500 גרם לשה במשך 25 דקות.
יכול להיות שמשהו יפגע. אם רק יש עפר ​​במלח

אילו דגמים הם 5 כיריים?
כאשר לישה של כמות קטנה, הבצק מכה חזק מאוד נגד זרבוב הלישה ומתחיל לדפוק על הדלי.
אם רק יש עפר ​​במלח

הבצק מכה חזק מאוד ודופק - מה זה אומר? אולי איש הג'ינג'ר מגניב מדי? האם יש מעט נוזלים? אבל במקרה זה, אתה לא צריך לשרוט! יש לכלוך במלח? באיזה סוג מלח מדובר? והאם זה הגיוני להמיס אותו תחילה, אם האבנים עדיין נשארות? וחמישה דגמים הם Severin, Ariete, יצרנית Binaton-multi-cook-bread, Mystery, Rollsen.

[תגיד לי, איך הציפוי הנון-סטיק שלך שומר על זרבובית הלישה של הבצק?]

תגיד לי, איך הציפוי הנון-סטיק שלך שומר על זרבובית הלישה של הבצק?

טטיאנה ס., תגיד לרולסן RBM-1160 שפיית לישת הבצק נשמרת צמודה, האם זה לא מסתובב כמו Mystery 1202?

היה לי פיית לישה, ציפוי טפלון, שום דבר אחר לא יכול היה לקלקל את הציפוי, אז לפני האצווה בחנתי את הדלי, זה היה ללא שפשופים.
זה קרה כשלישת בצק לחם ב -500 גרם, מלח התווסף בצורה של תמיסה.

נראה שלדגם יש פגם בעיצוב, הזרבובית מחוברת לסיכה איכשהו, בגלל זה היא חותכת את הציפוי.

אלכסיידה, מצטער שלא ענית מיד. מטלות לפני החג. הקובץ המצורף מתאים באופן חופשי, ובאלסקה הוא אפילו חופשי יותר, אבל אל תתנו לזה להפחיד אתכם.בעת לישה של כל הנזילות, הבצק מתמלא. ציפוי הטפלון שלי ברולסן החל להתפוגג די מהר, אחרי כארבעה חודשים, אבל לא בתחתית, אלא על מדפי הצד. אני חושב שאשמים היו פירות מסוכרים יבשים. עכשיו, לפני שהנחתי אותם, אני מפזרת עליהם מים חמים. אני שופכת מלח בצורה יבשה כרגיל וגם סוכר, לפעמים אני ממיסה אותו. הציפוי, כך נראה לי, לא ממש סובל מכך. עכשיו לרולסן שלי יש דלי חדש, שהוחלף לאחר תיקון האחריות. אבל לא בגלל קשקושים, אלא בגלל העובדה שזה התחיל לדלוף והתוכנית נכשלה. בדלי החדש מצאתי שריטות קלות, אך הן גבוהות, כמעט בקצה, כך שלא הופעתי, שמחתי שהם תיקנו אותו.

Mystery Video MBM-1202

כמה טוב כיסוי הדלי של מיסטרי? התושבים הראשונים בנושא זה משתמשים בו כבר למעלה משנה, ואיך הסיקור שלך?

כמה טוב כיסוי הדלי של מיסטרי? התושבים הראשונים בנושא זה משתמשים בו כבר למעלה משנה, ואיך הסיקור שלך?

אתה הרגת אותי ...
בדף קודם פרסמתי תמונה של הדלי הרע הזה
אני לא ממליץ לאף אחד להדק את סוג המסמרות, רק לדפוק את הדלי.
פיית הלישה לעיצוב זה לא משתלשלת, השוויתי 2 כיריים בעבודה אמיתית, אז אני יודע על מה אני מדבר

היה לי פיית לישה, ציפוי טפלון, שום דבר אחר לא יכול היה לקלקל את הציפוי, אז לפני האצווה בחנתי את הדלי, זה היה ללא שפשופים.
זה קרה כשלישת בצק לחם ב -500 גרם, מלח התווסף בצורה של תמיסה.

