עוגיות בולינהוס

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: ברזילאי
עוגיות בולינהוס

רכיבים

מילוי:
בננות 2-3 יח '
צימוקים 2 חופן
סוכר חום 2 כפות. l.
קינמון כפית אחת
בצק:
שמרים טריים 11 גרם (4 גרם יבש)
קמח חיטה 300 גרם
ביצה מחשב אחד
מים חמים 45 גרם
חמאה 100 גרם
שמן צמחי 50 גרם
מלח קַמצוּץ
סוכר כפית אחת

שיטת בישול

  • בולינהוס - ביסקוויטים ברזילאים
  • טוחנים את השמרים עם סוכר (אם השמרים יבשים, אז מערבבים עם קמח). מקציפים חמאה, ביצה, מלח ומים חמים, שמרים במעבד מזון. ואז מוסיפים קמח, מלח ולשים את הבצק. זה יהיה אלסטי, לא נדבק לידיים שלך.
  • הפעל את התנור לחימום 200 מראשעל אודותעם.
  • לשים את הבצק מעל, מכסה במגבת.
  • מכינים את המילוי: חותכים את הבננות לחתיכות, מערבבים עם סוכר, קינמון וצימוקים.
  • המחבר כותב עוד:בשביל העוגיה הזו אתה לא צריך לחכות בכלל עד שהבצק יתפח. וגם לא צריך להקפיא אותו כמו בצק קצר. ללוש - וגלגל אותו מיד לשכבה מלבנית. חתכו את כל האי סדרים כדי ליצור מלבן אחיד. מרדדים את הבצק לא דק מדי (אחרת הוא ייסדק בתנור במהלך האפייה) ולא סמיך מדי, אחרת הוא לא ייאפה.
  • עוגיות בולינהוס
  • גילגלתי אותו על שטיח סיליקון, 37 ס"מ x 27 ס"מ.
  • עוגיות בולינהוס
  • הניחו את המילוי מעל.
  • עוגיות בולינהוס
  • מגלגלים את הצד הארוך בעזרת גליל וצובטים את הקצוות.
  • עוגיות בולינהוס

הערה

את המתכון לוקחים כאן 🔗 עם השינויים שלי.
שילוב מאוד יוצא דופן של קינמון ובננות !!!! יומיאאאאאאאאאאאאאא aa !!!

ספוך
היא באה בריצה והביאה לי "תודה": טוב, ממש, טוב, אוווווווו טעים. : nyam: רק, אני חושב שהשמרים שלי אכזבו אותי שוב (קום, הַדבָּקָה, לאורך זמן). האם אוכל לפרסם את התצלום מאוחר יותר (אלא אם כן, כמובן, הכל נטרף)
אומלה
ציטוט: ספוך

טוב, ממש, טוב, אוווווווו טעים.
ספוך , טוב, אתה מבין אותי !!! תודה!

ציטוט: ספוך

רק אני חושב שהשמרים שלי הכשלו אותי שוב
אתה יודע, הם לא מגדלים את הבצק במיוחד, אלא הופכים אותו לפירורי. אז גררו את התמונה, נתפעל!
ספוך
אני אלך ואוריד את מה שנשאר ...

עוגיות בולינהוס
אומלה
ספוך , יצאו עוגיות ראויות !! אולי המילוי היה יותר מדי או שהבצק היה סמיך, כך שבאמצע התברר שהוא לח !!
ספוך
ככל הנראה הרבה מילוי. אני מצטער, אני אוהב את זה כשיש הרבה מילויים - פשטידות תמיד נקרעות
פֶּרַח
תודה רבה על המתכון. אתמול בערב בישלתי אותו, היום אכלנו אותו קר, טעים מאוד. מוערך על ידי הבית וגם הצוות. בום להתנסות בסתימות
ספוך
אימה, המשפחה שלי כבר מסיימת את המרפסת השלישית. אני פשוט משנה מעט את המילוי: "אני מצמיד את השאריות" - היד לא קמה לזרוק את המוצרים. השזיף לא הלך ככה, אלא התעופף לעוגיות.
הנה תמונה של הצילום השני: המילוי הוא אותו שזיף
עוגיות בולינהוס עוגיות בולינהוס
תודה!!!
celfh
מיסטלטוצ'קה, תודה! עוגיות טעימות!
🔗
אומלה
celfh , טניה, איזה יופי !!!!!!! תודה!!!!
צָרוּד
אומלה, אוף! אכל אכל מצא את העוגיה שלך, עליה התבקשת להודות מאתר אחר.
מביע את תודתו אליך שלום... הוא אומר שהעוגיות טובות מאוד.
בזכותה ובינכם הכרתי מתכון חדש.
עכשיו אקח לך תודה ראויה ואלמד את המתכון.
אומלה
ליודוצ'קהתודה לך ו שלום!!! שמחה שאהבתם את העוגיות !!
אומלה
אגב, תודה שהזכרת לי, אני אעשה את זה גם מחר!
אומלה
🔗

