Thermomix (דיון ומשוב)

וואו, איזו ביקורת שלילית באופן בלתי צפוי, לעולם לא הייתי חושב שזה קורה
אבל אין לי שום דבר מהאמור לעיל.
וגם חשבתי על ה- TM-21, אצטרך למכור את KP אורסון של אמי, שווה לאסוף אבק במסדרון בקופסה (זה נקרא מתנה), רק זמן האחריות פג לשווא, ולקנות במקום את המוכח 21. נכון, לא בגלל שה -31 גרוע, אלא בגלל ההבדל במחיר. 21 הרבה יותר זול!

[ליזה]

ליזה, 21 נמכרים עכשיו? ראיתי אותו בעבודה, אהבתי אותו בהתחלה.

ואגב, 21 דגמים דומים מאוד למאי קוק)) 21 bu נמכר))
דבקון, איך אהבתם את זה?
אגב, מעניין מאוד איך הסכינים יכולות לעוף משם ???

קסיושה, הם מבקרים גם באוויטו, ובחברות עצמן אפשר לשאול מסביב. הם גם מקבלים אותם מול ה -31 החדשה, אם כי במחיר זול
אני לא רוצה Maikuk, אני סומך רק על TM

אבל ב 21-M אין הפוך והטמפרטורה שם נראית שונה, אני לא זוכר בדיוק. לעתים קרובות אני משתמש בהיפוך, זה לא שימושי במיוחד עבור אמי.

ובכן, ראיתי אותו בעבודה תחילה. חבר ניהל נגדו קמפיין. וכשניגשתי לקנות אותו התברר שהם כבר לא שוחררו והופיע דגם חדש. יש מתגים מכניים. והנה האלקטרוניקה שהייתי צריך להחליף.

ואחרי אורסונו, אני פשוט ממזר כשאני מפעיל את TM)) זה כל כך שקט, והכל בהישג יד, טוב, פשוט אגדה !! '

והראה, אם זה לא קשה, איך הסכינים שלך מתנהגות כל כך רע

סכינים מתנהגים בצורה לא טובה או לא מתנהגים בכלל - כשהם עפים. ואם אתם משתמשים אמיתיים ב- TM, הם בהחלט יעופו מכם, כמובן, אם תשתמשו בו ולא תפיצו חלקיקי אבק. הסכין מתעופפת כאשר ציר הסכין מסתובב על המנוע, ולהבי הסכין אינם מסתובבים, או שהם אינם מסתובבים כצפוי מכיוון שכבר אין קשר ביניהם. ובמקרה זה אינך יכול לעשות דבר באמצעות סכינים.
מתואר בבירור? אם אתה זקוק לפרטים נוספים ולמונחים טכניים, אנא פנה למרכז השירות TM למומחים לצורך בירור.

ובכן, מכניקה, כמובן, אמינה יותר מאלקטרוניקה. אבל 21 אלף 20 עלויות, יקרות לעזאזל)))

קסיושה, והסכינים שלך ירדו, האם אתה משתמש בהם לנצח?

[סבטלנה]

ואם אתם משתמשים אמיתיים ב- TM, הם בהחלט יעופו מכם, כמובן, אם תשתמשו בו ולא תפיצו חלקיקי אבק.

סבטלנהאנחנו משתמשים אמיתיים ב- TM כאן. ומבוגר מאוד. ואין לנו בעיות כאלה, ולכן אנו מעוניינים כיצד זה יכול לקרות.

אם אתה זקוק לפרטים נוספים ולמונחים טכניים, אנא פנה למרכז השירות TM למומחים לצורך בירור.

למה, אני תוהה?

קסיושה, והסכינים שלך נפלו, האם אתה משתמש בהם לנצח?

באמת שיניתי את הסכין פעם אחת. שברתי את המסגרת השחורה שנמצאת בתחתית החלק האחורי של הקערה, והיא משתנה רק בעזרת הסכין.

סכינים מתנהגים בצורה לא טובה או לא מתנהגים בכלל - כשהם עפים. ואם אתם משתמשים אמיתיים ב- TM, הם בהחלט יעופו מכם, כמובן, אם תשתמשו בו ולא תפיצו חלקיקי אבק. הסכין מתעופפת כאשר ציר הסכין מסתובב על המנוע, ולהבי הסכין אינם מסתובבים, או שהם אינם מסתובבים כצפוי מכיוון שכבר אין קשר ביניהם. ובמקרה זה אינך יכול לעשות דבר באמצעות סכינים.
מתואר בבירור? אם אתה זקוק לפרטים נוספים ולמונחים טכניים, אנא פנה למרכז השירות TM למומחים לצורך בירור.