נראה שלדגם יש פגם בעיצוב, הזרבובית מחוברת לסיכה איכשהו, בגלל זה היא חותכת את הציפוי.

נכון, הם עצמם כתבו:

נראה שלדגם יש פגם בעיצוב, הזרבובית מחוברת לסיכה איכשהו, בגלל זה היא חותכת את הציפוי.

פגם קונסטרוקטיבי הוא בדיוק פגם קונסטרוקטיבי, לא איכות הציפוי.

נכון, הם עצמם כתבו:
פגם קונסטרוקטיבי הוא בדיוק פגם קונסטרוקטיבי, לא איכות הציפוי.

אבל אם זה לא מספיק בשבילך, אז אני אגיד יותר את כל הציפוי בשריטות קטנות

זה לא קרה עם SUPRA BMS-150, אפילו שמתי בו גם מלח

התפוח לעולם לא נופל רחוק מהעץ ...

לא ניתן לקבוע את הסיבה המדויקת שבגינה נפל הציפוי
אגב, יש כבר שקע בדלי, לא זרקתי אבנים, מלח דק

אגב, יש כבר שקע בדלי

מגניב אתה אופה!

ואני אוהב את התנור הזה ולמרות הציפוי הרועש והלא אמין לכאורה, הלחם בו מתגלה כטעים מאוד ומעורר תיאבון! אולי אני אחת המאפיות הבודדות שמעדיפות לראות את היתרונות של ה- HB שלי ולהתעלם מפגמיו. בנוסף, כפי שכבר הוזכר כאן, אני מנסח מחדש את דרכי, HB היא רק מכונה שעוזרת לנו לאפות לחם וכל מה שקורה לו וזה תלוי ישירות בנו האופים!

בברכה, אקיה ...

טטיאנה ש ', אקיה.
אני אענה לך.
1) בדגם supra 150 שום דבר לא נפל.
למה? העיצוב והכיסוי טובים יותר!

הדעה שלי היא:
2) האם אין באמת דרך לייצר כיריים עם דלי נירוסטה או עם ציפוי קרמי?
מדוע קומביינים מיוצרים עם קערת נירוסטה אך ללא יצרנית לחם! המחירים לא היו מכשיר כזה.

3) וניתן לתכנות בגוף קומפקטי וקל משקל Mystery 1202/1203 Maker Maker?

לתכנות יש צורך מכיוון שזה לא הכביסה שזרקתם ונתנו לו לשטוף, הבצק דורש גישה אישית!

אה, גם אני לא הייתי מסרב לתכנות, עם ציפוי אמין, עם מתקן ובשביל 2000 רובל.
אבל ..... זה כבר יהיה כסף אחר, אבל עדיין אין לי כסף נוסף. לכן, אני יוצר ברולסן האהוב עלי (לאחר תיקון אחריות), אני מחכה לשני, אלסקה, מתיקון האחריות. ואם במקום HP יוחזר הכסף, אני אקנה את Mystery 1204.

אה, גם אני לא הייתי מסרב לתכנות, עם ציפוי אמין, עם מתקן ובשביל 2000 רובל.
אבל ..... זה כבר יהיה כסף אחר, אבל עדיין אין לי כסף נוסף.לכן, אני יוצר על רולסן אהובתי (לאחר תיקון אחריות), אני מחכה לשני, אלסקה, מתיקון האחריות. ואם במקום HP יוחזר הכסף, אני אקנה את Mystery 1204.

1) טטיאנה, עדיף שיהיה אחד עבור 3-4 אלף רובל מאשר לשאת את התנורים לבתי המלאכה באחריות!
2) אני מוכן לשלם יותר מדי כדי שהרעל (אני עוסק בציפוי שנמזג בבצק בעת הלישה) לא ירעיל אותי.
בינתיים השוק נשלט על ידי יצרנים, ואנחנו הקונים חייבים לציית לצערנו

לפני שקניתי HP קראתי ביקורות על דגמים שונים, אך הציפוי מתקלף בדגמים יקרים, באופן מוזר, והם נשברים באותו אופן.

הדעה שלי היא:
2) האם אין באמת דרך לייצר כיריים עם דלי נירוסטה או עם ציפוי קרמי?
מדוע קומביינים מיוצרים עם קערת נירוסטה אך ללא יצרנית לחם! המחירים לא היו מכשיר כזה.

טכנית, זה אפשרי, רק שהוא יישרף, ובאופן חזק מאוד עם קרמיקה יש Viconte VC 801
רק ציפוי זה אינו יציב 🔗
🔗
הרבה כבר נאמר על ה"פגיעה "בטפלון, אך הוא הופק במשך זמן רב מאוד ושימש בכל מקום מטריות ועד תותבות ועד כה איש לא מת, למעט תוכי כלב אחד.

ובנוגע ל- HP היקרה: לחברתי יש בורק ליותר מ 8 ומשהו לא בסדר איתה, היא כמעט לא אופה דבר והערבות כבר הסתיימה. הבאתי לה לחם דלעת לפי המתכון שלי, היא לא יכלה לקרוע את עצמה ממנו, היא ביקשה את המתכון. אני גאה ב- HP Rollsen שלי, אני בכלל לא מתחרט שקניתי אותו, אנחנו עושים איתה כל כך טוב

שלום לכולם!
הנה הניסיון הראשון שלי עם יצרנית הלחם Mystery mbm 1202.
אפו את הלחם הלבן הכי פשוט, תוכנית אחת, משקל 750 גרם, קרום כהה.




אני מאוד מרוצה מהתוצאה! הפירור טעים, ריחני, פלאפי ופריך.

שלום לכולם! ב- 8 במאי קניתי לעצמי HP Mystery 1202. לאחר שקראתי את הפורום מראש, שמתי את החמץ הנצחי. הלחם הראשון על פי המתכון "לחם מעורב ביצרן לחם מחמצת" התגלה כחמצמץ ולא עלה במיוחד, אך הניסיון השני הוכתר בהצלחה! נכון, שיניתי מעט את היחס בין חיטה לקמח שיפון והוספתי מעט תבלינים.

יצרנית הלחם שלי (Mystery 1203) בת שלושה ימים. איכות הלחם טובה מאוד. מרוצה, (יש מה להשוות). אבל, לאחר ההכנה הראשונה, כוס הראייה כוסתה בפצעונים, כנראה שהטמפרטורה עבורה הייתה "מקוממת" !? קרום. בהתחשב בכל היתרונות והחסרונות, לא הייתי קונה מכונת לחם עכשיו, מכיוון שהיא לא תבשל אוטומטית אפילו את הלחם הפשוט ביותר, אתה זקוק למצב "ידני" במהלך הלישה!
הייתי מחזיר לו בהנאה עצומה, אבל קניתי אותו דרך חנות אינטרנט, אני לא יודע אם זה אפשרי!?

[סווליה]

סווליה, אני רוצה להרגיע אותך קצת לגבי הטומאה ב- HP. אתה יכול לקרוא ביקורות שונות יותר על HP שונות, אפילו בדגמי HP יקרים, הבעלים שומרים על הלחמניה ובמידת הצורך מסייעים למרית סיליקון במהלך הלישה. אני גם עושה את זה, אבל לפעמים הלישה מתבצעת בלי שום התערבות מצדי. כבר שמתי לב: קמח מפריע טוב יותר אם מוסיפים עוד שמן (במיוחד ירקות) לבצק. בטיימר עם עיכוב, הגדרתי לאפות לחם רק על פי מתכונים כאלה, נבדק על הניסיון שלי (למשל, לחם מיונז). ובמהלך התענית הגדולה היא אפתה לחם ללא חמאה בכלל, כאן הייתי צריך להתערב ביצירת קולובוק ולגרד קמח מקירות הדלי ופינותיו. העובדה שאתה מקבל קרום נפלא היא פלוס גדול מאוד. קראת כמה תלונות על כך בקרב HP אחרים. אבל לגבי חלון הצפייה אני לא יודע למה זה קרה, בפעם הראשונה שפגשתי את זה. אז לכל דבר יש את היתרונות והחסרונות שלו. העוגיה שלך טובה מאוד, אפיתי באחת, רק 1202, אהבתי. בהצלחה ולחם טעים

[סווליה]

בהתחשב בכל היתרונות והחסרונות, לא הייתי קונה מכונת לחם עכשיו, מכיוון שהיא לא תכין אוטומטית אפילו את הלחם הפשוט ביותר, אתה זקוק למצב "ידני" במהלך הלישה!

סווליה, כנראה, היה לך מזל עם הכיריים הספציפיות האלה, התברר שהוא פגום. יש לי את אותו אחד, ויש לי גם עם מה להשוות - יש לי אחד מ -4. זה מתמודד עם העיכוב בצורה מושלמת, אין זיהומים. החיסרון היחיד בהשוואה לאחרים הוא שהוא רועש יותר.

תודה לטטיאנה אס ודופלטה! כנראה שלא היה לי מזל עם הכיריים, אלא גם עם החנות המקוונת, אבל אני אכין אותם בכל מקרה! המאה ה -21 בחצר ... הייתי מתמודד עם זיהומים - זה עניין של שניות, תחשוב לעזור לחמש קודם דקות, ככל שמרתק אותי היווצרות של קולובוק .... אבל עם פלסטיק נמס, זה רע לגמרי. אתמול אפיתי לחם דרניצה, ובכן, הכיריים היו חכמות, איך זה עשה את העבודה: איכות הלחם היא סופר (זה לא היה אותו הדבר בתנור אחר, כנראה קבוצה שנייה טובה עושה את העבודה שלה), והקרום זה טוב, אבל חלון הצפייה הורה על חיים ארוכים - "מבושל", "מבעבע", ישר להתקפה, אני בהחלט אצלם ואציג כאן את הנס הזה.
מסרתי את הכיריים לחנות המקוונת (הם יערכו בדיקה וכו '), אם כי הייתי צריך להשתמש בשירותיו של יועץ קו בחינם - "הכל על שמירה על זכויות הצרכן", כי המוכר פשוט התחיל לטרוח .. אני אופה לחם בתנור, זה כמובן מטריד, אבל גם טעים כל כך.

... אבל עם נמס מפלסטיק, זה די רע.
חלון הצפייה הורה לחיות זמן רב - "מבושל", "מבעבע"

סתם איזה סרט אימה! הם פשוט מחויבים ללא עוררין לא רק להחליף את הכיריים שלך, אלא גם לפצות על נזק מוסרי!

נקנה דגם 1202. מתכון לחם לבן אפוי מהמדריך הכלול. הלחם יצא נפלא - התנור סופר! הדבר היחיד שלא מצאתי במדריך למתכון לבצק בלתי מוגש לפסטה. ושאלה נוספת היא איך מכניסים נכון את החומרים לבצק הכופתאות לדלי?

הבנתי את הכופתאות לבדי. היא אפתה לחם משיפון עם שמיר ושום במודל שלנו. נראה שזה יצא טוב וטעים. ... וככה נראה הכיכר מיד אחרי מכונת הלחם

טאניושה, עם העוזר החדש שלך! לחם טעים לכם! ואפיתי לחם עם צימוקים


וגם עם פטרוזיליה

טאניושה, עם העוזר החדש שלך! לחם טעים לכם! ואפיתי לחם עם צימוקים

אנא שתפו את המתכון?

