עוגיות "בייגלה שוקולד"

עוגיות "בייגלה שוקולד"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	כוס אחת
אבקת קקאו	3 כפות. l.
חמאה	100 גרם
סוכר	150 גרם
ביצה	מחשב אחד.
מלח	קַמצוּץ
1 חלבון ביצה לשימון עוגיות
גבישי סוכר לאבק

שיטת בישול

• מקציפים את החמאה והסוכר במיקסר עד שהתערובת הופכת בהירה ואוורירית, מוסיפים את הביצה. מוסיפים קמח מנופה, קקאו ומלח, מערבבים היטב את הבצק. יוצרים כדור מהבצק, עוטפים אותו בנייר כסף ומעבירים למקרר למשך שעה.
  
• מרדדים 28-30 כדורים קטנים מהבצק ומכניסים שוב למקרר למשך 20 דקות. מגלגלים נקניקייה כ- 25 ס"מ מכל כדור. מעצבים את הנקניקיות לבייגלה ומניחים על תבנית משומנת.
  
• מברישים את הבייגלה בחלבון ביצה ומפזרים גבישי סוכר. אופים בתנור שחומם מראש למשך 10-12 דקות. מעבירים למתלה לצינון.
  

המנה מיועדת ל

28-30 חתיכות

אוי, כמה טעים !!!!!

מרדדים 28-30 כדורים קטנים מהבצק ומכניסים שוב למקרר למשך 20 דקות.

איך לשים אותם? כדי שלא יגעו זה בזה ??

תודה

איך לשים אותם? כדי שלא יגעו זה בזה ??

הנחתי את זה על הלוח כדי שלא יגעו, אחרת הם ידבקו שוב, יתקעו אותם אחר כך

אחרת הם ידבקו שוב יחד, יתירו אותם בהמשך

אז הנה אני על הזהות!

[ג'וליה-בור]

העוגיות נורא טעימות, פשוט התגעגעתי לכאלה

חבל שמאז ילדותי אני לא אוהב לפסל פלסטלינה ופיסול של מאפה קצרים ניתן לי במאמץ רב ... לא, ידיים מהמקום הנכון, אני פשוט לא אוהבת את התהליך עצמו
אז זה ג'וליה-בור - לטוב אני מקנא

[ג'וליפרה]

ג'וליפרה , סלידה מדוגמנות אינה סיבה לסרב לעוגיות אנו מכינים את הבצק, מרדדים אותו לנקניק, עוטפים אותו בנייר כסף ובמקרר. ואז חותכים לעיגולים בעובי של 6-8 מ"מ ולתנור. ולהתעסק פחות

אז הנה אני על הזהות!

לא, בייגלה טעימים פי מאה

אה, כמובן שאעשה לפחות מעגלים