אני תוהה, אבל איך אתה הולך למכור את זה עם נישואים כאלה? האם תביע את הבעיה בעת מכירה, או שתשתיק ותטעה אנשים? אולי פשוט יש לך את זה פגום מההתחלה והיית צריך לדרוש החלפת המכשיר !!

יתר על כן, האחריות היא 3 שנים עבורו.

מדוע העליתי את הנושא - אני אמכור את ה- TM-31 שלי במחצית המחיר של אחד חדש. בעיקרון זה לא רע. הוא בן 3. שלם, טוב. אבל אני בעצמי אקח מכשיר אחר. כל מי שמעוניין לכתוב בכתב אישי.

כמובן שהסכינים יהיו חדשות. אם אתה מפוצץ חלקיקי אבק במשך 20 שנה, אני מתחייב לכך.

[סבטלנה]

סבטלנה, למכירה אליכם כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

[סבטלנה]

סבטלנה, למכירה אליכם כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

תודה על העצה, כבר עשיתי זאת. ואז בלי ייעוץ באתר אתה יכול ללכת לאיבוד כל כך ענק.

אני מאוד מעוניין, ואיזה רובוט אחר יכול להחליף את ה- TM31 ??? נו. לדוגמה)

אני מאוד מעוניין, ואיזה רובוט אחר יכול להחליף את TM31 ??? נו. לדוגמה)

האם אתה חושב ש- TM בדרך כלל אין תחליף? ישנם רובוטים פונקציונליים יותר מ- thermomix, יכולים לעשות יותר מ- TM ולעשות את מה שהופך את TM להרבה יותר טוב ומהיר, ואפילו יותר. והמחיר מתוק יותר. התעניין, גוגל תעזור לך.

הבנות נתנו לי מאיקוק, אבל יש מעט מתכונים. להבנתי, הוא דומה מאוד במאפייניו ל- Thermomix, אך הדבר היחיד הוא שיש בו חימום אינדוקציה. האם מישהו יכול לעזור לך בעצות או מתכונים (למי יש את זה), אני אודה לך מאוד

סכינים מתנהגים בצורה לא טובה או לא מתנהגים בכלל - כשהם עפים. ואם אתם משתמשים אמיתיים ב- TM, הם בהחלט יעופו מכם, כמובן, אם תשתמשו בו ולא תפיצו חלקיקי אבק. הסכין מתעופפת כאשר ציר הסכין מסתובב על המנוע, ולהב הסכין אינו מסתובב, או אינו מסתובב כצפוי, מכיוון שכבר אין קשר ביניהם. ובמקרה זה אינך יכול לעשות דבר באמצעות סכינים.
מתואר בבירור? אם אתה זקוק לפרטים נוספים ולמונחים טכניים, אנא פנה למרכז השירות TM למומחים לצורך בירור.

סבטלנה, סביר להניח שיש לך מכשיר פגום. אני משתמשת בשלי לעתים קרובות וללא רחמים בדיוק לטחינת אוכל מוצק (חומוס, למשל, ולא רק), זה עובד במהירות גבוהה - זה מעולם לא קרה (כלומר מאז) אני אוהב ה- TM שלי ביוקר למרות שאני לא משתמש בו 100%.

בנות, קיבלתי את התרמומיקס לפני כמה ימים. הנה שמחה
היום בסוף השבוע התחלתי להסתכל ולא ראיתי שהוא גרמניה. למטה, איפה המספר, כתוב צרפת. אני מבין שהאסיפה היא צרפת. מה כתבת?
ובתחתית יש לי שלוש רגליים מגומי. שניים מאחור ואחד מלפנים, באמצע. ככה זה צריך להיות?

העיקר הוא להניח אותו על משטח רחב ושטוח. ולפעמים זה זז, למשל, בעת לישת בצק))

אני לא מוצא מתכון לסולת עם בננה. מי יודע, כתוב את הרצף, בבקשה

אין לי בננה: 250 מ"ל חלב, 0.5 כפית מלח, כמעט כף אחת של סוכר, וסולת בכובע לאמצע (שם הצד הוא כובע 0.5) - אני שופכת הכל בבת אחת, בלי שלבים.
הלבשת פרפר, מהירות 2, קצב 90, זמן 15 דקות
עם בננה, כנראה באותה צורה, פשוט טחנו אותה
העקביות שלי היא כזה דייסה

הוסר.
_{בנות, על פי הכללים שלנו (בחתימה שלי), התגובות לפעולות הטרול משוות לקנוניה איתו
ורק חבר בפורום אחד לחץ דווח על שגיאה, בירור או הפרה}

ואיך להבדיל בין טרול לאדם גס רוח וחסר התנהגות?

אך כיצד להבדיל בין טרול לאדם גס רוח וחסר התנהגות?

אותו. בשני המקרים יש קישור "דווח ...". תגובות ותגובות פומביות להתקפות כאלה מובילות לעלייה ברגשות השליליים עוֹלָמִי בפורום שלנו.

איך דייסה (דגנים) יכולה להתבשל בתרמומיקס מהר יותר מאשר בסרט מצויר או סתם בסיר? זה לא ברור לי.אשמח אם תוכלו להסביר את התהליך הפיזי. אם היה לו מיקרוגל מובנה, זה היה מובן. וכך, לא ממש.

כשמבשלים בקערת התרמומיקס הסכינים מסתובבים כל הזמן, מערבבים את המנה, כך שהטמפרטורה בקערה מחולקת באופן שווה והבישול מהיר יותר. אז דייסת המן מבושלת במשך 10 דקות, כוסמת למשך 12 דקות, פטה כבד למשך 12 דקות, מרק במשך 15-20 דקות וכן הלאה.

[לגבי "חתכים, קוצצים, טוחנים, מפריעים, טוחנים, טוחנים, טוחנים" - כל זה הוא תהליך אחד בו - סיבוב הסכין, אתה רק משנה את מהירות הסיבוב ואת הזמן, וכתוצאה מכך עקביות אחרת. אתה לא יכול לחתוך ולגרוס בו.]

יש גם נושא על Thermomix על הבישול. יש משתמש ליוקה, שמשווה בישול ב- Thermomix ובדיוק בדרך הרגילה. מעניין לקרוא. לעצמי ראיתי את החיסרון העיקרי בנפח הקערה הקטן, אצטט: "נפח הקערה הוא 2 ליטר. המאזניים עובדים ללא קשר לעומס, אתה רק צריך לעצור אותו במהלך השקילה. אז ניסיתי להשתמש בו ב 100%. אם הוא מבשל, אין לי כבר מיקסר, מטחנת קפה, בלנדר וכל שאר התענוגות. מסחטת מיץ ללא צנטריפוגה, פשוט טוחנים ואז מסננים. 2 ליטר זה לא הנפח של מוצר מבושל, כי יש סיבוב של הסכינים כל הזמן והנפח המקסימלי של נוזלים צריך להיות הרבה נפח הקיטור הוא גם קטן, ולכן אין מספיק לבשל בשוליים או לארבע שלי (שלא לדבר על אורחים). "
ועוד מינוס, אצטט שוב: "העיקרון זהה לבישול המסורתי, לא כמו מיקרוגל או סיר לחץ. היוצא מן הכלל היחיד כאן הוא שאתה יכול לשמור על גבולות נמוכים. וזה לרוב הכרחי? אבל לצורך העניין אני יכול למדוד את הטמפרטורה בסיר חלב עם חום נמוך. עוד בתקופות הסובייטיות הכנתי עורך דין ליקרים בבית מרחץ עם מערבל ידיים. והיא דוד כפול באפריקה. העובדה שהקנאים של התרמומיקס אומר "זה מן הרשע." אתה יכול לשמוע מספיק במועדון! המשפחה שלי אוהבת דייסה, אז אני כבר יודעת שדייסה צמיגה בתרמומיקס לא מסתדרת, אבל דייסה נוזלית זה טוב. טוב, כוסמת בתוך סיר חלב עם תוספת מלח, חמאה, חול לפי הטעם, אך מוחדר עטוף בשמיכה, לא ניתן להשוות אפילו עם האדים חסרי הטעם על פי מתכוני התרמומיקס. לגבי "חתכים, קוצצים, טוחנים, מפריעים, טוחנים, טוחנים, טוחנים" - כל זה הוא תהליך אחד בו - סיבוב הסכין, אתה רק משנה את מהירות הסיבוב ואת הזמן, וכתוצאה מכך עקביות אחרת. אתה לא יכול לחתוך ולגרוס בו."
אל תשכח שהתרמומיקס מכין אוכל בריא. כלומר, הסכינים מעוצבים בצורה כזו שהם שוברים את המוצר לאורך הסיבים. אותם חומרים בעלי ערך שנמצא בתא המוצר נותרים בתוך התא. לפיכך, סלטים אינם מתנקזים, תפוחי אדמה ותפוחים אינם משחירים, אנו מבשלים ואוכלים פחות ואנו אוכלים מהר יותר. בנוסף, הכל מוכן במהירות. לכן, למה לבשל מרק במשך שבוע, כי 8 שעות אחרי הבישול, כל אוכל הופך לנס, הוא לא נושא שום דבר שימושי לגוף. אבל גם אם אתה צריך לבשל יותר מ -2 ליטר מהדייסה הראשונה או יותר, הנה הצעה. קולים בצל וגזר, למשל, טבלו תפוחי אדמה וכרוב בסלסלה, והכניסו עוד קצת כרוב על הוורומאו, או לפטרייה או משהו אחר שהכנסו למרק. כשהמרק מוכן, שפכו אותו לסיר וחברו את כל מה שבושל בכל הקומות. תקבלו לפחות 3 ליטר מהראשון. אותו הדבר עם דייסה. מבשלים חלק מהדייסה בסלסילה וקצת אדים בתוספת של ורום. תאמין לי, יש מספיק לכולם.

אז דייסת המן מבושלת במשך 10 דקות, כוסמת למשך 12 דקות, פטה כבד למשך 12 דקות, מרק במשך 15-20 דקות וכן הלאה.

זה קצת שונה. סולת 20 דקות. מרק ירקות. פאטה כן.

ואתה טועה בקשר לאדים. היא לא כל כך נפוצה בתרמומיקס. בשל הצורה הייחודית של הצמדת הוורום, כל הלחות המתעבה, מתיישבת על הקירות ועל מכסי ההצמדה וזורמת לאורך הקירות בצורה מסוימת. המוצרים שנמצאים בו לא נרטבים, אז אפילו בישלתי לחמניות מאודות. הם היו יבשים לחלוטין. ויתרון נוסף של קידומת varom הוא שאפשר לבשל בו בו זמנית בשר, דגים ותפוחים או אגסים, כלומר הריחות בו אינם מתערבבים כלל.אני לא יודע להסביר את התהליך הזה, זה כבר סוד של החברה. אז אני חושב שזה לא הגיוני להשוות את Thermomix למולטי קוקר. הם יכולים רק להשלים זה את זה אך לא להחליף בשום צורה שהיא. אבל העובדה שהתרמומיקס תחליף עבורך לחלוטין בלנדרים, מערבלים, לישה, סמיתות, מכונות קפה, מטחנות קפה, מסחטות מיץ, מטחנות בשר ועוד היא עובדה שאינה ניתנת לערעור.

זה קצת שונה. סולת 20 דקות. מרק ירקות. פאטה כן.

למה 20? אני מבשל דייסת סולת בבוקר במשך 10 דקות. יש בספר 11 דקות. ופאטה למשך 12 דקות. למה אתה מבשל 20?

לכן, תוך 10 דקות עם רתיחה, זה לא רותח. אבל כאן, כמובן, עניין של טעם, אני לא אתווכח.

[סליפניה]

סליפניהאיזה כינוי מעניין למשהו להתייחס

לכן, תוך 10 דקות עם רתיחה, זה לא רותח. אבל כאן, כמובן, עניין של טעם, אני לא אתווכח.

ובכן, דייסה מתעקמת בטמפרטורה של 80 מעלות. ובכן, מחר אנסה לבשל יותר, אולי זה באמת יהיה טעים יותר.

[סליפניה]

סליפניה, איזה כינוי מעניין למשהו להתייחס

וכי כבר נפגשנו איפשהו?

מי יודע ... אנחנו יכולים במסדרון איפה ... הזרם עבר זה על זה ולא ידע על כך ...