נקודה, תודה על הברכות. אני מרוצה מהתנור, הוא עובד הרבה יותר שקט משני הקודמים שלי ומתאים מאוד למקרר שלי.

נקודה, תודה על הברכות. אני מרוצה מהתנור, הוא עובד הרבה יותר שקט משני הקודמים שלי ומתאים מאוד למקרר שלי.

טניה, את שקטה יותר מסוורין? יש לי הרבה יותר חזק! מאוד!

דופלטה, שקטה אם לא מוזרה, כשסוורין עבד הייתי צריך להגביר את הצליל בטלוויזיה וכמעט לא שומע את המסתורין.

דופלטה, שקטה אם לא מוזרה, כשסוורין עבד הייתי צריך להגביר את הצליל בטלוויזיה וכמעט לא שומע את המסתורין.

וואו, מופתע! ואני לא יכול לשמוע את סוורין, אבל זה רועם. עכשיו רק הכיריים הישנות עובדות בלילה, ומסתורין רק ביום וכשאף אחד לא בבית.

אנא שתפו את המתכון?

והמתכון כאן. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

בנות, המסתורין שלי עובד גם בשקט.

התנור התחיל לחרוק במהלך הלישה, מה ומה צריך לשמן!?

[גזר]

יום טוב לכולם. אני הבעלים של Mystery 1202 מזה כחצי שנה. לפני כן לא הסתכלתי בעיני יצרני הלחם, אבל אין על מה להתלונן. הדלי לא נפגע כלל (למרות שאני אופה לפחות כל יומיים, ולפעמים אפילו כמה פעמים ביום), אפילו הריבה לא השפיעה על הציפוי בשום צורה שהיא, קרום הלחם הוא נורמלי - אבל תמיד שמתי על קלילה, בעלי לא אוהב קרום פריך, רעש לא מפריע בשום צורה, נהפוך הוא, לפעמים אתה צריך להקשיב - האם זה לישה שם, בחדר הסמוך? אנו אופים את הלחם העיקרי - צרפתי לפי המתכון מההוראות, מבלי לשנות דבר הוא תמיד מצליח (אנחנו לא משתמשים בלימונים, אז אני מוסיפה מעט חומצת לימון, ולפעמים גם לא מכניסה אותו - אין הבדל גדול),לאחרונה אני אופה בתוכנית הראשונה - גם ללא הבדל. עוד לא התיידדתי עם קמח שיפון - נראה שזה עובד, אבל את הטעם אי אפשר לקרוא בכלל נעים, סוג של בינוני. עכשיו אני מנסה להצטייר עם מחמצת, אבל משהו גם עדיין לא מאוד מוצלח - הבצק מתפח (עם שליטה ידנית במצבים), אבל הטעם בכלל לא שמח, אנחנו אוכלים בקושי. אנסה מחמצות אחרות.
באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהכיריים. במחיר שלה - בדרך כלל אוצר. ניסיתי אמן אחר של אמי - כמו במקרה קצת יותר גבוה - בורק עבור 8 משהו אלף. כך שאמי לא אפתה אותה, כמה דוגמאות לא מוצלחות על פי מתכונים מההוראות - והתנור הוא "ליופי". וניסיתי את הלחמים והמאפינס שלי - לא יכולתי לקרוע את עצמי. מבחינת איכות האפייה בכלל לא הבחנתי בהבדל, אלא ששני דליים ומקל לשליפת עצם השכמה מהלחם בערכה. אם כי אם הכיס מאפשר, באופן עקרוני, עדיף לבחור במדינות ייצור איכותיות ומערביות יותר משלנו
למעשה, רציתי לחלוק את הניסיון שלי באפיית עוגות, איתן למתחילים רבים (ויש לי בהתחלה) יש בעיות. לא קיבלתי מתכונים למאפינס ליצרני לחם, לא משנה איך הסתובבתי, ואז התחלתי בקלות להתאים את המתכונים הרגילים לתנורים. עצרתי רק בשני מתכונים בסיסיים, עם וריאציות של תוספים - גזר וזברה.
גזר (כוס שרירותית - 200-250 מ"ל, העיקר שהפרופורציה היא) - כוס קמח, כוס סוכר, כוס גזר מגורד דק, 3 ביצים, סודה או אבקת אפייה - מי שאוהב את זה (אני שים 1/2 כפית סודה, מרופדת בחומץ). ראשית מקציפים את הביצים עם סוכר ואז מוסיפים קמח, סודה וגזר (סוחטים את הגזר, אחרת הבצק יהיה רטוב, אם הוא מתוק מאוד - אפשר להשתמש בפחות סוכר), ללוש הכל וללכת - לדלי של מכונת לחם, מצב אפייה 60 דקות. אף אחד לעולם לא ינחש ממה הוא עשוי, גזר נותן רק צבע מעט צהבהב ומבנה מעניין של הבצק, זה לא משפיע על הטעם בשום צורה. זה כבסיס, אתה יכול להוסיף כל מה שחפץ לבך - קינמון, קקאו, אגוזים, פירות יבשים.
זֶבּרָה - מתכון מאתר זה. חמאה 170 גרם (אני לוקח מרגרינה, פעם אפילו שמן חמניות), 170 גרם קמח, 170 גרם סוכר, 3 ביצים, 1 כף. l. קקאו, סודה (אבקת אפייה). מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה מומסת, ללוש, ואז קמח, סודה, אני גם מוסיפה ברנדי 1 כף. l. (אופציונלי), ללוש. יוצקים מחצית מהבצק, מערבבים פנימה כף גדושה של קקאו (רגיל, מ- HP - 2 כפות). יוצקים ומכניסים מחצית מהבצק הלבן לדלי HP, ואז הכל כהה ומעליו את הבצק הלבן שנותר. על פי המתכון המקורי היה צורך להחליף שכבות רבות (2 כפות לבן - 1 כף כהה וכו '), אך מבחינתי כך הטעמים מתערבבים, ומתברר שזה לא שוקולד ולא לבן. . ואם אתה עושה את זה כפי שצוין לעיל, זה הרבה יותר טעים (וקל ומהיר יותר). דלי ב- HP, מצב אפייה 60 דקות.
הכנתי אותו אך ורק מבצק לבן בתוספת צימוקים, הוא היה גם טעים מאוד, אז שוב יש מקום ליצירתיות.