במקום ביצה - בננה בשלה 165 גרם. שמרים 10 גרם.
מרגושקה
אבל אני לא מבין - להכניס את הבצק לתנור או לתנור?
אומלה
בתהליך הכנת המילוי לשים את הבצק עַל תנור אפיה. אבל לא עשיתי את זה בפעם האחרונה.
מרגושקה
תודה! אני בהחלט אאפה!
מרגיט
דבקון, היום שוטטתי בפורום בחיפוש אחר מתכון קל למשהו - חוט לתה בערב ומצאתי את מתכון העוגיות שלכם. אהבתי את זה מהר מאוד ולא מטריד. מתוק במידה, אבל הבננה בכלל לא מורגשת! מאוד אהבנו את זה, אני אאפה את זה לא פעם. בנפרד, אהבתי גם את מתכון הבצק וגם את מתכון המילוי, תוכלו לגוון אותם במתכונים שונים! תודה רבה לך !!!
P.S היא לא נתנה לבצק לתפוח, ברגע שהמילוי היה מוכן, היא התחילה מיד לגלגל את הבצק על גליל.
תודה מיוחדת על העצה עם שטיח הסיליקון, יש לי אחד לאחד כמוך. היא גילגלה את הגליל בעזרתו ושלחה אותו לתנור שבתוכו.
עוגיות בולינהוס
אומלה
הריתיק, יפה !!!! אני שמח שאתה אוהב את זה!!!

ציטוט: מרגיט

P.S היא לא נתנה לבצק לתפוח, ברגע שהמילוי היה מוכן, היא התחילה מיד לגלגל את הבצק על גליל.
זה נכון.
מרגושקה
והנה שלי
עוגיות בולינהוס
עוגיות בולינהוס
עוגיות בולינהוס
אומלה
מרגושקה , יפה !!!! מקווה שנהנית !!
מרגושקה
הם אומרים שזה טעים מאוד, אבל אתה יכול לקבל יותר סוכר!
פרוניה 40
דבקון !! תמיד יש לך כאלה דברים טובים !!! תודה!!
אומלה
טניה, תודה!
אהובה
החלפתי את העוגות האהובות עלי אתמול, אפיתי עוגיות פקלה בערב, עכשיו זה כמה חתיכות
אני חושב שלא כדאי לומר שזה טעים אפילו בעלי אכל
הם התבררו חיוורים, אך אפו מהר מהצפוי.
עוגיות בולינהוס
אומלה
טניה, שמח שאהבת את זה !!
| אלכסנדרה |
זוטות, היום רצתי אליכם לעוגיות עד פעמיים - איתי כי הופיע שטיח חדש. הבולינוס שלך הם טעימים להפליא, קינמון כובש בשילוב עם בננה. והשמש של התינוק מאוד נעימה וקלילה. תודה!
בוריסיונוק
לקחתי את זה ל"פחים "!
אחרת המתכון "מחתרת" ייעלם שוב ויחפש שריקות רוח בשטח!
אומלה
| אלכסנדרה |, סשה, אני שמח. שהמתכון היה שימושי.
של. דה האיילים שלך מטומטמים, אני מחכה !!!
בוריסיונוקאלנה, אני בעצמי שוכחת מהמתכונים שלי.
| אלכסנדרה |
קסיושה, אני זוכר, והתמונות מוכנות, אבל אני לא יודע לסדר את זה בעצמי ... וזה כל כך עצלן ללמוד ... עכשיו סשה הצעירה תופיע - והכל יהיה!
אומלה
סשהאני יכול לעזור במידת הצורך. תשלח לי אימייל.)
| אלכסנדרה |
דבר קטן, רק ראיתי מה הצעת, אני אופה שוב את הרול החמוד הזה. שמנו עוד 2 דליי בשר, עם וריאציות, מכיוון שהדלי הראשון ניתן מיד. תודה, הדברים ילכו מהר יותר עכשיו.
ולדיסלב
תודה רבה אומלה על מתכון העוגיות. מדהים! 🙏✨✨✨
אומלה
ולדיסלב, שמחה שאהבת!
אנט

אה, זה עבד! עוגיות בולינהוס


נוסף ביום שלישי 19 באפריל 2016 19:13

אני לא מבין כלום היום עם שליחת הודעות. או שזה לא מאפשר לטעון תמונות ואז הטקסט אבד. אומלה, תודה רבה לך! עוגיות רול טעימות)
אומלה
אנט, יצא גליל עוגיות יפה מאוד! שמח שאהבת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם