תבשיל גבינת קוטג 'במיקרוגל

תבשיל גבינת קוטג 'במיקרוגל

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג	250 גרם
עֲמִילָן	1 כף. l. עם שקופית
ביצה של תרנגולת	1-2 יח '.
סוכר	2-3 סט. l.

שיטת בישול

• מערבבים היטב את כל החומרים.
• עדיף להפריד את החלבונים ולהכות אותם עם סוכר, אך אתה יכול להסתדר בלעדיו, כמו גם ללא אבקת אפייה, מכיוון שתבשיל הגבינה כמעט אינו מגדיל את נפחו (או יותר נכון נופל כשהוא מתקרר). אפשר להוסיף גם חצי כף סולת. אני אוהב את זה יותר בתוספת סולת.
• ואז הוסיפו את מה שאתם אוהבים לתבשילי הגבינה. אני מוסיפה בננה קצוצה דק וגרידת תפוז.
• מערבבים שוב ומניחים בתבנית אפייה. הכי טוב בתבנית סיליקון, אבל אפשר להכניס אותה לכל מיכל שאפשר לחמם במיקרו.
• אופים במיקרוגל 15 דקות בטמפרטורה של 650 וואט.

הערה

התבשיל מתגלה ככרך מאוד, בדומה לעוגת גבינה. אני מכין אותו מגבינת קוטג 'דלת שומן, אבל כל אחד יעשה זאת, כולל מסה של גבינת קוטג'.
אני רוצה להבהיר עוד נקודה. אפיית מיקרוגל תלויה במיקרוגל עצמו. יש לי 2 מיקרוגל ובאחד, דלפי הכי פשוט והכי זול, המאפים מדהימים, אבל זה מחמם וממיס את הגבינה בצורה גרועה, ובסמסונג היקרה והמתוחכמת, אפייה היא כמעט בלתי אפשרית, אבל הגבינה נמס בצורה מדהימה על פיצה וכריכים. . אולי הסיבה היא סוג אחר של מיקרוגל, כפי שהסביר לי בעלי, הם מגיעים בצורות שונות וזה יכול להשפיע על התוצאה הסופית של בישול במיקרוגל.

מתכונים דומים

קדירת חרס א-לה "עוגת גבינה" (סיר לחץ Steba DD1) (אימהות)

תבשיל גבינת קוטג 'במולטי קוקר רדמונד RMC-01 (מנהל)

קדירת גבינת קוטג 'בסיר לחץ של המותג 6050 (ויצ'קה)

ואיזו תבנית מעניינת! מה הקוטר שלו?

הצורה נקראת "חרצית", קוטר - 22 ס"מ, נפח - 1 ליטר.
האפייה נראית בה מאוד מועילה, אני אפילו לא רוצה לקשט אותה. החשוב מכל, מתברר קאפקייק וקדרה, אך לא משנה כמה תתאמץ, המן תמיד נשבר בעלי הכותרת הקטנים בתחתית התבנית, אז קניתי תבנית פשוטה בצורת קמומיל במיוחד עבור המן (קוטר - 23 ס"מ, נפח - 0.7 ליטר). עכשיו אני מכינה בה לעתים קרובות תבשיל גבינת קוטג 'מכיוון שקל יותר לכבס אותה.

יש לי "קמומיל", אבל לא ראיתי את "החרצית" כמו בתמונה העליונה.

אני רוצה להבהיר עוד נקודה. אפיית מיקרוגל תלויה במיקרוגל עצמו. יש לי 2 מיקרוגלים ובאחד, דלפי הכי פשוט והכי זול, המאפים מדהימים, אבל זה מחמם וממיס את הגבינה בצורה גרועה, ובסמסונג היקרה והמתוחכמת, אפייה היא כמעט בלתי אפשרית, אבל הגבינה נמסה בצורה מדהימה על פיצה וכריכים. . אולי הסיבה היא סוג אחר של מיקרוגל, כפי שהסביר לי בעלי, הם מגיעים בצורות שונות וזה יכול להשפיע על התוצאה הסופית של בישול במיקרוגל.

הייתי רוצה להיות סקרן, אילו גלים נמצאים במיקרוגל שלך, איפה אתה אופה? גם אני רוצה לעשות את זה, אבל אני חוששת שהגברת הזקנה שלי לא תתמודד

הייתי רוצה להיות סקרן, אילו גלים נמצאים במיקרוגל שלך, איפה אתה אופה? גם אני רוצה לעשות את זה, אבל אני חוששת שהגברת הזקנה שלי לא תתמודד

ככל הנראה, לא מדובר ב"איזה גלים ", אלא בכוח? באופן עקרוני, אין סט מוצרים כה גדול, נראה לי, אתה יכול לנסות לאפות ...

העובדה היא שהכוח של שני המיקרוגלים שלי הוא אותו 800 וולט. השתמשתי באותם מתכונים ובאותם מוצרים, אך תוצאת האפייה שונה. תבשיל הגבינה בסמסונג כלל לא עבד, בסופו של דבר זו הייתה רק גבינת קוטג 'מחוממת היטב עם סוכר.
אלנה בו, לצערי, אני לא יכולה להגיד שום דבר בדיוק אילו מיקרוגל נמצאים במיקרוגל שלי. על הצורות השונות של מיקרוגל - זו הגרסה של בעלי. יהיה עליכם להסתכן במנת אוכל אחת. היו לי גם ניסויים לא מוצלחים, טוב שבעלי לא גחמני ואוכל הכל.
קפריס, קניתי את הטופס "חרצית" בסופר, אבל בפורום שלנו הוא נמכר מנטמיילב תחת הנושא "סיליקון במטבח".

בפורום זה נמכר מנטמיילב בנושא "סיליקון במטבח".

אני לא באוקראינה אני בישראל

פינגווינוס, תודה על המתכון! הוא נתן לי את הרעיון לשמור כמה מוצרים, דהיינו: מסת גוש עם צימוקים, בננה בשלה יתר על המידה ושוקולד צ'יפס שנותר מהכנת העוגה. אולי זה קצת מחוץ לנושא שהחלטתי לאפות אותו בתנור, אבל יצא מאוד אוורירי וטעים
הנה התוצאה (ממ"מ לא מכוער, אבל עדין)

יופי !!!