שלום! ובכן, כאן הפכתי לבעלים של Mystery 1202!
לא בחרתי הרבה זמן, אבל היו כמה ספקות. קראתי את הפורום הזה, כל הביקורות חיוביות לחלוטין. וקבעתי את דעתי. היום קניתי אותו, הגעתי ונרשמתי לאתר. מחר אתחיל בעבודתי. ואז בהחלט אבטל את המנוי למה שקרה.
בינתיים הלכתי ללמוד HP ומתכונים לזה. נתראה אחר כך!

אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אפשר לאפות בו לחם ללא שמרים? ומאפים מתוקים שאינם מאפינס? לא צוין במפרט ..

סליחה, למי יש יצרנית לחם MBM 1201 מסתורית? עליה - אף מילה באתר!

אתה יכול בבקשה להגיד לי אם אפשר לאפות בו לחם ללא שמרים? ומאפים מתוקים שאינם מאפינס? לא צוין במפרט ..

יוצא לחם מחמצת נהדר)) ואני לא אגיד על מאפים מתוקים, כי אני לא אוהב את זה.

אנשים, עזרה. איפשהו איבדתי מערבולת מהכיריים שלי. כבר חיפשתי, אני לא מבין לאן זה הלך. מי יודע, האם אתה יכול לקנות מיקסר בנפרד איפשהו?

הזמינו במרכז השירות הקרוב ביותר.