בנות, האם התרמומיקס מכה היטב את הלבנים? אני מעוניין בקצף חזק למרנג וחלב עופות בתוספת סוכר וסירופ רותח.

פעימות נהדרות! ישר לתוך הקצף החזק.

האם הסוכר שבקצף זה מתערבב היטב ואחיד?

כן, זה מתערבב היטב. הכנתי מוס תות, לשם הולכים חלבונים מוקצפים. זה יצא כמו גלידה.

במשך שש שנות פעילות של תרמומיקס, מתברר, מעולם לא הקצפתי חלבונים. אתה מקציף עם פרפר?

כן, עם עניבת פרפר. אבל אחרת זה לא יסתדר בשום צורה)

[מסינן]

מסינן, תודה !

כן, עם עניבת פרפר. אבל אחרת זה לא יסתדר בשום צורה)

מסינן, אמור לי בבקשה, אם אתה משווה את אורסון (קראתי את זה, היה לך את זה) ו- TM, איזו יחידה לדעתך עדיפה ומדוע? או שהם כמעט זהים? רק המחיר שונה? הבחירה מיוסרת עליי כבר חצי שנה. ואם TM עדיף, אז מה? מה הוא יכול לעשות שאורסון לא יכול לעשות?

[מפרשים]

מפרשים, אלנה, TM היא הטובה ביותר)
1. נוח בכך שניתן להחליף מהירויות במהלך הסכין. באורסון אי אפשר, מכיוון שיש תצוגה, אלה הם שליטה אלקטרונית, אבל ב- TM זה מכני.
2. באורסון הוא עדיין נשרף בצד אחד של תחתית הקערה. וב- TM אין כמעט, משהו יכול להיצמד אך לא להישרף.
3. ב- TM, מצב Spikelet להחלפת הבצק, לא רק מסובב את הסכינים לכיוון אחד, כמו באורסון, אלא שהסכינים מסתובבים לסירוגין פה ושם. הבצק הזה מכה.
4. דוד כפול נוח ב- TM, אוכל לא נדבק.
5. תחתית הקערה רחבה יותר ב- TM, ובאורסון הקערה כבר גבוהה יותר.

הנה החיסרון היחיד ל- TM))
אורסון בהחלט זול יותר עבור הקונה)

בבקשה תגיד לי, אם אתה משווה את אורסון (קראתי שהיה לך את זה) ו- TM, איזו יחידה לדעתך עדיפה ומדוע? או שהם כמעט זהים? רק המחיר שונה? הבחירה מיוסרת עליי כבר חצי שנה. ואם TM עדיף, אז מה? מה הוא יכול לעשות שאורסון לא יכול לעשות?

אלנה, קנה מכשירי חשמל נפרדים לבישול נפרד. אף פעם מכשיר משולב לא יעשה הכל טוב. חייב להיות מכשיר נפרד לכל פונקציה. ובמחיר כזה, עדיין יהיה לך כסף עבור כמה רכישות אחרות במטבח.
ישנם פסוקים כאלה "כולנו למדנו מעט מעט ואיכשהו". אז מדובר במכשיר הזה, ואפילו בסוג כזה של כסף.

[איגורצ'ק]

איגורצ'ק,
אני לא מסכים איתך. ראשית, ישנה בעיה חריפה בזמינות מקום פנוי למכשירים בודדים. שנית, באופן ספציפי Thermomix לא עושה הכל, אך יחד עם זאת הכל רע. הוא מתמודד בצורה מדהימה עם כל הפונקציות שהוא מסוגל לבצע. העיקר הוא להבין נכון מה מכשיר כזה, באופן עקרוני, מסוגל ומה הוא לא. הדבר היחיד הוא בשר טחון, אי אפשר לעשות את זה נכון עם סכינים, אז אתה עדיין צריך לקנות מטחנת בשר בנפרד. החיסרון העיקרי של TM הוא מחירו, אך מעולם לא הצטערתי על הכסף שהוצא עליו.דבר נוסף הוא שעבור רבים זה כל אותו הנאה מהעבר.
לגבי אורסון ... היה לי גם את זה, או יותר נכון נתתי את זה לאמא שלי, כי היא באמת רצתה TM, אבל לא היה כסף ליחידה השנייה. עכשיו פשוט הייתי חוסך הרבה זמן, אבל קניתי את TM בכל מקרה. זה כמה שאורסון מפסיד לטרמומיקס.